月餅 🥮
咸切酥 💛
伍記餅家
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#檳城 #吃貨日常
咸切酥 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有41部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，要繽紛你的便當菜色就選它！「糖醋豆皮」老少咸宜的酸甜滋味 只要學會了就超級萬用的糖醋料理💪！ 金黃酥脆的豆皮✨✨ 均勻沾裹著酸甜可口的醬汁 相當開胃又好下飯 酸甜滋味老少都愛🥰 喜歡酸甜滋味的朋友不要錯過👀 🥬食材🥬 🔸豆皮 🔸蒜末 🔸薑末 🔸蔥花 🔸洋蔥丁 🔸小黃瓜丁 🔸玉米粒 🔸香菜 🧂調...
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咸切酥 在 Linda Yau - 邱蓮達 Facebook 的最佳貼文
十分感謝Aunt從澳門寄來了我最愛的素食小點心，
有最香杏仁餅、品芳的純素雞仔餅及咸切酥，
這久違的澳門味道，不知何時能出發。
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咸切酥 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的最佳解答
许多人来槟城买手信，都会来这家老字号买～
耳朵饼、喜饼都好好吃～😋
重点不需代购，直接伍记买更加便宜~
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咸切酥 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
要繽紛你的便當菜色就選它！「糖醋豆皮」老少咸宜的酸甜滋味
只要學會了就超級萬用的糖醋料理💪！
金黃酥脆的豆皮✨✨
均勻沾裹著酸甜可口的醬汁
相當開胃又好下飯
酸甜滋味老少都愛🥰
喜歡酸甜滋味的朋友不要錯過👀
🥬食材🥬
🔸豆皮
🔸蒜末
🔸薑末
🔸蔥花
🔸洋蔥丁
🔸小黃瓜丁
🔸玉米粒
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹番茄醬
🔹醬油
🔹糖
🍳作法🍳
1️⃣ 豆皮下鍋油炸後切塊備用，加入蒜末、薑末、蔥白花爆香
2️⃣ 加入洋蔥丁、小黃瓜丁、玉米粒拌炒，加些許水、米酒、番茄醬、醬油、糖調味
3️⃣ 放入豆皮翻炒入味，最後撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#糖醋豆皮
#糖醋
#豆皮
咸切酥 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
本期视频和大家分享一道创新菜“咸蛋黄锅巴小龙虾”，这样做出来的小龙虾酥脆鲜香，别有一番风味。并且由于小龙虾经宽油炸透，所以理论上虾壳是可以食用的，但不建议大量食用，因为如果虾壳不能嚼的比较细碎的话，容易导致消化不良或损伤消化道，当然偶尔细嚼慢咽的情况下尝试是可以的。其实这道菜中另一个主角“锅巴”的口感是可以代替小龙虾壳的，裹满蛋黄咸香酥脆，并且大家还可以放心大胆的食用。
本期菜品【咸蛋黄锅巴小龙虾】
【主料】
小龙虾（适量）
【辅料】
料酒(约50克）
生姜（约50克）
小葱（约50克）
土豆淀粉（适量）
水晶锅巴（50克）
咸鸭蛋（6个）
植物油（适量）
【调味料】
食用盐（约50克）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
咸切酥 在 魏暉倪Nini Youtube 的精選貼文
失去了嗅覺，彷彿失去了跟世界的某種連結，失去了對味道的記憶，
聞不見咸酥雞和臭豆腐的味道，走過的街道變得陌生，聞不見咖啡巧克力奶茶的香味，品嘗起來只有澀澀的墨水口感，
原來的人生被失去的記憶切割成零碎，那 我還是那個完整的我嗎….
#鼻仔出走
#閩南語
#原創
#魏暉倪
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