《寶寶蕃茄牛肉麵電鍋版》
用電鍋也能煮蕃茄牛肉麵
只要把料炒好後全放入電鍋慢慢煮
就可以去陪孩子囉！
利用許多的蔬菜來煮
所以湯頭很清甜
牛肉也燉的很嫩
妮妮很喜歡吃呢！
沒有添加其他複雜的調味
所以寶寶也可以吃
媽媽們也來試試看吧
材料：（請參考照片中份量）
牛肋條約500克（先去除多餘的油的部分）
紅蘿蔔ㄧ小根
白蘿蔔半根
蕃茄2顆
洋蔥1顆
蔥ㄧ隻
薑4-5片
蒜頭4-5瓣
做法：（照片有詳細圖示）
1️⃣蕃茄、洋蔥、蘿蔔、牛肋條切塊狀，薑切片、蒜頭去皮壓扁、蔥敗切丁、蔥綠綁起來，全部備用
2️⃣鍋子不放油，先煎牛肋條到變色
3️⃣把牛肉夾起來備用，利用煎牛肉的油來炒香薑、蒜頭、蔥白
4️⃣下洋蔥，炒到洋蔥邊邊變微褐色
5️⃣下蕃茄翻炒ㄧ下（讓茄紅素出來）
6️⃣取ㄧ鍋子最底層放炒好的料
7️⃣第二層再放入煎好的牛肋條
8️⃣最上層放上蔥綠和舖上蘿蔔
9️⃣鍋中放入蓋過材料的水後，放入電鍋裏不放蒸架，外鍋放3杯水，電源跳起來後悶ㄧ小時
🔟把蔥，薑夾出來，再依照個人口味放點鹽調味即可（不喜歡湯有渣渣的可以把湯用濾網過濾一次），再把麵燙熟後放入湯裡就可以開動囉！
#親子共食
#幸福米麵
#寶寶麵料理
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