【好味噌如何選擇,營養師帶你拆解!】
酸女孩味噌,減鹽製作,蛋白質2倍提升→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383
味噌百百種,挑選時該注意什麼? 市售味噌過鹹,擔心鈉含量攝取過多? 不知如何運用在料理上?
我們請來營養師,為我們解析「味噌」的營養成分,及分享食用上的建議。
🧑營養師-蘇佩真
「味噌的主原料-大豆,內含類黃酮素一種與女性荷爾蒙相似的天然物質,也是很好的蛋白質來源,除此之外富含的好菌、鐵、磷、維他命E等具有抗氧化、守護腸道健康、增加免疫力及養顏美容的好處;
但市售味噌鈉含量不容小覷,大多使用於味噌湯,較難運用在其他料理手法。
酸女孩烹煮味噌,特地以 #減鹽製作,#蛋白質含量更是市售常見味噌2倍之多,#鈉含量僅三分之二,只需搭配不同食材並調整使用的頻率,利用味噌的強烈風味帶出食物的原味,就可以多元使用在 #炙烤、#調醬、#漬蔬果 上。
了解食物的製作流程,看懂營養標示,就可以選擇優質的味噌!」
★酸女孩烹煮味噌,減鹽製作,蛋白質2倍提升
→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過893的網紅小品就是愛旅行.,也在其Youtube影片中提到,素食者來到台北市士林夜市裡有什麼素食可以吃?希望透過這支影片通通分享給你知,有素食小吃、燒烤杏鮑菇、起士馬鈴薯、吳家辣豆干、士林伯豆花、臭豆腐、涼麵、味噌湯、潤餅、炸鮮奶、飲料等,想讓素食者來逛夜市也不會肚子餓 XD 士林夜市文► https://www.pinblog.tw/2019/04/bl...
味噌湯可以加什麼料 在 記者媽的日常 Facebook 的精選貼文
#職業婦女的救星
哈哈哈哈~
今天應該算是我最不動腦筋的晚餐
靠著 Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案
只要……
開箱➡️剪開➡️開火
就能煮出三菜一湯😎
這也真是太方便了吧!
#免切 #免洗 #免傷腦筋
出菜的時候……家中三男問我
今天是發生什麼事情了嗎~
呵呵~怎麼菜變的那麼好看
威~我平常的菜是有多難看啦~可惡
但必須這配色真的很讚
煮菜過程我都沒試菜
也不知道味道到底怎麼樣
因為完全照著提供的食譜做
「麻婆豆腐好好吃喔」誠哥滿足的說
嘿嘿~看來是大成功喔!
⬇️⬇️今日晚餐⬇️⬇️
#四川麻婆豆腐
#歐陸香檸雞腿排
#蔥酥萵苣
#如意味噌湯
📣這一箱裡其實有三餐的份量
貼心的還把 #肉類用保冰袋裝
一餐就是三菜一湯(有需要可以加量)
每道菜該有的 #重要調味料都有附
想要輕鬆煮菜~💕💕
而且還煮出了有別以往的菜色
重點是食材都很新鮮
看看那萵苣真是翠綠的太可口
Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案 真的是好幫手
大家如果有興趣可以參考參考
網址我就放在留言處啦!
#期待明天菜色嗎
味噌湯可以加什麼料 在 Lauren| 食記x分享 Facebook 的最佳貼文
|嘉義·民雄|#抽獎進行中
◉花亭壽司
◉比目魚鰭邊 $45
◉鮭魚加州卷 $120
◉綜合生魚片 $220
◉炙/生 鮭魚握壽司 $22
◉軟絲握壽司 $25
◉鮪魚握壽司 $22
◉蝦握壽司 $22
◉玉子燒握壽司 $15
◉豆皮壽司 $10
◉龍蝦沙拉軍艦 $20
◉鮭魚卵軍艦 $40
◉松葉蟹膏軍艦 $45
◉推薦:🌕🌕🌕🌕⭐️
花亭壽司可以說是嘉義人的天堂吧 光是環境非常乾淨整潔 魚種豐富多樣化 新鮮度更是沒話說 並非因為價格便宜而沒有把關魚類的新鮮 CP值超高的日式料理 還不先收藏起來嗎😤🎉
這次吃了超多種~來介紹Lauren 最愛的一道「鮭魚加州卷」卷壽司內餡是蟹肉的絲軟口感 小黃瓜的清爽脆感 以及起司的融合 不忘放上炙燒過的鮭魚片 這款不敢吃生食的朋友也可以大膽選這款 炙燒過後 口感不會過於軟有嚼勁 反而入口更加的滑順🤤
再推薦「鮮魚味噌湯」(有什麼特別的嗎? 這大概是我喝過最有誠意的味噌湯了吧!一碗25元的湯卻可以在裡面挖出一大堆鮮魚和豆腐 湯頭更是適中恰當 不會過於清淡或是鹹膩(這是Lauren的口袋名單哦🤫
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📍店家IG: @huating.sushi_official
📍嘉義縣民雄鄉保生街138號
☎️(05)206-3935
#嘉義民雄 #民雄美食 #民雄 #花亭壽司 #花亭 #花亭壽司專賣 #嘉義美食 #嘉義 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #嘉義美食分享 #台灣美食 #美食 #美食推薦 #foodie #sushi #sashimi #japanesefood
味噌湯可以加什麼料 在 小品就是愛旅行. Youtube 的最讚貼文
素食者來到台北市士林夜市裡有什麼素食可以吃?希望透過這支影片通通分享給你知,有素食小吃、燒烤杏鮑菇、起士馬鈴薯、吳家辣豆干、士林伯豆花、臭豆腐、涼麵、味噌湯、潤餅、炸鮮奶、飲料等,想讓素食者來逛夜市也不會肚子餓 XD
士林夜市文► https://www.pinblog.tw/2019/04/blog-post_24.html
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味噌湯可以加什麼料 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
上週節奏很好的一週就減了1.1kg,這週依然維持體重微幅降低,但是體脂肪竟然變高了🙀這麼快就來到減肥卡關的part嗎?看看我的對策是什麼吧😉
0:00 OP、當週結果
2:00 一週的紀錄
7:55 結論、下週對策
●影片裡面的食譜
豬肉泡菜味噌湯
https://tasty-note.com/kimuti-miso-soup/
沙拉義大利麵
https://tasty-note.com/7-11-salad-pasta/
綜合莓果優格果昔
https://tasty-note.com/mixed-berry-yogurt-juice/
可可風味高蛋白莓果昔
https://tasty-note.com/choco-berry-protein-yogurt-juice/
咖哩焗烤燕麥
https://tasty-note.com/oatmeal-curry-risotto/
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#減肥停滯期 #體脂肪卡關 #TABATA
味噌湯可以加什麼料 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
味噌湯裡面放入什麼料
基本上沒有什麼規定
這次用常備的食材馬鈴薯做湯
這種食材跟口味比較重的
調味料味噌一起非常適合
馬鈴薯吸收了味噌的風味非常好吃
還有另外加入的一個東西
它很會增加濃郁的風味
只有這碗就可以當非常有滿足感的一品料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
奶油薯條味噌湯/ジャガバター味噌汁
[2人份]
馬鈴薯 Potato―1個
梅花肉 Sliced pork―120g
清酒 Sake―2大匙
蜂蜜 Honey―1大匙
日式高湯 Dashi―800cc
味噌 Miso―70~80g
奶油 Butter―適量
蔥花 Scallion
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#馬鈴薯
#奶油
#味噌
#五花肉