關在家除了發胖之外
還是有其他選擇
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變更胖!
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...
前陣子朋友被推坑入手氣炸烤箱
瞬間 就跌入了烘焙漩渦裡
從職業攝影師
變身烘焙狂熱的阿北
不嗜甜點的我們也被感動了
於是以物以物用 #冰淇淋換巴斯克
都是手工,誰也不虧欠誰
誰知道...失算了 #後來查看一下熱量
我的冰淇淋熱量真的不高
而這個蛋糕,嗯哼就高啊
高到不忍計算~
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巴斯克 蛋糕 第一次吃 #很俗
不確定外面賣的是什麼味道
但 初見面~感覺是挺好的
乳酪細緻香濃,伴著蜂蜜香甜
口感不覺得黏口,也不會空虛
滑順的恰到好處
甜度也恰巧是我喜歡的程度
剛到手時忍不住晚上切一小塊
用20年波特酒來搭配
#不OK #是誰說可以的
麥卡倫15年雪莉雙桶就很合拍
蛋糕尾韻蜂蜜味,更加豐沛悠長
很香~很享受~
隔天早餐後
切一小塊配手沖咖啡
挺是享受,這組合可以下午繼續
就這樣默默的,我吃完了 T.T
真心覺得恐怖ㄝ
#不吃甜點是因為我愛吃
#不做甜點是因為我愛吃
#怕 #月半~ #口阿~
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奪摸希望能跟年輕人尬一下
https://www.instagram.com/kimki.hs/
#不是老人追起來
#快來追我
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,磅蛋糕聽起來不是啥太了不起的蛋糕烘培,感覺是一道誰都不會做失敗的甜點吧?不過要能做出讓人驚豔、甚至迷戀的口感,那才是讓人佩服的功夫之作。不萊嗯會動手研發這份食譜全因為在20016年2月初,準備回台灣陪媽媽過農曆年前拜訪一位當地好友,她去過台灣2次,對台北可以買到的一些東西印象深刻,所以她特別要我跟她...
「嗜甜點」的推薦目錄:
嗜甜點 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的精選貼文
【中環人氣新分店 當文歷餅店】
周四 7月第一天 好好開始2021年的下半年 時間過得真快 希望疫情繼續受控吧😇
早2星期當文歷餅店在中環開新分店 雖然我不太嗜甜點 但咸點部份相當吸引我 開店幾天後就立即衝去吧 幸好早上的平日 不用等位 坐舒服的
點了三文治和十分可愛的《沙嗲牛肉花生燒》沙嗲牛味道濃濃 夾上軟身暖暖包包 好味呀 朱古力熱飲由職員放上開花的圖案 要拍片呢 這杯實在太濃~~喝了幾口就放棄了~~~
新品人氣牛角方包🥐一早開店就賣光了~~~~~(誇) 幸好牛角酥買到最後2個 哈哈 甜品部分就很充足 即場賣走也不用多排隊呢
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📣📣新上載的『無印良品muji開箱』在youtube啦
連結 :https://youtu.be/lg9vxh2Lkgc
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嗜甜點 在 Jessica吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
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會抽出3位 分別得到不同的甜點呦♡
6入綜合可麗露*1人
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這麼好康的抽獎還不抽爆嗎!
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🏷可麗露(6入) $490
口味我選的是香草、巧克力、抹茶~
外皮酥脆微焦的口感 搭配Q彈的內餡!
香草散發出微甜的奶香,是入門款可麗露
巧克力屬於苦甜的,跟香草相比會甜一些
抹茶當然是我心中的第一名呀~
不會太苦 也不會太甜
抹茶韻味跟甜味搭配的很剛好~
可麗露我建議退冰5~10分後再吃呦🥰
🏷抹茶塔(6入) $490
看到他們家有抹茶塔~
身為抹茶控的我怎麼能不買來吃呢!
抹味比剛剛介紹的可麗露更濃郁!
塔皮是酥脆的!跟濃郁的抹茶內餡一起吃,超完美的啦🥰
塔類建議要冰冷凍~
等要吃的時候再拿出來,抹茶的內餡會有微冰淇淋的口感~ 超讚❤️
🏷巧克力曲奇餅乾 $100
一樣是苦甜味的巧克力~
酥酥脆脆的曲奇,一下子就把這一包吃完了😝
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嗜甜點 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
磅蛋糕聽起來不是啥太了不起的蛋糕烘培,感覺是一道誰都不會做失敗的甜點吧?不過要能做出讓人驚豔、甚至迷戀的口感,那才是讓人佩服的功夫之作。不萊嗯會動手研發這份食譜全因為在20016年2月初,準備回台灣陪媽媽過農曆年前拜訪一位當地好友,她去過台灣2次,對台北可以買到的一些東西印象深刻,所以她特別要我跟她碰面,好幫她帶一些東西回來。聊天席間她端出看起來再也普通不過的柳橙磅蛋糕,問我們要不要來一片。其實說真的,當時是想「磅蛋糕?聽起來似乎有點無趣」不過既然大家都吃了,我總不能孤僻拒絕,所以也來了一塊!
就在送入口中的瞬間就發現自己錯了!原來一塊柳橙磅蛋糕也能做到這樣厲害的程度呀!接著竟然在台灣整個行程、甚至在日本旅遊期間,心裡都一直掛念著那塊「柳橙磅蛋糕」,心想到底該怎樣才能把一塊看似平凡無奇的柳橙磅蛋糕,做到這種讓人驚艷口感。回到加拿大後經過幾次研究,終於讓不萊嗯給辦到了。就在為慶祝好友生日所烘培出爐的版本完全的讓我滿意,好友飯後還要求讓他將其餘的柳橙磅蛋糕通通打包帶走。因為嗜甜點的他隔天再一次告訴不萊嗯,這是他吃過最好吃的磅蛋糕了。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=3625
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