#島聚專訪【山與山之間:38年唐山老書店】
文、攝:李囿蓁
台灣有句諺語:「唐山過台灣,心肝結歸丸」, 描述先民從中國渡黑水溝來台的緊張心情。即使樹高千丈,離鄉背井的人對故土永遠是心心念念。
山一程,水一程
所謂「唐山」,對於廣東丶福建赴南洋的華僑而言指的就是對岸故鄕。在台北公館也有座「唐山」- 一家屹立近四十年的老書店,書店名字多少跟老闆陳隆昊的身世有關。陳隆昊本是客家人,籍貫五華。據說台灣的客家人都曉得《客家本色》這首歌,歌詞的第一句正是「唐山過台灣」,「我們祖先就是從唐山來的嘛。」
在新竹關西長大,當地居民以客家族群為主,「每當出去大城市,我就意識到自己是少數族群。」陳隆昊回憶道。從最早的原住民,到後來陸續遷台的Holo人(香港又稱鶴佬,台灣至今對正規漢字名稱未有共識)、客家人、外省人,台灣作為一個多元族群國家,至今相關問題依然非常複雜。也就是這樣的成長環境使他從小對「身份」以及「文化差異」等概念特別敏感,「之後讀人類學都是這個原因。」
夜深點孤燈
直至小學畢業,陳隆昊離開自己長大的小鎮,隻身到新埔升中學。身邊沒有家人,新朋友也尚未交上,他每天過得十分孤單。某天機緣巧合下走進一家書店,用整個星期的吃飯錢買了本《第二次世界大戰密史》,不眠不休地讀了兩天,「然後我得了一個結論,沒有朋友又如何?最好的朋友在這裡(書)。」自此陳隆昊與書結緣,當時書還只是逃離現實的出口,他全然不知日後自己會辦起書店來。
到了大學,陳隆昊根據興趣選讀人類學。「班上有28個女生,只有5個男生,那時候的我是一個快樂的年輕人。」他笑道。被選為班代表的他負責幫同學買教科書,卻發現很難買到。「因為那時候是理工科的天下,文科書不好買,自己又很喜歡書,我就想不如之後自己開書店算了。」
風一更,雪一更
在家人的支持下,陳隆昊先在1982年成立唐山出版社,兩年後門市(亦即唐山書店)開幕。彼時台灣還處於戒嚴時期,書店生意卻蒸蒸日上。「它(政府)也不是説會把你抓去殺掉,但就要小心説話。所以那時候的大學生靜靜認真讀書,然後申請出國,出去就管不著你了。」向來政治環境愈是封閉,人們愈是渴望追求知識。「有些書是愈禁愈想看。而且老實說,在那個時候知識的唯一來源就是書。現在可以上網,那個年代沒有。」佔據了人文社會科學這個藍海市場,加上大膽販售盜版書,「大家都跑來唐山,數錢數到手都軟了。」
常在河邊走,哪有不濕鞋,店內的「禁書」還是不時會被警備總部派人沒收。「當時戒嚴已經到尾,慢慢不那麼嚴格了。他們(警備總部)也還文明,還會給你一張沒收書單。」陳隆昊打趣說:「要是有留著那堆沒收單,現在放上網拍賣說不定能賺好幾萬。」對於人家說他賣禁書的舉動勇敢,他自覺不是,只是從小與這樣的政府共生,懂得審時度勢罷了。「香港現在的(書業)才真的勇敢。」他說道。的確,相對在戒嚴令下長大的陳隆昊,香港人對共產黨是缺乏認識的,而香港的「戒嚴時期」才剛剛開始。
現時在香港能夠感受政治紅線愈收愈窄,卻看不見一條明確的界線。大家只能在模糊地帶內小心翼翼地進行自我審查,國安法下人人自危。陳隆昊回應:「你們現在的狀態,我完全可以感同身受。現在的香港我在五十年前就經歷過。」而當年其中一個對付白色恐佈的辦法,就是改書名或作者名。「比如作者是『向達』,就改成『向逵』。以假亂真丶以真亂假,哈哈哈。」
且向遠山行
基於種種原因,在這個年頭營運一家書店實屬不易。陳隆昊坦言:「現在全世界的獨立書店都陷入一個困境,若不跟數位結合,實體(店)的話賣什麼書也不好賣啦。」他解釋,除了電子書的遂漸普及,網路書店也對實體書店造成一定壓力。現時台灣國內最大的網路書店博客來與連鎖超商7-Eleven有合作關係,所以價格可以壓得很低很低。但一般獨立書店要承擔運費部分,網路販售變相是增加成本,所以要轉型還是有一定困難。
即使如此,台灣近年的獨立書店仍如雨後春荀紛紛冒出,對此陳隆昊心裡是佩服又擔心。「年輕人要做自己喜歡做的事情,但我擔心的是他們要如何在這個環境撐起來。」作為「台灣獨立書店文化協會」的前理事長,他表示很樂意與同行分享自己的經驗,一起尋找出路。「做任何事情永遠都會遇到挑戰,你一停下來就很容易被(別人)超過。」
由戒嚴時期到肺炎疫情,陳隆昊歷盡風雨飄搖的日子,卻從未想過放棄書店。「一是要夠喜歡,二是要有毅力,才會一直堅持下去。」他笑說,自己連退休的念頭也沒有,大概會工作到不能工作為止,死也會死在店裡。看來經過這麼多年,此唐山早已代替彼唐山,成為了他的根。
唐山書店/唐山出版社
門市地址|台北市大安區羅斯福路三段333巷9號B1(地下室)
電話|+886 2-2363-3072
營業時間|平日 09:00~21:30丶假日 12:00~21:30
網路書店|https://tonsanbookstore.cyberbiz.co/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,浪漫少女的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘蛋糕🍨 #母親節 ♡ 義式綜合水果冰淇淋蛋糕 6吋$1,280 母親節優惠$1, 180至4/24 那個愛吃甜又怕胖的 喜歡碎念內心卻溫柔 柴米油鹽之斤斤計較 藏著憧憬浪漫的少女 這款蛋糕給所有的媽媽與未來的媽咪 致內心的少女,許繽紛生活如花綻放 |義式綜合水果冰淇淋蛋...
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📍全台|7-11|哈根達斯x City Café
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃超商
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不知道大家這幾天有沒有發現這款最新聯名商品!
竟然是#哈根達斯 和#CityCafe 的首次聯名合作
兩款冰沙真的都讓人愛不釋手呢~
趕快找好朋友們來#711 品嚐一下這份美好滋味囉
一起享受春日最美好的#心凍派對 時光( ⸝•ᴗ•⸝)♡
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這次的聯名冰沙讓我們陷入極大的選擇困難障礙
又想喝草莓拿鐵又想來點夏威夷果仁咖啡香
所以說朋友是生活必需品啦~能一起分享兩種都喝到
這款#莓好拿鐵冰沙 想必是少女們心中的NO.1啦
基底就是由我每次吃哈根達斯必選的草莓冰淇淋製成
經典不敗的酸甜草莓冰淇淋變成冰沙更清爽了
再加入City Café的牛奶、整體冰沙滋味更香濃!
不只有酸甜酸甜的青春草莓味更有滿滿奶香
裡頭還能吃到草莓果肉真的讓我超驚喜
各位春天少女怎麼能少了這一杯呢(笑)
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想要來點大人感的春日享受也可以選擇#果仁咖啡冰沙
以滑順的夏威夷果仁冰淇淋為基底、每口都有濃郁堅果香
再來搭配City Café的濃縮咖啡、瞬間香氣更昇華了呢
咖啡香揉合了堅果獨有風味、這口味多了層次及成熟感
不管親朋好友是什麼type、一定能找到適合他們的口味
#IcyParty #為真我不保留 #DontHoldBack
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✔️ 7-11 City Café皆有販售(部分店型除外) @7eleventw @haagendazstw
🔸莓好拿鐵冰沙 $149
🔸果仁咖啡冰沙 $149
🔺 4/21-5/18 Häagen-Dazs X City Café聯名冰沙+哈根達斯包裝冰品、任選第二件5折!
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🔖 分類 #塔妮吃冰趣
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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哈根達斯台北門市 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
浪漫少女的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘蛋糕🍨 #母親節
♡ 義式綜合水果冰淇淋蛋糕 6吋$1,280
母親節優惠$1, 180至4/24
那個愛吃甜又怕胖的
喜歡碎念內心卻溫柔
柴米油鹽之斤斤計較
藏著憧憬浪漫的少女
這款蛋糕給所有的媽媽與未來的媽咪
致內心的少女,許繽紛生活如花綻放
|義式綜合水果冰淇淋蛋糕|
草莓、覆盆子牛奶、玫瑰荔枝、芒果百香果
繽紛的綜合水果𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘球療癒的圈圈堆疊
乘坐在覆盆子牛奶與戚風蛋糕的微粉花墊上
一打開保麗龍蓋就是陣驚呼,太夢幻了ฅ՞•౪•՞ฅ
瞬間想變成小雛菊或小瓢蟲寄身到𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘上
以新鮮水果泥製成的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘保有水果原始滋味
甜而不膩也低脂,且冰淇淋內注入的空氣量較少,
也會比一般的冰淇淋口感更加綿密細緻入口即化
這幾種口味中安九最愛的是芒果百香果
入口後新鮮芒果泥在舌尖融開濃郁蜜甜
草莓和覆盆子牛奶都帶有奶味和果酸香
玫瑰荔枝則偏雪酪感很清爽的一款果沙
底層的戚風蛋糕鬆軟跟綿密冰淇淋合拍
💡義式𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘小知識
𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘脂肪含量約4~8%
一般美式冰淇淋約10~14%
緣起義大利中部翡冷翠Firenze
曾經是風靡歐洲皇室的甜品唷
還沒吃過的朋友一定要試試
{\__/}
( • - •)
/ ⊃🍨幸福の滋味
𝚀&𝙰廣宣
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可以唷,全台皆可冷凍宅配,而且卡瓦使用獨家引進日本保冷包裝技術,並使用乾冰及保冷劑,讓蛋糕維持的很好唷。
冰淇淋蛋糕怎麼切?
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蛋糕會有色素嗎?會不會很甜?
低脂肪、低熱量,且不含香精、色素,別擔心唷。
卡瓦蛋糕 @kawa_patisserie
中和建三門市| 新北市中和區建三路 26 號
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在媽媽肚子裡開始
就享受著無私的愛和包容
媽媽總是接納我們的任性的要求
那些屬於媽媽的溫柔都還記得嗎?
和HAD一起透過五個問題看看你是否了解媽媽
一起回想媽媽給予的包容和接納
假借call out對答案的名義和媽媽來場溫暖的談話吧!
1.媽媽最討厭吃的青菜
2.媽媽最喜歡的水果
3.媽媽最擔心你/妳的一次?
4.媽媽最想收到的禮物
5.媽媽最捨不得你/妳的一次?
你有哪些和媽媽的故事也歡迎在下面留言和我們分享唷!
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美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
https://youtu.be/vUFeahNwT34
哈根達斯台北門市 在 鳥先生&鳥夫人 Youtube 的精選貼文
不管多忙⋯都不會忘記家裡每個人的需求
不過多累⋯還是會準備豐盛營養的晚餐
不過多晚⋯都會把家裡整理的整整齊齊
所有的時間都奉獻給全家人~
這就是媽媽 #天下的媽媽都是一樣的
跟輪輪串通,練習半天才會說💕媽媽節快樂,
但這應該是媽媽聽起來最悅耳的聲音了吧!
在這個專屬媽媽的日子 #母親節
一定要好好慰勞鳥夫人一下~
送上Häagen-Dazs的美麗玫瑰花+蛋糕🌹
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