【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了,當然跟寒舍艾美探索廚房一樣,取消下午茶時段,而價格也漲價100……沒關係,還可以用寒舍美饌卡半價招待(?)
先說結論:少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭(跪求復活啊啊啊),但按照目前食材的選擇性與價位來說,K12比較符合我的喜好。
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生食區:比探索好說話,能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司(內無生魚碎肉)與炙燒干貝壽司(沒有和牛壽司了)。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了(那我幹嘛去探索廚房啊?)
冷盤區:
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本,可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近,另一面的冷盤直接變水果區,雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區:
居然有焗烤龍蝦佐扇貝,但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃,肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的,感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材,現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結,像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了(悲憤)
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母(前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到)/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級,但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔,況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆(又是探索有的東西)與干貝雞湯(這次沒有冠名請客樓),當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失!QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉,難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區,但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種,不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區:
最沒縮水反而量增的應該是這邊,高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的,但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了,只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅,K12也有提供(只是沒有現烤),當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露(做得不好但至少有)/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多,但多出芋頭西米露與愛玉等等,個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊,感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食,比起吃一堆慕斯蛋糕,我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣,中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區:
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味,我原本看到巧克力與草莓,快關門時變成巧克力與抹茶(非常容易被搶完要注意)。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了,還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區:
水果區變成飲料自取區,少了古早味紅茶與咖啡,以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了,但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁(探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了,味道變很差)。
然而跟探索不一樣的是,K12還有生啤酒機,為何!?不是價格比較低嗎?而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒,也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味,雖然我個人完全不喝酒,但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
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洋洋灑灑打完以後,你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非~常多,但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享,菜色上的落差我覺得沒有差很多(一樣有炸牡蠣/沙公沙母),以價格與飲料類的考量我會先選K12,但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙,看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯,竟然也出現在假日晚餐當作一道菜,我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋,嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
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哈根達斯蛋糕好吃嗎 在 Facebook 的最讚貼文
😂老四川就是一家連酸梅湯都難喝的店?
但我朋友說最近吃外帶有變好,是真的還假的啦,有人去外帶過嗎? 我覺得我真的寧可吃小蒙牛誒...至少冰還是哈根達斯的
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Bo姊每年的生日都有紀錄下來,今年也不例外喔!不知道妳願意跟爸媽一起過生日到幾歲呢?只要妳願意我們都一起過好嗎?我愛妳我的寶貝~
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3歲囉~好多事情剛好三歲分水嶺,戒母奶(雖然很難我們自然戒斷吧!)戒尿布已經提早達成,也上小班囉~爸媽都陪著妳!
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還有好多話想說,我們睡覺慢慢聊!
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您好!我是羅好吃也是Bo媽!
一個女兒的媽咪~女兒叫BoBo 所以變成Bo媽,有了Bo姊與BI弟之後變二寶媽囉!最喜歡推薦好物,吃喝玩樂~
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哈根達斯蛋糕好吃嗎 在 哈根達斯母親節蛋糕開箱- 美食板 - Dcard 的必吃
這次買的是花開幸福 7寸2480元在哈根達斯蛋糕系列這個算是高價位裡面冰淇淋的口味有草莓 + ... 大家有吃過其他口味哈根達斯蛋糕嗎分享一下吧 . ... <看更多>
哈根達斯蛋糕好吃嗎 在 haagen-daz蛋糕- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
尺寸:七吋
價格,台票千五,外送六百塊折價券
購買地點:敦化旗艦
haagen-daz的蛋糕全系列都是冰淇淋蛋糕
說穿了,整塊都是冰淇淋
包裝上很有誠意
一層內有反射面的厚紙盒隔絕輻射熱
裡面再一層保利龍隔絕傳導熱
中間塞了包乾冰
那邊的漂亮姊姊說只能撐兩小時
以台北這幾天的天氣
買完在外面繞了快三個小時
裡面的乾冰消失不到一半,蛋糕還是切不太下去..
並且送一把上有haagen-daz商標的刀子,滿漂亮的,自稱是鋼刀啦
另外,這蛋糕好重
吃的感覺上...
就是兩種口味冰淇淋疊在一起....
冰淇淋的品質上不需討論
但是內容上好像也沒什麼可以討論
我估計一下這七吋蛋糕的冰淇淋量
可能兩品脫不到
換句話說買兩罐一品脫裝意思一樣,但是價錢不到三分之一
建議是沒有很強烈的擺飾視覺需求或是排場需求的話
實在是不太需要買.......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.131.15
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作者: icecherry (會唉就贏。無奈。) 看板: Food
標題: Re: [問題] Haagen-Dazs的蛋糕評價如何?
時間: Tue Aug 3 02:33:56 2004
基本上,他的蛋糕裝的就是他的冰淇淋,
每個蛋糕都有一種口味的冰淇淋,
味道就是像冰淇淋那樣,看你自己喜不喜歡囉。
還有,他裝蛋糕的盒子,
裡面會放很多乾冰,只要你不在外面閒晃太久,
都不會有事,所以不用擔心他會爛掉。
印象最深的是他所附的刀子,是鋼刀耶~=.=+
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◆ From: 218.34.6.71
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作者: cannas (飛揚的金探子) 看板: Food
標題: Re: [問題] Haagen-Dazs的蛋糕評價如何?
時間: Tue Aug 3 10:16:53 2004
我是五月時買十吋的提拉米蘇香草冰淇淋蛋糕
裡面的香草和單賣的較甜一點點 提拉米蘇卻比較不甜
拿回家絕對不會融掉 要吃前30分鐘要先拿出來退冰
否則會太硬切不下去 這是我慘痛的經驗....
中山捷運站新光三越專櫃有一位身高比較高的小姐人很好唷
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.109.82
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: cordeliatai (i wanna agnes b) 看板: Food
標題: Re: [問題] Haagen-Dazs的蛋糕評價如何?
時間: Tue Aug 3 10:25:36 2004
嗯我總共吃過三次他們的生日蛋糕
但是基本上會覺得要不是別人送的
才不會花大錢去買
吃那個蛋糕真的很麻煩
要退冰很久很久才切的動
雖然它會送刀子給你切蛋糕
但是如果退的不夠還是切不出漂亮的蛋糕
我就切斷過一支刀子
味道吃起來也不就是冰淇淋
只是他做成大圓形的樣子
真的也沒有特別到值得花那麼多錢去買啦
以他們的價錢
真的可以買到更好吃的蛋糕
^^
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◆ From: 61.228.94.104
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: satanfh (Satan) 看板: Food
標題: Re: [問題] Haagen-Dazs的蛋糕評價如何?
時間: Tue Aug 3 20:46:00 2004
之前我們定過芒果口味的蛋糕
味道很特別,很好吃~
不過.......價錢跟別家比起來算是很貴很貴..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.227.150
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sunthorpe (我不是你們要的那個樣子) 看板: Food
標題: Re: [請益] Haagen-Dazs的蛋糕
時間: Thu Apr 14 00:01:12 2005
整體來說,Haagen-Dazs冰淇淋算蠻不錯的(除了某些口味不好吃之外@@")
但是,兩年前我同學生日,她男友買了一個Haagen-Dazs的冰淇淋給大家吃幫她慶生
Haagen-Dazs會附上一支似乎是鐵的刀子(我不太清楚那刀子是啥材料做的,只肯定
它不是一般的塑膠刀子;它的顏色是銀色,材質又頗硬的,因此推斷為鐵@@")
但是,那整個蛋糕竟然硬到連那支Haagen-Dazs自己附的鐵(?)刀都切不下
要非常用力才能切開......可見那個冰淇淋蛋糕有多硬.....orz
可想而知,吃起來的口感當然不好,跟平時去它們櫃上買的冰淇淋口感差多了><
註:我那位同學的男友可是去Haagen-Dazs專櫃提冰淇淋後,馬上騎車回家讓我們吃的喔
並不是拿回來又冰在冷凍庫一段時間才吃的@@"
總而言之,平常還蠻愛Haagen-Dazs冰淇淋的我,那次是我第一次覺得它難吃-.-|||
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◆ From: 163.13.62.40
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yup (又回到原點) 看板: Food
標題: Re: [請益] Haagen-Dazs的蛋糕
時間: Thu Apr 14 05:06:45 2005
香蕉 牛奶 柳橙都是日本限定口味
不定期配合季節推出 每年可能還會有新口味
便利商店也是他們的通路之一 但口味較門市少
另外冰淇淋蛋糕 都是用haagen dazs的冰淇淋作成
所以要放在常溫下15~20分鐘後再切 才不會那麼硬
吃蛋糕就像在吃冰一樣 當然還是頗昂貴囉
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◆ From: 61.62.111.48
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作者: evilfish (螞蟻愛說謊) 看板: Food
標題: Re: [請益] Haagen-Dazs的蛋糕
時間: Sat Jul 2 05:04:27 2005
通常Haagen-Dazs的冰淇淋蛋糕因為怕提前溶化會影響口感
所以裡面都會加一層乾冰﹝我記得好像是一磅﹞
而放了乾冰之後,當然30-90分鐘之內他都會是硬到切不下去的那種
因此再買蛋糕的時候他們都會附贈一把鋼刀,泡過溫水以後比較好切
蛋糕也要在常溫之下放過一段時間﹝15-30分鐘﹞才會好切又好吃
要煩請大家告訴大家
因為有的時候店員會比較忙碌沒有辦法一個一個告知
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