最能代表瑞典的甜點～肉桂卷
＃親子烘焙動起來
＃含五分鐘免揉麵團簡易版
如果說講到提拉米蘇會聯想到義大利，說到瑪德蓮會讓你腦海中閃過法國，提到葡式蛋塔會讓你想到葡萄牙，那麼最能代表瑞典的甜點就該是『肉桂卷』。
會這麼說不是全憑我一張嘴黑白講，放眼望去街頭林立的各家咖啡店麵包蛋、大小各種形式的便利超商及超市，甚至學校的學生餐廳裡，閉著眼睛想都知道有肉桂卷（Kanelbulle）。而2006年歐洲咖啡館舉辦了一個名為歐洲甜食(Sweet Europe)的活動，由每個參與的歐洲國家各選出一種具代表性的甜食，讓參與者品嚐。當時，代表瑞典出線參加的就是今天要分享的這道甜點。
肉桂卷在我家受歡迎的程度，就跟它在瑞典的普及率一樣，基本上只要在外頭買的fika點心，十之十他們都會選肉桂卷
講這麼多，就是昨天有人因為自製穀麥片又歪樓到旁邊的肉桂卷（明明就是配角又出來搶戲），想想，我有五分鐘免揉的版本，也有影音的整形捲法示範，很適合讓大家學起來帶小孩消磨時間
瑞典經典甜點肉桂卷五分鐘免揉麵團版
https://lorina.pixnet.net/blog/post/37483066
影音示範：https://reurl.cc/Ak72KQ
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