Karuizawa 50yo, 1968/2018 命之水 (57.9%, OB, Sherry Butt C#6223, 248 Bts.)
時間:9/1/2021
總分:93
Nose:深不可測、稠如凝膠的雪莉、大量的果乾、深沉的蜂蜜、豐富的油脂,以及陣陣厚實的重燒烤橡木桶,蜜甜隱而不發,底層許多的炭烤、烏梅、龍眼乾,隨時間拉長,奶油愈加的飽滿,乾果、蜜李、糖漬蜜餞,許多黑巧克力和咖啡,一些肉桂、老薑,再慢慢轉化出甘草和一點點藥草暗示,但蜜甜滋味依舊,微微粉甜的水果蛋糕飄盪在後端,無止無盡、長長久久
Palate:一入口就如一計重拳,無限量級的那種,重重的乾果、蜂蜜、烤蘋果派、龍眼乾、蜜李、蜜餞、炭烤烏梅、柑橘、鳳梨乾,很深很沉的蜜甜滋味,深不可測的重燒烤橡木桶,微微的木炭、大量的黑巧克力,一些煙燻柑橘皮,肉桂、丁香、荳蔻,單寧、核桃微澀,微苦微甜的咖啡
Finish:長,深沉的蜜甜和麥芽常常延續,燒烤橡木桶煙燻,黑巧克力、黑咖啡,藥草感越來越清晰
Comment:先謝謝Eric,因為《酒徒之聲》的訪談錄音才有機會喝到,網路上查找不到最近的拍賣行情。我給兒子喝了一些,因為這些年輕人不太可能喝到如此珍貴的酒了,有誰喝過呢?
我愛極了香氣,不僅雍容,而且華美之至,不僅華美,而且無休無止,不僅毫不止歇,而且持續展現複雜深沉的層次,讓我喝完之後,捨不得洗酒杯,持續在杯底尋找叫我迷戀、迷惑不已的複雜滋味。
說到複雜,入口的第一印象豪不複雜,而是一計重重的沉拳,但接下來居然層層堆疊出各式融在燒烤橡木桶裡的蜜甜與果酸,點綴著無法忽視的辛香料,再幻化成一些黑巧克力,尾端則飄盪出藥草與甘草。雖然無法避免老橡木桶的單寧澀,但仍叫我無法、也不想止住被這種深黑漩渦不斷拉扯掉入的深層夢境裡。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,雲林莿桐是蒜頭的故鄉,一個在外地念到醫學院畢業,還在大醫院擔任藥劑師的莿桐孩子,突然跑回家鄉,不是賣蒜頭而是賣咖啡,還把醫檢師太太帶回來,研發用咖啡入菜的創意料理。親朋好友都說兩個人真的頭殼壞去,但是這個被笑稱為鄉巴佬的咖啡,不但在田間飄香,還在國際比賽爭光,成為莿桐的新地標。 店家資訊: 芒果咖...
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咖啡藥 在 宜蘭縣議員 陳俊宇 Chen Chun-yu Facebook 的精選貼文
【農業處】
1.請農業處努力推動「林下經濟」業務:輔導香菇產銷班、種植咖啡、藥草以及養蜂等,建議以不影響水土保持前提下,擴大「林下經濟」種植項目及範圍。
2.宜蘭縣農地山坡地深受「猴害」 無法種植果樹,建請農業處輔導農地種電,增加農民經濟收益。
3.獎勵造林農業輔助計畫自民國85年開始實施20年,目前此計畫及造林補助款也已終止,但部分樹種在20年後尚未長成成樹,使得造林者維管吃力,建請農業處爭取造林補助,分擔造林者後續照料事宜。
4.自社團法人雙連埤永續發展協會成立以來,一直以有機發展為目標,請農業處協助推動雙連埤永續發展協會,成為宜蘭縣有機農業發展示範基地。
【地政處】
1.員山鄉內城、尚德、枕山、頭份以及湖西已爭取農村重劃改善,請地政處督促鄉公所辦理農村重劃說明會,取得土地所有權人同意,達到整體規劃,改善社區道路、排水系統等問題。
2.建請地政處針對重劃區路面及溝渠編加預算改善。
咖啡藥 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
雲林莿桐是蒜頭的故鄉,一個在外地念到醫學院畢業,還在大醫院擔任藥劑師的莿桐孩子,突然跑回家鄉,不是賣蒜頭而是賣咖啡,還把醫檢師太太帶回來,研發用咖啡入菜的創意料理。親朋好友都說兩個人真的頭殼壞去,但是這個被笑稱為鄉巴佬的咖啡,不但在田間飄香,還在國際比賽爭光,成為莿桐的新地標。
店家資訊:
芒果咖啡館
地址: 647雲林縣莿桐鄉中山路114號
電話: 05 584 1987
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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台灣1001個故事-20210418分集大綱:
part1:【碳燒杏仁茶麵包推車 嘉義老味道】
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part2:【創意口味炒飯麵 征服學生族味蕾 】
https://youtu.be/bybPphfOEZ0
part3:【漁港人氣鮮魚湯 產地餐桌零距離】
https://youtu.be/MY8VoSrk0gk
part4:【蒜頭故鄉賣咖啡 藥劑師瘋狂咖啡夢】
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part5:【台中古早味蛋餅 每日狂賣上千份】
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網路有人說感冒吃感冒藥不能喝咖啡
請問是真的還是假的?
我怕又是啥網路謠言,來這跟比較專業的各位請教一下。
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