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跟著孩子)停課不停學不停吃(哼)
6月節目歌單【好事自在Latte】

06/30星期三
14:04:04拉拉隊/徐佳瑩
14:07:59Green Light/少女時代
14:10:53無畏的明天/Bii畢書盡
14:16:00如果還有明天/賴銘偉
14:20:40Let It Go/Idina Menzel
14:24:29別弄花我的妝/關詩敏/Karencic
14:31:01Dr. Jolin/蔡依林
14:34:48DJ Got Us Falling In Love/Usher/Pitbull
14:38:48離開後/白安
14:45:22很好/孫燕姿
14:49:34小情歌/倖田來未
14:55:12主打歌/屁孩/Ryan/rgry

15:04:15批/蘇明淵
15:08:53阿峰今天沒有來/萬芳
15:13:57Whole World Around/Daniel Powter
15:20:53浪費時間/9m88
15:25:06那我先/孫盛希/呂士軒
15:29:14Send My Love/Adele
15:35:52Heartbreak Anthem/Galantis/David Guta/Little Mix
15:38:53愛人錯過/告五人
15:43:35走樣/張宇
15:50:16Flower/尹美萊
15:55:13這個時代/Suming

16:04:03快樂的感覺永遠一樣/小虎隊
16:08:28喜歡你怎麼辦/王心凌
16:12:45Wrapped Up/Olly Murs/Travi
16:17:24我還是一個人/黃偉晉
16:21:42我美麗的愛情/許慧欣
16:26:32Stand Out Fit In/ONE OK ROCK
16:33:55觸/SUPER JUNIOR-D&E
16:37:16你懂個屁/李玖哲/Flowsik
16:40:45擁抱你/劉思涵
16:47:10我愛夏卡爾/江美琪
16:50:53Snow Dance/Dreams Come True
16:55:12沒感覺/宇宙人

06/29星期二
14:04:00What The Hell/Avril Lavigne
14:08:34百年孤寂/胖虎樂團
14:13:12給自己的歌/小男孩樂團
14:18:215排12座/郁可唯
14:22:40哭笑不得/柯有倫
14:27:18South of the Border/Ed Sheeran
14:32:33EVERYDAY/WINNER
14:35:55ROMANLESS/婁峻碩
14:40:15秘密/藍又時
14:47:11在我們的星球眼淚不超過三秒鐘/鄧福如
14:50:35打哈欠的貓/羊毛與千葉花
14:54:45Clocks/Coldplay

15:04:12一世人的代誌/浩子
15:08:10愛你在每一天/李玟
15:12:30Get The Party Started/P!nk
15:18:04愛上陌生人/廖柏雅
15:21:54I Love You/Axwell
15:29:26Don't fight the feeling/EXO
15:33:24祝我生日快樂/溫嵐
15:37:39好不容易/方大同
15:43:41Get Over/Dream
15:48:51天亮以後說分手/信樂團
15:53:56告白/嚴正嵐

16:04:05為你我受冷風吹/林憶蓮
16:08:27When I Was Your Man/Bruno Mars
16:11:54Changing/王艷薇/高爾宣
16:16:28AY BY DAY/Wanna One
16:19:38一杯起/葛仲珊
16:24:08High咖/張惠妹
16:29:52水母、流星/大塚 愛
16:34:40微光/曹楊
16:39:11真世界/伍佰
16:45:22愛不愛我/大嘴巴
16:48:56kiss you feat. L.O.W.D./EXILE 放浪兄弟
16:54:51Faded/Alan Walker

06/28星期一
14:04:04Save Your Tears/The Weeknd/Ariana Grunda
14:07:51糖衣/Matzka/Karencic
14:11:38穿越時空愛上你/自由發揮
14:17:35飄洋過海來看你/梁靜茹/艾怡良
14:22:15愛你3000/潘瑋柏/黃旭,肖恩恩
14:26:32First Love/EXO
14:33:52New York City Boy/Pet Shop Boys
14:37:10Party All Night/N2O
14:41:03因為你愛我/王若琳
14:48:26DIRTY OLD MAN~再見夏天~/南方之星
14:53:52節日快樂/楊丞琳

15:04:15為愛做憨人/蕭煌奇
15:08:36自己照顧自己/萬芳
15:12:40If We Ever Meet Again/Timbaland/Katy Perry
15:20:26Sway/Pussycat Dolls
15:23:40哈你歌/庾澄慶/小S
15:27:52塞車恰恰/旺福
15:34:59婦女新知 2021/莫文蔚
15:38:54我想你了/Bii畢書盡
15:43:28女人心事/陶晶瑩
15:49:43Your Man/Shinhwa
15:53:36華麗的冒險/陳綺貞

16:04:03明天會更好/大合唱
16:09:42Heal The World/Michael Jackson
16:15:24攝焦距離/李芷婷
16:20:01I saw her standing there/The Beatles
16:23:10小護士/五月天
16:25:56Party Days/魏如昀
16:33:14如果能幸福/周興哲
16:37:32無賴/戴佩妮
16:42:40Genie/少女時代
16:49:07You Are My Only One/袁婭維/小宇-宋念宇
16:53:40Take You Dancing/Jason Derulo
16:57:07Ko So Ko So/倖田來未

06/25星期五
14:04:00靜止/楊乃文
14:07:33SKYWALKER /怕胖團
14:11:54In Your Arms/Backstreet Boys
14:16:58好好（想把你寫成一首歌）/五月天
14:20:08其實我一直想對你說/莫文蔚
14:24:31100 Years /Five For Fight
14:32:12Swimming Pool/Red Velvet
14:35:28Go/吳映潔
14:39:51一起吃苦的幸福/周華健
14:46:00低潮期/丁世光/葉喜兒
14:50:06Dear Future Husband/Meghan Trainor
14:53:27今天是情人節/莊鵑瑛

15:04:12麻糬Match/黃品源/萬芳
15:08:06怪物/星野 源
15:10:47環遊世界/旺福
15:16:47今天我生日/劉若英
15:20:49全部都給你/吳克群
15:24:57Anything But Ordinary/Avril Lavigne
15:32:45Woosa Woosa/王心凌
15:35:59All night/少女時代
15:39:59不缺/光良
15:46:09So Good To Me/瘦子E.SO
15:48:46Where's your love/Craig David
15:53:02替身/周蕙

16:04:05你把我灌醉/黃大煒
16:09:06離開我的依賴/王艷薇
16:13:03Wrecking Ball/Miley Cyrus
16:18:26小人國/小人
16:21:46Flamingo/米津玄師
16:25:13自成一派/鄧福如
16:31:46凌晨三點鐘/張智成
16:36:35我們沒有愛錯/潘嘉麗
16:42:11Yeah/Usher
16:49:35賣花的人/魏如萱/鮮于貞娥
16:54:12Everything To Lose/Dido

06/24星期四
14:03:57約定/李洪基
14:08:03在我們之間/蘇打綠
14:11:37Happy Hours/蘇慧倫
14:17:38皆可/田馥甄
14:21:58他一定很愛你/阿杜
14:25:25Tell me a lie/One Direction
14:32:38ATTENTION/Charlie Puth
14:36:01Pray For Me/盧栗莉/BRAD
14:39:55給你/陳奕迅
14:47:00跟你借的幸福/蔡健雅
14:52:45戀人/氣志團

15:04:22那種感覺/陳嘉唯
15:07:51Come On Get Up/Janet Jackson
15:12:40我要給你/庾澄慶/吳莫愁
15:19:30抱歉 我不抱歉/A-Lin
15:23:45一千個傷心的理由/張學友
15:28:16Something/東方神起
15:37:00美好的夢/YONA YONA WEEKENDERS
15:42:23你就是吃定我/楊乃文
15:46:58沒有傘的人/楊永聰
15:52:2534+35/Ariana Grande/Doja Cat/Meghen the stallion
15:56:23哄我入睡/品冠

16:03:57永遠不回頭/張雨生/王傑/邰正宵/苗可傑
16:09:06We Will Rock You/Queen
16:11:05無限大/孫燕姿
16:16:55因為你/杜德偉/林凡
16:20:45I Turn To You/Christina Aguilera
16:25:09黑白灰/方大同
16:32:49不管他嗑了什麼都給我來一點/J.Sheon/BCW
16:36:14Finesse/Bruno Mars/CardB
16:40:44水藍色眼淚/張惠妹
16:48:59我的菜/魏如萱/影子計劃
16:52:46Up&Up/Coldplay

06/23星期三
14:04:07Hot In Here/Nelly
14:08:14渴望/SUPER JUNIOR
14:11:57女力/溫嵐
14:16:10城裡的月光/許美靜
14:21:09唯一/告五人
14:25:56As Long As You Love Me/Justin Bieber
14:33:25別再問我怎麼辦/關詩敏
14:36:15Bootylicious/Destiny's Child
14:40:43似曾相識/陶吉吉
14:47:12你懂我說的嗎/呂薔
14:53:39TAWAWA HitParade/久保田利伸

15:04:05謝謝再聯絡/謝金燕
15:08:08你的男人/東方神起
15:11:14No More Cryin'/李玖哲
15:17:52You Are/于文文
15:22:52某年某月某一天/Energy
15:26:55Xscape/Michael Jackson
15:35:40Marry The Night/Kylie Minogue
15:40:11心跳/弦子
15:43:58半島鐵盒/周杰倫
15:50:40Sky High/Orange Range
15:56:01Love is Love/楊丞琳

16:04:12故事/紅孩兒
16:08:39我們 仍舊/V6
16:13:24沒什麼不能愛/曾沛慈
16:19:01留下/林芯儀
16:23:21演員/薛之謙
16:27:47Where You Stand/Travis
16:35:00約嗎/KIMBERLEY 陳芳語
16:38:06What U Workin' With?/Gwen Stefani
16:41:48小時候/五月天
16:50:12奶奶/魏如萱
16:55:40執著/酷懶之味

06/22星期二
14:03:57怎麼辦/S.H.E
14:07:55Hit That Drum/Red Velvet
14:11:24飯隨愛人/邱鋒澤
14:15:57戀曲 L.A./袁惟仁
14:20:12Luka/Suzanne Vega
14:23:15愛的數學家/蔣卓嘉
14:29:07Con Calma/Daddy Yankee
14:32:06暢一首歌/鄭元暢
14:35:47心酸的浪漫/那英
14:42:36不換/熊天平
14:47:59天機/MP 魔幻力量
14:52:48Do It Again/濱崎步

15:04:22鹹汫/曹雅雯
15:08:54Sorry Seems To Be The Hardest Word/Mary J. Blige
15:12:39通勤打理/呂士軒
15:17:28讓我感受這夜晚/唐貓
15:21:02Turn Off The Light/Nelly Furtado
15:24:52我的Fu/羅時豐
15:33:26Where Are We Now/MAMAMOO
15:37:03孤獨患者/陳奕迅
15:42:07DAYA/王艷薇
15:46:34魚/陳綺貞
15:51:26一直都要微笑著/Mr.Children
15:55:02一起出發吧/郭靜/曾靜玟

16:03:57說你愛我/陳淑樺
16:08:02I Swear /All 4 one
16:12:19孔雀魚/傅健穎
16:17:43No New Friends/LSD
16:20:46假高潮/Spark/Karencici
16:23:44Rock Ur Body/VIXX
16:31:14你不在/王力宏
16:35:46急不來的，就讓它慢吧/蔡佩軒
16:40:42不需要翅膀/AKB48
16:48:24四月是適合說謊的日子/魏如萱/裘德
16:53:36Woman/Maroon 5

06/21星期一
14:04:079453/玖壹壹
14:08:18野蠻遊戲/蔡依林
14:12:26Get Over You/Sophie Ellis
14:16:45離開你以後/周興哲
14:21:37忘了我也不錯/王心凌
14:26:10灑向世界的愛/Team Never Stop
14:32:59I Wanna Holiday /五堅情
14:36:09Lay Me Down/Avicii
14:39:49眷戀/順子
14:47:34U/劉以豪
14:50:42半生熟/品冠/戴佩妮
14:55:12ONE TIME/SoulJa

15:04:05爸爸/李千娜
15:08:47急不來的，就讓它慢吧/蔡佩軒
15:12:18Hey Whatever/Westlife
15:18:59Crying In The Rain /Carole King
15:21:36一起去跑步/宇宙人
15:26:53Twenty-three/IU
15:34:40一切都是為了與你相遇/棉花糖
15:39:09葉子/庾澄慶
15:43:14Fire/Babyface
15:48:24I Want Love/Jessie J
15:51:43愛得起/安心亞
15:56:02你好嗎/周杰倫

16:04:12一想到你呀/張惠妹
16:08:49無價快樂/李玖哲/Melody
16:12:33Show Me What You've Got/安室奈美惠
16:17:10餘額/孫燕姿
16:20:28如果我變成回憶/TANK
16:25:01Peer Pressure/James Bay
16:31:47Quando Quando Quando/Engel
16:35:38愛琴海/李玟
16:38:57等著等著就老了/李榮浩
16:46:11HAVE A NICE DAY/魏如萱
16:50:47老實情人/鼓鼓
16:55:17Love Fiction/ULALA SESSION

06/18星期五
14:03:57Beautiful days/Love Psychedelico
14:07:57愛自由/游智淇
14:10:55山頂黑狗兄/庾澄慶
14:16:44太傻/丁噹
14:21:07輸給你/張立昂
14:25:05My Dilemma/Selena Gomez
14:31:54煮愛/大淵/阿部瑪利亞
14:35:04Party Rock Anthem/LMFAO/Lauren
14:40:08愛的牧羊人/伍思凱
14:46:08如果可以/9m88
14:50:28Just the way you are/Julee Karan
14:55:41Love Fiction/ULALA SESSION

15:04:22今晚我要唱歌/江蕙/任賢齊
15:08:28沙發裡有沙發Radio/魚丁糸
15:12:10No Excuses/Meghan Trainor
15:17:42累格/戴愛玲
15:22:23如果這首是遺言/麋先生Mixer
15:26:38Talk To Me/ZAYN 贊恩
15:31:52小幸運/田馥甄
15:36:05給妹妹/Lulu黃路梓茵
15:40:38O -正.反.合./東方神起
15:46:40開心餐廳/盧廣仲
15:50:16彩虹金剛/孫燕姿
15:54:26Can You Keep A Secret/宇多田 光

16:03:57今晚我是你的DJ/鄺美雲
16:08:29I'm your dog/平井堅
16:11:27荷里活/曹格
16:16:16Please Me/Cardi B/Bruno Mars
16:19:44Trash Talk/蔡詩芸/瘦子E.SO
16:22:44一直都愛著你/小宇-宋念宇
16:29:48讓每個人都心碎/張惠妹
16:34:49怎麼了/周興哲
16:40:38Queen/Shawn Mendes
16:46:04女大田力小/蔡旻佑/天心
16:49:25Wanna Be (My Baby)/Wanna One
16:53:02Live Your Life/T.I

06/17星期四
14:04:00Act My Age/One Direction
14:07:28好時代/任賢齊
14:11:18Runaway/伊蕾莎樂團
14:17:22我的愛人/柏霖
14:21:22淚崩了/亦帆
14:26:37量力的人/堂本剛
14:36:00Candy Boy/TWICE
14:38:40來追我男友吧/安心亞
14:42:49放我的真心在你的手心/張智成
14:48:35Breathe Again/Toni Braxton
14:53:07後遺症/黃美珍
14:56:49原來/四分衛

15:04:12代誌大條囉/黃妃
15:08:31Wow! Wow!! Wow!!!/SUPER JUNIOR
15:11:51嫁給我好嗎/Y.I.Y.O
15:18:07寫給明天的情書/閻奕格
15:22:09來不及/林宥嘉
15:27:54take you away/Michael Buble
15:35:20ALL ABOUT TONIGHT/THE RAMPAGE from放浪兄弟
15:39:13一支獨秀/羅志祥
15:42:49錯的人/蕭亞軒
15:49:28It Girl/Pharrell Williams
15:54:25倒影/程依禾/小無

16:04:05小薇/黃品源
16:07:26莎呦娜啦/桑田佳祐
16:12:07飛向你飛向我/小旺福
16:17:54愛我還是他/陶吉吉
16:22:45別吃到我的口紅/呂薔
16:26:10My Way/Calvin Harris
16:32:06It Must Have Been Love/Roxette
16:36:20愛情遊戲/MOJO
16:40:03也許/林憶蓮
16:47:32If You Had My Love/Jennifer Lopez
16:51:51愛已死/J.Sheon
16:56:14U Got Me/GOT7

06/16星期三
14:04:04甩/徐若瑄
14:07:33Virgin Cat/土屋安娜
14:11:07I Don't Care/Ed Sheeran
14:15:56半生緣/莫文蔚
14:20:50天堂/光良
14:24:13What About Us/P!nk
14:32:21Check On It/Beyonce
14:35:4980/婁峻碩/高爾宣
14:38:57這樣你還要愛我嗎/張惠妹
14:46:49OAOA/五月天
14:52:41No Ordinary Love/Sade

15:04:15港都/浪花兄弟 Darren
15:08:07Kids/Robbie Williams
15:12:15新世界/告五人/阿爆(阿仍仍)
15:19:06瑜珈/林采欣
15:23:49在凌晨/張震嶽
15:29:11I Will Be With You/Love Psychedelico
15:36:17Call me Cruella/Florence + The Machine
15:38:35我愛你/蕭賀碩
15:42:39最好的我/龔芝怡/房祖名
15:49:06喜歡寂寞/蘇打綠
15:54:13Love & Soul/Clon 酷龍

16:04:04RAIN/范曉萱
16:08:48台北紐約/馬念先
16:13:25Rehab/Amy Winehouse
16:18:43母老虎/MC HotDog
16:23:04That's My Girl/Fifth Harmony
16:26:31How You Like That/BLACKPINK
16:33:02若你真的有想過/白安
16:37:36第二順位/潘瑋柏
16:42:21Won't Go Home Without You/Maroon 5
16:48:08出去走走/黃明志
16:52:15Free/Lenka
16:55:47OLA!!/柚子

06/15星期二
14:04:00Moves/Olly Murs
14:07:26舞林正傳/郭富城
14:11:09怦然心動/AOA
14:15:46因為是你/韋禮安
14:19:18小小/戴佩妮
14:23:03Chasing Cars/Snow Patrol
14:29:29Bloom/Troye Sivan
14:33:08Go/吳映潔
14:37:34我多麼羨慕你/江美琪
14:44:21 陽光照耀的地方/MISIA
14:49:36甩啦甩啦/蕭亞軒
14:54:21鬥牛/華晨宇

15:04:12寶島有神/浩子/臭寶
15:08:11I Drove All Night/Celine Dion
15:12:05Party Time/李玟
15:17:22最笨的人是我/方炯鑌
15:22:19兩全/艾薇Ivy
15:26:18Can't Fight The Moonligh/LeAnn Rimes
15:34:31HAPPEN/Heize
15:37:41不用大腦/宇宙人
15:42:14安靜/周杰倫
15:49:17在我身邊/德永英明
15:56:18朋友朋友/leo王

16:04:05愛我/柯以敏
16:08:21Wait/B1A4
16:12:34愛不需要裝乖/謝和弦/王詩安
16:18:09丁達爾的光/吳克群
16:22:09Lush Life/Zara Larsson
16:25:33廣角美女/溫嵐
16:30:46倒帶人生/陳奕迅
16:36:13I Miss You/Adele
16:42:24我還年輕 我還年輕/老王樂隊
16:50:09Kiss Me/MONKEY MAJIK
16:55:21Suger Suger_多情會有問題/馬毓芬

06/14星期一
14:04:04超能力/鄧紫棋
14:08:12Mama/Jonas Blue
14:11:28Fly Tonight/袁詠琳
14:15:43年輪說/吳青峰
14:20:16愛了就懂了/蘇慧倫
14:24:28Knock Knock/N.Flying
14:31:30回到現在/來吧！焙焙！
14:35:37Rock Dj/Robbie Williams
14:40:16不愛了/李玖哲
14:46:55終於了解自由/周興哲
14:52:36Say The World/安室奈美惠

15:04:15上水的輪迴/黃妃
15:08:40Born To Be My Baby/Bon Jovi
15:13:20給自己的歌/小男孩樂團
15:20:27我瘋你/伍家輝
15:24:07SOMEONE SINGING ALONG/James Blunt
15:27:38吉他手/陳綺貞
15:33:46不想努力了/安婕希
15:37:26我愛的人/林宥嘉
15:41:57U (Rearranged)/SUPER JUNIOR
15:48:28Monster/Lady Gaga
15:53:18大不了就分手/李英宏

16:04:04情敵貝多芬/王力宏
16:08:00滿滿的都是愛/梁靜茹
16:11:50Happy/少女時代-太妍
16:16:57Can I Get a Moment?/Jessica Mauboy
16:20:25Troubling You, Troubling Me/王艷薇
16:23:16附心漢/周湯豪
16:30:19遊牧民族/梁詠琪
16:35:26暗戀/張智成
16:40:18LOVE TRIP/AKB48
16:47:50Hand In My Pocket/Alanis Morisset
16:52:13淺色的那條/Tizzy Bac

06/11星期五
14:04:00Who's Laughing Now/Ava Max
14:07:17要我怎麼辦/李榮浩
14:11:09天地一鬥/周杰倫/Kobe Bryan
14:15:36不完美的完美/朱俐靜
14:20:06太美麗/陶吉吉
14:24:57Everytime/EXO-CHEN/PUNCH
14:31:53偶爾偷懶/Lulu黃路梓茵
14:35:46牽牛花/錦繡二重唱/阿牛
14:39:53人魚/柴崎幸
14:45:45非法入境/汪佩蓉
14:50:44Dancing With A Stranger/Sam Smith
14:54:14不如先慶祝能在一起/蕭亞軒

15:04:12寫乎你的歌/許富凱
15:08:34幸福了 然後呢/A-Lin
15:13:41Try/P!nk 紅粉佳人
15:20:46Matches/Britney Spears/Backstreet Boys
15:23:43夠了/羅志祥
15:27:40國王皇后/大嘴巴
15:34:34茶葉蛋/小男孩樂團
15:38:40我的愛/周元
15:43:12鬼打牆/黃鴻升
15:51:23嶄新的每一天/手島 葵
15:55:23皇后之歌/B.A.D

16:03:56手牽手/大合唱
16:09:23在懂愛之前/Aimyon 愛繆
16:13:50光芒/F.I.R.飛兒樂團
16:18:51Without You/Avicii/Sandro
16:21:50名人錄/林凡
16:25:40感覺犯/MP 魔幻力量
16:33:30出界/鄭秀文
16:37:47再見的方式/Super Junior-圭賢
16:43:23妳是我的花朵/伍佰
16:49:34Like A Prayer/Madonna
16:55:31壞女孩/Tension

06/10星期四
14:03:57Know Your Enemy/Green Day
14:07:28加油加油/NEWS
14:11:23綠光/孫燕姿
14:16:16裹著心的光/林俊傑
14:21:01還剩下什麼/蘇慧倫/羽泉
14:25:05Tell Me If You Wanna Go/Keira Knightley
14:32:45CUPID/蔡佩軒
14:36:2324K Magic/Bruno Mars
14:40:52懼高症/徐佳瑩
14:50:59首爾這裡/ROY KIM
14:56:06句號/鄧紫棋

15:04:22呵咾甲會喋舌/豬哥亮
15:07:14You've Got A Friend In Me/Michael Buble
15:10:54Hello Bye Bye/9m88
15:16:43不屑紀念/吳克群
15:21:20無人知曉/田馥甄
15:25:59Unfinished Songs/Celine Dion
15:34:36不思議/星野源
15:39:58如果你愛我/艾怡良
15:43:52走散/曹楊
15:49:37Oh!/少女時代
15:54:06迷途羔羊/兄弟本色

16:03:57從前情人好嗎/古巨基
16:07:17Scream/安溥
16:10:33Bye Babe/10CM/EXO-CHEN
16:15:25不想讓你知道/周蕙
16:19:46A Whole New World/ZAYN/Zhavi Ward
16:23:39要不要/于文文
16:31:07香火/小春Kenzy/李英宏
16:35:31Our Song/Anne-Marie/Nial Horance
16:38:47白色婚禮/許哲珮
16:47:00溫度/929
16:53:52Happy Song/Mr.Children

06/09星期三
14:04:07甜秘密/蔡依林
14:08:00Sweet Impact/BoA
14:13:22翻白眼/八三夭
14:18:00果不其然/吳柏蒼
14:21:56百年孤寂/王菲
14:27:19Move Your Body/Sia
14:34:57漂亮女孩/小宇-宋念宇
14:38:10Crush on You/IZ
14:41:53你存在/梁文音
14:48:29秋鄉/魏如昀
14:53:37I Feel For You/Chaka Khan

15:04:05爽到你艱苦到我/蔡秋鳳
15:08:28Million Dollar Bill/Whitney Houston
15:11:53無所謂/5566
15:19:08變成陌生人/王心凌
15:23:32愛上哀傷/蔣卓嘉
15:27:13CROOKED/G-DRAGON
15:35:57Broken Heart of Gold/ONE OK ROCK
15:40:34紙飛機/林憶蓮
15:44:23想你/范曉萱
15:51:40在我成為井井有條的大人之前/郭采潔
15:55:45Beautiful World/V6

16:04:03對你愛不完/郭富城
16:08:52突然/Zard
16:13:31匆忙人生/楊丞琳
16:18:07絕美/艾薇Ivy
16:22:21天高地厚/信樂團
16:27:14Forever Medley/Take Tha
16:36:03蘇菲阿姨/大淵
16:38:44Flashing Lights/Kanye West
16:43:04當我們一起走過/蘇打綠
16:49:45幸福彩虹/Under Lover
16:53:38Kingdom of The Pretty/Bonnie Bailey

06/08星期二
14:03:57好想放假/蔡健雅
14:07:51Stay with me/島谷瞳
14:13:10Vacation/G.R.L.
14:18:12想自由/林宥嘉
14:22:41我不需要/邱振哲
14:26:59I Got You/Leona Lewis
14:34:34MR.RIGHT/潘瑋柏
14:37:59Turn Up The Radio/Madonna
14:41:51可惜你不在/戴愛玲
14:49:46容光/容祖兒
14:54:44Dancing King/EXO/劉在錫

15:04:22我愛的就是你/蕭煌奇
15:08:29愛情遊戲/MOJO
15:11:52Love In The First Degree/Bananarama
15:16:51反方向/光良
15:21:22難以說出口/柚子
15:26:09滿滿的都是愛/梁靜茹
15:34:24Advice/泰民
15:37:37得獎的是/自由發揮
15:41:12不自由/家家
15:48:42滿座/李榮浩
15:54:30TAKE ME AWAY/Janet Jackson

16:03:57花雨夜/張清芳
16:08:41Love Is/CNBLUE
16:12:43Dear Life/郁可唯
16:17:21U sTuPiD/Karencici/OZI
16:20:01別像個男人/劉家凱/Matzka
16:24:58Beautiful Girls/Sean Kingston
16:32:26顯微鏡下的愛情/黃義達
16:37:24流星/中島美嘉
16:43:45KEY/婁峻碩
16:51:07愈慢愈美麗/蔡依林
16:54:34Kingdom of The Pretty/Bonnie Bailey

06/07星期一
14:04:07Cake By The Ocean/DNCE
14:08:08甜蜜病症/椎名林檎
14:12:31大睡之歌/旺福
14:18:41洋蔥/楊宗緯
14:22:59千千萬萬個你/周蕙
14:27:31Stand by me/Freedom Orchest
14:35:04I'm Not A Little Girl/李芷婷
14:38:35What You Need/Britney Spears
14:42:21其實不想走/周華健
14:49:20為了我道別/DIA
14:54:19我不壞你不愛/鼓鼓

15:04:05寶島曼波/洪榮宏/阿信
15:07:23Te Aviso Te Anuncio /Shakira
15:11:04時尚狗/伍佰
15:18:55給妳們/萬芳
15:22:37I Believe/范逸臣
15:27:33Sweet Room/BEAST
15:36:24如佼似漆/黃子佼
15:39:32酸甜/S.H.E/飛輪海
15:43:19Push The Button/Sugababes
15:52:18你是我最愛的人/王菀之
15:56:21Don't remind me/w-inds.

16:04:03淚海/許茹芸
16:08:52ris/Ronan Keating
16:12:59D逃/吳汶芳
16:19:03愛她沒的救/杜德偉/品冠/曹格/阿牛
16:22:58愛情有你/陳漢典
16:26:13Hot Stuff/Donna Summer
16:33:32鯨落/林采欣
16:37:43她說/林俊傑
16:43:26聽到這首歌就回來/2PM
16:48:50Lights Up/方大同
16:53:44Kiss Me/MONKEY MAJIK

06/04星期五
14:04:04Beat Of My Heart/Hilary Duff
14:07:23呼呼/安心亞
14:10:42WuHa/潘瑋柏
14:15:55去海邊/鄭興
14:20:08留不住的故事/張清芳
14:24:40Hot Stuff/DAVICHI
14:32:11I Wanna Holiday/五堅情
14:35:13Let's Get Loud/Jennifer Lopez
14:39:39又不是這樣就不孤獨/嚴爵
14:48:40開始總是下著雨/堂本剛
14:54:02猴籠/蕭敬騰

15:04:13風吹沙/黃乙玲 feat. 陳盈潔
15:09:00呼吸/J.Sheon
15:12:28Vanessa/M-Flo
15:19:35沒那種命/陳小春
15:24:12為你幸福過的我/戴愛玲
15:28:36青春 tell me what it is/SF9
15:34:32說實話/彭佳慧
15:39:24You Should Be Dancing/Bee Gees
15:43:37一路順風/草蜢
15:52:54美妙生活/林宥嘉
15:57:02Bizarre Love Triangle/Frente

16:04:03悶/王菲
16:08:05Better Dayz/頑童MJ116/張惠妹
16:12:27The Centre Of The Heart/Roxette
16:17:06How can I love the heart that the one I love/AKMU
16:21:42練習/劉德華
16:26:04偷偷愛/方炯鑌
16:33:35Jalebi Baby/ Tesher/Jason Derluro
16:36:38嘿/杜德偉
16:40:23我等你/劉若英
16:48:05愛情你比我想的閣較偉大/茄子蛋
16:51:56Dangerous/Michael Jackson

06/03星期四
14:04:07心情High翻天/mihimaru GT 大和美姬丸
14:08:12請你嫁給我/韋禮安
14:11:48漂亮女孩/小宇-宋念宇
14:16:37別對我說以後/邱鋒澤
14:20:24Last One/Youme/Joosuc
14:24:11Angeline/陶吉吉
14:32:48Lifestlye/Jason Derulo
14:35:23管他啦/Matzka
14:39:53我要的幸福/孫燕姿
14:48:54彩虹/動力火車
14:53:29Try It/回聲樂團
14:56:47Candyman/Christina Aguilera

15:04:05愛情限時批/伍佰/萬芳
15:07:53Nobody Wants To Be Lonely/Ricky Martin
15:11:55猜猜/張語噥/Barry Chan
15:17:20青春有你2021/蔡佩軒
15:21:18她愛了我好久/蘇永康
15:26:21Girls Like You/Maroon 5
15:34:46更好的日子/絢香
15:38:48 我是幸福的/梁靜茹
15:45:06The Sign/Ace Of Base
15:51:14不是你的錯/丁噹
15:55:35我就是了不起/泫雅/BTOB-鄭鎰

16:04:12放一顆心/杜德偉
16:08:50唯一/告五人
16:13:07Because we can/Bon Jovi
16:18:40Don't Wanna Lie/派偉俊/8lak,
16:21:36狂想.曲/蕭亞軒
16:25:17Angel In Your Eyes/LSD
16:32:21May I Love You/張智成
16:36:47想見你想見你想見你/八三夭
16:41:32Zimzalabim/Red Velvet
16:46:38Joyful/倖田來未
16:51:29Fly Away/F.I.R.飛兒樂團
16:56:00Teeth/5 Seconds Of Summer

06/02星期三
14:03:57廚房/星野 源
14:08:35健身房男孩/自然捲
14:12:12Kung Fu Fighting/The Vamps
14:16:32美麗的時刻/閻奕格
14:18:38戀上另一個人/游鴻明
14:23:41Something Great/One Direction
14:31:19對愛入座/蔡佩軒/屁孩
14:34:43ANY SONG/ZICO
14:39:21模特/李榮浩
14:47:38六月/陳昇
14:54:14WE STARTED NOTHING/聽聽樂團

15:04:22噶瑪蘭的風吹飛懸懸/楊肅浩
15:08:53故鄉普悠瑪/陳建年
15:15:16紀念日/moumoon
15:23:32超完美地獄/郭采潔
15:27:26Mr. Almost/Meghan Trainor
15:30:39China Reggaeton/黃明志/黃秋生
15:38:43Run/One Republic
15:42:06不要愛我/莫文蔚
15:48:57第三人稱/蔡依林
15:54:29Paparazzi/FTISLAND

16:03:56流浪的小孩/伊能靜
16:08:58愛情血型ABO/NEWS
16:13:41愛之船/馬念先
16:18:34沒資格難過/張信哲
16:22:44無賴/戴佩妮
16:27:33Ur My Radio/Daniel Powter
16:34:52WAIT/瘦子E.SO
16:37:59Get Ur Freak On/Missy Elliott
16:42:21失落沙洲/徐佳瑩
16:50:40Is She Really Going Out/Sugar Ray
16:54:46妳, 這個小東西/小男孩樂團

06/01星期二
14:04:07Waterfalls/TLC
14:09:18Over The Moon/KIMBERLEY 陳芳語
14:13:11給你抱抱/李玖哲
14:17:36難題/巴奈
14:21:35Ordinary People/John Legend
14:26:43最想念的季節/品冠
14:34:59Backseat Driver/TobyMac/Hollyn
14:38:30心電心/王心凌
14:42:36天真有邪/林宥嘉
14:49:51Moving On/BTS
14:55:21曖昧/楊丞琳

15:04:05紅帖仔/黃妃
15:08:14Flower/尹美萊
15:12:21狂熱/蘇打綠
15:17:16Ring Ring Ring/S.H.E
15:21:01Answer The Phone/Sugar Ray
15:25:12喂，再看我一遍/麋先生Mixer
15:33:31Closed Ending/SHAUN
15:37:52戀戀真言/蘇慧倫
15:41:57搖落/兄弟本色
15:49:44閃爍的愛/小田和正
15:54:58就讓我像個孩子一樣/白安

16:04:12最後一夜/蔡琴
16:08:54完美遺憾/動力火車
16:12:29Mr. Blue Sky/Lily Allen
16:17:42Growl/EXO
16:21:06大特醉/呂士軒
16:24:10一杯起/葛仲珊
16:32:17愛到站了/李千娜
16:35:55淚光閃閃/黃品源
16:41:01Week End/星野 源
16:50:09Run/One Republic
16:53:09無樂不作/范逸臣
16:56:00Viva La Megababes/hampoo

#蛋糕 #飯後甜點
#歌單 #好事989BESTRADIO
#DoMyBest #宅在家我可以

//工程師-吃貨筆記//
#台北鬧區中的傳統美食秘境
#大稻埕慈聖宮美食街
#一起坐在大榕樹下來個早餐饗宴吧

週末假日要帶大家來一場特別的早餐饗宴！🍜
大家都知道身為黑肝工程師，
假日真的沒有在早起的！
但到底是什麼樣的早餐，會讓姐心甘情願一大早八點就驅車前來只為了一飽口福！？
讓米蟲王都變勤勞的美食！你們還不筆記嗎？😏

《大稻埕慈聖宮》
📍位於捷運大橋頭站1號出口
✔️從延平北路往南京西路方向步行約5分鐘即可抵達
慈聖宮祀奉的是媽祖，與霞海城隍廟、法主真君廟並列「大稻埕三大廟宇」

除了有歷史悠久的廟宇，慈聖宮附近更保有台灣難能可見的美食攤販聚落
👉🏻其實台灣早期攤販都是跟著劇團跑、是沒有固定定點的流動攤販
直到60多年前，一位攤販因緣際會下落腳在慈聖宮旁，隨著孩子的出生而穩定下來，慢慢吸引了越來越多攤位駐足😌
長久下來，攤販間不但建立起密切的情誼（大部分都有親戚關係哦）
更跟慈聖宮廟方也有著濃厚的感情。
廟方無償提供用地，而廟方有活動時攤販也會協力幫忙😌

不但保有台灣歷史文化，更含有濃濃人情味

看不到互相搶生意的攤販，只看得到互相幫忙的「台灣精神」
這也是我很愛這地方的原因

美食暖的不只是腸胃，而是心靈的富足❤️

來訪前一晚正好下大雨，所以上午人潮不多
#一般假日建議十點前抵達
也因此有幸聽著攤販自治會的小組長介紹著攤販歷史，更提供了非常珍貴的早期照片
#在照片裡一起分享給大家

除了歷史、文化的傳承外
這邊的美食可是一點都不馬虎，是有著
✅「巷子裡的隱藏版米其林」美譽
✅更在2019年被韓國知名的美食家主持人白鐘元，來拍攝並介紹了三攤！
造成了不小的轟動
是現今外國人來台北市必訪美食聖地👍🏻

下面就來介紹五家我推薦的攤位吧：
#還不拿紙筆記下來😏

✅阿萬海產店（2號攤）
位於美食街入口的阿萬毛蟹，最有名的非每日限量的毛蟹莫屬
但來訪這天不巧正好沒有毛蟹，換點了另一項明星商品「深海劍蝦」
蝦子肉質新鮮新鮮有嚼勁，搭配滿滿的蔥蒜跟椒鹽，是道涮嘴的小菜👍🏻

✅吳媽媽古早味豬血湯（7號攤）
來慈聖宮必喝的豬血湯，沒喝到晚上會心痛睡不著！（喂）🙈
滿滿一大碗豬血湯才$40！豬血給的超大方！
用大骨熬製的湯頭沒有腥味，在暖暖冬天來一碗再適合不過💕
而且老闆娘會很親切的問顧客要不要加湯（我就默默喝了兩大碗）
這邊真的好有人情味！！😭

✅雞卷（8號攤）
緊鄰吳媽媽豬血湯的雞卷，大概是這幾年最紅的明星商品！
👉🏻也是韓國白老師來拍攝時特別介紹的美食哦！
#一種你沒吃到就落伍的概念
一大條外表炸的黃金酥脆的雞卷，只要$60元，裡面有滿滿洋蔥與赤肉
炸過後不嗆口的洋蔥，搭配附的醃黃瓜及沾醬，吃起來腐皮香脆搭配洋蔥鮮甜及爽口黃瓜，是道口感豐富有層次的小吃👍🏻

✅阿桂姨原汁排骨湯（19號攤）
用整塊豬肋排熬煮的排骨湯
老闆會等客人點餐後才用剪刀將肋排剪成小塊、保留了完整的肉汁，排骨每一口都吃得到鮮甜軟嫩的口感！👍🏻
小孩跟長輩也很好入口
搭配不帶筋的白蘿蔔，軟透清甜，湯頭不油膩。
#喝完還可以免費續湯哦

✅阿錦砂鍋魚頭(20號攤)
這家最有名的是那鋪了滿滿蛋酥的砂鍋魚頭。
幾乎在每桌顧客的桌上都能看到一鍋，但由於份量較大（建議至少4人食用）
我這天就點了老闆推薦的「炸紅燒鰻」
外皮抹上薄薄炸粉油炸的紅燒鰻
原以為內部魚肉口感較乾，沒想到肉質意外多汁又香甜，而且醃製的非常夠味，完全不需要額外沾醬。很讓人驚艷的一道菜色✨
下次我一定要來挑戰砂鍋魚頭！！😤

用餐區方面，
除了攤家前面的位子，後方在廟宇旁榕樹下兩側也有滿滿座位，每張餐桌都有標記攤家
（坐錯也有人熱心指引別擔心）😉

我真的好喜歡這邊，
在繁忙的大台北地區，有這麼一個恬靜充滿歷史痕跡的好地方。
攤家不但熱情、料理更實在又便宜實惠👍🏻
許多攤更提供免費續加
總是不斷詢問客人要不要加湯、夠不夠？

富含人情味的美食，
絕對是開啟一天最棒的選擇😌

推薦大家一定要來試試❤️

⬇️⬇️慈聖宮廟口美食街在這邊⬇️⬇️

⏰營業時間：每日09:00開始
（假日建議十點前前往，大多賣到下午收攤）
🏠地址：台北市大同區保安街49巷

另外，在12月份還有3場由臺北市市場處舉辦的闖關活動
‼️全程免費哦‼️
歡迎對慈聖宮文化有興趣的朋友們來報名😉

【Cooking Studio活動文字記錄】2018.02.23《別為生病哭泣》誠品台北信義店

本場活動摘要：

01.胰島素的誕生地
02.最想告訴領有重大傷病卡的慢性疾病患者的話
03.什麼是「第1型糖尿病」
04.如果你自己不知道自己得了糖尿病，有四大症狀可以讓自己檢測
05.睡前打完胰島素，還需要再吃消夜嗎
06.發病後也糾結著問醫生為什麼會得糖尿病，是什麼話點醒了
07.血糖是標準值為什麼會發病？正常人要怎麼去發現這樣的狀況？
08.異國風味的料理示範
09.神秘加碼的減糖料理-花椰菜炒飯做法
10.老師送給大家的一句話

02/23(五)《 別為生病哭泣》－Ema四十歲得糖尿病的生命禮物 金莎起司球、繽紛洋菇、茴香肉餅 示範／ 解麗文Ema（本書作者）》
示範／ Ema Hsieh 解麗文
與Ema遇見美食

►示範料理│ 金莎起司球、繽紛洋菇、茴香肉餅
►活動時間│
🍄02/23(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 Cooking Studio
►入場方式（信義店）│ 歡迎免費報名，活動當天10:00起，至信義書店３樓服務台登記。額滿為止。
►信義店進場時間│15:00唱名進場，如無座位一樣可參加！
►直播位置15:30│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）

如果說四十歲以前的生活是大晴天，2005年以四十初頭的「高齡」之姿榮獲第1型糖尿病，人生瞬間轉成多雲時晴，減醣人生就此展開。
「以前理解生命的脆弱都是從書上讀來的，直到自己的人生差點劃上休止符，我的生活態度有了轉變。」Ema說。
如今累積超過十年的糖尿病病史，最想告訴領有重大傷病卡的慢性疾慢患者：「就算生病也別放棄活出精彩、快樂的人生」，希望藉此書鼓舞糖友、喚起大眾對糖尿病的認識和重視。新作並非一本糖尿病的照護指南，而是給糖尿病患者的態度說明書：「就算疾病來得突然，但我們依然有權過自己想要的人生」。
本場挑選美味減醣料理，由Ema老師親自示範,歡迎蒞臨！
出版社：天下生活出版（康健雜誌）
閱讀好生活-康健出版

線上的朋友大家午安，我是絲絲。現場的朋友大家午安大家好！

我比你們早一步吃到了第1道菜，剛剛偷吃了，非常的好吃，然後口味非常特殊，一點都不像什麼減糖料理，如果要請客來當前菜也非常的適合。

我是今天的主持人絲絲，目前任職在誠品書店總店區的企劃。負責企劃全省3家Cooking Studio的策劃以及主持，歡迎大家在每週五跟我們一起共度美好的料理時光。

今天要跟各位介紹的這本書，書名有點長，《別為生病哭泣，因為它讓我們懂得珍惜》。

開春第一炮，當然要安排特別的場子，今天不談食譜，談生命、談飲食、談態度，《別為生病哭泣，因為它讓我們懂得珍惜》開宗明義就告訴你，如果生病了也要有一個正向的態度來面對它，雖然非常的難，如果能給予你很多外來的勇氣與內心的信念夠堅定，一定可以活出不一樣的人生。

作者Ema老師專程到現場，為了要在今天表現她的拿手菜給大家享用，雖然都是簡單的拿手菜，是老師濃濃的心意。也要趁今天祝福大家新年快樂、新春如意，按照慣例，我們要向花蓮震災受苦的朋友致上敬意，發揮己力，讓他們能重建家園，穩定生活，過得更好。我們也要珍惜，珍惜現在過的日子。

介紹本書作者

Ema老師本名解麗文，她在40歲以前，是健康寶寶，她現在，還是健康寶寶，但是，她卻得了糖尿病。40歲以前的生活是大晴天，在2005那一年，以40歲出頭的高齡榮獲第1型糖尿病，人生瞬間轉成多雲時晴。

如今累積超過10年的糖尿病病史，最想告訴領有重大傷病卡的慢性疾病患者：「就算生病也別放棄活出精彩、快樂的人生」，希望藉此書鼓舞糖友，喚起大眾對糖尿病的認識和重視。

為什麼是高齡，待會兒請老師講解。

大家看到第1型糖尿病有什麼感覺，為什麼會是晴天霹靂？

Q：什麼是「第1型糖尿病」？
A：胰島素抗阻，終身要自己打胰島素。

她累積超過10年的糖尿病病史，領有重大傷病卡，但是完全看不出來得了糖尿病，她看起來天真、浪漫、開朗、活潑、大方、美麗、可愛，完全不像是2個大學早就畢業的孩子的媽媽。今天，她要告訴我們她的故事，掌聲歡迎Ema老師！

Ema老師：
現場的讀者、網路上的觀眾，大家好，新年快樂 ^___^

坦白說，我是被送去醫院急診的。

事實上是我先生把我從3樓一路背到車庫送急診的，因為我昏迷了！
醫生看到我問我有哪裡不舒服？我跟醫生，我健壯的像小牛一樣。我講完這句話就不醒人事了。

等到我醒來的時候，醫生告訴我得了第1型糖尿病。其實他心裡很掙扎，因為這位醫生是我們家的朋友，他要宣布這樣的事情心裡一直很糾結，但還是得說。我聽到的時候還笑笑問，這是什麼？完全沒有概念。

我那時候在醫院裡，覺得打針是應該的，像正常程序，還問第一型是什麼？

因為親朋好友來探病，有人送了燕窩，平常不會自己買，難得有這個機會，趕緊吃了再說，結果血糖飆高；我媽媽想說住院，要吃好一點的料理，又吃，血糖飆高，那時候不知道什麼叫第1型，後來只是醫生、衛教師告訴我開始要一輩子打針、妳要量血糖，我才發現，我的人生要開始不一樣了。

絲絲：所以妳把妳的人生寫成一本書。

Ema老師：
對，那我為什麼想要寫這本書呢？
因緣際會，生病之後我在工業研究院工作，在想說我們的科技有沒有辦法來協助慢性疾病，於是那時候我們研究人員就挑了個題目，叫「糖尿病」。

因為看我每天活蹦亂跳，感覺也沒什麼，後來，有位同事負責用電話訪問10位第1型的糖尿病病患，他打完這個電話回來之後，他才告訴我說：「Ema，為什麼妳可以活得這麼開心呀？」因為，我問了這10個人裡頭，有7個人是非常沮喪，甚至於有人是要輕生的。當下我就覺得，有這麼嚴重嗎？為什麼我很開心，別人不能很開心呢？

後來又因緣際會的認識康健雜誌的好朋友，因為我常常會做一些人生應該會快樂的事情，他們就告訴我說：「為什麼妳不把這些態度、妳的心情如何去轉折，寫下來跟讀者分享呢？」因為不是每個人都跟妳一樣，可以跳得出來，就在他們的鼓勵之下，我們就想，怎麼樣把這本書完成。

各位在這邊可以看到有一本，講你有慢性疾病還是可以活得很快樂、還可以活得活蹦亂跳，因為我有一個朋友說，最近有人在妳的粉絲專頁留言，妳這個會很嚴重，妳應該要打坐、靜坐呀，幫助妳氣血循環。朋友就說他一定不知道妳是很活蹦亂跳的人，他如果知道妳很活蹦亂跳，一定不會這麼寫XD

絲絲：
所以，態度很重要。之所以能夠完成這本書，Ema老師寫完了，要有人幫妳出呀，現在要請到這位特別來賓，如果沒有她，這本書就出不來。

Ema老師：
而且他第一次跟我談的時候，我們就約在新竹的高鐵站，因為她的行程非常趕，又為了見我一面，所以她坐高鐵，中停新竹高鐵站，跟我談完後又南下跑行程，所以我永遠記得這個好朋友。

絲絲：
我們都知道康健雜誌對不對，在誠品書店都可以看到每個月內容非常精彩、豐富，教大家怎麼樣活得健康的康健雜誌，歷史很悠久，也是屬於天下集團出版。

今天，這位靈魂人物也有來到現場，歡迎康健雜誌張曉卉總編輯！

總編輯：
絲絲好棒！真的好厲害又有氣質！我其實自己是誠品非常忠實的讀者，每次來到這一區都覺得很幸福，然後這裡的質感非常非常好。今天大家在這裡會很開心，能在這個場地、這個燈光、這麼棒的舞台、這麼好的人。

因為我們是康健雜誌，我想要先請問一下，現場的朋友您自己或家人或朋友，有糖尿病的可以舉個手嗎？其實臺灣現在有227萬人有糖尿病，像Ema這樣的病人，大約27人就有1人，不到1萬人，幾乎胰臟已經罷工了。

我第一次見到Ema的時候，就像大家現在看到的樣子，她很可愛，剛剛絲絲介紹她的時候，我們好多朋友像是在看媳婦一樣一直看著她。她真的很可愛，還有她的笑容，願意分享的心情。

其實我們在第一次見面時就說，妳活的這麼開心，比我還活躍，妳可以喝紅酒、可以招待外國的客人、可以去中南美洲、可以去三鐵，坦白說我自己跑馬拉松都跑得有一搭沒一搭的，她可以這樣子，鐵馬、鐵腿、鐵齒，她今天能夠在這裡分享她的好手藝，還有她怎麼面對疾病，是我們當初請她務必把這最原始的心情，用文字分享出來。

因為她在書裡有講到說，她用一塊酒精棉，用她自己帶的胰島素都可以幫到其他人。我希望說她今天能夠用她寫的文字傳達出去，分享給更多的家屬說：「當你有糖尿病或者糖尿病家人，其實你的人生一樣是精彩的。」

就像她的笑容一樣，我真的非常喜歡Ema的笑容，今天我們的團隊加上誠品的協助，希望大家都可以開開心心，帶著這樣生命的禮物繼續人生往前走。這是我們做出版、有這樣的場域，最希望分享給大家的。

而且大家有口福，Ema帶來她的好手藝，告訴大家你照樣可以吃美食，這是我們覺得非常棒的一件事情。也謝謝大家今天來參與。看大家帶著期待的笑容，應該餓了XD

絲絲：
謝謝總編，總編今天特地蒞臨現場，還帶了5本「身體百科，糖尿病」專刊要送給大家。

剛剛有講第1型糖尿病跟第2型糖尿病，在去年12月29日那天，我們請到一位日本老師，小野千穗老師，小野老師也是教我們做減糖料理，她是第2型糖尿病病人，但是第1型糖尿病人來講，我覺得嚴重得太多了。

第2型的糖尿病病人，大家知道有什麼症狀嗎？如果你自己不知道自己得了糖尿病，有四大症狀，可以讓自己檢測是否有這樣的徵狀。
「三多一少-吃多、喝多、尿多，體重異常減輕。」
可以稍微檢測一下自己有沒有這個三多一少。

Q：老師，當初在家裡昏迷不醒人事，被先生送到急診時都不知道？
A：對，因為我每年體檢都非常標準，醫生當初告訴我是第1型糖尿病的時候，我還搞不清楚。

Q：通常一開始不能接受，很沮喪，但是老師直接跳到，是的，我接受。從此以後我天天乖乖的打胰島素，對不對？
A：沒錯！剛剛提到第1型、第2型，其實第1型又叫年輕型，一般是30歲好發，但我在40歲才發病，所以醫生說，多吃了十幾年還不開心嗎？心想，說的也是厚，後來我也蠻感恩，因為大到我可以有能力決定用什麼態度來面對這件事情。

所以第1型還有什麼特殊，有2個我一定要隨身攜帶，非常重要：
胰島素的針，剛生病打的時候要沖藥的，針很長，現在你看，我每次都跟我朋友說，你看，這個針多高貴，像鋼筆一樣。拿出來也不會丟臉XD

剛開始是用像吸毒的針，有一次在圍牆邊打，因為待會兒要去吃飯，我先生就說，待會兒萬一有警察來不就緊張大了，我心想有道理耶。

有一次去參加一場很盛大的尾牙，同桌都是VIP非常重要的人，我又覺得很不好意思，怕人家問來問去很麻煩，我就先去化妝室打一針，預想好大家都入席準備用餐的時間，回來後很優雅的坐著，以為算的剛剛好，沒想到主持人又上台、第2輪的貴賓又致詞。

因為我打的是速效型，15分鐘內會產生作用，時間過去了菜還沒有上，怎麼辦？看到轉盤上的糖果、瓜子，也不管台上、席間的眼光就狂吃。但是我暗暗決定，以後我不要這樣了，因為這不是什麼丟人的事情，後來我試著不管認識不認識的朋友一起用餐的時候，我就在餐桌上打針。

如果我自己都不能以健康的態度去面對它，要去化妝室還遮遮掩掩，我怎麼能過得坦蕩蕩呢？所以我就在餐桌上打針。

當你一旦有這樣子開朗的想法之後，在餐桌上打針，好處來了！
我可以開始做糖尿病衛教，有的人會很好奇說為什麼妳在打針？話匣子立刻就打開，看到妳在打針，就說我家的某某親戚也在打針，又打開話匣子，場面容易親近，熱絡起來。

書中也提到，有次坐飛機，旁人一直偷看我，我也一直偷看他，因為他一直在喝XO，後來他看到我在打針的時候，忍不住就跟我講話了，我們開始聊起來，因為他是糖尿病友，拒絕打針，透過這個媒介，好像容易交到朋友，能打開話匣子，後來我發現這是一個很普遍的疾病了。

不管是第1型、第2型都要很注意，這不是丟臉的事情，有一次我問醫生說，臺灣號稱有1萬人有第1型糖尿病，為什麼我在外面看不到有人跟我一樣都在餐桌打針？醫生的回答是，因為怕被別人看到，很多人會偷偷去廁所打針。

我是覺得：心態很重要。你的心有沒有用開朗的態度去對待它，會決定你怎麼跟這個糖尿病一起共處。

絲絲：
這幾年衛生署有公布一個數據，跟大家分享。
全臺灣的人口數有2300多萬人，在12歲以前發病的糖尿病患者占12%的人口，65歲以上發病的糖尿病患者已經累積到30%。

也就是說，最會得糖尿病的國家：美國、印度。全世界得糖尿病的國家人口數，日本是8%，臺灣也是8%。但是以佔比來看，臺灣人口這麼少，卻和日本一樣，一定要開始正視這個問題。

如同Ema老師說，那天昏迷倒地不醒人事之後，那天是愚人節。
每天都要靠打胰島素才能過日子，這樣大家要不要？當然不要。但是老師勇敢面對，一天要打4次，早、中、晚、睡前。

與其天天掙扎，不如勇敢向前看。
醫生也安慰老師，妳發病的年齡已經夠晚了，應該要覺得很慶幸。
但是我們若得了疾病，最難過的是誰？父母親。

Q：Ema老師要不要說一下，得到糖尿病，媽媽卻很自責，為什麼？
A：我覺得這是天下父母心，當小孩生出來有殘缺、有疾病的時候都覺得是自己的錯。就像當我生病了之後，我會想，我的孩子會不會跟我一樣？你會有那樣的感覺，所以可以很深刻的體會到我媽媽，她怎麼想。有時候她會提醒我，這個東西妳不要吃、那個東西妳不能吃，因為她心疼。

有一次她問我說：「注射會痛嘸？」
大家想想看，針扎下去會不會痛？當然現在的針做得很細，可是不小心打錯部位的時候，它還是會流血出來。

她會這樣子問，我知道是因為不捨，她想會不會是她把我生得不好，其實這不是父母親把我生的不好，剛開始我也一直問醫生，我每年健檢都很好，為什麼會這樣子呢？是病毒感染嗎？還是遺傳？還是什麼？

醫生說，病毒感染的嚴重性比較多。他就問了我一句話，也把我點醒了，他說：「妳要一直計較為什麼得到這個病，不如計較未來怎麼面對比較重要！」妳不好好處理它，一直在往後面看，對妳的照顧、對妳的健康會有幫助嗎？可是如果妳往前看，我不要到時候失明、我不要到時候洗腎，我不要到時候血管會不好，妳好好照顧自己，不是會更好嗎？

我覺得他講得很有道理，我一直去看過去的事情，為什麼不把心思放在眼前、放在未來，所以我也是這樣告訴我的媽媽，她今天特別從新竹上來給我捧場，我想她最不捨的就是我，其實坦白說，我過得非常開心，因為有這個疾病，讓我更加珍惜了我的朋友、更加珍惜我周遭的一切。

絲絲：
妳生病媽媽當然是最心疼的，妳反而安慰媽媽，因為不是父母的錯，但是妳勇敢向前走就是對媽媽最好的安慰。

老師：
沒錯，所以我就是把我自己照顧得很好，對所有照顧我的朋友、關心我的朋友，記得我在書中有提到：我生病之後都沒有哭，是一直到有個朋友來看我，看我之前先打電話問我說，妳想吃什麼還是用什麼東西，我可以帶過來給妳。

我那時候居然跟他講，生理需求就說，我好想吃不甜的蓮霧。我這位朋友是大老闆，就開著黑頭車跑去水果攤跟老闆說，給我不甜的蓮霧吧！(絲絲：真是為難人家，老闆一定是說我的蓮霧都很甜，怎麼可能不甜呢？)水果行的老闆說這都包甜，差點以為他是來亂的，我的朋友他叫YG，跟老闆說我真的要買不甜的蓮霧，很為難的最後買了甜蓮霧到我家。

開門第一件事情就是跟我說抱歉，我說為什麼抱歉？因為我剛剛要去買不甜的蓮霧，可是人家就沒有呀，他就一臉非常愧疚，後來跟我分享了一些生命的故事，等到把他送離開家之後，我第一次大哭。

那種大哭是因為你發現周圍的人都對你這麼好，如果生過病的人都知道，你有家人，你的朋友都在關心你，所以那時候有個念頭跑到我的腦海中，大家都這麼關心我，我有什麼悲傷的權利？！沒有呀，我是幸福滿滿，擁有這麼多的朋友，就為了不甜的蓮霧還特地開車去買、還要跟我說道歉，所以我覺得我非常幸福，真的是要感恩。

絲絲：大哭也是因為充滿了感動，對不對？
老師：對，就是非常感動，從發病每個人來看我，給我的鼓勵，因為大家都不了解這個病，有人就會去買書然後買來送我，我們家那個糖尿病的書，說不定我也可以開一個書櫃了XD

Q：剛剛知道了媽媽的心情，老師有2個帥兒子，兒子知道妳得病以後的心情怎麼樣？
A：我生病的時候，兒子大概是國中，他們也沒什麼特別的表示，後來因為我要寫這本書的時候，特別採訪了他們2個人。

我說，當時我得糖尿病，你們有什麼想法，或者是你現在可以給有糖尿病人的家屬有一些什麼建議？

兒子們：其實我不會把它當成是一個…，妳看我還不是常常邀朋友回來，讓妳認識我們的朋友，我們也跟朋友說妳是糖尿病人，需要打針，因為我們不想妳只有一個人~

小兒子在加拿大待了一陣子，
他說：媽，妳寫在書裡一定要跟家屬說，家屬的態度非常重要！
他說妳看看在加拿大，家裡有殘疾或類似問題的人，他的家長一樣讓他們推著車出來，去賣場，去擔任志工，一樣出來跟社會在一起。

他問我有沒有發現，在加拿大的乞丐都是好手好腳？而我們臺灣所見都是趴在地上的，這就是態度問題，因為你會去同情、會去憐憫，其實糖尿病沒什麼嘛，妳應該讓家屬都能過得跟妳一樣。

後來，在我出書之後碰到一個朋友，他看到我出這本書就說要立刻去買，他說要送給朋友，這位朋友小孩在12歲發病，全家立刻陷入愁雲慘霧，甚至覺得活不過20歲。

我說，現在都21世紀了，怎麼可能活不過20歲呢？！
他說朋友全家都規定不準吃糖，不準這樣、不準那樣的，家裡弄得很緊繃，小孩的牌氣也開始變得不好，因為全家都讓她，她的個性變得很特殊，也覺得反正我沒有明天。

我跟朋友說，你買書送他，我還可以附贈一件事情，如果有必要的話、父母親願意的話，我願意跟他們談一談，因為其實糖尿病並不可怕，你只要跟你的醫生、衛教師好好的配合，它算是可以控制的。

不像有些疾病查不出原因，或者你不知道它是為什麼，然後治療會很痛苦，像我現在是打針，針現在做得還蠻細的XD

絲絲：
心態上一定要調整，不可以自卑，一家人團結在一起，先生的支持、兒子們的支持是非常重要的。

老師：
包含我要出這本書之前，我也是先問過他們，我要把自己的事情攤開來給大家分享，你們覺得怎麼樣？他們三個一致的支持，非常好，應該幫助更多的人去知道這是一個可以控制的，人生不是從此變黑白，一樣可以是彩色的。

絲絲：
老師平常也很喜歡做料理，也有很多拿手菜，2個兒子在加拿大求學的時候，媽媽就從職場退休到加拿大當媽媽，幫兒子、兒子的同學做料理，糖尿病患者對飲食的禁忌還蠻多的，但是老師一樣能端出盤盤的好菜，宴請兒子的同學、外籍友人，一樣可以吃好料、一樣可以用好心情結交好朋友，還參加2鐵，鐵路、鐵馬。

老師：
其實應該說，我的人生不設限，我有很多的事情去嘗試，剛學會的時候也很擔心騎一騎會不會低血糖，因為糖尿病很怕低血糖，所以我剛剛說我有3個法寶，除了血糖機、胰島素，還有一個救命糖，我隨時要帶著它們在我身上。

我做好準備，我就去，做完了我就很高興。我還可以去考廚師執照、考了導遊執照、領隊執照，到了加拿大閒閒沒事就考了侍酒師執照XD

絲絲：
老師，因為兒子在加拿大求學，加拿大對於糖尿病的衛教制度，做得非常完善嗎？

老師：
這是查爾斯．貝斯特糖尿病中心，位於加拿大安大略省。

對，因為我自己是慢性疾病，領有重大傷病卡，在這個人生地不熟的地方，要怎麼把自己照顧好，因為我常常出國洽公，萬一有緊急狀況的時候，我要怎麼處理，這是我自己需要特別花心思去想的。

既然是長時間住在加拿大，我就想盡辦法去找糖尿病的醫生，必須先找到家庭醫師，有了家庭醫師推薦後，我們才能去找專科醫師，專科醫師才會介紹.

儘管我已有很長的血糖病史，但新的衛教師仍仔細地詢問我打針、量血糖的方法和部位，還要我比劃和示範給她看，以確認我是否真的做對了，務實的態度立刻贏得我的信任。

我們要很確認你是否知道正確的知識，很清楚怎麼照顧自己，而且我每次見衛教師的時間，比見醫師的時間還密集。

有次我就問，為什麼我要這麼經常性的來見你？他說：「因為每個人的生長狀況會不一樣，像現在妳可能50歲，接下來可能會有更年期、會有老年期，每一階段的血糖變化跟對身體的照顧都不一樣，就像從青春期到轉大人的照顧也不一樣，所以他們很重視衛教。

絲絲：
加拿大也有一個地方叫做「倫敦」喔，它是胰島素的誕生地。
胰島素的發明者是一位叫做班庭的醫生，軍中退伍後到了倫敦這個地方，他是醫生，沒有錢，可是買了房子，在當地有負債，想著怎麼辦？只好去大學兼課，因為讀了很多文獻，在準備教材時突然靈機一動…想出了胰島素方程式。

我去到那裡參觀的時候，我跟管理員說我懷抱著什麼樣的心情，管理員知道我來自臺灣，他說，現在沒有人，你想坐在那張床上看看嗎？

我說，這是他想出胰島素的地方嗎？好神聖呀！
還允許我可以坐在發明胰島素當下的床舖上。

那地方還有熊熊的一盤火，點燃之後就再也沒有熄過，他們稱為希望之火。

為什麼稱為希望之火？
因為全世界到目前為止，還沒有找到可以完全治癒糖尿病。他們說，誰可以治好糖尿病，那個人可以把火給熄滅掉。

所以，各位，如果有人說糖尿病是吃什麼好的，拜託，請他去申請治癒糖尿病的資格。因為，到目前為止，你只能說，我控制得比較好。

1型，就只能打胰島素；2型，控制飲食、運動。
比較輕微的階段可以不用吃樂，它不是好了，是慢性疾病，會不會復發而已。

絲絲：

今天花了比較多的篇幅、時間，講解老師的生命故事，說明糖尿病的來龍去脈。以上對於糖尿病也好、心路歷程也好，還有他轉為正向、正面的態度，都有一個非常清楚的認知。
接下來，要來品嘗老師帶來的好手藝，今天為大家示範哪3道菜？

老師：
今天想帶給大家不同風格的，其實我有個興趣，去各國玩的時候都會買食譜回來研究，大概2、3櫃。

因為剛過完年，想帶給大家一個「金莎起司球」。
它是一道保證不會失敗的料理，今天無論如何都會讓大家學到不會失敗的料理回去。這個很簡單，只要把所有食材搞在一起，我覺得很適合當下午茶，還有客人來的時候可以端出來。

因為我常常在家裡請客，所以我對於菜單的設計就會很重視，食材不能重複，食材一定要料理得差不多，朋友來了我就可以直接拿上桌，我不能一直在廚房炒，因為你一直在廚房炒，屁股對著客人，客人一定會說麥煮呀麥煮呀，歹勢啦，可是我不喜歡這樣，我喜歡在餐桌上跟大家一起吃。

像這道，我常在請客的時候，先做好放冰箱，客人到的時候再拿出來一起享用，又很漂亮。驚嘆哇！那我就會很有成就感。

老師：
為什麼說這是一道不會失敗的料理，首先只要先去買火腿、奶油起司，開心果我現在知道哪裡可以買到有撥殼的，上次為了請朋友吃飯，我先生剝了一整個晚上1斤的開心果，他知道今天的活動，從過年前開始就很擔心，問我找到剝好殼的開心果沒XD

Q：好殼的開心果在哪買？
A：Costco，400多元一包。

Q：開心果是熟的嗎？
A：熟的，原味、調味都可以的開心果。

我只是喜歡做，從來也不認為自己是很會做的人，因為我不是手藝很好的人，常常會用偷吃步，雖然我寫把火腿切小小細細，但你也可以用調理機打一下就好。

Q： 開心果可以用土豆替代嗎？
A：當然可以，可是你的土豆有我的開心果漂亮嗎。開心果的顏色和花生不同。開心果拜託不用去膜，有綠、有粉紅色會很好看。

調理機按個鍵打一下就好，如果沒有調理機，也可以切的細細小小的。

絲絲：
我怎麼覺得好像TV SHOPPING XDDD

備鍋子、湯匙，把火腿和奶油起司放一起拌勻，今天為了各位家裡有一支湯匙彎掉了，因為奶油起司比較濃稠，要小心拌勻，若是用不完的料，可以買土司(啪)夾起來就是一個早餐了。

開心果怎麼辦？因為為了讓它還是有顏色，可以用調理機打到顆粒狀，也可以準備一個塑膠袋用刀背拍一拍就好。

顆粒狀的開心果倒入塑膠袋中，剛剛拌勻的火腿奶油起司，用湯匙挖一勺放進去搖一搖，準備烘焙用的杯子蛋糕紙，滾圓狀就可以放進去杯子蛋糕紙了。

它就是很像金莎巧克力的概念。

Q：很多種類的堅果都可以使用在這道菜嗎？
A：我覺得口感要稍微注意一下，像我覺得核桃不一定適合放在裡面，開心果的膜跟核桃的膜，2者之間的苦味與厚度還是有差別，所以要慎選。我也鼓勵你可以做實驗，再告訴我們結果。

Q：不吃火腿的替代品？
A：你有沒有想過用葡萄乾，如果有血糖問題，要注意葡萄乾的量。

有一次我做的時候，外面都一模一樣，裡面還包一顆葡萄乾，在吃的時候就會很有層次感。先是開心果、起司，最後突然有個葡萄乾出現，那個效果也是不錯。其實這只是基本的想法，回去可以做很多的變化。

「繽紛洋菇」
洋菇在中式料理上通常都是用炒的，我今天做的是類似淹漬的涼拌菜，因為我們比較吃不慣生的，洋菇燙過之後，再去拌一些料，待會兒就可以吃。我覺得這道菜不管是…尤其是過年，大魚大肉之後，把它做得酸一點的口味，因為所有的料理都可以根據個人的口味自己去調整，我想酸一點、鹹一點、淡一點。今天在過年後給大家清清口，比較酸一點，也多放了蒜頭，因為感冒的時候多吃蒜頭是有好處的。

如果是在家裡要請客的話，我建議可以把洋菇切平，先把蒂頭去掉，待會兒燙洋菇，準備鹽巴水，滾水氽燙過，確定煮熟後撈起。

切掉的洋菇蒂頭可以跟洋蔥一起炒，加個蛋，當點心/早餐。

煮熟後去醃漬它，準備一個玻璃或陶瓷的容器，因為我們要把這些醬汁調進去。
橄欖油，白酒醋(沒有也沒關係)、黑胡椒、香菜粉，有什麼用什麼。(攝影師堅持要用湯匙來量測。)

絲絲：
我們攝影師是個私廚喔。

老師：
既然是繽紛，加蒜頭切末或使用器具磨碎碎的樣子、紅洋蔥切丁、巴西里切末，稍微拌一拌。回到洋菇，煮熟撈起瀝乾，直接拌到剛剛的調料，再送入冰箱冰4個小時，等到要吃的時候，可以切點紅椒裝飾，整個會很漂亮。

Q：奧瑞岡可以替代巴西里嗎？香菜呢？
A：它的味道比較重，建議4分之3就好，因為重點要帶出它的綠色，如果綠色你說用蔥好不好，我覺得不好，不建議用蔥，因為蔥的味道太重。
香菜也許可以，拿葉子的部分。

九層塔的味道太重，單獨去炒可能OK，但你做涼拌的時候，怕味道整個被拉走。

「茴香肉餅」
這道菜給各位有一點異國文化的感覺，因為我們每次有絞肉的時候，可能弄醬油啦、梅干菜啦，其實有一些不錯的香料放進去之後，它呈現出來的口感，香氣、層次不一樣。

所以每天煮飯的時候來點不一樣的感覺，這是可以嘗試的，這餐若沒吃完，可以再加蕃茄變成蕃茄肉丸子湯。早上起床很認真一顆一顆的煎，慢慢煎好帶到現場，用烤箱再加熱。

絲絲：如果你覺得茴香肉餅很香，小茴香籽，我們可以送給你。
老師：因為我喜歡做料理，困擾是常會買一大堆香料，買了香料之後又用不完，單純只為今天買了一大包，不如帶到現場跟大家分享。正好，把小茴香籽裝在血糖試紙的盒子，這個盒子超密封，很方便，還可以裝洗髮精、沐浴乳什麼的。對小茴香有需求的話，可以送給大家。

茴香子有一種異國料理的味道，用刀子稍微切碎。用柳丁皮、檸檬皮、橘子皮，為什麼加，因為會帶出它特殊的香氣，刀工不好的人只好自求出路，使用刮刀切一下。

Q：橘子皮可以嗎？
A：只要是柑橘類的都可以，葡萄柚倒沒試過。

準備鹽巴、黑胡椒，不放糖、不放醬油，以香料來調味，有一點香氣，隨手捏一個肉丸子的形狀，建議用小火的火候慢慢煎，用平底鍋為大家默默煎了一個早上，後來發現扁一點比較好煎，聽到滋滋作響的聲音就可以。

這可以當開胃菜、主菜，做小顆吃起來不會膩，看起來比較可愛。

Q：豬肉改換成牛肉？
A：臺灣的牛絞肉比較油一點，可能可以，但要小心，這些香料跟牛肉配得過。

有一次我請朋友吃這道菜，原先朋友因為豬肉有腥味而不吃豬肉， 那天一口氣吃2顆，嘗過之後說，EMA，這是我在臺灣唯一吃到的豬肉。

Q：要上老師的粉絲頁的關鍵字是什麼字？
A：「與ema遇見美食」。

上次在吳淡如的廣播節目，說我的粉絲頁名稱「與ema遇見美食」覺得我是糖尿病患者，粉絲頁居然沒有相關字？！我說雖然有糖尿病，只要你懂得吃就什麼都能吃呀~學會替換食材呀。

Q：這個很像漢堡排的做法？
A：有點像。只是漢堡排可能用蛋來凝結，可以用麵包粉、洋蔥，我今天沒有洋蔥也沒有麵包粉，因為我在吃肉丸子的時候會注意一下，如果吃進去的肉丸子有麵包粉，對我來講那個叫做碳水化合物。我就要注意，這也是為什麼我今天選擇沒有加麵包粉，也沒有加蛋，讓它自然的黏合在一起，待會兒大家品嘗時可以試一下原味的滋味。

事實上在書裡也有提到一些料理，有的人會說，因為我常要請客，例如要做紅燒肉、豬腳等等料理，不用糖可以怎麼做？

我想到有一次到巴拿馬，吃到當地的「滷豬腳」是什麼你知道嗎？
居然泡在檸檬裡面，用水、洋蔥下去煮，煮到油都出來之後，另外擠很多的檸檬、洋蔥、小黃瓜、橄欖油，再把豬腳泡進去。泡到隔天後豬腳變得QQ的，超好吃，我就覺得超健康。(大概是說的太有畫面了，攝影師閃亮亮在旁頻頻點頭)

絲絲：
今天做的三道料理，如果您的親朋友人有糖尿病問題的話，就推薦他可以做這些料理，不用太擔心。三道菜輕鬆完成，請老師走秀。

老師：
突然有一種感覺，好像當年我先生他們家來下訂的時候，端茶給人家，突然有這種FU出來XDD

絲絲：
一大清早起來就一直煎肉餅，老公都沒吃到就帶到信義店來，這也是EMA老師第一次一口氣煎這麼多肉餅的一天。

老師：
今天吃的肉餅是我特別去挑瘦肉的部位，90%的瘦肉，喜歡軟嫩口感的朋友可以再調整肥瘦的比例。

Q：如果肉餅加蝦仁，做法也一樣嗎？
A：可以去我的粉絲專頁參考月亮蝦餅的食譜。

★神秘加碼禮「白花椰菜炒飯」

把白花椰菜當成白飯，因為一大碗的飯是碳水化合物，不能夠一次吃這麼多的量。花椰菜洗淨切丁剁碎之後備用，先把蛋跟櫻花蝦炒香放旁邊，鍋裡放油、蔥白欠香(台語發音)，再把花椰菜丁放進去，因為油量很少，所以我必須要放一些水進去，把花椰菜煮熟，如果煮熟了還有水，沒關係，讓它收乾就好。再把剛剛先炒好的蛋跟櫻花蝦下鍋拌一拌，再灑點蔥花，渾然天成。

絲絲：
這是一個非常棒的減糖料理，當你不能吃澱粉，要盡量減少碳水化合物吸收的話，你可以使用白花椰菜替代米飯。

【QA時間】

Q：因為我婆婆睡前打完一定要吃消夜，不然血糖會低。請問老師，睡前打完胰島素，還需要再吃消夜嗎？
A：你說到一個重點，睡前打完胰島素知道半夜會低血糖，已經了解自己的模式，所以要吃。每個人對於胰島素的照顧，都是不一樣的，像我，因為時間很長，睡前一定量血糖，當下測量的數值可能會讓我半夜低血糖，我會吃一點點東西。
可是補充東西有一點很重要的是，不妨可以跟醫師、衛教師討論，適合吃什麼。

假設喝飲料好了，飲料很甜，血糖有上來沒錯，可是一到半夜可能就低下去了。以我來說，我會吃點奶製品-起司，或是餅乾，可以讓它在胃裡停留比較久，慢慢消化的食物。

Q：請問茴香肉餅可以加馬鈴薯嗎？
A：馬鈴薯是澱粉，不適合。如果你需要注意血糖的話，我不建議你放馬鈴薯泥，除非你很克制，只吃一球，但是在好吃的食物前，怎麼可能一球就打發呢。

Q：請問老師，金莎起司球若用煎或烤的方式，熱量會飆高嗎？
A：基本上這道奶油起司不適合煎或烤，如果要做類似這樣的方式，我也曾經做過，把蕃茄切碎，加香菜拌在裡面，然後呢？把它拿去微波，出來是熱的，還用玉米脆片去挖來吃，這是我唯一做過的熱的樣子。

Q：因為我是吃藥的，請問剛剛提到的豬腳，可以吃雞皮、豬皮嗎？
A：基本我會建議不要過量，適量，吃什麼都沒有關係，而且你烹調的方法很重要。

如果你把雞皮拿去用炸的，因為雞皮是油、又放到油炸，我不建議；滷豬腳時會使用一堆冰糖幫助上色、醬油膏增加油亮感，我也不建議。

我剛剛提到的滷豬腳是因為先把豬腳的油都煮出來了，煮完之後泡在檸檬汁裡面，入味，產生爽口感，因為巴拿馬很熱，就以這樣的方式來烹調。

所以基本上什麼都可以吃，重點是烹調的方法跟你吃的量。因為再怎麼無害的東西，吃多了還是不好的。

記得大家都說苦瓜對身體很好，以前我一聽到就立刻吃了一碗公，結果血糖升高，因為通常我有特殊狀況時會記錄下來，然後回想是吃了什麼讓血糖變高、變低，要找出那個規律。

我去看醫生的時候，
醫生：為什麼這一天血糖是這樣？
我：因為聽信別人說的苦瓜對糖尿病好，就吃下肚。
醫生：吃多少？
我：沒有很多，就2條，一餐吃完。
醫生：再怎麼好的東西，你也不能這樣吃呀。

Q：請問老師，外食會不會對你造成困擾？例如朋友聚餐？
A：問到重點了，如果你喜歡看食譜的話，其實我覺得自己還蠻幸運的，我雖然是糖尿病，正好我又喜歡做飯，所以我大概知道哪些菜一看是本身有糖的，例如「糖醋排骨」那就千萬不要點嘛，對不對？像江浙菜偏甜，看到有糖、有甜的盡量都不點。

如果說不得已會吃到的話，我會注意它的量，或者我待會兒不吃水果或什麼，來替代它(即將要吃下肚的菜)。

我兒子會跟我說，媽，練就會吃東西是很重要的一件事情！
我說為什麼？這樣妳才能跟朋友出去，才會覺得妳很有趣呀。

妳不能說呀！這個我不能吃，那個我不能吃，人家久而久之就不想找妳出去了對不對。

因為你知道怎麼做、怎麼吃，人家會覺得跟你出門還蠻愉悅的，而且我不批評人家的餐廳，我只挑我自己能吃的。

如果到了超商買東西，也是讓食物後面的標籤幫助我得知這個東西的碳水化合物多少，另外像有些麵店那一類，我就會盡可能避免，或是我把自己需要的量先夾出來，免得吃太多。

Q：請問老師第二道料理加了醋，因為臺灣也有很多例如水果醋什麼的，可以加梅子醋嗎？
A：當然可以，如果你可以接受有一點甜，這都沒有問題的，這是個人口味的調整。

Q：還是想要吃到神秘寶物的第3種是什麼？
A：這是零熱量，能快速升糖的。因為有時候不知道要吃多少，有的人會喝果汁，但我沒有那麼喜歡，所以我買糖片，吃4片相當於15公克的碳水化合物，我稱它為我的救命糖。

Q：老師血糖是標準值為什麼會發病？正常人要怎麼去發現這樣的狀況？
A：第1型糖尿病會來的比較突然，例如昏迷。昏迷的原因叫「酮酸中毒」，因為你的胰藏不工作了，胰藏不工作就沒辦法分泌胰島素，沒有胰島素去打開細胞核的時候，嘴巴吃進去的食物營養、糖類是進不去細胞的。

為什麼你遇到糖尿病的人會變瘦？因為他吃下去卻沒辦法吸收。

當初我發病前的一個星期，其實我有感覺自己身體不舒服，胃怪怪的，我平常很鐵齒的人，不知道為什麼，那一週，星期一先去看醫生，醫生說可能有點感冒，吃吃藥；到了星期三還是覺得胃怪怪的，而且說不出來是哪裡不舒服，再去看一次醫生說可能是腸胃不好，再開了藥；到了星期五，我在公司上班，就覺得怎麼心跳加快，好像很難呼吸，我沒辦法主持會議，我得回家休息。

我平常是很喜歡工作的，那時候是想到我要回家。回家後躺在床上就能感覺到心跳跳很快耶，躺了一陣子後打電話給我媽媽，說我不太舒服，我怕沒辦法開車，請媽媽帶我去看醫生。

因為我看的是內科，醫生沒有關於心臟的藥，只能先備感冒藥給我，若晚上還是不舒服，可能要去看心臟科。

後來我就回家躺著，真的！心跳仍愈來愈快、愈來愈快，到我先生下班回來，我已經快要有點不能走路，又去看了醫生，我反應了我的心跳跳很快，醫生給我打了點滴，醫生詢問我要不要留院觀察，我說不要，我還是回家好。

等到我回家後就快不行，一直會頻尿，想上廁所，可是每一次上廁所的時候，就覺得自己快要走不動了，愈來愈虛弱，需要扶牆走。先生問要不要再去看一次醫生？我說都打過點滴了，不用啦，休息一下就好。

結果我先生幫我準備很多東西還有一個臉盆在床邊，說：萬一妳虛弱到不能發出聲音喊我的話，就把這些東西丟到臉盆去，我睡著的話聽到就會醒過來帶妳去看醫生。」

就感心耶，這段其實我記不得了，是我先生告訴我我才知道，我印象中是他揹著我下樓去急診。

其實這一整個星期裡，它是有狀況的，只是我沒有被診斷出來。

發作的那一天其實是很典型的酮酸中毒，因為你不知道，還一直吃東西，肝要做很多工作，一天的新陳代謝還是繼續在進行，會產生很多的肝醣，肝醣是酸，一直在身體裡跑，就導致了昏迷。

【分享試吃心得】

湯姐：
我要分享磨菇，一般西餐主廚會放巴薩米克醋，您今天示範出來的感覺比較像春天，Colorful、口感清爽，然後老師不像糖尿病串者一般給人的印象是暴怒，反而是很熱情、很有活力，謝謝老師的分享。

瓊安姐：
我覺得今天不僅僅遇見美食，還遇見了很好的生活態度，讓我們從平常都要注意自己和家人朋友的健康，這是今天最珍貴的。

絲絲：
好，複習一下。
第1型糖尿病是什麼？是胰島素細胞被破壞，嚴重的缺乏，必須終生倚靠施打胰島素控制。

第2型糖尿病是什麼？
三多一少。平常只要飲食控制得當的話，通常不太有立即的危險性。

我們要認清楚1型與2型糖尿病，剛剛開頭有說過，臺灣糖尿病的人口已經快逼近罹患糖尿病人口世界第一的日本了，但是以人口數來講，中國大陸是全世界得糖尿病人口數最多的地方，大家知道有多少嗎？102,900,000人是糖尿病患者，因為人口超過10億，佔比來說，是比日本低很多。但是臺灣人口數這麼少，佔比卻是這麼高，所以臺灣人罹患糖尿病機率是國民十大死因之一，不得不重視這個問題。

如果你要測試糖尿病徵狀的話，一個重要的指標是「糖化血色素」，還有空腹血糖值。

其實這些種種都是10年前的事情了，重要的是，Ema老師今天活的健康、活的自在，懂得怎麼樣照顧自己，開心最重要。如同瓊安姐說，今天活動的主題不是要教你學做料理，而是要教你怎麼擁有一個正確的人生態度，這才是最重要的，你說是不是呢 ^_^

今天非常感謝大家來參加Ema老師新書《別為生病哭泣，因為它讓我們懂得珍惜》活動，珍惜在生命當中的生命禮物，如果生病是你的禮物的話，好好的面對它而不要逃避它。這是Ema老師老師要教我們的人生功課！

【發表新書活動心得】

Ema老師：
我想，最後送各位一句話。
「我不能夠選擇疾病，但是我可以決定我的生命態度。」

當疾病找上我的時候，我不能說我不要，我已經得到了，要認清這個事實。可是，我可以決定用什麼生活態度來過我的生命，所以我決定我要開心、我決定我要樂觀、我決定我要積極，用這句話來跟大家分享。謝謝大家！

★ 相簿縮網址 https://goo.gl/LzLBM1

----------------【食譜】----------------

【金莎起司球】
材料：1盒起司抺醬(cream cheese)
　　　2杯開心果、8～10片火腿
作法：
1. 將開心果去硬殼，但是果仁上的膜可以不用去掉。用攪拌器打碎，但是不要打成粉末狀。
2. 將火腿切小丁，放在碗中與起司一起扮均。
3. 取出一小糰起司，放在開心果上，讓起司的外層都沾上開心果，再將做好的起司球放在小紙片上（可以利用作杯子蛋糕的襯紙），依續做完後，將起司球放入冰箱中冰，直到要吃的時候，再取出擺盤上桌。

【繽紛洋菇】
材料：
450公克新鮮洋菇、2大匙橄欖油、3大匙白酒醋、1/2小匙糖、2瓣蒜頭切碎、
1/4杯洋紅蔥、3/4小匙乾奧瑞岡、2大匙新鮮巴西利、鹽適量、1/2小匙黑胡椒粒、
1/2小匙香菜籽

作法：
1. 將洋菇洗淨，去蒂頭，放入加鹽的水中煮約5分鐘，或直到洋菇變軟。取出瀝乾備用。
2. 在大碗中，倒入橄欖油、醋、糖、蒜泥、紅洋蔥，奧瑞岡、巴西利、鹽、胡椒粒和黑胡椒料、香菜籽，一起攪拌均勻。
3. 把煮過的洋菇泡在調好的醬汁中，放入冰箱至少幾個小時或者隔夜，在上桌前先從冰箱取出回溫，可以灑點甜紅椒切碎做裝飾。

【茴香肉餅】
材料：450公克豬絞肉、2小匙茴香子略切碎、2小匙橘子皮、1小匙鹽、
1/2小匙現磨黑胡椒、1/2小匙義大利香料、1/8小匙碎辣椒乾、荳蔻粉適量
作法:：
1. 將所有的材料放入大碗中，攪拌均勻，但不要過份攪拌以免煎出來的肉餅會太硬。
蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。
2. 取出醃好的絞肉先做兩個小肉餅，煎好試吃以調整口味。
3. 將剩餘的絞肉，做成圓餅形狀，放入鍋裡煎到熟，趁熱上桌。

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資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：閃亮亮
文字記錄：蔡依珊

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