Search
【學吹水】
英國人嘅吹水技巧，可能係咁樣煉成的
响無功課嘅情況下，「西妹」响學校嘅進度，平時只係靠一本類似家長手冊去了解。為咗一眾（怪獸）家長進一步了解班「老細」嘅學習進度，學校响每個學期，特別安排一日比家長視學半個鐘，比機會小朋友同老師，分享日常校內嘅習作。嗰啲勞作畫畫簡單數學無乜特別，但有趣嘅係一本叫"My News"嘅習作，令我有有啲明白英國人寫作同吹水係點煉成。...
See More
【日常vlog,見我買笑又買力就支持下城城啦?]
記得叫我個花名送醉鴿?
 【冬日暖心鍋 ?? 點樣自熱法？】
本店推出自熱暖心鍋系列，唔洗煲水，只要用室温水就可以變出滋味暖心菜式！就係咁神奇！
仲有消費滿$500，仲可以港島區免費送貨！
如果買齊7款，仲送$100現金劵！
?川味水煮牛肉 $108
?秘製酸菜魚 $118
?魚香茄子海參煲 $128
?台式三杯滑雞球 $98
?北菰紅燒豆腐 $88
?鮮胡椒牛肋排 $148
?一人盆菜 $228(預早一天預訂)
只要你落單講”甜甜朱”
就會有以下優惠
1人盆菜，減$10
6人盆菜($1188)，送1只醉乳鴿
12人盆菜($2088)，送2只醉乳鴿啦
優惠期到 31/1日
?味苑 (灣仔店)
電話：28800112
地址：灣仔駱克道128號地下及1樓
?味苑燒鵝餐室 (荃灣店以上所有菜式預早一天預定)
電話：2881 0833
地址：荃灣大霸街23號地舖
[Vlog]我到中菜館實習一天的結果⋯新年盆菜製作？？？
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
希望大家會鍾意呢個做法, 未來會陸續出多啲好食嘅中菜分享，大家記得支持訂閱，同埋開啟提示功能 :)
呢個清湯腩非常正，無論色香味老婆都非常滿意，爽口彈牙，冇牛騷味，無瘀血味，入口清甜嘅蘿蔔飲埋碗湯之後回味無窮. 好喇，唔阻大家FF. 請比like 及訂閱支持! （ps. 我知我發音錯咗，費時改喇. :P）
材料：
硼砂腩 1.5kg
大根 半條
蔥
薑
沙薑 半個拇指
桂皮 1支
丁香 10粒
月桂葉 3片
蒜頭 2個
八角 3粒
草果 3個
甘草 2片
果皮 半塊
紹興酒
底味：
海鹽/岩鹽 1-2茶匙
白胡椒粉 1/4 茶匙
糖 1茶匙
醬油 1湯匙
魚露 1茶匙
麻油 1茶匙
紹興酒 半蓋
#清湯腩 #牛腩
【盆菜】簡易自家版 中秋 冬至 新年 過節都啱使 ！- Pan Cai (Easy DIY version)
【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk
【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA
【 上湯浸東星 】https://youtu.be/ZB3ooA1UOUM
【吉品鮑】 浸發技巧 2019 https://youtu.be/K5frdizsA9Q
【藥膳花膠醉雞煲】https://youtu.be/PYAPAxGB2b8
【盆菜】簡易自家版 https://youtu.be/BaGcNDQzF6Y
【橫財就手】南乳炆豬手 2019: https://youtu.be/cBYSjYTGG_U
花膠 海參 (浸發示範) 簡易自家版 https://youtu.be/xYiZ2XmEPTI
**鍾意既朋友請讚好，及訂閱我的頻道，當鼓勵下小弟啦!
** If you like this recipe, please give it a thumb and subscribe to my channel !
盆菜都可以係屋企整，唔好年年食大快樂。呢個係簡單版，鋪面材料自由配搭，鍾意用乜就用乜，唔好燒燶底就得喇。就作過程需時大約3小時，花少少時間都值得嘅。
Homemade Pan Cai at home, this is a simple recipe. The combination of food are free to change. Just to make sure not to stuck the bottom of the pot. Normally Pan Cai is served during chinese fest, and of course, Chinese New Year .
材料:
燒腩 斤半
燒鴨髀 1隻
油雞脾 2隻
枝竹 20元
土魷 1隻
豬皮 20元
花菇 人頭數量
白蘿蔔 1條
紹菜 2棵
魚蛋 適量
墨魚丸 適量
牛丸 適量
海參 適量
蠔豉 人頭數量
蜜糖 1湯匙
薑汁 1湯匙
花雕酒 1湯匙
髮菜 適量
鮑魚汁
雞湯 1升以上 （視乎鮑魚汁份量）
海蝦 適量
鮑魚 適量
葱 適量
---
歡迎各位加我IG，FB.
Feel free to add me on instragram or facebook :)
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook Account: www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram user ID: cookkingroom
〈職人 吹水 〉 順德三味雞/ 甜酸惹味嫩滑/順德五杯雞/ 五杯汁如何調配/ 斬雞 技巧 詳細分享/ @Singsingkitchen/ · Comments78. ... <看更多>
【學吹水】 英國人嘅吹水技巧，可能係咁樣煉成的 响無功課嘅情況下，「西妹」响學校嘅進度，平時只係靠一本類似家長手冊去了解。為咗一眾（怪獸）家長進一步了解班「老 ... ... <看更多>
吹水技巧 在 〈職人吹水〉 快餐店版本/ 白汁薯仔雞皇飯/ 簡單快捷技巧人人 ... 的必吃
職人 吹水 開心烹飪旅遊正能量短片#shorts https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbawhPlFPT-w-JACNWsnw_T 感謝大家長期 ... ... <看更多>