放假我都無偷懶架, 朝早嘆完早餐, 就去買餸煲湯, 煲涼茶..........
近排太忙唔夠訓, 喉嚨好敏感, 有d乾成日想咳咁, 煲個靚湯飲吓, 青紅蘿蔔煲豬尾骨, 加咗幾兩鱷魚肉同海螺片, 啖湯好甜夠哂滋陰, 跟手炆個"啤酒牛肋條", 再加多碟菜就開得飯! 🍚🍚🍚
同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,網路美食的「涼拌鴨掌」超涮嘴!❤️ 想吃的人快去買跟我一起吃起來!🤪 https://www.laopengyu.co/laopengyu/?tag=DIN #老彭友秘制辣掌 訂閱我!🔔🙏😉😘❤️ https://www.youtube.com/channel/UCJjUwoNYMdRCZbDy_...
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
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大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
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爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
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#網路團購美食 #大胃王挑戰外送
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啤酒牛肋條 在 [食譜] 簡易啤酒燉牛肉。牛肋條版本- 看板cookclub 的必吃
全圖文分享:
https://sisicooking.blogspot.com/2019/02/blog-post.html
在比利時旅行時吃到啤酒燉牛肉,回來後找了幾份食譜研究一下,就動手做了這道簡易版
的啤酒燉牛肉,燉煮一個小時後啤酒的酒氣全消,但蔬菜和啤酒的香甜都進到牛肉裡了,
非常好吃。
[食材]
牛肋條600g
啤酒375ml
洋蔥1個
紅蘿蔔2條
蒜頭3瓣
月桂葉2片(可省略)
橄欖油2大匙
鹽1.5大匙
西班牙紅椒粉1茶匙
胡椒酌量
[作法]
1.將洋蔥切小丁,牛肋條切塊,紅蘿蔔、蒜頭切片備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油,放入牛肉,將表面煎熟。
3.在牛肉上灑上鹽、現磨胡椒。
4.將牛肉取出,放一旁備用。
5.加入洋蔥丁拌炒。
6.放入紅蘿蔔片。
7.放入蒜片一起拌炒。
8.將煎好的牛肉放入。
9.加入一罐啤酒。
10.加水或牛肉高湯,水位高過牛肉2公分高度。
11.加入鹽、胡椒粉、紅椒粉調味,並加入兩片月桂葉。
12.用中火燉煮半小時,再轉小火燉煮半小時即完成,煮好後嘗試味道,可再酌量添加鹽
調味。
如果覺得用牛肋條太油膩,也可以用牛腱去煮這道菜,但要增加燉煮時間至2小時。
之前也做過用米酒取代紅酒做番茄燉牛肉,味道相當成功,喜歡吃番茄燉牛肉的朋友也可
以試試看!
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