Search
[ 銅皮鐵骨鳥 ]
展覽後續活動，趕及中秋前發生。
今年暫時放低燈籠，帶一隻鐵皮鳥賞月，咇咇咇，會叫也曉飛，無聊事我地一齊做。
關於咇咇鳥，還有個小故事：回到灣仔貘記年代，設計師Alize曾經帶走一件古董玩具，懂得拍翼的鐵皮鳥，成為收藏。
有些連結原來一早就埋下伏線。
中秋前夕，請 認真做無聊事 來開工作坊，回收啤酒罐汽水罐製作，大人之勞作課，只限成年人參與。
名額不多，私訊報名吧！
｜一齊砌：鋁罐咇咇鳥 ｜
日期：9月19日(星期日)
時間：1-3pm // B班 4-6pm
地點：PMQ元創方B座H205 knowhere
費用：$380(包材料)
🎬 @alizeham
—————————
丨認真做無聊事 x knowhere 丨
日期：8月21日-9月12日
時間：星期二至日1-7pm
地點：中環PMQ B座 H205 knowhere
—————————
丨knowhere丨
▪️中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H205
▪️Tuesday to Sunday 1-7pm
▪️https://instagram.com/youknowhere
＜誰為郊野埋單？＞
在4月的復活節連假、五一連假、端午節連假後，林柒政府放寬防疫措施，旅行社可以舉辦本地遊，只要導遊打了一針科興或復必泰，參加者使用 『安心出行』，就可以成行。有了以上的措施，塔門、東龍島、東平洲、白腊和所有港人熱門郊遊的地方，膠樽、紙巾、口罩、包裝紙，一定會遍地都是。食環署在4月份左右公佈離島鄉郊在復活節5日長假收集到的廢物量，超過190公噸，相等於2018年郊野公園圾圾量的6%。
好多人以為郊野、鄉郊、離島的垃圾會有人處理，但是大家不知道這些垃圾很多時是由政府以低價聘請島民代理，如塔門、東龍島、東平洲。大家消費玩樂後，可以拍拍屁股搭船回巿區，有沒有想過大家帶去的垃圾怎樣處理？就是由島民漫遊全島幫大家執手尾，還要忍受著酷熱天氣，腳下跨過梯階。大家有沒有想過，幫你執手尾的島民的感受嗎？
行山（郊遊）減廢的措施：
食物包裝：走塑購買食材固然最理想。若不可行，可在家先拆除包裝，用環保再用食物盒、可重用食物袋或密實袋袋好。
樽裝飲品：巿面一般已有不同容量的水袋或水樽，飲品可先在家中盛載。如果是屬於汽水、啤酒 (行山盡量不飲酒)，則可將已飲完的膠樽、鋁罐，帶回巿區乾淨回收。
紙巾或其他垃圾：按需要帶備兩個或以上大密實袋 (可裝4個500毫升膠樽)，盛載其他垃圾，例如如廁及抹嘴後的紙巾、食物包裝。密實袋回家洗乾淨後，下次可重用。
行山、郊遊帶備水樽、毛巾是常識。行山郊遊不留痕連小學生都知道，無理由作為大人旳你連小學生都不如！
影攝食．山野拾遺
2-5-2021
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
影攝食 on Patreon : 誰為郊野埋單？
https://www.patreon.com/posts/51280277
支持影攝食
https://www.patreon.com/moviesfeeding
日本上勝町 一群65歲以上的老人靠撿樹葉年入千萬 這是一個地方創生活的傳奇故事
在日本四國德島縣有座叫「上勝町」的小鎮，它隱藏在茂密群山之中，和許多偏遠的山村一樣，交通不便，人口外流，半數居民都是65歲以上的老人。但是，他們卻每年人人創收千萬日元！
是的，你沒看錯！
這裡65歲以上的居民超過一半，兩成的人口已經80歲高齡，這裡的養老院卻因為沒有老人而關門了，真的就是賣樹葉！
生長在大自然裡平凡無奇的樹葉！
這裡的老人們靠賣樹葉收入豐厚，不得不令人稱奇，什麼樣的小山村能有這樣的奇蹟，在老齡化社會問題嚴峻的日本，他們不但不必領取政府補助金，還個個歡天喜地地為國家納稅，連微軟和日本最大移動運營商 Docomo，都來尋求合作機會開發老人平板和軟件，實現電子化流程，節省人力收益最大化，而在過去，這裡以林業和種植橘子為主，隨著六七十年代日本經濟高速增長
，木材進口量急劇上漲影響本地銷量，1981年一場罕見寒流帶來毀滅打擊，整個小鎮經歷包括觀念的巨型轉變，這裡就是，如今日本極富盛名的「上勝町」小鎮，被評為了日本最美的十四座村莊之一，雖然缺少系統化垃圾回收體系，也沒有先進的垃圾處理技術，但是，小鎮十幾年來卻率先解決了，令全世界都頭疼的垃圾問題，上勝町的居民幾乎不生產垃圾，這裡街頭，也找不到公用垃圾箱，全鎮只設有一個垃圾回收中心，並要求所有回收須經分類處理，就算是剩飯剩菜
交到回收中心前，也只能堆在家裡，而他們分類垃圾的細緻程度令人歎服，鋁罐、鐵罐、噴壺、金屬瓶蓋、衣服，上勝町的垃圾可回收類下有45個小類，礦泉水瓶蓋、貼紙、瓶身份開歸類，連玻璃也得分有色玻璃和無色玻璃，口紅膏體屬於「可燃物」，
口紅管則是「小金屬物」，一隻襪子算是「可燃物」，兩隻襪子屬於「舊衣料」，就連牛奶盒也必須，折平、洗淨、晾乾，垃圾回收中心工作人員時刻監督，居民的垃圾回收是否有投遞正確，除了嚴苛的垃圾分類，小鎮還鼓勵重複多次使用物品，比如小鎮開設 Kuru – kuru 店舖，居民們可以免費交換閒置的舊物，Kuru – kuru 工廠僱傭了不少工人，利用廢棄物製作袋子、衣服和玩具，解決部分就業同時讓資源充分利用，鎮上還有一個零廢棄學院，是一個專業培訓和宣傳垃圾分類的學校，會舉行許多宣傳零浪費、零垃圾的活動，不得不提小鎮標誌性建築零垃圾啤酒廠，涵蓋倉庫、啤酒廠、酒吧、BBQ 功能的，回收再利用生態體現，釀酒廠所使用的建築材料，幾乎都是來自回收的廢料，其中一面高達八米的牆壁，由村民家廢棄的窗戶製成，餐廳中庭懸掛著
，五彩繽紛的吊燈，來自回收的瓶子，建築外立面的木材用的是，小鎮木材工廠加工邊角料，
地磚從廢棄房屋裡收集來，「回收」、「再利用」、「垃圾分類」可以說這些我們時常掛在嘴邊的概念，已經完全融入了上勝町人的血液之中，已成了這個環保小鎮的日常生活方式，但是，小鎮的環保事業，一開始進展得並不輕鬆
90年代時的上勝町，並無垃圾回收概念
和大多數農村一樣，居民處理垃圾方式
有兩種：要麼燒掉，要麼直接扔進山裡，然而，再潔淨的環境也禁不住糟蹋，尤其垃圾焚燒過程中會產生各種有害氣體，使原本自然秀麗小鎮
青山不再、河水污濁，居民們有了清醒的意識
為小鎮的生態環境而戰，
2000年
小鎮將僅有的兩個焚化爐關閉，
從此徹底杜絕污染的垃圾焚燒，
2003年然而設想很美好，實際操作卻很難
得知垃圾分類系統後，作為幾十年家庭主婦
Hachie Katayama 的第一感覺就是很「懵」
以前從不在意垃圾回收，全堆在院子裡一燒
小鎮正式發表「零垃圾」宣言，致力於在2020年前不產生垃圾，這個習慣一堅持，就是15年
漸漸地，垃圾分類從最初的負擔，變成了上勝町人獨特的生活方式，居民們也對「垃圾」有不同看待，連外地來的廚師也被慢慢同化了，所有東西廢棄時都必須可回收，「零垃圾」的概念，目前小鎮上80％的垃圾，被回收再利用或成堆肥，嚴苛的垃圾分類不僅僅，改變了居民的垃圾觀念，改善了惡化的環境現狀，更解決了許多社會問題，環保是一種良性的循環，也帶動其它產業的發展，上勝町當地有許多溫泉，賓館使用生物燃料取暖，每年可節省 7.6 萬美元，同時減少二氧化碳排放，環境及溫泉吸引遊客紛至沓來，大大提升了上勝町的經濟效益，另一方面，隨著日本料理，入選世界非物質文化遺產，作為點綴的花葉頗受追捧，日本料理講究「五感五色」眼鼻耳觸舌，黑白赤黃青，特別地注重視覺上的美感，尤其是堪稱藝術的懷石料理，會應四季時序不同的花和葉，上勝町有著幹淨的水源和空氣，所生長的樹葉沒有雜色和污染，全年共有320種可食用的葉子，落葉數量繁多以致曾堵塞河道，
於是這些樹葉被售賣至日本各地料理亭，甚至還出口到北美和歐洲的酒店和餐廳，採摘樹葉企業年營業額可達130萬英鎊。
日本80%的點綴花葉來自這裡，千萬可別小看這一片片點綴的花葉，高級料理亭對花葉選擇有嚴苛要求，諸如形狀、大小、色澤、季節感等
得天獨厚的上勝町才能產出這麼優質的花葉，採摘樹葉並非是一項耗費體力的活兒，只需採摘、洗淨、篩選就好，交給退休老人來做再合適不
而這也順利解決了老年人的就業，當地老人們對採摘樹葉這項新工作
抱有極大的熱情
他們建立了專門的樹葉檔案
什麼季節該摘哪種樹葉
主動種植和銷售
作為配菜的樹葉、松針、花卉以及蔬菜
甚至主動學習IT技能
通過計算機簡化業務
如今，樹葉成了小鎮老人們的
可觀的收入加上純淨的環境
令老人們每天都對生活充滿期待
他們在這充實的工作中
重新找到了自己的社會價值
最令人稱道的是文化輸出
一個垃圾回收分類的改變
解決的不僅僅是環境問題
連帶解決老齡化社會擔憂
上勝町老人們的故事
甚至被改編成了電影《多彩人生》
2012年在院線上映
其實解決社會問題往往是這樣
如果一開始就說不可能
是沒有機會改變的
當你也像上勝町的居民們一樣
從改變思維模式努力實踐開始
當參與垃圾分類的人越來越多
這也就變成了一場革新的運動
這個故事和介紹來自於網路 真心和大家分享地方創生，不見得再需要外來的美學和硬體的建設，一個最純樸真實美麗的鄉鎮 ，就是它最有價值的特色
https://forgemind.net/media/archives/9542
本週漏網東西軍角逐的選項是：「蛋炒飯論戰」vs.「環保威士忌」。經過24小時的刺激票選之後呢，「環保威士忌」獲得51%的票數。知名威士忌品牌跟上環保新趨勢，決定在2021年推出「紙製酒瓶」取代傳統玻璃瓶，據說整個瓶子從裡到外都都可以回收，不會對環境產生危害。這款酒瓶到底只是噱頭還是真的很環保？
這家企業會想要研發紙製酒瓶，是因為看到一份數據表示，歐洲在2018年時總共丟棄了820萬噸塑膠包裝，這些垃圾造成地球龐大的負擔，所以他們就決定要在2021年，推出完全不含塑膠成分的紙製包裝瓶，搶搭環保熱潮，為地球貢獻心力。業者強調這款酒瓶是由環保紙漿、可生物分解的食品級樹脂組成的，製作方式是以模具來加壓紙漿，然後用微波技術進行固化，所以裡面完全不會出現我們常見的，紙杯裡面那層「塑膠淋膜」，是個無塑瓶，然後蓋子用的是鋁蓋，因此連瓶加蓋全身100%可回收，預計會先用在旗下的「黑牌」系列上，如果能如期問世，將會是全球第一支酒精飲料的環保瓶。
目前除了這個威士忌品牌，丹麥啤酒大廠也打算推出兩款叫作「綠色纖維瓶」（Green Fibre Bottle）的環保啤酒瓶。兩款原型都是用「永續木纖維」製成的，可以完全回收利用，裡面會塗一層特殊薄膜來防滲漏，一款薄膜是「再生PET聚合物」，另一款是「100%生物源PEF聚合物」，業者目前正在測試兩款瓶子的防滲漏程度。不過酒瓶本來就沒在用塑膠，而且很多網友都在問，玻璃不是本來就可以回收嗎？何必大費周章製造紙酒瓶呢？
酒精大廠很少使用塑膠製品，通常都用玻璃，但是玻璃從製作到運送，整個過程會產生許多碳足跡。例如，玻璃必須加熱到600度以上才能彎曲被塑形，燒製上相當耗能源。而一般常見的330ml鋁罐可樂，每瓶碳足跡是170克，但同樣330ml的玻璃瓶裝可樂，每瓶的碳足跡卻是350克，整整一倍，而且玻璃瓶因為比較重，運送時也會間接增加貨車的油耗和碳排。
再看到回收部分，廢玻璃被回收後，第一步要經過分類、分色，第二步是去雜質清洗，粉碎研磨，製成再生玻璃粉碎料，然後入庫包裝，送去一般的玻璃製造廠商，重製成新的玻璃，整個過程吃力不討好，沒什麼人願意做，也不是所有回收廠都有這樣的技術。
而台灣本身也禁塑滿一年了，現在有很多廠商加入減塑行列，用紙吸管取代塑膠吸管，不過我每次飲料還沒喝完吸管就融化了，心情很不好。不過我很好奇，像是紙杯紙容器裡面都含有一層用來防水的塑膠淋膜，難以被回收處理，有九成都是直接當一般垃圾丟掉，那紙吸管就會比較環保嗎？
其實兩年前英國媒體就揭露，英國某大型速食業者使用的紙吸管，其實根本不能回收再製！他們用的紙吸管，推出的初期由於太薄，被顧客批評「會被飲料溶解」、「口感很怪」，因此業者只好把紙吸管加厚處理，結果太厚的吸管，讓合作的垃圾處理廠難以再次加工，最後這些紙吸管就只能先被當成一般垃圾丟掉，讓當初環保的美意大打折扣。
至於台灣的話，根據中興大學森林學系教授彭元興的說法，台灣市面上所使用的紙吸管是由純木漿（原生漿）抄造的，裡面不會使用PE淋膜，實驗結果也證明，用傳統紙類回收設備就可以搞定，不需要特別的設備或製程來處理。這是理論上啦，實際上呢，大多數的回收商都不會接受沾過食物的紙類，所以用過的吸管最後恐怕也是被當成垃圾丟掉，總之，用紙吸管可能只是自我感覺良好，覺得可以救海龜，但其實不要用吸管最好。
其實無論是哪種紙製品，都會經歷伐木、運送、製紙、漂白、染色等程序，過程非常繁瑣，消耗的資源是塑膠的好幾倍，更容易造成全球暖化，但好處就是比較容易降解，反觀塑膠，如果不好好處理就是「禍害遺千年」。哪一種材質是真正環保愛地球，我們很難針對單一面向下定論，但無論使用何種材質，記得要把握3R原則：Reuse（重複使用）、Reduce（減少使用）、Recycle（回收），才能達到垃圾減量的最終目標。
如果喜歡我們的節目，記得幫我們在臉書按讚跟分享出去，或是在YouTube訂閱我們的頻道，如果想看更多的國內外新聞的話，也請您上YouTube搜尋寰宇新聞，我們下週見！
--------------------------------------
《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！
對於鋁罐跟鐵罐分不出來的我感到丟臉。
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
Facebook 連結：http://bit.ly/341Ulz8
YouTube 訂閱：https://goo.gl/jzuIpP
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
#啤酒罐比我想像的值錢
#GoldfishBrain金魚腦
#阿金贊助計畫
#大家要多多支持她喔
#我是你們的恩熙俊
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
恩熙俊的 YouTube 頻道
◆ https://goo.gl/6o4ZIx
恩熙俊的 Facebook 專頁
◆ https://www.facebook.com/MCJengChannel/
恩熙俊的 Instagram
◆ https://www.instagram.com/jengsu/
恩熙俊的 Email
◆ mcjengchannel@gmail.com
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
＃威士忌 ＃格蘭利威 ＃膠囊威士忌
今天我們就來看看大家對於格蘭利威膠囊威士忌調酒的看法有哪些
// 從外觀來看
許多人批評這個海藻製薄膜看起來像洗衣洗碗膠囊，外表顯得廉價，沒有威士忌品牌應該會有的專業、嚴謹的形象。但也有人認為這樣的包裝是永續環境、友善地球的設計，未來將會是酒界的發展趨勢。
我覺得雙方立場都是對的，第一次接觸這樣的膠囊，除了覺得新奇外，是真的會感覺威士忌瞬間掉價，但接觸國外許多酒展後，發現有越來越多的公司開始發展新的包裝，例如可回收的鋁罐紅酒、紙盒裝的葡萄酒等，都有可能是未來新的包裝設計，除了節省包裝材料的費用、保護地球，也可以提供消費者耳目一新的品飲方式。
// 23ml的酒精在這一顆膠囊裡
有些人認為一口喝下23ml的威士忌太濃烈外，也聞不到威士忌本身的香氣。但事實上這裡面還有其他香料以及其他調酒，並不完全是高濃度的威士忌。
大多數人喝雞尾酒，都是想要有趣、好玩，最好花樣特別多，因此這個膠囊非常符合雞尾酒的風格。
// 喝下去的感覺如何
咬下去那一剎那，有滿滿的驚奇，大概是因為你不確定一咬破會有什麼風味在等著你。裡面有許多香氣出現，在口腔中圍繞，一時之間感受不到酒精，吞嚥後才伴隨著一些酒香散發。三顆膠囊裡面，我最喜歡木質口味的，味道溫和、尾韻算是三個裡面最綿香的。另外兩個口味，味道很化學，有著感冒糖漿的味道。
整體而言，我覺得值得一試，因為在口中爆裂的瞬間會有驚喜，這就是調酒應該要帶給你的感受啊！冰冰涼涼的威士忌調酒，真想再喝一次～
【訂閱我的Youtube】
https://pse.is/FHLDW
【自製西班牙Sangria水果酒之土味情話大PK】
http://yt1.piee.pw/L7CNW
【品酒四步驟｜老娘教你理性又系統化的品飲一支酒】
http://yt1.piee.pw/JR79E
【 德魯納酒店開箱滿月最愛的香檳】
http://yt1.piee.pw/KCWFW
【 英國野餐趣之你喝過氣泡紅酒嗎】
http://yt1.piee.pw/KB2YW
【 勃根第夏多內Chardonnay酒標 】
http://yt1.piee.pw/JWYP8
【 盲測公賣局啤酒 】
http://yt1.piee.pw/KALPN
【 玻璃瓶裝vs罐裝啤酒】
http://yt1.piee.pw/HZWFC
【 粉紅酒Rosé】
http://yt1.piee.pw/KSLXY
【 雞尾酒之王】
http://yt1.piee.pw/KV2EU
【 氣泡酒基礎指南】
http://yt1.piee.pw/HC5UN
【 如何開香檳】
http://yt1.piee.pw/KW6PZ
【 下週四見】
你才需要醒一醒｜醒酒是一場世紀大騙局？
【老娘買醉IG】
https://www.instagram.com/yc.hsu_/
