【大師食譜分享】#吳克己抹茶紅豆貝果
其實,使用抹茶粉製作吐司或者麵包都不是什麼太新奇的事情!比較許多品牌的抹茶粉,每款產地的抹茶都使用了很多配方去測試每一個風味上都不太一樣。令我相當驚豔一番茶指當年春天生產的茶,也就是第一次茶,苦澀味較少、甘甜味會比較突出,是品質最好的茶種。我後來開始使用這樣的抹茶來製作鹽可頌.吐司與貝果.都會得到客人非常正面的回饋.老吳非常推薦!
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3ypOwe8
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