#彰化美食 #員林米糕
員林榕米糕食記來了！
用柴斗蒸籠炊出來的傳統米糕美味真是無法取代😋😋
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/changhua-food-200220/
#筆記起來下次到彰化員林玩就去吃
員林榕米糕 在 13's幸福食光 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常，也在其Youtube影片中提到，台灣疫情指揮中心告示全台灣三級防疫警戒持續強化至7月 12 日，所以依然希望大家盡量減少不必要的外出，一起團結守護台灣渡過這場嚴峻的考驗！同時請多給第一線醫護人員等相關防疫工作人員多一點的鼓勵，停止無謂的謾罵。等疫情趨緩後再一起 ＃跟著鹹菜動吃動 好在我們疫情升溫前多拍了幾集存檔，但這也是出門吃喝...
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員林榕米糕 在 美食鐵粉靜香兒 Facebook 的最讚貼文
彰化員林的古早味米糕超有名
走沒幾步就會看到一家
但我自從幾年前吃過這家後，就沒變心過
其他家的味道就是沒有這麼厲害
甚至我去員林覓食，我爸媽還會叫我外帶回來
因為他們也對這一味念念不忘
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#榕米糕 滿有名，我就是在部落格發現這家店
就連食尚玩家也有採訪過他們
算是老字號的傳統美食代表之一
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很多人分不清楚傳統米糕跟筒仔米糕的差異 -
✨傳統米糕造型很像滷肉飯
將糯米糕挖進碗中，再加入特價的特製滷肉汁
以及所搭配的各種配菜等等 -
✨筒仔米糕則是將所有食材放到金屬容器內
並放到蒸籠內蒸熟再倒出實用
雖然都是米糕，但口感和風味差異還不小
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🍚#滷蛋 $15
滷蛋有入味且size不小，口感也不錯，滿好吃
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🍚#肉羹湯 $30
肉羹湯裡面有加入口感細緻的竹筍絲
是很家常味的竹筍湯，湯頭清甜不油膩
肉羹口感還可以，紮實不硬，調味也不鹹
但整體表現沒有太驚艷
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🍚#米糕 $35（小）
米糕的口感粒粒分明，有嚼勁但不硬
入口不會太爛，QQ的很好吃
上頭附贈的黃瓜片稍微醃漬過，又脆又清爽
搭配肉汁和糯米一起吃，超加分
肉汁雖然不是非常多，但拌得均勻
整體搭配起來不會太鹹，又很香，超好吃
是我目前最愛的一家傳統味米糕
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🍚#豬頭皮 $60
🍚#豬耳朵 $60
小菜的部份我們點了兩項
豬耳朵口感脆，我覺得口感還不錯
豬頭皮口感Q但豬肉腥味太重，我無法
而且店家的醬油味道酸酸鹹鹹，我完全無法
下次去頂多點豬耳朵，然後請店家不加醬
因為醬油的味道超拜分，無法接受
去員林每次都要吃的店，推薦給大家
因為要搬去台北，所以一段時間吃不到😭
沒關係！！繼續挖其他美食來吃順便分享👍
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🍴員林米糕榕
📬彰化縣員林市南昌東路28號
☎04-838-2476
⌚14：00~19：00
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員林榕米糕 在 住巷內的愛吃客 Facebook 的最讚貼文
在地人下午茶時間到啦！員林米糕絕對是在地人的下午茶選擇之一，本日拜訪榕米糕。
老闆在糯米飯上淋上大匙肉燥，糯米不會很黏，放上最佳配角爽脆的小黃瓜泡菜，送上面前一定要在加上辣椒醬才行。
瞧瞧吧台前的玻璃小櫃子，炸的外頭酥酥的是燒肉，就像白切肉外頭裹粉下去炸過，但裏頭一樣保持三層肉的QQ口感，不乾柴。
肉羹是清肉羹，沒有勾芡的，用筍子和蘿蔔熬製的湯頭，一碗湯喝起來也頗有滿足感！
#員林 #在地美食 #下午茶
員林榕米糕：
員林鎮南昌東路28號
員林榕米糕 在 鹹菜日常 Youtube 的最讚貼文
台灣疫情指揮中心告示全台灣三級防疫警戒持續強化至7月 12 日，所以依然希望大家盡量減少不必要的外出，一起團結守護台灣渡過這場嚴峻的考驗！同時請多給第一線醫護人員等相關防疫工作人員多一點的鼓勵，停止無謂的謾罵。等疫情趨緩後再一起 ＃跟著鹹菜動吃動
好在我們疫情升溫前多拍了幾集存檔，但這也是出門吃喝的最後一集啦！希望這次能帶給大家滿滿的彰化員林美食，誰說彰化只有肉圓呢？鹹菜要帶你們直擊在地人藏得超深的美食口袋名單，更想要分享員林在地的熱情給大家啦，希望大家有機會都能到彰化跟著我們一起用力吃一波！
查理菓子屋 訂購資訊_ https://instagram.com/charlie_cakery
店家資訊｜
(該店口誤更正為)夢幻三家 第一家－彰化縣員林市中山路二段33號
新生路圓仔冰－彰化縣員林市員鹿路16號
右舍咖啡－彰化縣員林市萬年路三段67號
員林米糕榕－彰化縣員林市南昌東路28號
彰化劉肉圓－彰化縣員林市南昌路37之5號
員林中正郵局烤玉米－彰化縣員林市南昌路41-5號
旺來傳統豆花－彰化縣員林市中正路267號
#員林美食 #鹹菜日常 #彰化美食 #彰化員林 #員林景點
#彰化 #員林 #彰化旅遊 #員林車站 #夢幻三家
拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備：Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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員林榕米糕 在 彰化員林米糕榕- 肉羹湯、燒肉 - Facebook 的必吃
彰化員林米糕榕- 彰化員林美食、員林小吃、排隊美食 、米糕、肉羹湯、燒肉 · 粉絲專頁 · 小吃攤 · 南昌東路28號, Yuanlin, Taiwan · +886 4 838 2476 · [email protected]. ... <看更多>
員林榕米糕 在 【星奇網食】#40-4 / 員林老牌炊米糕在地都吃這 ... - YouTube 的必吃
柴斗蒸籠炊 米糕 保有傳統的柴香味糯米Q彈不黏牙特製肉燥吃起來不油不膩配上薄薄脆脆的醃黃瓜越吃越涮嘴！ 員林米糕 榕地址： 510彰化縣 員林 市南昌東路28 ... ... <看更多>
員林榕米糕 在 [吃喝] 員林榕米糕- 精華區ChangHua - 批踢踢實業坊 的必吃
推薦的 店名：員林榕米糕
地址：員林鎮南昌東路28號
圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/sttina206/32998644
評論：
想趁對謝米糕的印象還沒淡忘之前來吃榕米糕，
比較看看哪一家比較合我們的口味。
他們米糕和肉羹湯的價格和謝米糕一樣，
但小菜價格似乎較便宜一些。
榕的米糕和謝米糕相同做法，
一旁都點綴了小黃瓜，
吃起來口感都一樣溫潤順口不油膩，
但榕米糕上面淋的肉燥明顯較謝米糕多，
份量也似乎大了點，
所以我和男友一致認為榕的米糕略勝一疇，
不過也許就是有人不愛肉燥太多，
而覺得謝米糕比較好吧!
再來是大份菊花肉(50元)，
上面淋上醬油和蔥花，
吃起來口感不錯，
但個人更喜歡沾辣醬吃，
味道更讚，
和米糕一起吃味道很搭喔!
為了和謝米糕的燒肉作比較，
特定點了中份燒肉(40元)，
不過榕的燒肉看起來瘦肉較多，
吃起來比較沒有肥肉的滑順感，
外面裏的炸皮比較不明顯，
還少了薑絲，
個人比較喜歡有薑絲佐味啦，
所以我和男友一致認為謝米糕的燒肉比較好吃。
其實兩家都很好吃，
就看消費者的口味囉!
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