關於 呂昇達老師的 曲 奇 餅乾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

呂昇達老師的烘焙直播 #居家防疫必學小點心
日式昭和布丁
法式經典奶油餅乾

日式昭和布丁 #懷念的滋味 #小時候的回憶

焦糖液
材料
砂糖 100g
水 30g

布丁蛋液
材料
鮮奶 500g
雞蛋 200g
砂糖 100g （怕太甜的可以使用80g砂糖）
香草莢醬 3g

製作小重點
鮮奶加熱不要超過65度
雞蛋和砂糖務必攪拌均勻
請過篩再過篩然後靜置30分鐘
烘焙溫度 150度 烘焙 45~50分

呂昇達老師團購：OXO廚房用具 / 烘焙用品 / 餅乾槍、美國Stasher矽膠袋
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法式經典奶油曲奇
#優雅輕鬆做餅乾 #帶領孩子做烘焙

法式經典奶油曲奇
材料
金桶奶油 200g
糖粉 60g
玉米粉 60g
低筋麵粉 200g

製作方式
糖粉、低筋麵粉過篩備用
全部材料加入攪拌均勻大約30秒至1分鐘

上火160 下火160
烘焙20分

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粉絲專頁按讚分享烘焙直播
標注兩位好朋友
並且寫下你們比較喜歡哪一道甜點（布丁or餅乾）
老師會在6月5日星期六抽出一位幸運粉絲
贈送
巨無霸金桶奶油2公斤 1桶
這個做餅乾會做到天荒地老🍪🍪🍪

居家防疫這段期間大家都辛苦了.....
有機會帶著孩子和家人一起做甜點～
不但放電又療癒喔

#濃郁系昭和甜點
#經典法式餅乾

呂昇達老師烘焙直播預告：鐵盒曲奇餅乾大集合
直播時間：2020年10月13日上午11點

🥇金桶奶油香草曲奇
🍵小山園抹茶奶油曲奇
🍫法芙娜巧克力奶油曲奇

🉐美國OXO餅乾擠壓器操作示範教學🈶️
各位同學請不要在上班時間偷看直播😂😂😂
老師直播會保留下來上傳到YouTube上面請不用擔心
配方明天直播公布
非常簡單～不會很甜喔💖
保留著餅乾的單純美味～小朋友會非常喜歡😘

同場加映
✴️呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書
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✴️100％幸福無添加手作餅乾：呂老師的80道五星級餅乾與點心
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#呂昇達老師的烘焙市集

烤箱開工大吉🧧🧨
第一烤就獻給了「曲奇餅乾」
今天放假日下午和Mina醬一起拌麵團，做餅乾還挺有趣的，結果擠太大顆花，烤完出爐才只有10個奶油曲奇😆😆😆，只夠當我倆的下午茶.....酥酥鬆鬆的，很好吃耶！
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食譜是參考呂昇達老師的烘焙直播👉👉👉https://youtu.be/pB4thLYC3A0
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