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【食譜】辣味新豬肉吐司披薩（蛋奶素）★分享吐司披薩小秘訣
食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47408531
吐司披薩應該很多人都做過，
不但簡單又好吃，餡料也可以很多變化！🥰
但與一般麵皮披薩不同的是～
使用薄片吐司的話，餡料切記不可太濕，
不然吐司易塌陷也烘烤不脆，
所以先把餡料炒好再烘烤，就是做吐司披薩的秘訣喔！😉
這次餡料使用很特別的純素「新豬肉」，
成份主要是大豆、豌豆、冬菇、米等，
視覺及口感還蠻像真的豬肉耶！Σ(ﾟДﾟ；
食譜使用辣味豆哥的「花椒香辣醬（小辣）」，
不加蔥、蒜，全素者也可以享用，
所以這款披薩基本上蛋奶素者都可以放心吃！🤩
而且因為花椒香辣醬用了青花椒與四川大紅袍，
整個香氣是非常有層次的，搭配起司風味超讚！👍
【 吐司披薩 】{蛋奶素}
新學期第一天上學日 早安！！！
心情放假兩個月的爸爸媽媽們，
是不是也有開學症候群呢？！ 呵呵
讓我們打起精神接受這個事實，
五個月的學期日在我們前面展開，
陪孩子一步一步走下去吧！＾＾
吐司披薩是很好準備的早餐呦，
就是將吐司當作披薩餅皮的概念，
先薄薄塗上一層青醬或番茄醬，
再放上冰箱有的食材：絞肉、蝦仁等（素食略），
然後鋪上蔬菜，最後撒上起司絲，
190度烤10~15分鐘，至起司融化就可以囉！
等披薩的這15分鐘趁機煮一鍋濃湯，
或切切水果、生菜沙拉、或燙個青菜也可以，
20分鐘就上桌酥酥脆脆的披薩吐司套餐啦～
新學期，爸爸媽媽和小孩們，
加油!!
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Ｖ 10分鐘玉米濃湯做法和食譜在這裡：https://icook.tw/recipes/164521
Ｖ 20分鐘馬鈴薯濃湯在這裡：https://icook.tw/recipes/112545
Ｖ 青醬自己打在這裡：https://icook.tw/recipes/110556
4種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：20 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸，切片
羅勒
作法：
1.1 將玻璃杯放在吐司上，切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡，並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油，然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後，加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片，然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量：3份
準備時間：20 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法：
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司，或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後，放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色，盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法：
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料，放入一個大盤子裡。蛋打散，也倒入一個大盤子裡。
小秘訣：先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘，會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後，在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水，然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後，再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色，沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量：4 份
準備時間：10 分鐘
烘焙時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法：
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀，並用竹籤固定。
小秘訣：先在微波爐中短暫將吐司邊加熱，會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油，再放入肉桂糖粉中，用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配，味道也很不錯。
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全聯八月新品好少~
大叔終於買到各大YT推薦的披薩Dr.Oetker 歐特家
真的很難買，想回購，就再也沒看到了~
到底好不好吃~快看影片~GO~
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前篇影片推薦
Costco好市多肉桂控必吃 | 肉桂奶油酥 | 棉花糖布朗尼蛋糕 | 迷你葡萄乾鬆餅 | 金烏龍茶 | 紅烏龍茶
https://youtu.be/sVbkmFkV7DE
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這次不NG小姐要挑戰用 #吐司丁 跟 #雞蛋 做披薩🍕
而且還是會讓義大利人森七七的 #超台味蚵仔煎披薩
齁 超台又超好吃～完全Try出披薩的新高度 (✪ω✪)
牽絲的起司與蚵仔煎的完美融合(๑´ڡ`๑)
真的會忍不住一塊接一塊啊！
快點跟著我們做看看吧！👩🍳🧑🍳
#披薩餅皮也能自己做
#蚵仔煎披薩有誰要來挑戰看看
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