關於 味噌豬肉 電 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

謝謝上週末來玩的你們 :)

《4/24限定 象印吃喝美學-米食文化的味蕾記憶 ㊤》
//吉田萬屋 Yuki

生活在台灣30年的日本人，除了現場示範好吃米飯怎麼煮，也示範了好多道看似華麗、但其實在家也能輕鬆煮的日式家庭料理！

小撇步不私藏
👉🏻《STAN.烤盤x虱目魚飯友、和風甜鹹味噌豬肉飯友、豆腐海苔芽飯友、香Q白米飯》
👉🏻《STAN.電子鍋x姬路關東煮》
👉🏻《STAN.烤盤x日式櫻花餅》
吃的、用的、看的、聽的、說的、講的，都是集結了全新感受
👀👂👃👄🧠
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《4/24限定 象印吃喝美學-米食文化的味蕾記憶 ㊦》
//富盛號第三代主理人 輝哥

小時後聽到叫賣聲音，就知道豆花來了、碗粿來了！想起來覺得暖，因為吃的是一份感情、與土地的連結。感謝這些傳統的堅持，隨著時空更迭轉換，進化出屬於這世代的新風味。

👉🏻《STAN.烤盤x富盛號碗粿》=《STAN.X StableNice BLDG.限定餐點 像桔了愛情》

謝謝大家超踴躍的參與，希望中午給我們請有吃很飽！
快閃活動即將進入尾聲了！還沒吃過「STAN.限定餐點」得加緊腳步👣避免向隅

象印STAN. x StableNice BLDG. 限定快閃店
由兩位職人及 富盛號 研發的美味餐點期間限定供應中
👉🏻快閃日期：3/18-5/10 10:00-18:00 (週二店休)
👉🏻地點:臺南市南寧街83巷9號 @stablenice.bldg 1 F
👉🏻活動期間享有獨家贈品、限定商品優惠，請持續關注粉絲團獲得最新消息🥰
我們期待並歡迎您的蒞臨，數量有限，售完為止!

StableNice BLDG. 富盛號 吉田萬屋
#台南象印快閃店 #StableNicebldg

有朋友問，進行減醣飲食時，可以喝湯嗎？

答案是～可以哦！選擇清爽不油膩的湯品，減醣效果更好哦！

我很常煮一鍋湯，然後放入蔬菜及蛋白質的食材，如果不想吃飯，就加入玉米或南瓜代替主食，這道味噌豬肉湯可以隨自己喜愛變化，不愛味噌，可以換成昆布、泡菜，冷冷的天，來個熱呼呼的湯，暖心又暖胃^^

詳細圖文：https://wenjoylife.com/blog/post/31887067

【味噌豬肉湯】（總熱量約2000大卡，一大鍋我們家分兩次喝）

材料：白玉蘿蔔三條，紅蘿兩條，豬小排（燉湯用的，就排骨啦！）300克，豬肉片300克（也可以全都用豬小排或豬肉片），嫩豆腐一盒，昆布片三四片大，噌兩大匙，水適量，鹽巴適量，蔥一隻

備註：
1.昆布片是我買一大包昆布自己剪的，如果家裡沒有也可以不放，我只是想消耗那一大包昆布才放的

2.家中無鑄鐵鍋的話，直接放入電鍋煮也可以哦！（煮好後再放入味噌拌勻、加鹽巴、蔥花燜個幾分鐘即可）

作法：

１。先將白玉蘿蔔及紅蘿蔔切塊，不要切太大塊哦！蔥切成蔥花狀，嫩豆腐切小丁備用。

２。豬排小排先川燙，和冷水一起放在瓦斯爐上燙過，有變色就撈起。如果怕蘿蔔有腥味的話，也可以先川燙一下，會比較沒有味道

３。鑄鐵鍋裡放入昆布片，紅白蘿蔔及川燙後的豬小排，開大火煮滾後，蓋上鍋蓋轉中小火煮，若水面有渣渣記得撈起來哦！

４。大約中小火煮個十至十五分鐘，我發現紅白蘿蔔己經就了，而且也有點軟了，重點連豬小排的精華也都熱出來了，整鍋湯己經呈現淡淡的乳白色了，這時就可以加入豆腐。

５。加入兩大匙味噌（這部份其實要看你們自己的口味，因為我媽媽不大敢喝味噌湯，所以我只加了兩大匙，如果覺得不夠味，可以自己再衡量要加多少，邊加邊試喝囉！）

６。要起鍋前，如果覺得味道不夠，可以選擇要不要加鹽巴，我是有加一點點，起鍋之前加入蔥花略煮一下就可以熄火了。

小金剛吃美食-三丸手作壽司、丼飯、鍋燒
『三丸』就在光遠路倆伯羊肉隔壁巷內，為了突破日式料理多半都挺高價位的刻板印象，並且能讓更多人品嘗到日式料理，老闆設計了一系列的平價菜單。實惠的價格，上桌的菜色卻不馬虎，多樣的選擇以及如畫的擺盤技巧，也讓三丸有了『食慾救星』的超狂稱號！
三丸的丼飯式店家的招牌之一，獨家調製味噌豬肉、日式鹹豬肉，不鹹不油膩
而無敵海鮮丼飯，則是新鮮、不貴、cp值超高的海鮮丼飯！全部都是店家一手開發的獨家丼飯，另外店家有個私房甜點，也是智傑第一次吃到，老闆用當天現榨的甘蔗汁，作成的甘蔗布丁，在吃之前很難想像布丁與甘蔗竟然可以這麼契合！滿滿的甘蔗香豐富了口腔，滿足了我這個甜點控！有空來三丸，不彷問問老闆有沒有這個特別的甘蔗布丁吧！
#小金剛吃美食77
#食慾救星
#各式丼飯選擇障礙
#甘蔗布丁
📍店名：三丸手作壽司、丼飯、鍋燒
🕐營業時間：周五至周三 11:00-14:00、17:00-21:00
🏠地址：高雄市鳳山區民生路54號
📞電話：0929011960

到我的部落格看詳細解說👉https://mcook.cc/味噌馬鈴薯燉肉全攻略

如果在上班平日，其實我很喜歡製作「一鍋料理」。
可以做一大鍋吃好幾次這樣的料理
這樣做非常方便，只要做一次就可以吃個2~3天
這種料理一般想到的就是咖哩
但我心目中的第一其實是這道味噌馬鈴薯燉肉

準備食材：
松阪豬 約200公克
馬鈴薯 2顆
胡蘿蔔 1條
辣椒 1條
青蔥 1支
味噌 1大匙
柴魚片 1把
醬油 1大匙

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【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX
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味噌豬肉風味飯
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營養概算（一整鍋，約4人份）
熱量 1734公克
蛋白質 96公克
脂肪 58公克
碳水 200公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
豬火鍋肉片 2盒 約350公克
鴻喜菇 2顆
蔥花 2支
白米 3杯 約450公克
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味增湯頭：
味噌 2大匙
米酒 1大匙
味醂 1大匙
柴魚片 約10公克
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花費 約250元
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製作時間 65分鐘（其中電鍋約50分鐘）