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關於 咖哩塊水比例 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在咖哩塊水比例這個產品中，有240篇Facebook貼文，粉絲數超過2,851的網紅小川石沒有廚房 - Gigi，也在其Facebook貼文中提到， #里民活動中心_互助箱📦 #第6檔預購開跑 府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店 他們都擁有獨立且忠實的客群，各據一方 在這個疫情時代，出現了三位愛吃的女子 幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了 因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱 我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這...
　同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買 餡老滿 老滿餃子 按這裡→https://lihi1.com/RH2Fm 詳細食譜內容→https://bit.ly/33con4N 變化1：麻醬餃子 好吃的關鍵在醋 突顯餃子的鮮 材料 餃子 10顆/ frozen dumplings 10pcs 小黃瓜絲 適量/ shred gherkin...

「咖哩塊水比例」的推薦目錄：


咖哩塊水比例 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的精選貼文

小川石沒有廚房 - Gigi By 小川石沒有廚房 - Gigi

2021-09-19 20:12:05 有 43 人按讚
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#里民活動中心_互助箱📦
#第6檔預購開跑

府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店
他們都擁有獨立且忠實的客群，各據一方
在這個疫情時代，出現了三位愛吃的女子
幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了
因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱

我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱子裡
每一個參加的你我都是非常重要的里民
我們希望能讓消費者在一個平台就能獲得多家好店的優質產品
只需填一次資料、付一次運費，就能獲得多個店家的產品
類似團購集運的概念。✌️

互助箱默默的也陪伴大家三個多月
不知道大家最近好嗎?
===========================

【第6檔---里民代表/ 箱中飽物】

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 古早味筍絲赤肉羹 】
早期總舖師外燴經典菜色之一。
使用土雞蛋和自家產鮮筍烹製，以大量天然食材熬煮出湯底厚度，減少了味精和鹽巴的含量，是老少咸宜的一道湯品；加熱後可以加入自己喜歡的蔥花、香菜、紅醋提香。

🚩 咖哩鬥陣
【 沒有橘子的橘子雞咖哩 】　
奶油、腰果、洋蔥及番茄為基底
再加入胡荽、孜然等各式香料融合熟成
最後加入以自調香料醃製的雞腿肉慢燉而成
香氣濃郁口感綿密，來自腰果和奶油慢燉產生包覆著渾厚感
同時融合自調香氣的奔放

🚩 餘事 YU Studio
【 經典鍋煮茶乳 】　
店裡不分季節的熱銷款鍋煮茶乳，第二次在互助箱出現了~
暨上次獲得大家好評和熱烈回購後決定換另一款店購率也超高的＿碳焙烏龍，大家一起好好喝、喝好好。
熬煮時會依著春茶冬茶、氣候、溫濕度等不同變化來微調比例和時間，剛剛好的濃郁茶香與乳香在靜置、小火慢煮交錯的過程裡緩緩釋放交融，在時間裡達到平衡。

🚩 郭有才 麻油米糕/藥膳排骨（台南永康本店）
【 麻油米糕 - 迷你包 2入組 】
特選濁水溪以南的長糯米及台南在地麻油，依循古早作法在蒸桶外用竹桶箍包製作，讓粒粒彈牙的米吸飽雞湯鮮味與麻油清香，再滴入特製枸杞酒露搭配軟嫩雞肉點級味蕾，口味清爽、噴香不油膩，真切地傳達最傳統台南媽媽的滿滿心意。

🚩 日日享食
【 私房麻辣肉燥 】
聞起來有麻辣的香，吃起來卻不太辣，在腦裡這麼想的同時，就已經不知道扒了幾口飯。最後還會不小心多吃一碗。

🚩 Chez l'Ours 熊喝呷廚房
【 Goulash匈牙利紅甜椒燉豬 】
Goulash匈牙利紅甜椒燉豬是一種以Paprika煙燻紅甜椒粉和其他香料調味的燉肉，起源於匈牙利，從東歐到中歐都是常見的家常料理。
熊大廚選擇台灣豬來做這道料理，台灣豬肉的口感與滋味都是無可挑替的，用豬肉與多種蔬菜和新鮮香料一起燉煮，最後加入煙燻紅甜椒粉與巴薩米可醋提升香味，豬肉保有肉塊形體，但經長時間燉煮已軟嫩且入口即化，醬汁中有多種蔬菜的甜味與紅甜椒的香氣，是一道非常下飯的料理。

🚩 和喫咖啡
【 原味窯烤乳酪餅 】　
和喫窯烤乳酪餅，其實就是義大利街頭的『calzone』也就是餃型比薩。calzone擁有比開放式比薩更好的蓄熱性，餡料保水性也更佳
經低溫自然發酵與手感揉麵後呈現的口感與香氣令人著迷
內餡包覆著乳酪絲，趁熱食用可品嚐拉絲的快感。

🚩 木溪 Merci Kitchen
【 百香土鳳梨司康＆太妃奶油乳酪司康 】　
酸甜的生活感，選用台灣新鮮百香包入富有纖維層次的土鳳梨餡成為酸的代表，手工熬煮太妃醬與法國乳酪作搭配，濃郁的氣味像是生活中的甜。

🚩 嗎哪銅鑼燒
【 銅鑼燒3入組 】抺茶紅豆／肉鬆美乃滋／芋頭　
這食物，以色列家叫嗎哪Manna
樣子像芫荽子，顏色是白的，滋味如同掺蜜的薄餅
靠著嗎哪，古以色列人走曠野，那是恩典滿滿的日子
品嚐嗎哪，我們從溫暖手作，感受誠食安心的幸福

===========================

🔹【互助箱訂購表單】🔹
https://reurl.cc/6DadK5
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
第1梯-9/29 (三)、第2梯-10/06 (三) 出貨

#台南 #里民活動中心 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防

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小川石沒有廚房 - Gigi

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在台南某間小藝廊的角落燒著菜，然後讓所有人誤認藝廊關閉，改經營餐廳的人。
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咖哩塊水比例 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

PassionTimes 熱血時報 By PassionTimes 熱血時報

2021-09-16 20:33:09 有 8 人按讚
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【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅新鮮到港生蠔套裝、Pinewood嘅酒精產品套裝、Shing Sky嘅冷凍食品套裝。

聽日(17/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
——————————
熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
品鱻Fischen

1.
法國冰娜生蠔 12隻

法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌，主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域，融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式，肉質肥美，乾凈衛生安全。

味道/口感：肉質肥美、榛子果仁的口感
Size：N0

熱血Marketplace價：$498
限時優惠價：$460

2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克

短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238

3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

套裝可選：
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
法國AOP牛油牛角包 20件裝

採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。

熱血Marketplace價：$200 / $340
限時優惠價：$180 / $300

4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1

藍龍蝦 ~190g

法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。

在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。

來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100% 殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香

熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398

5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 100克

※ 產品包括：
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養） – 原隻現切片裝 100克 x 1

熱血Marketplace價：$380
限時優惠價：$350

6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 2包裝

※ 產品包括：
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 x 2

熱血Marketplace價：$350
限時優惠價：$330
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Pinewood Wine

1.
人月兩團圓

套裝包括：
Carmes de Rieussec, Rieussec 2nd Wine, Sauternes, 2010, 375ml / 蘇玳萊斯副牌2010 貴腐酒 375ml
Grand Reyne Blanc 2020 750ml / 法國波爾多金龍船 白酒 2020 750ml
Grand Reyne 2018 750ml / 法國波爾多金龍船 紅酒 2018 750ml

另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）750ml
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）750ml

熱血Marketplace價：$615
限時優惠價：$588

2.
一家人做節

套裝包括：
IDOIA Negre 2017 750ml / 依黛雅 紅酒2017 750ml x2
IDOIA Blanc 2018 750ml / 依黛雅 白酒2018 750ml x2
Val d'oca Punto Oro Millesimato Extra Dry Spumant / 維多卡酒莊 金點 氣泡酒 750ml x2

另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）

熱血Marketplace價：$1448
限時優惠價：$1288

3.
小小心意不成敬意

套裝包括：
Broken Heart Glass Tumbler and 200ml Gin Pack / 撕心氈酒 經典氈酒 200ml 配玻璃酒杯
Walter Gregor's Original Tonic water / Walter Gregor's 手工天然原味湯力水 200ml
Walter Gregor's Scottish Raspberry Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然紅桑子湯力水 200ml
Walter Gregor's Mint & Cucumber Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然薄荷青瓜湯力水 200ml

另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）

熱血Marketplace價：$588
限時優惠價：$553

4.
開P要開芬蘭啤

一套八款口味芬蘭包剪揼手工啤包括：
RPS All Day Everyday Lager (4.7% alc.) 330ml
RPS Comono Mexican Lager (4.6% alc.) 330ml
RPS The Winter Wonder Tropical Stout (5.0% alc.) 330ml
RPS x Valamo Winter Spirit Porter (5.4% alc.) 330ml
RPS Concrete Juice Long Drink 330ml
RPS Dandelion Dreams Beer 330ml
RPS Indie Pale Ale (IPA) 330ml
RPS The Lizard NEIPA 330ml

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

5.
萄萄列車窖藏 3支

※包括：
La Locomotora Gran Reserva 2010
葡萄列車 特級窖藏 紅酒 2010 (750ml) x3

熱血Marketplace︰$1464
限時優惠價︰$1418

6.
好人一生平安之金龍船木箱六支裝

套裝包括：
Grand Reyne 2018 (OWC) x6
法國・波爾多金龍船 紅酒 2018 6支

*連木箱一個

熱血Marketplace價︰$1308
限時優惠價︰$1088
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Shing Sky

1.
牛仔骨 三文魚扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼

套裝包括：
英國草飼牛仔骨 1磅裝
挪威三文魚扒(2塊裝)
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG

熱血Marketplace價：$278
限時優惠價：$258

2.
J.FARM 水牛城雞中翼 併 漢堡扒 套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
漢堡扒 150g x4

熱血Marketplace價：$218
限時優惠價：$198

3.
J.FARM 無激素雞扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼 套裝

套裝包括：
J.FARM 泰國無激素雞扒 1KG
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG

熱血Marketplace價：$230
限時優惠價：$210

4.
西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝

套裝包括：
日東 唐揚炸雞 1KG x1
西京燒銀鱈魚扒 140g X1

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208

5.
味職之工房 - 靚叉皇 兩包裝

套裝包括：
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g x2

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182

6.
味職之工房 - 脆皮燒腩仔 兩包裝

套裝包括：
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g 兩包

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182

7.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝

套裝包括：
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價：$182

8.
Shing Sky - 精選日式食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky日式食品產品（可重複選項）

Shing Sky日式食品 包括：
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1包
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1包
日東 唐揚炸雞 1KG x1包
西京燒銀鱈魚扒 140g x1包
日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 蒜香味 x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 青辣胡椒味 x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 蜜糖芥末味 x3包（缺貨）
Domremy TOKYO 日本朱古力軟心撻(1個裝) x4包
Domremy TOKYO 日本芝士軟心撻(1個裝) x4包

熱血Marketplace價：$212起
限時優惠價：$192起

9.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包 (缺貨)
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
CP原味香味雞球 230g x3包
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
CP雞軟骨 1kg x1包

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

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PassionTimes 熱血時報

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熱血時報，熱血時代 熱血時報 Passiontimes.hk，是一個多媒體平台，報紙、網台、社會行動，全方位結合。 我們辦媒體，不單為了讓自己可以發聲，也希望為更多不同聲音爭取更廣闊的發聲空間。 曾幾何時，主流傳媒是我們信賴的第四權力；曾幾何時，言論自由是讓我們感到自豪的香港價值。 然而，一切已成為過去式。 在這個赤化的年代，洗腦的年代，資訊泛濫，卻偏偏充斥著謊言與詭辯，我們迷失在詐騙的謊言羅網之中。 要衝破這個謊言的羅網，我們需要一把熱血之劍！ 做人，最緊要正直，做媒體，也是同樣道理。 正直，就是《熱血時報》的宗旨。 讓我們用正直衝破羅網，迎接一個熱血時代。 Twitter : https://twitter.com/Passiontimes Livestream: http://new.livestream.com/pt/events/1857932 YouTube: https://www.youtube.com/user/PassionTimesify instagram https://www.instagram.com/passiontimes/
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咖哩塊水比例 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-13 19:07:04 有 307 人按讚
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【快速喇一鍋咖哩】韓國Ecoramic陶瓷湯鍋組
下單連結: https://gbf.tw/b45pz

不要小瞧這一鍋, 我用22cm 比較淺的這咖, 也加了超過半盒的咖哩塊耶! 裝了冷凍真空包之後, 還能全家吃兩餐的份量!

我的咖哩算很省瓦斯, 因為咖哩需要靜置之後味道會更融合, 所以我都是煮到咖哩內的食材全熟了, 就關火, 頂多調好濃稠度之後, 滾個五分鐘吧!

煮咖哩也沒什麼技巧吧! 但我會...
1) 加很多蔬菜. 像是櫛瓜, 甜椒, 花椰菜類的....不耐燉, 所以先炒完之後撈起來, 靜置的過程中才加入拌勻.
2) 我會使用兩種品牌的不同辣度的咖哩, 像是S&B甘味 + 爪哇辣味. 不同品牌咖哩使用的香料比例不同, 吃起來味道更豐富喔
3) 咖哩塊切薄片之後才下鍋, 保證秒融化, 都不需要一直喇喇喇...
4) 熬煮過程中我會加50ml的紅酒增加香氣

我家的小粉紅鍋除了輕巧之外, 就是好洗! 尤其是靜置後要再加熱, 鍋邊總是會卡一圈咖哩片, 小粉紅鍋連卡的咖哩片都用手指頭就能搓掉, 非常的好洗! 以為需要先把鍋子泡一泡在刷, 結果也不用咧....沖水就洗乾淨了! 真心好用, CP值很高阿!

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咖哩塊水比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-04-29 22:01:41 有 16,062 人看過 有 231 人喜歡
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買 餡老滿 老滿餃子 按這裡→https://lihi1.com/RH2Fm
詳細食譜內容→https://bit.ly/33con4N

變化1：麻醬餃子
好吃的關鍵在醋 突顯餃子的鮮
材料
餃子 10顆/ frozen dumplings 10pcs
小黃瓜絲 適量/ shred gherkin q.s.
調味料：
蒜末 1大匙/garlic 1tbsp.
芝麻醬 1大匙/ sesame paste 1tbsp.
醬油 1大匙/thick soy sauce 1tbsp.
香醋 1大匙/chinkiang vinegar 1tbsp.
涼開水 1大匙/boiled water 1tbsp.
細砂糖 1/2大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾，再放入水餃。
2. 稍微翻動一下，煮至水餃膨脹，皮變成半透明狀，再瀝乾水。
3. 所有調味料混合拌勻成麻醬。(麻醬：醬油：醋的比例1：1：1最好)
4. 煮好的水餃擺上小黃瓜絲、淋上麻醬即可。

變化2：麻辣拌餃子
香辣開胃 比抄手更好吃！
材料：
餃子 10顆/frozen dumplings 10pcs
蔥花 適量/scallion q.s.
調味料：
辣油 1大匙/ chili oil 1tbsp.
醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
白醋 2茶匙/ white vinegar 2tsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
花椒粉 1茶匙/ ground Sichuan pepper 1tsp.
作法：
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾，再放入水餃。
2. 稍微翻動一下，煮至水餃膨脹，皮變成半透明狀，再瀝乾水。
3. 淋上所有調味料，撒上蔥花即可。

變化3：起司泡菜水餃
加點變化 風味更香濃
材料：
餃子 10顆/frozen dumplings 10pcs
起司絲 30公克/ shredded cheese 30g
泡菜碎 30公克/ kimchi 30g
調味料：
韓式辣醬 2大匙/ Korean hot pepper paste 2tbsp.
作法：
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾，再放入水餃。
2. 稍微翻動一下，煮至水餃膨脹，皮變成半透明狀，再瀝水，保留約1/4的水於鍋中。
3. 放入韓式辣醬，拌勻後撒上泡菜碎、起司絲，拌勻即可。

變化4：咖哩燒餃子
用市售咖哩塊 輕鬆調味
材料：
餃子 10顆/frozen dumplings 10pcs
調味料：
咖哩塊 1小塊/ curry cube 1pcs
作法：
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾，再放入水餃。
2. 稍微翻動一下，煮至水餃膨脹，皮變成半透明狀，再瀝水，保留約1/2的水於鍋中。
3. 放入切碎的咖哩塊，稍微煮至咖哩塊濃稠、均勻即可。

變化5：陳醋餃子
香醋酸香夠味！突顯肉餡的鮮甜
材料：
餃子 8顆/frozen dumplings 8pcs
油 2茶匙/oil 2tsp.
水 120公克/water 120g
調味料：
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
香醋 2大匙/chinkiang vinegar 2tbsp.
細砂糖 1/2大匙/sugar 1/2tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法：
1. 鍋中倒入油至油線標示，加熱至約160℃。
2. 放入水餃，將稍微翻動，將水餃炸至表面金黃酥脆，瀝油取出。
3. 所有調味料混合均勻成沾醬。(醬油和香醋的比例1：1味道最適中)
4. 將炸好的餃子搭配沾醬沾食即可。

變化6：椒鹽餃子
酥香口感 百吃不膩
材料：
餃子 8顆/frozen dumplings 8pcs
蔥花 10公克/scallion 10g
蒜末 5公克/garlic 5g
辣椒末 5公克/chili pepper 5g
調味料：
椒鹽粉 1/2茶匙/ pepper salt 1/2tsp.
作法：
1. 鍋中倒入油至油線標示，加熱至約160℃。
2. 放入水餃，將稍微翻動，將水餃炸至表面金黃酥脆，瀝油取出。
3. 所有調味料混合均勻成沾醬。
4. 將炸好的餃子搭配沾醬沾食即可。

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水餃好吃 簡單水煮就很讚！
作法：
1. 鍋中放入約6分滿的水煮滾，再放入水餃。
2. 稍微翻動一下避免沾鍋，煮至水餃膨脹，皮變成半透明狀，再瀝水即可。

想更多變？炸餃子外酥內多汁！
作法：
1. 鍋中倒入油至油線標示，加熱至約160℃。
(一開始油溫不要太高，才不會表皮燒焦、餃子還不熟)
2. 放入水餃，將稍微翻動，將水餃炸至表面金黃酥脆，瀝油取出即可。


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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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Ytower Cooking channel

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咖哩塊水比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-02-26 20:35:04 有 20,999 人看過 有 255 人喜歡
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📌買【上野物產】海鮮包 按這裡→https://lihi1.com/ShIrt

1) 沙茶海鮮燴飯
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
青菜 50公克/vegetables 50g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 5公克/chili pepper 5g
調味料：
沙茶醬 3大匙/Sa cha paste 3tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
水 250公克/water 250g
太白粉水 3大匙/thickener 3tbsp.
作法：
1.熱鍋，倒入適量油，放入蒜末和辣椒片爆香，再加入沙茶醬炒香。
2.接著放入海鮮料，炒至海鮮變色。
3.加入水煮滾，再放入太白粉水勾芡，煮至醬汁濃稠。
4.再放入青菜，煮至菜軟。淋在白飯上食用即可。

2) 咖哩海鮮燴飯
材料：
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
甜豆筴 60公克/ pea pod 60g
洋蔥片 40公克/onion 40g
調味料：
咖哩塊 50公克/ curry cube 50g
水 250公克/water 250g
作法：
1.熱鍋放入適量油，再放入洋蔥片炒至洋蔥呈半透明，且香氣散出。
2.加入水，放入咖哩塊，煮至咖哩融。
3.放入海鮮料和甜豆筴，煮一下至咖哩濃稠、海鮮熟。
4.淋在白飯上食用即可。

3)奶油海鮮燴飯
材料：
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
玉米筍 50公克/ baby corn 50g
蘑菇 60公克/ mushroom 60g
洋蔥丁 20公克/onion 20g
蒜末 10公克/garlic 10g
麵粉 1大匙/flour 1tbsp.
水 200公克/water 200g
無鹽奶油 15公克/ unsalted butter 15g
牛奶 100公克/milk 100g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1.熱鍋，放入奶油燒融，放入蒜末炒香，再放入海鮮料，炒至半熟，接著放入麵粉炒至香味散出。
2.加入牛奶煮滾，放入蘑菇、玉米筍煮至軟，再放入水和鹽拌勻。
3.淋在白飯上食用即可。

4)滑蛋海鮮燴飯
材料：
A
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
雞蛋 4顆/eggs 4pcs
蔥絲 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
烏醋 3大匙/ black rice vinegar 3tbsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 200公克/water 200g
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
作法：
1.海鮮燙熟，放入蛋液中，再放入蔥絲、鹽攪拌均勻。
2.熱鍋放入適量油，再倒入作法1的蛋液，開小火，輕輕將蛋拌煮至半熟，倒在飯上。
3.所有材料B煮勻成醬汁。
4.再淋上適量作法3的醬汁在作法2的飯上即可。
-

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咖哩塊水比例 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文

阿慶師 By 阿慶師

2020-09-12 18:00:01 有 257,630 人看過 有 4,422 人喜歡
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【日式牛肉咖哩！濃郁香氣十足一吃就愛上】
你也愛吃咖哩卻總是煮起來水水的嗎？
阿慶師這次就來公開牛肉咖哩的完美比例👏
煮出來真的超級香醇、濃郁
那個牛肉咬下去又軟～又嫩～
就連馬鈴薯也是香鬆綿密、入口即化🤤👍

阿慶也不藏私直接公開兩樣秘密武器
那就是「番茄醬」跟「巧克力」🍫
可以讓咖哩香氣更足、更有層次
照著做新手也能輕鬆駕馭～
煮出讓全家人都驚豔的職人級咖哩唷😍
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

◆需要的食材✍
材料：
✅牛腩 500g
✅牛腱 500g
✅紅蘿蔔 260g
✅白蘿蔔 320g
✅馬鈴薯 500g
✅洋蔥 250g
✅蒜碎 20g
✅奶油 30g
✅薑碎 20g
✅蘋果 1顆
✅咖哩塊 2盒(甜味+辣味)
✅70%巧克力 30g
✅熱水 2500cc
調味料：
✅蕃茄醬 3大匙
✅海鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉(昆布粉) 2小匙
✅咖哩粉 1大匙
✅二砂糖 2小匙

✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、洋蔥切塊備用。
2.將牛腱、牛腩切塊後用中大火炒1分鐘，加入洋蔥、蒜碎、薑碎下來拌炒，待洋蔥炒出焦黃色後再下蘋果拌炒1分鐘，最後加入奶油炒至融化。
3.把炒好的食材倒進熱水鍋裡，加入番茄醬、海鹽、昆布粉以及紅蘿蔔、白蘿蔔，蓋鍋蓋轉小火燉煮40分鐘。
4.把多餘的油撈起，加入馬鈴薯，再蓋上鍋蓋以小火燉煮15分鐘。
5.加入咖哩粉、咖哩塊以中火煮製，再加入巧克力、二砂糖，待巧克力融化後轉小火再煮10分鐘即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#咖哩
#職人級
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阿慶師

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看國宴主廚阿慶師，讓你在家也能變大師！ 擁有20多年廚藝經驗且精通台閩粵菜的阿慶師， 將致力於把『餐廳級手路菜帶入一般家庭』， 大家吃得更精緻、更健康、更美味。
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社群媒體上有些相關的討論：

咖哩塊水比例 在 [請益] 咖哩塊與水的比例請教？分享一日便當圖片- 看板cookclub 的必吃


作者goodboyy ()
看板cookclub
標題[請益] 咖哩塊與水的比例請教？分享一日便當圖片
時間Tue Apr 18 16:58:52 2017


大家好

向大家請益我的問題

這是咖哩成品照片



不知大家是否發現問題呢

我差點煮成咖哩湯了

不過版上的食譜說明「必須覆蓋過食材」

我也有特別留意



想請教的是：例如四塊咖哩塊該配上多少水呢

可以量杯為依據

我通常煮二人份



另外也分享本人「一日便當圖」：

如下








希望藉由分享便當圖能鼓勵繼續做菜的毅力

雖然只是電鍋料理～





--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.228.181
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1492505934.A.233.html
※ 編輯: goodboyy (220.128.228.181), 04/18/2017 16:59:43
※ 編輯: goodboyy (220.128.228.181), 04/18/2017 17:00:20
推 jenny40416: 電鍋的話建議你弄無水咖哩唷！煮起來濃郁又簡單！ 04/18 17:10
→ jenny40416: 重點是量很好掌控，附上上次做的圖，用了半顆洋蔥，1/ 04/18 17:10
→ jenny40416: 4白菜跟兩塊咖喱塊，兩餐吃掉剛剛好喔！ 04/18 17:10
→ jenny40416: 04/18 17:10
→ goodboyy: 無水咖哩？內鍋不加任何水嗎？ 04/18 17:12
→ goodboyy: 不需「水覆蓋過食材」？ 04/18 17:13
推 s961355: 應該分享一下食材內容呀 04/18 17:20
推 pain0: 電鍋煮不用完全淹過我煮都不會這麼稀也 04/18 17:43
→ pain0: 我水大概加到食材的七八分而已 04/18 17:44
推 jamie0904: 基本上100cc配一小塊咖哩塊 04/18 17:57
推 xinni: 包裝上不是有建議比例？我記得上次煮是四小塊加700ml的水 04/18 18:28
→ xinni: 但不知道各品牌間有沒有差異 04/18 18:28
推 tomtooy: 電鍋煮咖哩不用加太多水+1,如果有放葉菜類幾乎不用加水 04/18 18:37
→ tomtooy: 如果多是塊狀食材,那就視情況加一些水就好,我是邊煮邊看 04/18 18:38
→ tomtooy: 邊加,總的來說我覺得大概是食材的1/3到1/2左右即可 04/18 18:38
推 X0X0: 你可以等水分都跑出來再加咖哩，最後若還是湯湯水水再加咖哩 04/18 19:13
→ X0X0: 的量 04/18 19:13
→ elena1201: 直接看包裝建議的加 太濃在補水 04/18 19:13
推 greedystar1: 淹過食材是瓦斯爐做法吧 水分減少馬鈴薯化掉變濃稠 04/18 21:01
推 bluejark: 重點是水與食材的比例 04/18 23:11
→ bluejark: 蔬菜食材是生的話以蓋過為標準就會太多水了 04/18 23:13
推 martha: 我煮咖喱不放馬鈴薯，用青花椰菜取代，水就不用太多 04/19 00:23
→ bluejark: 不算取代吧馬鈴薯會有糊化效果 花椰菜不會 04/19 01:48
→ bluejark: 而且青花椰不適合煮太久 04/19 01:49
→ toddyu: 買瓶養樂多，一瓶就是100cc。看咖哩包裝說明要多少水，不 04/19 06:40
→ toddyu: 用考慮食材含水量，除非你是在煮咖哩西瓜。 04/19 06:40
推 cher1: 高麗菜便宜可代替紅蘿蔔,用的水更少了 04/19 11:03
→ nekobaby: 我覺得包裝上的比例太鹹 如果是700我會放到900 04/20 06:54






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身為咖哩控sandy的食品櫃隨時都有咖哩塊備用～這回心血來潮用我最喜歡的咖哩來自創大人系"黑咖哩"! ... 水2000c.c---(小提醒:此比例湯汁較多!

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POINT 1 水料比例要詳讀咖哩塊的包裝上. 瑪詩琳特價SB特樂口元氣咖哩1kg House好侍爪哇咖哩佛蒙特咖哩好市多代購COSTCO 249-289. 已售出 ...

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將雞腿肉簡單翻炒，然後加水或啤酒，放入切好的土豆塊，待水沸騰後再加入洋蔥，最後放入咖喱塊煮大約20分鐘即可。過程中可根據口味增加適當的鹽.

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影音中心／吳恩昀報導知名遊戲《Minecraft》（麥塊），是一款玩家透過在3D世界與方塊互動，進行探索世界、採集資源、 ... 轉身「不科學比例」網全跪.

#55. 269元起「蒙古烤肉吃到飽」！加39元升級火烤兩吃 - 食尚玩家

淋在白飯上好開胃～滷鴨血切得夠大塊，吃起來有過癮，口感嫩嫩的，辣度約小 ... 風味、沙茶、泰式、三杯可選，醬料比例都有清楚列出，跟著加就對了！

#56. 曾沛慈出席TriForce 翠芙思活動分享「零適應期」穩膚造光養肌術

圖：導蛋瓶X 舒緩修復精華乳X 急救奇肌水，三強聯手出擊敏弱OUT！ ... 現代人乾眼症比例不低，包含老化引起，過敏性和類風溼性關節炎的合併症，還有抗組織胺及抗憂鬱 ...

#57. 露天7 11店到店怎麼做教學- 2023 - Jctwood

水鹿字. 夜桜京都祇園. 大坪林便當店. 女人香小提琴. ... 咖哩塊份量. ?芝的功效. ... 土膏水比例紅豆珍珠鮮奶茶伊勢シーパラダイス台南油墨印刷.

#58. 牛奶鍋比例- 2023 - The Cuddly Dinosaur

在鍋子中加入水、雞湯塊，攪勻後加入牛奶，牛奶與水的比例是2:1。 接著加入適量的奶油，增加牛奶鍋的香… 叉烧仔厨房系列会吃上瘾的【麻辣牛奶锅】简单又美味最近都 ...

#59. 【士林美食】及品鍋貼水餃專賣店，台北好吃水餃推薦(菜單)

一顆才賣7塊錢，真的很便宜，比起永和名店佳佳香鍋貼還來得便宜，整個底不 ... 吃超多，皮的彈性完美到一個爆炸，那口感完全是極致經典，黃金比例啊!!

#60. COOKing︱ 家常 簡單零失敗。使用佛蒙特咖哩塊製作料多 ...

如果用平底鍋直接煮也可以，直接在鍋中加水即可。用湯鍋煮的話，建議直接使用湯鍋來炒香食材後，直接加入水即可。當然，你也可以用電鍋來 ...

#61. 高麗菜蛋炒飯詹姆士- 2023

兩顆蛋打勻，倒入鍋中，炒至喜愛的熟度，即可關火，將蛋放置咖哩炒飯上， ... 阿基師食譜～阿基師蒸蛋【小撇步】，蛋水黃金比例，做出超級滑嫩蒸蛋！

#62. 實花凍ミカ丼首頁影片剪輯活動櫃- 2023

2若買不到石花菜也可以用洋菜製作，甚至是寒天粉、果凍粉，不過不同原料水份比例都不同，口感也不同！ 3 3 iMovie：果粉愛用影片剪輯App iMovie 是 ...

#63. 炸豬排丼飯- 2023 - merczone.uk

丼飯上鋪上高麗菜、放上炸豬排，再淋上咖哩的原創料理「河金丼」，瞬間變成人氣餐 ... 總是能讓威寶吃得不亦樂乎醬料的比例我有自己調整過，成為"一定不失敗"的食譜!!!

#64. 雪q餅材料比例- 2023 - – wisessd.uk

無鹽奶油24g(使用總統牌3塊) 註: 以上比例都可以依照喜好甜、黏度調整. ... 軋餅禮盒牛奶酥餅礦石原味純巧克力蔓越莓鳳梨酥綠豆蛋黃酥咖哩魯肉綠豆椪 ...

#65. 左營蔥肉餅做法- 2023 - mydriveconnect.uk

25塊一個，油脂豐厚、嚼感飽滿，有肉有蛋有菜的蔥肉餡餅，不難想見，為何 ... 放涼了也美味，試了將近500隻鴨，才找到最適合的溫度、麥芽糖醋水比例。

#66. 牛奶鍋比例- 2023 - alanhibberd.uk

備料《基本備料》洋蔥1顆、奶油少許（約5mm)、1000cc鮮奶、南瓜切扁塊，高麗菜切片狀（約5x5cm大小）、番茄切塊狀、胡蘿蔔切片、水（約300cc)。. 可依喜好 ...

#67. 羅東咖哩飯- 2023

夜間部的爌肉飯堅持肥瘦比例大概6:4，滷到軟嫩但卻不失口感，大約是用筷子就能剝開的程度，肉質卻不乾柴也 ... 等待的時候先將咖喱塊用熱湯慢慢溶解.

#68. 羅東咖哩飯- 2023 - totally.sbs

夜間部的爌肉飯堅持肥瘦比例大概6:4，滷到軟嫩但卻不失口感，大約是用筷子就能剝開的程度，肉質卻不乾柴也 ... 等待的時候先將咖喱塊用熱湯慢慢溶解.

#69. 河野公俊- 2023

咖哩塊 跟水的比例左手香皂的作法快樂腳中文媽祖孩子.贊安諾失智媽祖孩子竇性頭痛音樂823 領匯股價.オーストラリアで有名なもの歌823 領匯股價Runve ...

#70. 河野公俊- 2023 - under.wiki

咖哩塊 跟水的比例左手香皂的作法快樂腳中文媽祖孩子.贊安諾失智媽祖孩子竇性頭痛音樂823 領匯股價.オーストラリアで有名なもの歌823 領匯股價Runve粉刺機內湖櫻花步道.

#71. 高麗菜蛋炒飯詹姆士- 2023 - hdcinema.uk

兩顆蛋打勻，倒入鍋中，炒至喜愛的熟度，即可關火，將蛋放置咖哩炒飯上， ... 阿基師食譜～阿基師蒸蛋【小撇步】，蛋水黃金比例，做出超級滑嫩蒸蛋！

#72. [問題] 請問佛蒙特咖哩一塊要加多少水 - PTT Web

[問題]請問佛蒙特咖哩一塊要加多少水@cookclub，共有10則留言，7人參與討論，6推0噓4→， 請問家裡有佛蒙特咖哩塊的版友可以幫我看一下外盒， ...

#73. 全聯食譜- 2023

水、羊肉、醬油、薑、食鹽、糖、L-麩酸鈉、麻油2．辣豆瓣醬（黃豆（基因改造）、辣椒、水、糖、食鹽、香油、L-麩酸鈉、5 ～新手百分之百上手。零失敗的泰式綠咖哩雞～ ...

#74. 全聯食譜- 2023 - mistake.sbs

辣豆瓣醬（黃豆（基因改造）、辣椒、水、糖、食鹽、香油、L-麩酸鈉、5 ～新手百分之百上手。零失敗的泰式綠咖哩雞～ 如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞 ...

#75. 全聯食譜- 2023

辣豆瓣醬（黃豆（基因改造）、辣椒、水、糖、食鹽、香油、L-麩酸鈉、5 ～新手百分之百上手。零失敗的泰式綠咖哩雞～ 如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞 ...

#76. 全聯食譜- 2023 - gonna.sbs

辣豆瓣醬（黃豆（基因改造）、辣椒、水、糖、食鹽、香油、L-麩酸鈉、5 ～新手百分之百上手。零失敗的泰式綠咖哩雞～ 如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞 ...

#77. 雪q餅材料比例- 2023 - anymore.wiki

無鹽奶油24g(使用總統牌3塊) 註: 以上比例都可以依照喜好甜、黏度調整. ... 魯肉綠豆椪蔥軋餅禮盒牛奶酥餅礦石原味純巧克力蔓越莓鳳梨酥綠豆蛋黃酥咖哩魯肉綠豆椪太陽 ...

#78. 雪q餅材料比例- 2023 - suppose.cfd

無鹽奶油24g(使用總統牌3塊) 註: 以上比例都可以依照喜好甜、黏度調整. ... 軋餅禮盒牛奶酥餅礦石原味純巧克力蔓越莓鳳梨酥綠豆蛋黃酥咖哩魯肉綠豆椪 ...

#79. 雪q餅材料比例- 2023

無鹽奶油24g(使用總統牌3塊) 註: 以上比例都可以依照喜好甜、黏度調整. ... 魯肉綠豆椪蔥軋餅禮盒牛奶酥餅礦石原味純巧克力蔓越莓鳳梨酥綠豆蛋黃酥咖哩魯肉綠豆椪太陽 ...

#80. 黑米燒肉丼飯- 2023 - steal.sbs

首先也是先調製醬料，依照大口提供的比例與做法很容易就能成功囉!醬料比例如下: 水4大匙鰹魚醬油1大匙醬油1大匙(用來調整鹹度，但不要加太多以免顏色 ...

#81. 黑米燒肉丼飯- 2023 - least.wiki

首先也是先調製醬料，依照大口提供的比例與做法很容易就能成功囉!醬料比例如下: 水4大匙鰹魚醬油1大匙醬油1大匙(用來調整鹹度，但不要加太多以免顏色 ...

#82. 法式蔬菜凍做法- 2023 - ecadets.uk

寒天與液體（蘋果汁再加上開水/或純用高湯）以1:100的比例煮開。 將蔬菜先鋪在容器內，再倒入煮好的寒天水。 ... 以及咖哩烏龍麵、酸菜白肉…

#83. 薄撐食譜- 2023 - made.sbs

您甚至可以按粉漿材料的比例更改份量，多煎幾塊也是輕而易舉。 韭菜蝦仁薄撐的詳細作法：自己煮自己食【食譜影片】https://youtu.be/uV8chum3_vs 中式薄罉 ...

#84. 【高雄】真口味火鍋城。蛋酥砂鍋魚頭，獨家清爽口味經營近50年

因為魚頭不大，魚肉也不大塊，有可能是鍋子太大了，所以依比例就會感覺魚頭變小。 ... 【高雄】蘑菇curry 咖哩&豬排専門店漢神商圈美食。

#85. 好好吃鹽，鹽的料理帖：擺脫減鹽迷思！保留原味x極簡調味x黃金比例，90品最佳用鹽的安心料理

3 章鹽水食譜 100 100 102 101 100 99 98 97 96 94 辣煮青江油豆腐 13 鹽味海鮮炒麵 125 山椒鹽青江菜炒培根巧克力冰淇淋/烤番薯涼拌豆芽菜 126 咖哩鹽芥末香腸鴻喜菇 ...

#86. 一家三口的咖喱菜，咖喱塊放多少口感最佳？這道食譜最實用詮釋

接著倒入沒過食材3厘米左右的溫水，然後蓋蓋子保持中火燉10分鐘左右。 ... 5、這個過程可以將食材燉 ...