#利休
前陣子大小姐卯起來吃
這陣子很節制卯起來減肥
說穿了也是一種很虛的數字遊戲
大小姐是一個很愛生氣的人
外加遺傳了老老爺
吃到爛東西要生氣很久的個性
於是最近對便宜日料很不爽
但是今天終於釋懷了
畢竟不是全台北的超值日料都亂來
今天也得給各位上上課
料理師傅實在不是隨便都能當
尤其日本料理師傅講求從洗碗掃地開始都是有它的道理
其實有跟過正統日式師傅的料理師傅
跟本土日式師傅還是有些許的不同
不同的是對料理的態度
跟對細節的講究小到牙籤大到擺盤
大小姐認識的師傅都是
食材不好直接銷毀吧
端出去給客人對不起人家
虧損自我負責 畢竟客人沒有必要付錢吃爛貨
醋飯調不好 壽司太卷包不好
其實這都已經是最基本的事情了
連基本的清潔都沒辦法時
真的只能吃大便了
#大小姐骨子裡最壞的話就這樣了
但是畢竟有好包裝好行銷
認識明星寫個兩篇不吃會死
台北必吃一類的文章
一群跟風不懂吃的也就全都跟去
在後面裝懂點頭如搗蒜了
好吧⋯寫了這麼多篇生氣文
也表示大小姐是個小心眼的人
尤其對於不求進步汲汲營營的店更是如此
今天去了一趟利休日本料理
之前大小姐也曾經寫過
但是在這陣子更覺得應該再去吃一次
低價位套餐太多 真的用心在做的太少
利休有壽司套餐 和牛刷刷鍋套餐
完全採用日本進口食材
因為老闆本身就是大盤進口商
食材可以掛保證的新鮮
海膽給的是一大片 不是碎穴
而師傅則是曾經待過荃 足立 子元的經驗
跟本土出來的細節還是有所區隔
食材新鮮不說 1500的價錢
最後還有和牛丼飯
乾淨的板前 沒有多餘的東西
防止手溫升高破壞魚肉口感
壽司吧台旁的冰塊
相比於整個砧板都是飯粒的餐廳 實在讓人安心愉快很多
今天吃完後大小姐的朋友很不開心的對大小姐說
你那天帶我去吃的是路邊攤十塊的握壽司嗎⋯⋯
對⋯ 大小姐認錯 所以今天來賠罪
吃是一門藝術 也是一門學問
但是不是一門輕鬆的生意
大家得好好加油努力
#碎念王#文長
#忙著聊天照片還少了鮪魚腹肉
#總共15道
#1500必須說CP值相當高
#已經開一年了品質相當穩定
#干貝太美味
#和牛丼完美
#飽到頂天 #晚餐不用吃#一日一餐
#逼死人減肥法
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,#wagyu #A5Wagyu #halanwagyujapan 大家好!歡迎收看HenHenTV 的Try Lah!Malaysian,我是Tommy 最近MCO不能出國,就想起我之前在日本的旅遊Vlog,哦!!好懷念在日本吃過的和牛Wagyu!突然間很想吃和牛哦!!! 於是我就上網找了一下,發...
和牛刷刷鍋 在 旅人筆記wemedia.tw Facebook 的精選貼文
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📸日式正宗涮涮鍋吃到飽 Japanese Shabu-Shabu All you can eat NT $998/ per person
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主打日式正宗涮涮鍋的『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』自2016年由日本引進台灣,品牌強調健康飲食與溫暖氛圍,並以精選食材、特選澳洲和牛、嚴選多種獨家研製湯頭,讓消費者能夠自由的挑選自己喜歡的料理食材,並以合理的價錢讓饗客們享用高檔的涮涮鍋。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』採用一人一鍋「任你選、隨你吃」模式,肉品是向服務人員是點餐後現切的,並搭配各式冷熱熟食自助吧、生食自助吧、飲料吧、甜點自助吧…等,食材種類多元豐富,不論是想吃肉、想吃菜、想吃熟食、甜的,都能兼顧。同時,一人一鍋的用餐方式,如果是有不同飲食習慣的朋友一同聚餐時,也較不容易互相干擾、自在。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』吃到飽,有$518、$598、$698、$998等,四種價位的套餐方案可選擇(同桌客人須點同一方案)。每一種方案都有對應的肉類品項,提供任點吃到飽。其中$698元、$998元兩種方案,都有附一份海鮮拼盤(海鮮若要加點一份$299)。$998的價格,即提供和牛吃到飽。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』的和牛評價頗高,所以,用餐當天我們即選擇了$998價位,可以有和牛、有和牛、有和牛…可以吃到飽。服務人員一開始會把包含和牛在內的三種牛肉(上品和牛、雪花牛肉、特選牛肉)、2種豬肉(五花豬、梅花豬)、一種雞肉、四種滑漿(雞肉漿、牛肉漿、蝦漿、魚漿)等十項基本盤全上,基本的十品中若有不喜歡的食材,可以先跟服務人員說。同時,這十項基本盤都是可以續點的。另外,還會有一份綜合海鮮拼盤(加點$299/每份)。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』提供的肉品肉質都頗佳,和牛自然是我覺的最好的,油花分布均勻,涮熟後帶有濃郁脂香,並且入口即化。而其他如五花豬肉、梅花豬肉、雪花牛肉、特選牛肉…等,肉質都很不錯,口感也頗另人喜歡,推薦可以都嚐嚐。而四種手工漿中,花枝漿、牛肉漿是較另我印象深刻的,牛肉漿口感較鬆軟,肉香味十足;花枝漿則是口感扎實,並且超有彈性,花枝味很濃郁。海鮮拼盤的海鮮表現也很出色,一口即可嚐出是新鮮海鮮才有的口感,彈牙的蝦子、鮮甜的魚片,另人欲罷不能。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』除了肉品值得推薦之外,自助吧的豐盛度也頗另人稱讚:
🌽 生食區有各類的季節時蔬就有約7、8種左右,加上多種的菇類、玉米、番茄、南瓜、鵪鶉蛋、鮮魚片...等,天然的食材種類頗為齊全。喜歡品嚐火鍋料食材的朋友,還有多種的餃類、豆腐、竹輪…等可選擇。另外,也有王子麵、粉絲、鍋燒意麵…等。
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🍛 熟食區:有提供唐提雞、炸牛蒡絲…等日式炸物,並有多種壽司。
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🍚 提供白飯、豬肉炊飯等兩種飯,還有香噴噴的牛丼可以加在飯上。牛丼的牛肉調味適中極香,即使是吃到飽,『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』牛丼的表現還是很棒,一點都不馬虎,推薦大家嚐嚐。
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🍧 甜點有熱的紫米紅豆湯、霜淇淋,在霜淇淋的旁邊還提供二種殼片。吃完甜點後,還有咖啡機,可以喝杯咖啡、熱巧克或泡一杯熱水果杯。特別一提,『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』使用的是唐寧的茶包,相當有誠意。
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☕ 飲料機提供可樂、芬達、7up、葡萄汁…等,多種選擇。
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🍒 用餐當天有提供3種水果。
-經
『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』湯頭,採用日本正統吃法〝只涮不喝〞,有經典昆布湯、日式壽喜燒、膠原蛋白湯、辛辣雞湯、醇味豚骨湯等,再加上還有個期間限定和風藥膳湯供六種湯底可以選擇。當天我們兩個人選擇了經典昆布湯、辛辣雞湯兩種,昆布湯裡面還有片昆布,湯的味道很濃郁,較能凸顯食材的味道。辛辣雞湯口味類似麻辣鍋,有濃稠感,自然適合喜歡辣味的朋友。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』全新開幕的微風南山店環境舒適,食材新鮮好吃,服務也很棒,推薦給想口嚐正宗日式涮涮的朋友。這裡的日式涮涮鍋值得嚐嚐。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里) 微風南山店』
📌 Add:台北市信義區松智路17號5 F【微風南山、近捷運象山站】
📞 Tel:02-2722-1811
🕛 Open hours:From Sunday to Wednesday: 11:00- 21:30, Thursday to Saturday: 11:00- 22:00
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微風南山新開幕!🎊🎊🎉🎉
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#wagyu #A5Wagyu #halanwagyujapan
大家好!歡迎收看HenHenTV 的Try Lah!Malaysian,我是Tommy
最近MCO不能出國,就想起我之前在日本的旅遊Vlog,哦!!好懷念在日本吃過的和牛Wagyu!突然間很想吃和牛哦!!!
於是我就上網找了一下,發現原來馬來西亞可以直接在網上購買到日本A5級別的和牛,而且價錢比我在日本吃到的更便宜,那麼還等什麼啦!就快快網上訂一些來吃!
AAH Nippon是最早進口Halal和牛的公司,而且他們進口的和牛是鹿兒島的薩摩町和牛 (kagoshima satsuma Gyu). 在2017年的第11屆和牛奧林匹克比賽中得到四項冠軍!成為這五年裡面世界上最好的A5和牛,直到2022年。
AAH的電商網站halalwagyumalaysia.com除了A5 和牛, 也有F1 Crossbreed混種和牛,最近他們有個A5和F1的Starter Kit,裡面包括有Steak cut (牛扒切法), yakiniku cut (炭燒肉)還有Shabu-shabu(刷刷鍋切法),Starter kit可以省下至少RM120哦!!每一種切法都有三種不同的等級,如果不知道哪個比較好吃,那就先訂兩套Starter kit來試試吧!
點擊後放進購物車,然後寫上你要他送貨的時間,暫時只提供免費送貨在雪蘭莪和吉隆坡範圍內,送貨只限星期一到星期五,如果今天如果早上預訂,第二天就可以送到,好啦!!填上地址然後點擊購買就可以了!
我現在剛剛到了AAH參觀他們的廠,要進去雪藏庫需要穿上 全副武裝,然後進過一個隔離室,抽出裡面的空氣才可以進去,保持衛生最重要,Shabu-Shabu是用機器來切,而Steak cut和Yakiniku則是用人手來切的
我剛剛拿到了AAH的和牛,原來他們的標語是“ Now Everyone Can Eat Wagyu”, 人人都可以吃和牛,我們來看看和牛吧!
現在先來試炭燒的Yakiniku和牛,我們來看下A5 和F1那個比較好吃!錄音
準備小炭燒爐,燒紅炭,慢鏡頭,放上燒烤網,音樂:shadow samurai or Japanese music
準備日本米飯,炭燒當然不能少了米飯!
現在重頭戲來了,A5 Wagyu Steak cut牛扒切法,哇!!!好大塊哦!!!!這塊是Premium級別的Steak Cut A5和牛,我們拿不粘鍋來煎,
我之前在日本吃的大概這麼小塊!現在這一塊大概210g, A5和牛並不需要怎樣醃製,就算不放鹽也無所謂,只需要兩分鐘就可以煎出頂級的牛扒!
先把和牛的包裝打開,放在室內十分鐘讓它解溫,然後大火燒熱平底鍋 不需要放油,也不需要一直翻面,一面大概35-40秒,另外一邊也是,這時你可以放鹽和黑胡椒,不過我就不打算放任何東西。好啦!另外一面也好啦,拿上來放五分鐘,封鎖著和牛的肉汁,如果要吃熟一點的,可以5分鐘後再回鍋煎到你要的熟度,回鍋時就需要小火一點。
試吃環節。。。。
Promotion
在這個二月7號開始到,AAH有個活動叫LUV WAGYU MONTH, 你可以在自己的Tiktok上面,上傳任何關於和牛的影片,然後#luvwagyumonth #tiktokwagyuchallege #halalwagyumalaysia 然後Tag 他們, @halalwagyujapan, 公佈得獎名單在他們的Facebook Halal wagyu Japan, instagram和Tiktok,記得去Like and follow他們的專頁,
第一名是價值RM1500的Voucher,第二名1000和第三名是RM500,然後有10個價值RM150的安慰獎
另外一個活動叫Catch phrase 也就是口號活動,他們會每個禮拜上傳一個海報,在Facebook Halal Wagyu Japan上面,你只需要在每個海報下面留言,寫下一個有創意的口號,然後分享這個Poster在你的Facebook上,然後#luvwagyumonth #wagyucatchphrase #halalwagyumalaysia,當然也記得Like他們的facebook page,只限住在Klang valley的人,而且每個人只可以留言一次!
參賽時間請看他們的Facebook halal wagyu japan,和Tiktok一樣的獎品之外,他們也每個禮拜選出30個幸運兒,連續三個禮拜!送你們100gram的F1的Yakiniku和牛,讓大家品嚐一下和牛的滋味!
大家記得踴躍參加哦!!!我們資料放在說明文下面
好啦!如果大家有什麼要我去試,記得留言給我,如果是商業質詢,可以Email到我的Email,OK! 我們下個Try lah! Malaysian見!Bye Bye
今天來試吃A5和牛!原來馬來西亞也可以買到日本直接進口最高級的,A5和牛,記得留守到最後哦!有免費的和牛送!
購買和牛鏈接:https://halalwagyumalaysia.com/product/a5-kagoshima-wagyu/
Wanna Try A5 Wagyu? You can get it from halalwagyumalaysia.com now!
Order Wagyu now!:https://halalwagyumalaysia.com/product/a5-kagoshima-wagyu/
LUV WAGYU MONTH CAMPAIGNS:
TikTok challenge: in Feb
Upload any video related to wagyu and post it on your tiktok, and
#luvwagyumonth #tiktokwagyuchallege #halalwagyumalaysia, Tag them
Halal Wagyu Japan
They will annouce the winners in feb, on their social media:
Facebook: Halal Wagyu Japan
Instagram: Halal Wagyu Japan
TikTok : Halal Wagyu Malaysia
Interesting Prizes:
1st Prize : RM1500 Voucher
2nd Prize : RM1000 Voucher
3rd Prize : RM500 Voucher
and 10 consonlation prize: RM150 voucher
Facebook Catchphrase Campaign: In February
They will release poster with different theme weekly,
1. write a creative and catchy catchphrase in the comment section.
2. Share the poster on your Facebook feed
3. Limited to one participation
Interesting Prizes:
1st Prize : RM1500 Voucher
2nd Prize : RM1000 Voucher
3rd Prize : RM500 Voucher
30 x 3 weeks Weekly Prize: 100gram of Yakiniku Wagyu!
So don't miss this!
和牛刷刷鍋 在 跟著領隊玩 Youtube 的精選貼文
隱身在蘆洲的日式火鍋,超浮誇的海鮮船,有500克大龍蝦、鮮蚵、野生海蛤、鯛魚、智利紫貽貝、螃蟹和有250克雪花牛,這樣的雙人套餐不用1000元,還有冰淇淋和飲料吃到飽,真的超划算!難怪Google高達4.6分!
全文連結:https://taiwantour.info/luzhou-seafood/
橘利日式の鍋物 - 蘆洲店
Google高達4.6分
地址: 247新北市蘆洲區中原路11號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00六/日:11:00–22:00
和牛刷刷鍋 在 MissRita's 旅行享樂手札 Youtube 的最佳解答
2012 雲科熱舞社第十一屆成果舞展 -【戀 ‧ 舞】
5/11(五) 晚上6點半(6點進場) 在雲科大禮堂 即將盛大舉行!
國立雲林科技大學熱門舞蹈社一年一度大型成果舞展即將到來,每年社員都會帶來精彩的舞蹈表演、多元化的舞風來震撼大家的視覺與聽覺,
今年,我們更是突破以往,
除了首度擴大舉辦,將在國立雲林科技大學 大禮堂 舉行之外,
還首次嘗試在表演中加入"戀"的主題,
相愛、激情、吵架、悲傷...
大家是否期待這戀愛的四大元素若舞蹈結合會碰出什麼樣的火花呢?
不只這樣,這次我們還邀請到
台北知名職業舞團:【Triple Force】、【En Dehors】
台中FREE STYLE舞團:【BAD MAN CREW】
友校表演團體:「國立台中科技大學熱舞社」、「逢甲大學熱舞社」
以及本校「地板社(Eazi Break)」盛情演出!
黃金陣容,精湛演出。
首辦雲科大禮堂,首度嘗試劇情舞。
喜歡熱舞的你,絕對不要錯過囉!!
最後,本次舞展亦將與公益團體合作,讓舞展不再只是舞展,更期許大家一起結合實際行動,讓"愛"與"關懷"賦予本活動更正向的意義及色彩。
誠摯邀請您一同參與我們的年度盛事,詳細活動資訊如下:
活動名稱:國立雲林科技大學 熱門舞蹈社第十一屆成果舞展-【戀.舞】
活動地點:國立雲林科技大學 大禮堂
活動日期:2012年05月11日 星期五
活動時間:18:30 ~21:30 (18:00入場)
指導單位:國立雲林科技大學 課外活動指導組
主辦單位:國立雲林科技大學 熱門舞蹈社
協辦單位:國立雲林科技大學 財務金融系學會 、國立雲林科技大學 學生會
活動粉絲頁:
https://www.facebook.com/pages/%E9%9B%B2%E7%A7%91%E7%86%B1%E8%88%9E%E7%A4%BE%E7%AC%AC%E5%8D%81%E4%B8%80%E5%B1%86%E6%88%90%E6%9E%9C%E8%88%9E%E5%B1%95-%E6%88%80-%E8%88%9E/355767744468193
感謝下列多家贊助商的大力支持,讓本活動得以順利舉辦:
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