│ 與自己來場超解壓午餐約會 │
疫情前，如果有機會到外地取材，工作前後總會想找間好吃的麵包店，藉著柔軟的麵團安撫緊張的情緒。
那天，搭上公車到了金澤的香林坊一帶，鑽進巷弄間發現一家大正建築下的麵包餐館。推進門後看到一顆顆剛出爐的美味麵包，飢餓指數立刻攀升。
內用的菜單是搭配麵包的鹹派拼盤，除了大塊的鹹派外，搭配冷肉凍、切塊鴨胸以及五顏六色的金澤地產蔬果，有胡蘿蔔與生菜沙拉、普羅旺斯雜燴、醃漬香菇等。鹹派內餡相當紮實，帶著蛋香的輕柔，厚實卻不膩口，再搭配下層酥脆的派皮，整份吃完也蠻飽的。（但很好奇它一大片烤得平均的焦黑表層，是否是刻意的？）
.
.
金澤是我人生第一次一人旅行的城市。兩次前來都沒有刻意安排行程，但也把身為觀光客該去的景點都走了一回。雖然會利用巴士在城市間移動，但在時間不緊迫、體力允許的情況下，更喜歡在巷弄道路間恣意遊走，私自覺得這樣更能發現這座城市的美麗與獨特。
我在主計町茶屋街遇見一位紐西蘭的背包客、在交叉路口遇見年邁的婆婆拉著我一起欣賞剛點燈的尾山神社、避開觀光客潮在地下街裡隨意找家餐廳呼嚕呼嚕的吃麵、在積著殘雪的茶屋街上小心閃躲屋簷上可能掉下來的冰塊炸彈、拉著沈重的行李箱爬上爬下就為了喝杯熱騰騰的拿鐵⋯⋯。雖然這些記憶聽起來平凡卻又令我印象深刻，我似乎在這塊土地上獲得了那麼點勇氣，成就了一人旅行，也學習在旅程中聆聽自己的聲音。
.
你呢，第一次的一人旅是去了哪裡？那些小事，是否也令你印象深刻？
.
▸ HARAMIPAN（ひらみぱん）
地址：石川県金沢市長町1-6-11
▸ 更多詳細介紹：http://akane77.com/hiramipan/
呼嚕 呼嚕 茶 坊 在 呼嚕呼嚕茶坊 - Facebook 的必吃
開幕慶7/3～7/31買二送一！！ 新北市蘆洲區民族路172號1樓, Xinbei, New Taipei City, Taiwan. ... <看更多>