命運心測：人生里你是哪方面的【天生贏家】？
你知道每個人來到這個世界上，都是獨一無二無法被複製的個體嗎？你有過這樣的煩惱嗎？那些你曾經羨慕他人的長處與優點，在你身上卻都看不到？別太過羨慕他人了！你正是有這樣的能力，才會在他人身上發現。一起來做個測驗，來看看你獨一無二的能力在哪？讓你的天賦自由，成為天生贏家！
1.用一個字形容自己。
靜-第2題
動-第3題
2.喜歡接觸人群嗎?
喜歡-第4題
較喜歡獨處-第5題
3.你覺得自己是不服輸的人嗎?
是-第6題
否-第7題
4.別人的心情起伏，容易影響你的心情?
是-第8題
不會-第5題
5.你的全部鞋子超過6雙嗎?
否-第9題
是-第6題
6.發現自己的缺點時你會?
與之共存-第7題
立即改進-第10題
7.認為每個人都是獨一無二?
是-第11題
否，人沒有自己想像的那樣特別-第12題
8.常聯絡的親朋好友超過8人?
是-答案A
否-第9題
9.受不了太急促的生活?
是-答案B
否-第10題
10.金錢是生活最高目標?
是-答案C
否-第11題
11.受不了生活一成不變?
是-答案D
否-第12題
12.你是朋友圈中的核心人物嗎?
是-答案A
否-第13題
13.時常對人生感到困惑?
否-答案C
是-答案D
測
完
看
答
案
答案A 親情、愛情、友情
你注重人與人之間情感的連結，能夠敏銳的感受到他人的情緒，是悲傷還是快樂又或是沮喪，除了感受，你還相當在意他人的心情，有著強烈的同情共感能力。
因此，你會投入較多的心力與時間在與身邊人的相處，無論是愛人、朋友或家人，都能感受到你滿滿的熱情。人都是互相的，身邊的人也會用同樣滿溢的情感回應你，這也成了你生活成就感與意義感的來源，因為不斷付出、接收情感，你有著人人稱羨的家庭、友情與親情。
但偶爾還是要適度的掌握自己的步調，別太被他人的狀況所牽動，適度保持內心的平靜與澄澈，能讓你更有能量與他人互動哦!月老紅繩招桃花與好人緣，讓你人氣旺丶人品大爆發。
答案B 健康、平安、心安
你眼中的人生不是耀眼的太陽，也不是銀白的浪花，而是如山間清澈小溪涓涓細流，源遠流長。
你的生活步調緩慢，不喜歡被外物所役，你個性穩定，不會因為外在榮辱而亂了步伐，在平穩的心性、固定的生活節奏下，你的身體健康狀況非常優秀，內心的穩定不焦躁也讓你能夠趨吉避凶，不會受無端的慾望牽引落入凶險境地。
“簡單富足”就是你人生最重要的成就，這是金錢所買不到的瑰寶，是只有能夠放下慾望的人，才能拔出的石中之劍。天然的黑曜石葫蘆挂件可以除去厄運、病氣，一掃陰霾。
答案C 財富、事業、地位
在你的生命中，競爭已是如呼吸般的本能，加上你對自己要求嚴格，不斷磨練自己的能力如同經年累月砥礪出的利刃，讓你在職場上無往不利，工作專業、領導力、視野都高於常人。
你有著強大的耐力，不怕艱苦局面的挑戰，甚至把挑戰如美酒般飲下，你還有著極高的鬥志，睡得少、捨棄假期都不算什麼，你眼中最重要的就是朝著目標前進，所以你在工作上、財富上以及社會地位，都能有高成就，背後全是你辛勤的汗水。
但老師建議，偶爾要讓自己放鬆下來，疾駛的車讓駕駛視野限縮，人生亦同，別讓美好的風景擦身而過。有升官需求的人可以佩戴竹子造型或金雞造型的天然翡翠。
答案D 創意、才華、興趣
你的個性與常人不同，一般人都會被“主流價值”所影響，所作所為無非是想得到外界的認同，但你的特殊之處在於，外界認同與否都不會影響你對自己的看法，對你來說，人生的考官是自己，而不是別人。
所以你能夠將所有的心力投入在自己喜歡的事物上，就算被外界小瞧了也無所謂，這就是所謂的“職人精神”吧，十年磨一劍不見得人人都覺得划算，但你最欣賞的，就是自己投入興趣時熱切的眼光。
你在自己的興趣上會有深刻的造詣，這型塑了你個人的風格，在別人眼中，你有如藝術家，但對你而言，這不就是生活的模樣嗎?天然的紫水晶開智慧讓你創意無限，也找到通往幸福的方向。
單面刃優點 在 Re: [問題] 新手刀具入門，內有選手臻&藤次郎- 看板cookclub 的必吃
想想還是回一篇好了
首先主廚刀跟牛刀是完全不一樣的刀，
它們只是照片長得像，
你拿牛刀跟主廚刀去劈南瓜就知道，
主廚刀劈的開，牛刀卡在中間說不定還崩口
拿在手上的手感差很多
你心中長得長長那種，日系的大概都是牛刀厚度2mm以下甚至更薄
臻的也是
一開始我也喜歡買牛刀，網路上常常講日系刀多利切味多好
其實大概在一定價格以下的刀，原廠開鋒都沒甚麼重大差別，都需要磨
日系刀養護要求也比較高，因為開角12-15度，
現在我幾乎沒在用牛刀了
去年我回過一篇新手刀具，
但今年觀念有點改了，對於一般家用廚房要求有品質的刀具，
CP值最高的是雙人牌Pro, Professional S的刀具組。
比起你看一堆資料，東比西比，卻買到不合用的刀，省錢省時多了，
雙人牌最大的優點就是他兼顧大多數廚房需求，有不錯的三德跟主廚刀
還有麵包刀（很重要），一把去皮刀，一把耐操的廚房剪刀，
磨刀棒，還有專屬刀架
pro和professional s也很好握 這點西式刀具真的大勝日本廚刀
八角柄和傳統日式柄個人覺得很卡
還有一個附加價值，朋友來家裡看到雙人牌，會稱讚一下
但是看到正本的本燒柳刃會說喔喔是喔，覺得你很怪
※ 引述《alexkang (欸斗)》之銘言：
: 大家好，小弟最近想要入手一把新手入門主廚牛刀，爬了一些網路上的文章，大致上了解
: 一些知識，不過還是有些疑問，也有一些候選名單想請大家幫忙解惑
: 目前看上的是 210mm 主廚牛刀，鋼材選定是 VG-10，應該是 CP值 很高的選擇
: 目前的選手有國產的 臻、日本來的 藤次郎 這兩種在選，選手如下：
: 1. ★日本進口大馬士革(積層鋼)★~ 世界頂級萬用主廚料理刀 210mm日式牛刀
: https://shopee.tw/%E3%80%90%E8%87%BB-%E5%AE%98%E6%96%B9%E8%B3%A3%E5%A0%B4%E3%8
: 0%
: 號：DHC80-2N
: 用途：日式牛刀
: 刃長：210 mm
: 全長：330 mm
: 厚度：2.0 mm
: 淨重：215넠g
: 鋼材：日本進口大馬士革鋼ＶＧ-10
: 價格：1800 很有競爭力！
: 特色：外型好看，不只槌印還有大馬士革花紋，不過自己對於刀柄覺得沒有很好看
: 2. 《Zhen 臻》210mm (VG10) 鋼 日式牛刀
: https://shopee.tw/%E3%80%8C%E5%92%8C%E6%AC%A3%E8%A1%8C%E3%80%8D%E7%8F%BE%E8%B2
: %A
: 型號：DLC828-02#
: 用途：主廚料理刀
: 刃長：205 mm
: 厚度：2.5 mm
: 鋼材：日本進口大馬士革鋼VG-10
: 握柄：黑檀木材質
: 價格：1700 也是很香甜
: 特色：花紋還行，但主要是刀柄就比一號選手好看許多
: 但有個小疑慮，這個在官網上沒有，不知道是不是因為是比較舊款的刀
: 3. 臻 Zhen 67層 VG-10 閃電紋 系列 牛刀
: https://shopee.tw/%E3%80%8C%E5%92%8C%E6%AC%A3%E8%A1%8C%E3%80%8D%E7%8F%BE%E8%B2
: %A
: 型號：DAKC836-2N#
: 用途：主廚料理刀
: 長度：210 mm
: 厚度：2.5 mm
: 鋼材：日本進口大馬士革鋼VＧ-10
: 重量：197g
: 握柄：胡桃木
: 價格：2300 還可以接受
: 特色：花紋比二號選手還帥，握柄的部分也很讚
: 一樣有個小疑慮，這個在官網上沒有，不知道是不是因為是比較舊款的刀
: 4. 藤次郎 DP F-808
: https://shopee.tw/%F0%9F%8E%85%E8%81%96%E8%AA%95%E5%85%8D%E9%81%8B%F0%9F%8E%85
: %F
: 刃長: 210mm
: 全長: 335mm
: 重量: 約 180g
: 刀材: 武生VG-10 (DP高溫防脫炭技術使用)
: 柄材: 積層強化材
: 價格：2400 也還可以接受
: 特色：看起來簡約，日本出產感覺品質也蠻有保證的，網路上超多人大推
: 疑問！其實都是 VG-10 的鋼材，剩下除了整體重量以及重心這些需要拿到實刀之外，不
: 確定還可以用什麼來判斷
: 我看網路上很多人都推四號選手藤次郎這把刀，但相同的刀（材質、樣式、重量）臻也有
: 出，價格還更有競爭力，我就不知道為什麼大家推藤次郎反而沒有大推價格更有優勢的臻
: 這應該是目前最大的疑問了，藤次郎的刀看起來也很不錯就是簡約有髮絲紋，但臻的大馬
: 士革也蠻花俏的感覺很讚，有點決定不了，所以來請教各位前輩有什麼想法
: 感覺一定會有很多說直接選 D-808 就對了，但可以的話也希望可以多說一下為什麼一樣
: 的內容價格更低，但不選臻呢？
: 或是如果有什麼是我沒注意到其實有不同的，也都歡迎提出來討論～
: 或還有其他品牌的刀有推薦也可以提出，感謝！
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看甚麼骨啦
禽鳥類沒問題
大型獸類像牛骨就沒辦法
某些豬骨其實是可以的
冤枉啊 我不是說日系刀不好喔
我是說新手買雙人pro或professional S很划算
比較不會走冤枉路 好刀通常不便宜 買到不喜歡的會很嘔
刀具本身就是溢價非常多的廚具
一些比較有名氣的日系為了行銷常常吹得亂七八糟
有些名店的東西跟比較傳統包丁店一比 只是比較花俏 品質還比較差
像是我去京都就不去錦市場宰白人那間 都去河原町的
大阪裝修很漂亮那間 買了幾把都頗糟原廠開鋒應付了事
一開始買日系廚刀真的要走很多冤枉路
粉末鋼買了不會磨 多貴一倍買到廠刀沾沾自喜等等
這都是大家走過的路
但目前擺在我廚房刀架上常用的8把刀 只有一把是德製 其餘都是日本製
有更高要求的話 再選日系廚刀吧
菜切其實 呃
會買菜切的大概都是買爽的 實用性不高
你看沒有人在做本燒菜切就知道一二
日本人都買三德了
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