【他山之石－系列】
市場 城市的文化櫥窗
一個城市的生活文化，具體展現在市場的每日購物環境氛圍；展現的是一個城市的社會階級平等，休閒文化和城市活力。有機會出國時，逛逛在地市場是一定要安排的行程。而根據國際觀光旅遊組織調查顯示，觀光客對於人類最古老的交易文化模式「傳統市場購物環境和氛圍」，也最感興趣。
美國波士頓昆西市場(Quincy Market)，佔地3公頃，座落在市政府對面，配置上為三排加強磚造東、西向的二層樓房。一排做濕貨生鮮，二排做乾貨，一樓設置熟食區，地下室多為成衣，個性咖啡屋，三樓提供文創藝術家工作室。戶外的開放空間，可供攤販設置造型攤車，也可讓街頭畫家、藝人表演。
昆西市場曾經歷經超級市場與量販店崛起後的蕭條。經過波士頓都市重建局（Boston Redevelopment Authority）的商街再造輔導後，將市場購物環境區分為停車場、食材清理區、販售區、展售區。並將乾貨，濕貨，花卉，成衣，五金雜貨，酒醋調味類集成一區，農漁蔬果等產品跟熟食區均有所區隔，不會混雜。市場購物成為生活品味和美食的享受。
90年代後的昆西市場，搖身變為波士頓的觀光景點。
距離Boston 約6400多公里的拉脫維亞（Latvia），是波羅的海三小國之一。拉脫維亞是十四世紀波羅的海「漢薩聯盟」的加盟城市，至今維持十四世紀迄今的古老城區，為聯合國所指定之世界遺址城市。
里加(Riga)是拉脫維亞的首都，其唯一的市場是佔地約8公頃的「里加中央市場」，鄰近主要運河道加瓦河旁。
里加中央市場規劃配置，由四排約75公尺力霸鋼架廠棚所構成，並設有專屬停車場。四排廠棚西側為貨車動線，東側為人行動線。臨西側約有十公尺隔間為理貨包裝區。現場擺設商品全部為處理好的食材貨品才得以上架，現場購物如同超級市場。臨東側部分約有十公尺隔間做為熟食區，西南側兩排廠棚為濕貨、肉品區。
高雄有全台灣最大的傳統市場，並且也是傳統市場最密集的城市。公部門如能透過與攤商詳盡的溝通，並做出妥善的規劃，包括：專屬停車場，友善購物動線，衛生環境及食安把關，創意空間設計等。相信能提升傳統市場的競爭力，也能呈現台灣獨特的菜市仔文化。
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