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Kobe: 你看過凌晨四點的洛杉磯嗎？
這是凌晨五點的嘉義～充滿幹意，出門吃阿溪、阿明跟菜鴨遇到公休，中秋之後一堆店補休哈哈哈，這幾天快閃嘉義心得如下
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❤️十家火雞肉飯
⭐️閣再來火雞肉飯：偏淡、飯軟
⭐️火雞肉飯(自由陸橋)：肉偏乾人不多
⭐️博愛火雞肉飯：油蔥味十足、雞油香
⭐️莊家火雞肉飯：超愛！平衡感超好的新秀
⭐️圓環火雞肉飯：膠質感重、醬油味重
⭐️文化火雞肉飯：湯好喝、滷肉飯也不錯
⭐️林記火雞肉飯：油超香、肉偏乾
⭐️南門桃城火雞肉飯：飯煮不好變成飯糰了
⭐️公園火雞肉飯：搬家後依然超厲害
⭐️阿宏師火雞肉飯：每次來都吃還要帶回家
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⭐️新冰味：超強水果冰！來幾天就吃幾次
⭐️自製胚芽麵：小菜好吃，涼麵美味
⭐️崇文錦魯麵：涼麵小菜好吃
⭐️光華愛玉：超喜歡他的檸檬愛玉粉圓
⭐️知更鳥巢：葡萄柚綠變70了，照喝
⭐️阿娥蛋餅：偏油但好吃
⭐️一手私藏紅茶：兩天喝了四杯了
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⭐️嘉義world gym：好大人好少
⭐️承億文旅嘉義商旅：1500雙人房算超值
⭐️糖果人：不推薦 負雷
小時候總是很喜歡在中秋節烤肉(我都只負責吃的部分🤣)
長大之後發現烤肉真的好麻煩(;´༎ຶД༎ຶ`)
除了準備食材還要生火才能開烤開吃 天氣這麼熱真的很母湯 想到心就好累🥲
今年就來點不一樣的吧！
必勝客推出的 #中秋圓滿香腸套餐 混搭中西美味 不用動手烤就可以吃到美味的比薩！再也不用汗流浹背吃烤肉！
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必勝客全新推出#火烤香腸派對比薩 是跟 #黑橋牌 合作的新口味比薩 選用道地廣式肝腸、鮮嫩多汁夯香腸、美式臘腸 花瓣餅皮好浮誇好可愛 每一片花瓣上更是放上一顆顆紹興酒珍珠香腸 上面的紹興酒香腸 一口咬下還會微微爆汁 香腸甜美多汁的香氣加上淡淡的紹興酒香 閉上眼真的像在吃烤肉時的香腸 一整個比薩上就能一次享受到4種香腸太幸福了吧～🥰且香腸很多CP值高🥰還不用再自己烤就能吃到了 不過這口味原本感覺吃起來會比較重口味偏鹹一點... 配料還有莫札瑞拉起司、黃瓜片、洋蔥片、紅椒丁 搭在一起後調和了原本都是香腸的重鹹感 整體香濃好吃✨
#雙重濃郁起司餅 大家有看到照片嗎？起司餅的大小竟然跟我的臉一樣大欸！食用前別忘了放進烤箱或是微波加熱 莫札瑞拉起司跟帕瑪森起司🧀️組成 雙重起司的搭配 加熱後起司的濃郁香氣搭上點點奶香 口感上很有層次 舊金山手工餅皮嚐起來鬆軟中又帶點ＱＱ的有彈性 麵皮香氣撲鼻 不管是直接單吃或是自己DIY加上喜歡的火腿培根🥓都很搭 ！很可以！愛吃起司的不能錯過！
#蜂蜜柚子冰藏起司塔 新口味！這個是今年中秋限定產品賣完就沒嘍🤩香濃滑順的起司塔結合中間酸酸甜甜的蜂蜜柚子醬 再配上濃郁紐西蘭的乳酪 整體嚐起猶如在吃不會太冰的冰淇淋 冰冰涼涼的很爽口～這個餐後甜點 不膩也不會太甜 很適合一餐圓滿的收尾 推薦給餐後喜歡吃一點甜點的大家！而且還有限定的六入禮盒 很適合拿來送禮唷！
🎡期間限定8/24-售完為止
火烤香腸派對大比薩+Q彈珍珠香腸餅皮 $710
中秋圓滿香腸套餐 $929 (外帶買大送大/外送買大送小 +蜂蜜柚子冰藏起司塔*2顆+雙重濃郁起司餅1份+1.25L可樂1瓶)
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📍 全台必勝客門市@pizzahut.taiwan
🔎#涵涵ㄔ台中
🔎#涵涵ㄔ披薩
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🏷️#台中美食 #嘉義美食 #台灣美食 #台灣 #台北美食 #高雄美食 #台南美食 #新竹美食 #宜蘭美食 #比薩 #中秋節 #中秋烤肉 #StayHome #StayChill #就愛一起Hot #PizzaHut #火烤香腸派對比薩 #Q彈珍珠香腸餅皮 #蜂蜜柚子冰藏起司塔 #雙重濃郁起司餅 #pizza #cheese
《芋頭主義》
紫薯雪花冰 80$
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芋頭主義是我收藏超久的店
（大概有三年了哈哈哈）
之前第一次去嘉義
本來想說11月應該很涼
結果超爆熱～～～
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➡️ #紫薯雪花冰
他們家的雪花冰紫薯味滿濃
但甜度也比較高一點
吃到最後有點膩口😂
珍珠跟湯圓口感都不錯
但上面的豆腐冰我比較不愛～
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❗️不收服務費
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💫店家資訊💫
📍地址：嘉義市西區興業西路225號
🕰營業時間：禮拜一～日 11:00～21:30
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💫分類標籤💫
🏷️地區：#liyu嘉義
🏷️食物類別：#liyu冰品
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#嘉義美食 #嘉義冰品 #嘉義冰店 #嘉義美食推薦 #嘉義必吃美食
嘉義甜品 #嘉義冰 #芋頭控 #芋泥控 #芋泥 #芋頭 #芋頭冰 #芋頭冰淇淋 #台湾🇹🇼 #台湾女子旅 #台湾美食 #西區美食 #西區冰品 #豆腐冰 #芋頭主義 #芋頭主義芋薯甜品職人
來囉來囉～嘉義美食終於給它使出來了～
因為我爸媽都是嘉義人, 所以我當然也算是嘉義的兒女, 但是對嘉義美食非常陌生. 因為永遠都是郭家雞肉飯跟阿川潤餅XD
這次自由行嘉義發現美食好多啊～王家牛雜湯真的是讓我大驚豔！沒有喝過這麼鮮甜的牛肉湯, 榮登難波萬無誤！還有嘉義限定的美乃滋涼麵, 推薦大家來體驗看看啊！
00:36 阿吉炭炒鱔魚麵
01:46 嘉義冷凍芋
02:45 阿川春捲
04:08 珍珍海鮮粥
05:13 阿娥豆花
05:49 王家祖傳牛雜湯
08:36 黃記涼麵涼圓
09:46 源興御香屋
10:11 咱台灣人的冰
11:19 國華街無名米糕
#嘉義在地美食 #嘉義排隊美食 #文化路美食
Steff第一次來嘉義，完全被嘉義的美食給驚呆！
你吃過冷的肉圓嗎？
還有傳聞很久的美乃滋涼麵、完全跟你想像的油飯不一樣的油飯！
重點是吃得超飽一個銅板還有找！？
除了介紹平易近人的小吃之外，
我們也會去一間有名的網美咖啡廳踩點
限量版的農場牛奶、超復古的冰果室
在嘉義只吃雞肉飯絕對說不過去！
快跟我們一起吃爆嘉義吧💖
（全部的美食都是我們自己挑的！不是廠商指定喔XD）
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🚍 跟我們搭著公車一起去！
00:00 段落開始
00:40 起風
https://goo.gl/maps/KrsXGdNy3YfMPFsu7
01:54 嘉義大學動物試驗場販賣部
https://goo.gl/maps/mHf5Qa4fENjhrfb46
03:27 七彩冰果室
https://goo.gl/maps/GbSiQsTXr5XMaL996
04:25 古早味魯肉飯
https://goo.gl/maps/PtihiJ124pFsaTU87
05:45 可口味早餐店
https://g.page/Cantaste?share
06:42 劉里長雞肉飯
https://goo.gl/maps/oHBdx4R5oBWEkhVN9
07:50 嘉義碗粿南(原 忠孝路無名米糕)
https://goo.gl/maps/Qy77HUxEK4iRNFVo8
09:01 黃記涼麵涼圓
https://g.page/Huang-cold-noodles-inchiayi?share
10:10 結語
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🚌 更多嘉義市旅遊資訊可上
・嘉義市觀光旅遊網：https://travel.chiayi.gov.tw
・嘉義市區公車資訊：https://traffic.chiayi.gov.tw/cp.aspx?n=4138
即時追蹤嘉義市區公車資訊可下載「愛嘉義」APP
・Ios版：https://apps.apple.com/tw/app/%E6%84%9B%E5%98%89%E7%BE%A9/id1223249488
・Android版：https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.gov.chiayi.data&hl=zh_TW&gl=TW
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音樂來源 -
MB01FCVJ4ZA2JCQ
#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了，我怎麼會不喜歡呢？
我想是我最近迷上用手機錄影，再用小影app剪接，近期上傳到fb的大多是影片，回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後，還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子，就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥，歲不滿三十，入行僅十年，在台灣待過幾家知名西餐廳，之後跑到成都開牛排館，三年多前返台開店前環島找食材，法租界剛開始生意很差，被斷水斷電三次，開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境，並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下，微黏唇又不厚重，而且味道很乾淨，Adam說這是中式法作的雞湯，全是自己揣摩，使用的材料只有公雞和母雞，沒用豬肉，金華火腿，瑤柱，洋蔥等蔬菜，也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應，養在部落的公雞和母雞，岩生築見也證實，Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞，Adam透露了幾個秘密：一，煉湯的雞要洗得很乾淨。二，骨頭要敲裂。三，要烤過才熬湯。四，第一階段用公雞煉湯，熬煮8至9小時。五，第二階段用雞湯煮母雞，全雞上桌，所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可？他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞，但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同，公雞養在南投武界，小時候吃飼料，35至40天放出去吃草吃蟲，50到60天和85到90天等各階段各有調整，使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯，一是原味，二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯，湯稍清，味雅緻，吞下去的瞬間有回甘衝擊感，的確是一絕。
Adam也自認，黃金雞湯是別人沒有的，所以有小成就感，而除了雞湯以外，其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理，基本上有肉的都是Adam的強項，包括乾熟28天的雲林鵝腿，28天，先油封後油煎，不同生熟有不同風味，有嚼感肉味甜，又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排，肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜，也愛強調食材出處：
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果，有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜，強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種，以氣泡水或啤酒來攪麵糊，炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋，點上五味醬，撒一把玉香毛豆，剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚，除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁，是嘉義邱家兄弟的生態蝦，除了美味更安心。
標準套餐價分1550元，2000元，3000元，Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的，包括甲魚，鱸鰻的代客料理。私廚多元包容，料理難以定義，美味任其翻轉。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
