漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁: 出色文化
👇YouTube頻道,可以收看👇
https://goo.gl/IQXvzd
👇podcast平台,可以收聽👇
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
👇請支持七個粉絲頁👇
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
LIVE直播-fb新鮮事:https://www.facebook.com/live.fbshow
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
「咸豐草 煮」的推薦目錄:
- 關於咸豐草 煮 在 Facebook 的最佳解答
- 關於咸豐草 煮 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於咸豐草 煮 在 環境資訊中心 Facebook 的最讚貼文
- 關於咸豐草 煮 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於咸豐草 煮 在 哪裡可以買到咸豐草?(青草茶原料) - 看板Plant 的評價
- 關於咸豐草 煮 在 太太好吃經新鮮蔬果做料理咸豐草茶凍 - YouTube 的評價
- 關於咸豐草 煮 在 這野草比市售蔬菜好吃,而且還免費、無農藥 - YouTube 的評價
- 關於咸豐草 煮 在 咸豐草(鬼針草)是野菜也是藥草 - YouTube 的評價
- 關於咸豐草 煮 在 現代神農氏?! 在野草叢中找食材咸豐草、魚腥草搖身變療癒茶飲!! 的評價
- 關於咸豐草 煮 在 咸豐草茶製作2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於咸豐草 煮 在 咸豐草茶製作2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ... 的評價
咸豐草 煮 在 Facebook 的最讚貼文
這張照片是我在倒垃圾路上拍下的,是我們這條小巷子裡面,唯一一棟廢棄的屋子。
.
沒錯!這是間廢棄無人的建築物,但仍舊有著滿滿生命力。沒人照料,仍然美得讓人駐足。甚至,因為沒有人為的介入,植物們大膽地爬上牆頭,讓這屋子有了美麗的綠色勾邊,真是太美了!
.
擁有花園的人往往很想控制它的長相,但孩子卻總能從混亂中找到樂趣。兒子很喜歡野花野草,一點也不覺得它們張牙舞爪,反而愛吹咸豐草的種子花,喜歡看黃花酢醬草的花瓣。
.
或許他們的眼裡沒有「無用」,功能性對孩子們沒有什麼意思,「有趣」才更是重要的吧!
.
我們呢?
任何決定都為了要得到更好的結果;努力是為了得到;追求是為了獲取⋯⋯
.
然而沿路的風景呢?我們遺忘了。
那些有趣卻沒什麼用處的生活情趣,被我們捨棄了。
.
我們想要美食,不想經歷栽種與烹煮。
我們想要富裕,不想過多煎熬與投入。
我們想要一片美麗的花園,不允許野花野草來擾亂!
.
每天我向孩子們學著欣賞沿路上的風景,撒了一地的爆米花,弄得溼答答的頭髮,用力咬一口而爆漿流了一身的好吃漢堡。
.
從「習慣混亂」到「喜愛混亂」,或許是我做為母親十八年所得的最意外的獲得。許多的樂趣,都存在那麼一些些失控與混亂之中吧!
.
【後記】
朋友問我:「你發文的時間都好奇怪,都在台灣朋友大部分都在睡覺的時刻,這樣不怕觸及很差嗎?」哈哈,我都在一切忙完的時候(晚上八九點之後)才有時間貼文,而且這個空間本來就不是為了什麼點閱或觸及而寫啊!就繼續奇怪下去吧!
咸豐草 煮 在 環境資訊中心 Facebook 的最讚貼文
誰是 #川七?這名字或許不熟悉,但它可是山產店的常客😜
它的珠芽,只要水煮後就可以食用,連皮帶肉一起吃,口感就像是帶皮的馬鈴薯;黏滑的汁液,又好似山藥。灑點粗鹽,就是一道充滿野性的料理
不過這道珍饈的原型,居然是 #強勢外來種 之一⋯⋯?!
===
🌍加入定期定額捐款,支持環境資訊傳播 https://goo.gl/phNqwG
咸豐草 煮 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁: 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道,可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台,可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
咸豐草 煮 在 太太好吃經新鮮蔬果做料理咸豐草茶凍 - YouTube 的必吃
Share your videos with friends, family, and the world. ... <看更多>
咸豐草 煮 在 這野草比市售蔬菜好吃,而且還免費、無農藥 - YouTube 的必吃
... 咸豐草 又稱白花鬼針草. ... 草|值得推薦的野菜,煎 煮 炒炸都美味. 園藝享活家愛媽(Candy)•4.1K views · 5:28 · Go to channel. 【型男料理攻略】阿基師的手 ... ... <看更多>
咸豐草 煮 在 哪裡可以買到咸豐草?(青草茶原料) - 看板Plant 的必吃
最近買了青草茶的茶包來煮,看原料裡面以咸豐草佔大宗
有種一些薄荷,白鶴靈芝之類的香草
想種一些咸豐草,搭配一些 香草煮一些青草茶喝喝看
在網路找到的資料有說咸豐草分大花和小花,大花種是外來種
現在製造青草茶多以常見的大花種為原料
想請問哪裡可以買的到咸豐草?大花或小花皆可
(有想過在路邊拔,印象中它就是那種開滿小白花的野草
但還是怕會種錯到有毒植物之類的~"~)
PS:另外有人有自煮青草茶的心得可以分享嗎? ^^
※ 編輯: hatchet 來自: 114.36.51.33 (06/27 15:35)
... <看更多>