#東京美食~巢鴨「ときわ食堂」日式家庭料理
前幾天分享了巢鴨「とん平」豬排料理,有夥伴問起了我這一份多少錢?因為前往東京自助旅行,要精打細算旅費的支出,能省就省。其實在巢鴨用餐,是很經濟實惠的,這裡是「老人的原宿」,老人對花費都會精打細算,希望吃得好又要便宜。
說到吃的好又飽,而且要花費少,「ときわ食堂」會是很好的選擇,這裡平日上門的顧客大多是在地居民和附近下班來小聚餐一下的上班族群。「ときわ食堂」很好找,只要順著巢鴨地藏通商店街往下走在街道的左側就可以看到店家,在用餐時間還可以看到長長的人龍等候入店。
「ときわ食堂」每天都會有限定菜色供應,配合季節推出,料理都是以日式定食為主,比較特別的是會有各種魚類料理,也有生魚片,牆壁上滿滿的菜單會讓人眼花撩亂、目不暇給。還好的是看不懂牆上的日文菜單,可以向店員要求看外文菜單,點菜也不會是問題。
這裡的料理便宜又大碗、經濟又實惠,每一種主食只要加270日圓就可以升級為定食套餐(味噌湯、漬物、飯),而且還可以免費添一次飯,對喜歡日本米飯的人絕對是一大福音!多次品嚐的經驗分享,我個人蠻推薦「煮付」(這是日式煮魚的手法。以醬油、味醂、糖和酒等來料理魚肉),店家以當天進貨的魚類料理,非常好吃!我也蠻喜歡「炸物定食」,有炸蝦、炸獅魚、炸雞塊、炸竹莢魚~~等多種可選擇,我還品嚐過季節限定的炸牡蠣,搭配塔塔醬,真是好吃到會讓你多添一碗飯。
這裡的菜色眾多,有時候看著隔壁的菜色,都好想每一項都嚐嚐。這裡也會有下酒菜料理,看著歐吉桑點幾道菜,喝著啤酒悠閒地品嚐著,這是在繁華的東京都中另一面悠閒的用餐場景。想要吃得飽、又經濟實惠,來「ときわ食堂」準沒錯!除了巢鴨本店之外,還有其他分店,分別在大塚、駒込和巢鴨站前店,誠摯的推薦給大家,絕對不會讓你失望的!
地址:豐島區 巢鴨3-14-20
營業時間:7:00~21:30
#JR山手線
#都營三田線
#巢鴨站
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅講日文的台灣女生 Tiffany,也在其Youtube影片中提到,今天的筆記概念紙本、數位都適用!我從今年開始用Notion做工作規劃和學習筆記,真的覺得太好用了耶!這是一個免費的軟體,我真的超級推薦大家可以玩玩看:https://ntn.so/tiffanynotion ▶如何下載我的單字模板? (1)先加入我的官方 Line:https://lin.ee/u...
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[週末寫呢啲]日經指數31年新高!
Buy Japanese. I am.先買七萬,之後就係七十萬(梗係港紙啦),睇下幾時買到七百萬
TLDR:齋睇27隻觀察名單,仲幫你搵晒 市值 表現 收入 入場貴,仲有係有冇ADR 成交多唔多 跟得貼唔貼。只係呢部份都值回票價。仲有話你知點解應該買日本股,點買,交易費用點,邊度搵資訊。日經同東證指數點計,有乜成份股,邊個指數好啲,邊啲成份股表現最好。玩三個Excel都有排玩
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1. 呢篇就堅咯,雖然目錄好長,但篇文唔算極長(以我標準。上次篇金本位制50年先真係極長)
2. 首先,買日本股嘅理由,Facebook Post 有寫過。入面都有講。
3. 但實情都唔使好強嘅理由,只係拎嚟分散都已經夠。所以應該係掉返轉問,有乜唔買嘅理由?
4. 你見香港 男女老幼左中右黃藍綠都鍾意日本,但好少人買日本股,點解?
5. 最常見嘅,不外乎係呢啲理由:唔知邊度有得買,交易費貴。日本人口老化又萎縮,經濟增長慢,迷失N年,日經都仲未返到家鄉。日本社會保守,冇乜大型科企,獨角獸(估值10億美金嘅初創)仲少過香港同韓國。唔識日文,唔知邊度有資訊。仲有日本公司管治麻麻,鍾意圍威喂,又唔多歡迎海外投資者。
6. 文入面,我會一一反駁,但呢度畀summary你。去邊買同交易費嘅,文入面有我用IB嘅經歷,10000蚊交易收5蚊佣,好貴咩?況且,我都唔係成日出出入入,對我嚟講交易費唔係太大問題。至於人口老化經濟增長慢係真,但,關股市乜事?寫咗N次股市脫離實體經濟啦,歐洲股市今年拍得住美股,不停破頂添,歐洲經濟好好?至於日經未返家鄉,三四十年前乜位,同你而家買有乜關係?咁你可以睇下今年日本股市回報如何。日本冇大型科企就係事實,但,歐洲一樣係咁,有何問題?至於唔識日文,難道我識日文?得罪講句,好多人買美股,都唔見得點識英文啦!日本公司唔歡迎海外投資者啦喎,咪同你去做遊客差不多,你去做小股東之嘛,唔係去坐人地個位,唔會唔歡迎你。
7. 日本股市兩個指數,各有捧場客。日經就似道指,東證TOPIX似美股標普指數。若果買指數ETF嘅留意返。
8. 第二部份,就同你講日經指數,教埋你點計!咁日經好啲定東證好啲?有啲難答,但文入面會幫你比較,同埋睇返之前嘅表現。
9. 肯定嘅係,日經因為歷史耐啲,都係原始啲,唔多科學。有堆公司(例如任天堂)一路都市值夠大但入唔到指數(最新入到了)。而佢嘅計法,似道指,price weighted,不過入面有少少調整。例如Softbank,7000円一股,但在指數比重多過好多其他公司。我篇文有埋個Excel教你點計。
10. 然後再睇日經,今年升10%左右。但225隻成份股,有140隻跑贏的,即係你亂咁買一隻,都有六成機會跑贏指數。同樣道理,你見225隻嘅中位數回報,係18%,好過指數好多。
11. 另外,我亦都幫你整埋Pivot table,睇晒邊啲行業做得最好,邊啲最差。不難估啦,最好嘅當然係航運,最差嘅係啲私鐵(小田急同京王,係咪好掛住東京呢)。但仲有呢?
12. 東證指數又如何?就比較反高潮,因為太多隻,所以個 Excel冇乜得好講。東證指數2200隻的,近乎就係全餐。同埋係market cap weighted,所以見到分別。例如三菱UFJ,日經佔比得0.08%,排到第150。但在東證就佔比1.5%,排到第6。點解會咁?當然係計法唔同。但點唔同?文入面講
13. 另外,東證今年升15%,但跑贏指數嘅得837隻(out of 2200).亦即係亂咁買一隻,六成機會跑輸東證指數。見唔見呢個現象同日經剛好相反?當然亦有原因。留意埋,中位數回報只係8.6%,仲低過日經指數
14. 好啦,最尾就講個日本股觀察名單(觀察之嘛,火中花香且燙,欣賞它不必要得到,我都觀察咗Stephy 李佳芯好耐)
15. 咁有27隻,我係買咗3隻嘅。點解?冇錢!而因為日本股要100股咁買(任天堂就要40萬港紙入場費!),我不能好似之前美股垃圾倉咁每隻3000。
16. 買住3隻先,但係邊3隻?點解係呢3隻?就文入面講。同場加映睇埋我點排隊(答案係:唔排),同埋畀咗幾多佣(答案係:好少)
17. 最後,就講晒成個名單27隻。又係有個Excel,基本嘢都有晒,股價表現呀,市值呀,賺幾錢呀等等。仲有最重要嘅:一手入場費。另外亦都教埋你邊度搵啲日本股嘅資料
18. 至於呢個名單點嚟?可以話你知,亂嚟!真係亂嚟!我問朋友的!男女老少都有,大多數都唔係做金融亦冇買過日本股亦唔識日文(雖然有一兩件在日本嘅香港人)。我亦都冇自己再篩選,百家爭鳴,年尾仲可以睇下邊個最準。我都有份揀,都幾肯定我唔會係最準嘅上半版。
19. 亦因為咁,27隻嘢嘅共通點,近乎冇。有股價升咗幾倍,又有潛水嘅。有50港紙市值嘅公司,亦都有市值排到日本頭20嘅。入場費由一皮港紙有找,到幾十萬都有。
20. 所以亦衍生一個問題:ADR。個別入場費好高嘅,可以買ADR
21. 好在乜?好在我幫你搵晒,邊啲有ADR,有的話ADR嘅編號係乜。唔止,你只係有ADR但冇乜成交冇用,我幫你睇晒所有嘅東西夠唔夠成交(咁你要買幾億港紙就冇計)。仲有,我仲全部幫你睇晒到底ADR 貼得日本正股足唔足。只係呢度都應該值回票價
22. 呀,呢27股嘅股價表現圖(今年,同五年),我都有放晒上去。54張。
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本來去年就訂好要去東京看奧運...順便感受一下東京到底有多熱...
現在只能想想在沖繩的日子...
甩鹽米,疫情散退!
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來跟大家聊聊沖繩 PART-1
我去了兩次沖繩,加起來總共19天~
我們先從交通和吃聊起!
機票
基本上一般桃園出發的經濟艙機票從四五千塊到一萬多塊都有,取決於出發和回來的時間。
如果你安排是七天以上的行程,晚去早回是可以的。來回機票大概是在4~6千元,如果要三千多的機票......除非是廉航有促銷,但大多是晚去很早回......也就是等於你要多花兩天的住宿費,但是少玩兩天。
如果是早去晚回的話那通常都要破萬,就算是廉航也差不了多少~
自駕
我通常建議到沖繩自由行一定要自駕,因為離開市區之後沒有開車很不方便,而且很多景點在中部,有車才能隨心所欲、愛去哪就去哪。
出發前先在台灣的監理所換日文駕照,只要100元,然後上網預約租車,價格非常便宜,一天大概台幣800~1200左右。如果是兩個人而已,可以租最便宜的小車~真的很小、很可愛,像玩具車一樣。但是如果三個人以上......你的行李廂就塞不下了!!
如果怕自己的技術不好,可以現場買無責任險~
附帶一提,沖繩的高速公路過路費不算便宜...但還可以接受~
再附帶一提,如果你看到出大太陽,但一直使用雨刷,通常是台灣人~
電車
在市區我建議坐電車,從機場到首里,共有15站。
24小時通行劵800、48小時1400;小孩半價。
在市區的點通常出車站後10分鐘內會到,所以比開車方便!
你可以在電車上欣賞沖繩的市區風光,而且你會發現幾乎每個學校都有棒球場!
吃的部分(這個我最有研究!)
你可以試著隨便走、隨便逛~看到有興趣的就進去試試,尤其是路邊看到的食堂,常常會讓你驚豔~比排隊排很久的還驚豔!
頂多避開連鎖餐廳......因為都到日本了......還去吃連鎖的...有點呆......
拉麵:
嚴格說起來都不差,而且價格比台灣的名店便宜,通常一碗在600~800日圓之間,也就是兩百塊台幣上下!
至於......暖暮拉麵,排很久!排很久!排很久! 而且......也就這樣......
你花很多時間...只是為了回台灣之後可以跟別人說,我吃過暖暮拉麵...
沖繩料理:
沖繩麵、沖繩炊飯、海葡萄、山苦瓜、午餐肉、滷肉、炸豬腳和奇怪的涼拌菜,除了海葡萄以外...其他的不太合我胃口。
海鮮:
各式各樣的丼飯,基本上和日本其他地方一樣,特色是喜歡加上海葡萄!
至於...眾多旅遊達人公推的......泡瀨漁港的海膽醬焗龍蝦......我再一次跟大家說,不好吃!不好吃!不好吃!
那個是熟凍的龍蝦肉質硬、沒彈性、腥味重所以才要用醬料來壓味!!
而且如果你真的想吃"海膽醬焗龍蝦"不用去泡瀨漁港,在沖繩很多地方都有......價格也沒有比較貴,真的不用特地浪費時間開車到泡瀨那個小漁港!
如果你想吃海鮮可以去"牧志第一公有市場",在國際通那邊而已,所以原則上你一定會經過。
你可以到市場的一樓挑選食材,龍蝦、琵琶蝦、生蠔、生魚片、海大蝦、月光貝、海魚......族繁不及備載~
然後再到二樓的餐廳(中文會通),請人料理~算人頭的,三樣500日幣!如果你們兩個人挑三樣食材就是500*2=1000,以此類推。
不過......請你要有一定的預算,因為他們的海鮮不會比台灣便宜...!
燒肉:沖繩的燒肉店很多"五苑、七輪、乃我那霸......"不用我來介紹~"粗到飽"的部分,分價位從1680~5980日圓都有,當然食材不一樣,價位越高肉越好,當然都到了日本了~一定要找有和牛吃到飽的!
不過...既然是吃到飽,縱使是高價位...肉質也不至於好到頂級...
或許你可以試試看單點式的,點一盤頂級的和牛,慢慢地享受每一口牛肉入口的滿足!
從視覺上看到美麗的大理石紋油花,放上烤盤滋滋作響的聽覺饗宴,含進嘴裡那軟嫩化開的口感,咬下時流出鮮甜的肉汁,一口吞下後在肚子裡洋溢的幸福感~當然還有結帳時的驚恐和量體重時的懊悔......一頓飯下來高潮迭起,簡直可以媲美好萊塢電影!
便利商店、大賣場:
如果想省錢~可以到他們的超商或賣場,便宜而且也不錯吃!
賣場通常有微波爐可以使用,不用擔心食材冷掉的問題~
而且賣場晚一點通常會有特價,就是你在"我們這一家"看到"花媽"搶購的那些~
老實說,不用去大家推薦的餐廳......因為大致上都差不多,隨便吃都好吃!!
而且你會發現...到推薦的名店都要排隊...而且...排隊的都是台灣人...讓你有置身台灣、賓至如歸的感覺(誤...)!
既然是自由行何必去複製別人的行程~
散播歡樂散播愛! 疫情散退~啾咪!
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影片目錄:
0:00 開場
1:10 單字筆記術1.0與2.0的差別
2:24 搭配字查找:NLB網站實際操作
5:09 如何使用 2.0版的單字筆記術模板
8:06 Notion單字筆記2.0製作步驟
◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥,泥巴的泥。
100%的台灣人,從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年,目前定居台灣從事口譯的工作,同時在日商金融業負責對日溝通。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文,還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家!
這不是一個日文教學頻道,只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下,再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。
這裡的分享都是我自己消化之後的產出,可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了~
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
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來台灣學習中文,熱衷於語言、文化及台日相關事物,積極參予各種活動。
在台灣做:電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等,交了個攝影男友,但卻對攝影一竅不通,正在學習當中。
Pelan:
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化,交了個日本女友,但卻對日文一竅不通,正在學習當中。
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希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣,世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力,讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️
此外,撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座,有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊(≧∇≦)
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