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【穩定至上-HOCA好咖啡秤開箱影片】
這台咖啡秤不一般，有別於一般咖啡秤單純提供時間和重量
來自 @Amico Mio 的HOCA好咖啡秤逆向思考，先固定使用者的給水大小
搭配水粉比、悶蒸參數，自動換算成一條沖煮曲線
再利用紅黃藍三種燈號，提醒使用者增減水量
以此穩定每一次的手沖結果
邏輯新穎，對於新手、需要穩定沖煮的店家有其價值
詳情請看影片：https://reurl.cc/82yzbd
內容包括
1.HOCA好咖啡秤的核心概念
2.適合的受眾：初學者、需要穩定沖煮者：例如店家
3.HOCA的沖煮規劃功能：設定悶蒸、每秒給水量、沖煮時燈號意義
4.HOCA適合的沖法：悶蒸後一次給水到底
5.穩定後可調整參數：
A.調整內外圈給水位置
B.換不同的濾杯，利用肋骨的差異變化風味
6.沖煮示範：內外圈給水法
7.結論
目前官網有：【新手也能沖出好咖啡】活動
HOCA好咖啡秤優惠價NT$1980
有興趣者可以點擊以下連結：https://bit.ly/3sW74AR
#AmicoMio #HOCA好咖啡秤 #咖啡電子秤 #智能咖啡秤 #手沖咖啡初學者的隨身教練
｛觀玲推好物｝昨天很羨慕明川老師，因為他都可以收到美食冷凍包裹🤣🤣🤣！啊我們收到的美妝保養品都不能吃（但可以變美❤️），然後今天打開家門，居然看到來自「Flying coffee」的咖啡豆，是大家的國民總監～小華總監靜悄悄、不聲不響的給我送來的🥰！！！因為「Flying coffee」的闆娘是小華總監的好同學！說有好豆要跟我分享！
這位同學是第一次創業，而且是想了10年才終於實現的夢想，之前也有分享過的「Flying coffee」的濾掛，但當時咖啡店還沒開張，然後她聽說我也開始磨豆子了，就特別另外再幫我烘了一支酸一點的，質好一點的豆子，然後再請小華總監交給我，對咖啡初學者來說，真的很感動而且期待！
它是「衣索比亞 烏拉嘎G1 香水月季 厭氧水洗」，我不懂咖啡也不懂豆子，更不懂厭氧水洗？！所以細節不要問我，我只懂好不好喝，是不是我喜歡的味道，這個豆子顏色是亞麻色，應該是淺焙吧！味道特別香但不濃！最近因為很熱，我都把咖啡放涼了喝，也比較能喝出層次感。
這款咖啡好適合初學者，豆子聞起來的味道很可口，喝起來完全沒有任何苦味，偏酸，而且那種酸是檸檬，如果閉著眼睛，我可能以為我喝的是什麼果汁而不是咖啡，或者也可以說：「蛤？咖啡居然也有這樣的味道？」如果我是第一次喝咖啡一定會嚇到，因為太顛覆我對咖啡的壞印象🤣，但已經「練習」了一陣子。這款咖啡是我喝過最有「新鮮感」的咖啡，我的意思指的是～感覺連咖啡豆都是新鮮的，沒有苦澀，濃度剛剛好，酸度偏高，然後口感很柔和，順順的，冰冰的更好喝！
謝謝小華總監的好同學，有機會一定到咖啡店見上一面，喝咖啡吃蛋糕😋！#FlyingCoffee
有沒有人跟我一樣 ，基本上很少喝咖啡
甚至不太喜歡咖啡的味道
但是自從學會沖咖啡之後，愛上喝咖啡☕️呢？
#明明討厭咖啡又苦又澀味道
#學會沖咖啡之後就愛上喝咖啡 #初學者
#又多了一個技能 #打咖啡 #自學拉花
#速成班學咖啡 #紐西蘭生活日記
#精品咖啡 #虹吸式 #咖啡初學者
又稱賽風壺（音譯自syphon）
上課三個月的分享～
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【TOPick】香港一街都是咖啡店，不少潮人喜歡手執一杯咖啡穿街過市，再加上型男陳豪的咖啡王子深入民心，飲咖啡似乎是代表生活品味。如果你不是咖啡精，而是咖啡初學者，你知道飲甚麼咖啡最好呢？去到咖啡店飲咖啡的話，最適合配甚麼食物呢？何謂一杯靚咖啡呢？TOPick請來跟經營6間咖啡店、有咖啡達人稱號的 Felix Wong 會為大家一一解答。
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製作咖啡可以自已手沖，也可以用咖啡器具，如摩卡壺、法壓壺。水流的控制非常適合業餘愛好者，誰都可以萃取一杯想要的咖啡，還有他出眾的外觀溫控芯片以及各位 ... ... <看更多>
咖啡初學者 在 [疑問] 初學者喝咖啡- 看板Barista - 批踢踢實業坊 的必吃
想問一下
剛開始要學著喝咖啡的人
適合喝哪種咖啡呢??
是便利商店那種 還是要到星巴克那種咖啡專賣店買呢??
想要嘗試喝咖啡 卻不知道從哪種下手才好
感覺是拿鐵因為她有牛奶 可是又怕咖啡味太重 !!!
請大家跟我推薦一下吧 !!!
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