關於 嘉義 梅子 酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#新開幕 #試營運
《Cosmic Bistro 小宇宙餐酒館》

新開幕在東區的小宇宙餐酒館🪐
8/17終於順利正式開幕開放內用

小宇宙餐酒館是以義法特色料理手法
結合台灣在地食材 融入英式古典調酒
打造與眾不同的創意料理口味 值得來試試

最先上桌的是嘉義小農布拉塔沙拉
這道是主廚的創意料理之一
選用台灣在地嘉義小農的布拉塔起司
淋上酸甜適中的草莓蜂蜜醬拌著生菜一起享用
同時還能吃到台式爆米香增添了香氣與口感
隨後上來的是無花果和酸麵包餐
酸麵包抹上瑞可達起司
搭配新鮮無花果與台式爆米香
淋上蜂蜜 整塊麵包香甜可口

進入前菜的麻辣生牛肉塔塔
店家選用紐西蘭P.S級的牛菲力
混合花椒等香料 吃起來有麻辣香卻不會辣
入口的口感非常滑順
搭配旁邊的碳烤的油條及醃製紅洋蔥
可以增添口感與風味

主餐煙燻櫻桃鴨胸 給的份量十足
鴨胸煎的恰到好處 鮮嫩柔美的口感
有別於肉類的主餐旁邊用蔬菜點綴
這道是以巴沙米克奶油麵作為搭配
讓人回味無窮 讓鴨胸更顯甘甜

義式燉牛肩水管麵 燉煮的義式燉牛肩
吃起來軟嫩適中 讓人忍不住讚嘆
大水管麵讓醬汁與麵更加結合入味 好好吃

最後的甜點提拉米蘇淡淡的酒香和咖啡香
搭配巧克力餅乾碎及巧克力糖片 非常順口

無花果血橙底部鋪上巧克力餅乾碎
內餡的血橙、白乳酪香緹、肉桂層層疊疊
上層再點綴上新鮮無花果及蜂蜜

黃色系思慕昔是用鳳梨、百香果、柳橙、
芒果 各式黃色系水果打製而成
最上層再加上火龍果冰沙點綴
喝起來是微冰沙的口感

星霜是整杯西瓜汁基底調配無酒精果汁
鼠尾草和香草配在一起會有梅子粉的味道
喝起來酸酸甜甜很特別

當然除了內用外也一樣還是可以外送外帶
外帶自取還可享8折優惠🛍

①嘉義小農布拉塔沙拉 $380
②無花果&酸麵包$220
③麻辣生牛肉塔塔 $350
④煙燻櫻桃鴨胸 $550
⑤義式燉牛肩水管麵 $420
⑥提拉米蘇$220
⑦無花果血橙 $280
⑧黃色系思慕昔 $250
⑨星霜 $280

地址：台北市大安區敦化南路一段161巷70號
週二至週日 11:00-24:00
每週一公休
☎️02-27117199

🔍#莎莎吃台北 #莎莎吃東區 #莎莎吃餐酒館

#台北美食 #台湾美食 #相機先食 #餐酒館 #東區美食#大安區美食 #忠孝敦化美食 #外送美食 #外帶美食 #cosmicbistro #台北餐酒館 #櫻桃鴨胸 #無花果 #義大利麵 #排餐 #CosmicBistro #小宇宙餐酒館

#居家調酒
[ 味道夢幻的開喜梅調酒 ]
.
謝謝 花果椿妝-連喜歡也是一種默契 ，
除了喝咖愛不釋口的炭燒梅酒，
還大方加碼梅酒全系列4種口味。
.
這杯酒用的 #胭脂梅酒 因為梅子品種的不同，
綠中帶粉的外皮下具有水蜜桃的香氣。
再搭配上使用日本柚子的 #柚子梅酒，
兩款梅酒的香氣交織出夢幻的少女氣息。
然後再混合微焙火味的 #開喜烏龍茶，
整體味道又被厚實的茶香提升一個層次！
.
結果一向不愛妹酒的喝咖，
這兩款還不知不覺中消耗比較快🤣
真心推薦喜歡梅酒的人通通調起來！
不過 #花果樁妝 的酒並不容易買到，
最方便的地方是 #寶雅 跟 #Hola ，
喝粉們記得找大間一點的寶雅才有唷！
.
//酒譜//
1.胭脂&柚子梅酒各1oz.
2.無糖開喜烏龍2oz.
3.茶梅當Garnish
.
.
.
Music:Retro by Wayne jones Music provided by chillpeach:https://youtu.be /zT50dvlYUBQ
#梅酒 #嘉義伴手禮 #喝喝妹酒 #居家飲調系列

本篇由 @sunnvill621 贊助
[ #懶人調酒：梅啤氣ㄟ少年狼 ]
.
喜歡梅酒的你，知道梅酒調啤的經典喝法嗎？
今天就來分享一杯簡單又好喝的梅啤！
.
這杯以#花果樁妝 的兩款梅酒為主軸，
透過#少年狼啤酒 展開梅酒濃郁的層次。
清爽的啤酒很容易跟梅酒做搭配，
更有酒花及氣泡帶來都清新爽口。
#炭燒梅酒 的煙燻感&#檸檬梅酒 的酸香，
正好是香氣調性中的基調與前調，
深沉的煙燻氣息作為整杯的襯底，
更加凸顯了檸檬輕盈明亮的酸香氣。
整杯喝起來酸甜爽口又層次豐富。
.
（如果喜歡更清新爽口的話推薦爽啤）
.
//懶人酒譜//
1.冰塊滿杯
2.炭燒與檸檬梅酒各一份
3.攪拌均勻後倒入四份啤酒
4.最後放上芒果青當Garnish
.
.
//梅酒資訊//
這個梅酒品牌之前在酒展就讓喝咖及同行的朋友好評不斷。梅子本身是臺灣梅農契作的，基酒則是用嘉義特產的鳳梨，用「鳳梨蒸餾酒」當作基礎酒做一年釀造，喝咖覺得很重本呀！
.
🔥炭燒梅酒的部份帶有泥炭味，喝下去會有圓潤回甘的煙燻後韻，是厚實且成熟的男人味XD
.
🍋檸檬梅酒則結合在地屏東的綠檸檬，喝得到足夠酸度跟皮油香氣。絕對是梅酒調啤首選！
.
.
//購買通路//
📍自營門市：花果樁妝觀光工廠、檜意森活村門市
📍量販通路：#Hola #寶雅(大間一點的）
📍預購通路：711、全家不定季節預購
.
.
.
🎵Joakin Karud-Good Old Days
(Vlog no copyright music)
#梅酒 #嘉義伴手禮 #居家調酒#懶人調酒
#台啤 #少年狼 #WolfBeer #超商新品
#居家飲調系列 #超商調酒 #Homebar

00:38 高樹峇里島風飯店(店名：大路觀樂園酒店)
03:32 台南楠西 蝙蝠洞瀑布
05:13 梅嶺風景區
07:09 梅嶺薑黃雞(店名：福來梅仔雞)
08:43 尖山埤度假村(店名：台糖尖山埤江南渡假村)
11:46 嘉義梅山 雲潭瀑布
13:50 圓潭自然生態園區
15:12 梅山景觀餐廳(店名：巧雲小棧)
16:59 梅山三合院民宿(店名：大山自在民宿)

更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

#金探號台灣 #金探號評鑑 #金探號特色玩法
--
主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd


01:31●(台南)美食天堂→牛肉湯/虱目魚
02:42 台南人大推牛肉湯-鴻品牛肉湯
03:48 阿星虱目魚
04:05 職人食材火鍋-勾勾鍋
07:26 台南山上花園水道博物館
09:27 白河蓮花公園
09:52 玉井芒果冰
11:05 烏山頭水庫遊湖
12:51 台南五星級地標飯店-香格里拉台南遠東國際大飯店
16:20● (嘉義)三珍海味-鵝肉/雞肉飯/牡蠣
17:00 旺萊山鳳梨文化園區
18:10 嘉義梅山36彎
20:00 果乾-青青山丘
21:51 阿里山賓館
23:00嘉義市區精品飯店-桃城茶樣子
27:59●(台東)極品珍寶-池上米/紅藜/釋迦
28:10 池上米
21:53 手工豆皮店-大池豆包豆皮豆漿店
37:04台東市區飯店比一比 :台東桂田喜來登酒店、The GAYA Hotel、旅人驛站鐵花文創館
40:00●(南投)香氣逼人-紹興酒/梅子/紅茶/美人腿
43:16 中興新村
43:43 熊愛呷冰
44:47 雙龍吊橋
45:28 埔里峇里島風Villa - The Bal'e Villas 牛眠 埔里

#金探號台灣 #金探號美食 #金探號住宿 #金探號健康
主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00