蝦密!
不出國也能吃到🇯🇵日本熊本縣八代市道地土產美食🤔
💢首波主打💢
就使用八代市有名的在地蕃薯、蓮藕
與
最有魅力的晚白柚所做成的沙拉醬跟柚子胡椒👏
吃起來清爽酸味+微嗆口感~後韻無窮🤤
想吃就快訂起來!
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
2/22(一)蔥爆豬五花、薑絲冬瓜鮮蚵、時蔬、白飯。味噌魚片湯
2/23(二)奶油蒜香雞、酒香蒸魚、時蔬、白飯。麻油松阪肉片湯
2/24(三)馬鈴薯燉肉、醬燒蛤蜊、時蔬、白飯。牛蒡紅棗雞湯
2/25(四)熊本八代蕃薯球+蓮藕球咖哩雞、蝦仁干貝菜脯蛋、時蔬、糯麥飯。蕃茄玉米排骨湯
2/26(五)塔香蕃茄肉末、熊本柚子胡椒醬燒鱸魚、時蔬、糯麥飯。百菇雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
2/22(一)椒鹽鮭魚、玉米筍炒肉、時蔬、白飯。薑絲地瓜雞湯
2/23(二)酒香蛤蠣、蒜香燒雞、時蔬、白飯。味噌鱸魚湯
2/24(三)乾煎赤鯮魚、大黃瓜炒牛肉、時蔬、白飯。金針雞湯
2/25(四)醬烤透抽、熊本八代蕃薯球+蓮藕球咖哩雞、時蔬、糯麥飯。麻油松阪肉片湯
2/26(五)熊本八代晚白柚胡椒醬燒鱸魚、照燒豬五花、時蔬、糯麥飯。枸杞紅棗雞湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...
「味噌魚片湯」的推薦目錄:
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味噌魚片湯 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最佳貼文
今天窗外又是雨聲淅瀝,摸索著冰箱裡有的食材,煮了味噌魚片湯。秋冬時節早上來一碗溫熱的湯品,讓起床時喉嚨乾癢不適的感覺緩解許多,人也暖起來了。
搭配湯品的蔥酥餅是長輩的愛心,沒記錯的話是安和路上的老張炭烤燒餅。蔥酥餅個頭不大、皮薄餡多,鹹香可口的滋味讓人每隔一陣子就會想念,一次要吃兩個才過癮。
這兩天受潭美颱風影響,看來北部雨勢不小,大家出入要注意安全喔~
味噌魚片湯 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最讚貼文
今天窗外又是雨聲淅瀝,摸索著冰箱裡有的食材,煮了味噌魚片湯。秋冬時節早上來一碗溫熱的湯品,讓起床時喉嚨乾癢不適的感覺緩解許多,人也暖起來了。
搭配湯品的蔥酥餅是長輩的愛心,沒記錯的話是安和路上的老張炭烤燒餅。蔥酥餅個頭不大、皮薄餡多,鹹香可口的滋味讓人每隔一陣子就會想念,一次要吃兩個才過癮。
這兩天受潭美颱風影響,看來北部雨勢不小,大家出入要注意安全喔~
味噌魚片湯 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#龍鬚菜
#炒飯
#涼拌
#雞蛋
味噌魚片湯 在 綠眼鏡Punk Youtube 的最佳貼文
《1000元一天吃完台南五間牛肉湯》: https://www.youtube.com/watch?v=Qdt8CYivKRs
《1小時連吃台南三間鱔魚意麵》: https://www.youtube.com/watch?v=0qys6AG9bqc
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味噌魚片湯 在 吳氏日本語:奇跡的な速攻法 Youtube 的最讚貼文
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0:06 鰹節 カツオの肉を煮詰めてから乾燥させたもの。薄く削って料理に使う。日本の保存食品。
0:20 産地 鹿児島県枕崎市は鰹節の生産量が日本一。熟練した職人の技術のもと、伝統的な製法で作られている。
0:35 かつおだし 和食の出汁の基本。沸騰した鍋の火を止めてから、鰹節を入れて1~2分おいたあとザルで静かに濾す。豊かなうま味と風味がある。
0:51 使い方 削り節は、ゆでたほうれん草の上にかけてしょうゆを垂らしてお浸しに。お好み焼きの上にもかける。かつおだしは、そばやうどん、茶碗蒸しに使う。
1:08 茶節 鹿児島県の郷土料理。緑茶に味噌と鰹節を入れて飲むと、二日酔いや疲労回復に効くとされている。
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我的料理小館| 魚片 豆腐 味噌 湯 · 1. 將鯛魚切成小塊放入燜燒罐內,注入沸水8分滿,預熱1分鐘。 · 2. 水瀝出後,放入海帶芽、豆腐。 · 3. 注入沸水8分滿,再預 ... ... <看更多>
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味噌魚片湯 在 [問題] 味噌魚湯魚種推薦? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
我煮味噌魚湯都是使用豆腐、味噌、薑、蔥、鹽巴跟一點點米酒
都使用鱸魚(我不確定算不算是石斑魚?)
主因是我覺得它肉質蠻Q彈的,自己就很愛!
我是有聽過有人用鮭魚煮,自己改天會來試試看
想知道版上推用什麼魚煮阿?我想來料理看看
目前我蒐集能煮的清單有
鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘、鬼頭刀魚、虱目魚魚背
若有私藏絕招也請不吝賜教
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