🌟黃咖喱雞🌟
早排有朋友問我有冇咖喱雞食譜分享，原來一直都冇寫🤪終於的起心肝整返個出嚟…用藍象嘅咖哩醬特別香又有風味，煮嘅時候廳度都聞到👍🏻已經好想食啦😄而家買藍象咖哩醬仲可以用Kelly粉絲2重優惠價購買💪🏻
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材料:
雞脾肉 200g
薯仔 1個細
紅蘿蔔 1/2條
洋蔥 半個
生粉 1茶匙
水 少許
調味料：
藍象黃咖哩醬 1.5湯羮
藍象椰汁
生抽 1湯羮
冰糖 1 細粒
做法:
1）紅蘿蔔薯仔去皮切粒，洋蔥切件備用；
2）雞肉切件備用；
3）熱油鑊爆香洋蔥，盛起洋蔥，然後加入紅蘿蔔和薯仔再爆香，加入少許水份蓋上蓋用中細火炆煮5分鐘；
4）加入雞肉煮至轉色，再加入藍象黃咖哩醬、椰汁、冰糖和少許水，蓋上蓋用中細火繼續煮10分鐘，最後打生粉芡便完成
#藍象 #blueelephant #黃咖喱
#簡易食譜 #lovekellyskitchen
咖哩 煮 好 分 裝 在 [問題] 煮好的咖哩分裝冷凍- 看板cookclub 的必吃
各位好，
小弟我目前住公司宿舍（附廚房），
因午餐購買不方便，
最近就開始自己帶便當，
這陣子煮了一大鍋咖哩，
因有放油豆腐，怕會壞不敢放冷藏，
約可吃七餐份量，
我是等涼了用飲料店裝飲料袋子分袋裝，
一袋可裝兩碗份咖哩（中間用橡皮筋綁住間隔）
很像一個8形狀，要解凍時就轉一顆下來XD，
後來發現這方法不是很行，
很怕飲料店的塑膠袋會釋放出有的沒的毒物，
用保鮮盒不堪冷凍會裂，
而且一次解凍的份量又多，
不可能一餐份用一個保鮮盒吧…
整個冷凍庫會有滿滿的保鮮盒，
若用夾鏈保鮮袋成本又高，用完就得丟了，
故想請問有沒有撇步可以適合分量包裝放冷凍，包裝份量一次大概一小碗，
若要解凍時就取適合的份量退冰，無須整鍋拿到常溫退，
以上有勞各位解惑，謝謝。
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