㊙是怎樣的絕妙搭配,開啟老饕前所未有的味蕾新境界,顛覆品酩者對珍稀原味的所有想像?
🥂在台灣的這一端,炙熱的銅鍋不斷湧出昆布與海洋鮮味蒸氣;在蘇格蘭的那一頭,燈籠型銅製蒸餾器也正持續加熱,透過酒精蒸氣凝結,提取出最精萃的酒心。不僅是「銅」鍋與「桶」的絕美相遇,更演繹原桶與原鍋跳著雙人舞般的優雅交融,是利威迷2021年最珍稀的味蕾冒險。透過海港城市最具特色的珍稀海味,再現奇幻跨界的創新品酩體驗!
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#利威純淬品桶會
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品酒饌鍋致敬絕配 在 Taipei Walker Facebook 的最佳解答
#格蘭利威 「純。淬 品桶會」這次真的太狂了
前進南台灣攜手 #高雄銅花精緻涮涮鍋
將 #威士忌 #火鍋 完美結合打造頂級跨界饗宴
美酒配美饌整個超奢華美味
而且還過份好拍!!手機也食不停啦
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#禁止酒駕 #酒後不開車安全有保障
The Glenlivet
品酒饌鍋致敬絕配 在 野田咩 Facebook 的最佳貼文
格蘭利威「純。淬 品桶會」高雄場
─ 品酒饌鍋,致敬絕配 ─
美酒佳餚缺一不可的品酒會
將格蘭利威威士忌桶酒結合高雄銅花精緻鍋物的火鍋食材,簡直是延伸出難以言喻的美味,完全就是一場舌尖上的盛宴。
厲害的格蘭利威威士忌每一支酒都有獨樹一幟的香氣與韻味,喝下去可以提升味蕾的感受,以及有美妙的尾韻,讓人感覺到食材更加銷魂美味了,不愧是傳說中的佳餚美酒啊。
好評不斷的格蘭利威「品桶會」即將席捲高雄,攜手南台灣奢華首選「銅花」頂級鍋物,客製格蘭利威專屬的頂級料理,打造前所未有的創新品酩饌鍋體驗。
當全台灣最頂級的海港在地食材,遇上獨厚台灣的珍稀雪莉桶威士忌系列,鍋與桶兩相激盪加乘,綻放極致非凡的曠世原味。
∣ 銅花獨家打造專屬頂級10道料理 ∣
📍澎湖花枝佐酸辣醬
喝一口格蘭利威13年的雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,鮮甜彈牙的花枝瞬間變得更加鮮美可口。
📍雪梨烏魚子佐蝦夷青蔥
烏魚子本身就有添加格蘭利威威士忌桶酒浸泡過,不僅提升烏魚子的滋味,更讓人品嚐起來覺得鮮味在舌尖環繞的感覺。
📍PRIME無骨牛小排
喝一口格蘭利威再品嚐最高級的無骨牛小排,肉質的肉汁整個在嘴裡綻放。
📍日本特選A4和牛
銅花涮涮鍋的A4和牛真的不是蓋的,完美又飽滿的油花,結合格蘭利威威士忌,那油脂更鮮甜,肉質更香嫩了,讚爆了。
📍虎蝦佐威士忌蘋果泥
彈牙肥美的虎蝦結合威士忌蘋果泥增添鮮味跟清爽的甜味,不得不說,格蘭利威拿來結合精緻食材非常有錦上添花的效果。
📍活體波士頓龍蝦
銅花精緻鍋物採用非常新鮮的波士頓龍蝦,由於前面已經品嘗了格蘭利威13年雪莉桶原酒,因此龍蝦的鮮味整個在舌尖環繞呢。
📍台灣小農特選時蔬
雖然銅花有附胡麻醬,但湯頭已經煮過很多精緻的海鮮與肉片,因此不太需要再沾醬了。
📍波士頓龍蝦清湯
龍蝦湯有兩種喝法,首先當然要品嘗鮮氣十足的原味,再來採用品酒會提供的試管滴個十幾滴威士忌在裡面,湯頭有著淡淡的酒香之外,鮮氣更加明顯,加更多滴格蘭利威的酒香將更濃厚,夠有銷魂的感覺。
📍黃金極致御膳粥
採用煮過各種精緻食材的湯頭熬煮粥最合適不過了,沒想到淋上格蘭利威的威士忌後,粥品有淡淡的迷人酒香,搭配龍蝦肉
📍酒釀相思白玉
原本覺得在甜品裡面添加威士忌酒很奇怪,但喝了原味再添加幾滴威士忌,整個風味不同截然,胖咩甚至在Q甜的白玉紅豆添加滴威士忌,香甜的紅豆瞬間帶著一股迷幻的香氣,好奇妙。
∣ 品鑑酒款-獨獻台灣,珍稀雪莉桶系列 ∣
格蘭利威13年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
格蘭利威13年雪莉桶原酒2021限量珍藏版單一麥芽蘇格蘭威士忌
格蘭利威15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
格蘭利威19年雪莉桶單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
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