★簡単キャベツの水抜き(塩抜き)
キャベツ 1/4個(約300g)
塩 小さじ1/2
① キャベツを千切りにする。
② ザルの上にキャベツを置き、その状態で塩を振って和える。5分ほど置く。
③ 揉むように混ぜたあと、ザルの端にキャベツを寄せ、キャベツを絞る。
★簡単コールスローサラダ
水抜きしたキャベツ 1/4個分
コーン缶 スプーン4杯分
ツナ缶 1個
プチトマト 5~6個(半分に切っておく)
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2(薄いと感じたら小さじ1で)
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#キャベツ #水抜き #食の贅沢 #料理 #レシピ
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流行りに乗ってココナッツオイルを買ってみたものの使い道がわからない….
こんなメニューはどうですか♡?ココナッツオイルであえたリンゴをたっぷりのカスタードクリームにのせて焼いて見たら…美味しくないわけがない!毎日でも食べたくなっちゃう!
■調理時間:約10分
■材料費:約250円
■材料
・リンゴ…1/2個
・ココナッツオイル…10g
・食パン(端っこの部分)…1枚
・カスタードクリーム…適量
・スライスアーモンド…少々
・はちみつ…適量
・シナモンパウダー…少々
■手順
1.リンゴを2-3mm幅に薄くスライスする。
2.耐熱容器にリンゴを入れて、600wのレンジで2分間加熱する。ココナッツオイルを入れ、リンゴと和える。
3.食パンの端に切り込みを入れて、パンをくり抜く。
4.食パンの中に、カスタードクリームを入れてリンゴを乗せる。トースターでパンの表面がこんがりするまで焼く。
5.はちみつ、アーモンドスライス、シナモンパウダーをかけたら完成です♪
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そうめんでオシャレメニュー!ガーリックシュリンプそうめん
ハワイが大好きな女子必見!夏に余ったそうめんが、カフェで出てきそうなおしゃれメニューに大変身♡
■材料 2名分
・そうめん...2束
・むき海老...50g
・塩...適量
・こしょう...適量
・ニンニク(おろす)...小さじ1
・オリーブオイル…大さじ2
・有塩バター...15g
・枝豆(塩ゆでしたもの)...適量
■手順
1. そうめんはやや硬めに湯がいて冷水で洗い水をよく切る。オリーブオイル(分量外)で和えておく。むき海老は背ワタを除き洗っておく。
2. むき海老の水気をよくとり、ボールに入れ、塩コショウをふり馴染ませる。オリーブオイル、ニンニクを加え合わせる。
3. フライパンを熱し、2の海老を並べ両面焼く。ボールに残っているオリーブオイルとニンニクとバター、そうめん、枝豆を加え、和える。バターが溶けたら完成です♪
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