文記食堂
看團友介紹菜單裡面竟然有咖哩綜合和咖哩魷魚!離我們也蠻近,我就來了,很懷念以前在台北港式茶餐廳吃到的咖哩綜合(魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋)
🔴 這裡點餐方式蠻特別的,和一般茶餐廳不太一樣,主要是賣麵,先選你要哪種麵條(拉麵、公仔麵、烏龍麵、陽春麵......選項很多,偏台式),麵的口味(咖哩、牛腩、清湯),再自由選配料(配料很多可以看照片菜單),另外可單點小菜和飲料。
🥢 點了一碗:
#牛腩湯拉麵+柱侯牛腩+豉油王雞翅+清湯蘿蔔+青菜(大陸妹)
吃起來像味道清淡的牛肉麵,牛腩不錯大塊有3塊,但是有的韌有的爛,燉軟的程度不一,豉油王雞翅很入味。
🥢 另一碗:
#咖哩烏龍乾麵+咖哩魚蛋+火鍋豬肉片+高麗菜+金針菇
乾麵吃起來麵條會比較Q
🥢 單點 #咖哩綜合、#咖哩魷魚
這裡的咖哩和我以前在台北吃到的口味不太一樣,這裡比較偏蒜味+沙嗲的味道,我以前在台北吃到的是加了椰奶、濃稠、會辣的
(所以還是沒找到我懷念的味道,可惜)
🥛 #絲襪奶茶
覺得口感不是很夠滑順,若不要說是絲襪奶茶,以普通奶茶的標準來說還不錯喝
🔴 覺得這家說港式不算很道地,但是可以選一碗自由搭配的麵這點我很喜歡,喜歡的料可以多吃點,不喜歡的可以不用強迫接受,很合我意。
🔴 還有就是店家隔壁賣便當的燒烤味很重很重,完全影響了在這裡吃麵的嗅覺感受,下次會選擇外帶不會內用了。(外帶可能要選乾麵比較適合)
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文記食堂
高雄市鳳山區新富路586之1號(靠近鳳山凱旋路)
07 765 6665
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 新光三越高雄左營店「潮食天堂滿年慶」圈圈生活節,圈出好運氣! 今天來到的是高雄新光三越左營店旁邊的【彩虹市集】,這次百貨業者特別企劃舉辦了「大胃王爭霸戰」! 除了我之外呢...
咖哩烏龍乾麵 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
新光三越高雄左營店「潮食天堂滿年慶」圈圈生活節,圈出好運氣!
今天來到的是高雄新光三越左營店旁邊的【彩虹市集】,這次百貨業者特別企劃舉辦了「大胃王爭霸戰」!
除了我之外呢,還有路路lulu會一起擔任關主,那雖然我跟lulu是不列入計分的,不過也還好是不計分,因為大家知道的,姐姐我不是快食型的,很吃虧耶,哈哈哈哈~我志在參加不在得獎啦,但是可以跟現場的參賽者同樂,也是超有趣的耶!
這次活動會有3個關卡,第一關是要在20分鐘內吃5道主食,第二關是在10分鐘內吃1盒炸物,第三關則是要喝1000c.c的飲料,看誰喝最快,但是規定只能用湯匙喝,企劃整誰啊,哈哈哈哈哈🤣🤣🤣
而且報名費只要300元,可以說是300元吃到飽,你們沒來報名真的太可惜了啦!
希望下次還有舉辦這樣的趣味競賽,可以看到你們唷❤
👉新光三越 高雄左營店粉專: https://reurl.cc/j2DAp
🔴紅隊菜單:
@第一關:
桃莉咖哩飯-白咖哩
成氏傳統肉粽碗粿-榨菜肉絲乾麵
八陽海鮮小吃-肉燥飯
丸亀製麵-純米飯糰一顆
成氏傳統肉粽碗粿-炒米粉
@第二關:
頂呱呱-小雞腿+地瓜薯條+甜甜包
@第三關:
六合小玲-紅茶(1000C.C)
🔵藍隊菜單:
@第一關:
桃莉咖哩飯-黑咖哩
丸亀製麵-醬油拌烏龍麵
八陽海鮮小吃-肉燥飯
丸亀製麵-鮪魚飯糰一顆
成氏傳統肉粽碗粿-炒米粉
@第二關:
頂呱呱-小雞翅+地瓜薯條+甜甜包
@第三關:
喝康果汁木瓜牛奶(1000C.C)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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咖哩烏龍乾麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
嚇一跳!泡麵也有五星級吃法
印尼人氣速食炒麵揪團買 → https://goo.gl/e1LCtQ
1. 起司拌麵
材料:
A
辣味泡麵(乾麵) 1包
起司絲 70公克
水 500㏄
B
水 300㏄
雞蛋 1顆
調味料:
泡麵調味包 1份
泡麵油包 1份
作法:
1. 材料B水煮滾,放入雞蛋後熄火,煮至蛋白凝固。
2. 將材料A的水煮滾,放入泡麵麵條,煮約2分鐘至麵條熟後撈起。
3. 麵條加入調味料、撒上起司絲拌勻。
4. 擺上作法1的蛋即可。
2.雞湯蚌麵
材料:
雞湯泡麵 2包
蛤蜊 400公克
九層塔葉 適量
水 800㏄
調味料:
泡麵調味包 2份
泡麵油包 2份
作法:
1. 水煮滾,放入蛤蜊,煮至蛤蜊開口後將蛤蜊撈出。
2. 作法1原鍋放入泡麵麵條,煮至麵條軟化後,加入調味料拌勻,熄火。
3. 將作法2盛盤,放入作法1的蛤蜊,再放入九層塔葉即可。
3.炒麵飯
材料:
沙嗲口味泡麵(乾麵) 1包
透抽 50公克
蝦仁 80公克
白飯 1碗
水 400㏄
調味料:
泡麵調味包 1份
泡麵油包 1份
作法:
1. 水煮滾,放入透抽、蝦仁及麵條。海鮮燙熟後取出,再繼續將麵條煮熟後瀝乾,剪小段。
2. 熱鍋,倒入少許油,放入白飯炒散,再加入調味料拌炒均勻。
3. 放入麵條和海鮮拌炒均勻,盛盤後撒上蔥花即可。
4.茶香風味麵
材料:
雞湯泡麵 2包
肉片 120公克
蔬菜 100公克
烏龍茶包 2包
水 600㏄
調味料:
泡麵調味包 2份
泡麵油包 2份
作法:
1. 水煮滾,放入茶包煮約1分鐘至茶湯變色,再取出茶包。
2. 放入麵條、加入肉片、放入調味料包,煮至麵條軟,再放入蔬菜拌煮均勻。
5.牛奶咖哩麵
材料:
咖哩口味泡麵 1包
水 200㏄
牛奶 200㏄
調味料:
泡麵調味包 1份
泡麵油包 1份
作法:
1. 水下鍋煮滾,放入泡麵麵條煮至面條軟,放入調味料,再放入牛奶煮滾。
2. 擺上起司片即可。
6.蔬菜炒泡麵
材料:
泡麵(乾麵) 1包
蔬菜 200公克
雞蛋 2顆
水 200㏄
調味料:
泡麵調味包 1份
泡麵油包 1份
作法:
1. 水下鍋煮滾,放入麵條煮至軟,放入調味料拌勻。
2. 放入蔬菜煮軟,再淋入打散的雞蛋液,煮至蛋液凝固。
7.牛肉湯麵
材料:
牛肉口味泡麵 2包
肉乾 100公克
水 800㏄
調味料:
泡麵調味包 2份
泡麵油包 2份
檸檬汁 適量
作法:
1. 水煮滾,作法1放入麵條煮軟,加入調味料拌勻。
2. 加入肉乾,熄火後擠入檸檬汁即可。
8.濃湯麵
材料:
泡麵 1包
水 400㏄
雞蛋(打散) 1顆
調味料:
泡麵調味油包 1包
市售濃湯包 1包
作法:
1. 水下鍋放入濃湯包,煮滾放入麵條煮軟,放入調味料煮勻。
2. 淋入蛋液煮熟即可。
9.雙醬麵
隨意選擇自己喜歡的泡麵做搭配,創造新口味。
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