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名廚美饌蘿蔔糕 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答
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名廚美饌的港式蘿蔔糕、私膳瑤柱XO醬和臻饌辣醬用料都非常頂級實在🤩，口感也相當好吃對味，過年拿來當作伴手禮送親朋好友很體面😍，非常推薦給大家喲‼️‼️‼️
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Catalina今天要開箱「 PGI 品臻時尚美食家 」
Costco超夯美食～道地的「#港式蘿蔔糕」
和廚房必備料理好幫手「#私膳瑤柱XO醬」
重口味料理必備「#臻饌辣醬」
蘿蔔糕非常真材實料，
高達33%的白蘿蔔絲為基底製作而成！
蘿蔔糕切面就可以看到餡料
內含手工燻製臘腸、金鉤蝦～
讓好吃的蘿蔔糕除了軟Ｑ的口感，多了一層口感👍
品臻國際研發出品的海味XO醬
是純手工拌炒而成，和坊間機器搭批製作的完全不一樣～
裡面含有：特級干貝、正宗金華火腿、指天椒、金鉤蝦等等，料多實在的干貝XO醬！
臻饌辣醬是我吃過最特別的辣醬
裡面有香菇、黑木耳、朝天椒，手工拌炒而成～
喜歡吃辣的朋友，可以當下酒菜唷ＸＤ
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名廚美饌蘿蔔糕 在 【名廚美饌港式蘿蔔糕】Costco現折54元優惠 - Facebook 的必吃
精選在來米及高比例33%的白蘿蔔絲為基底口感綿密彈嫩內含手工燻製臘腸、金勾蝦，用料實在豐富與台式蘿蔔糕相比，港式蘿蔔糕滑嫩細緻更適合小孩老人食用每盒兩條獨立 ... ... <看更多>
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名廚美饌蘿蔔糕 在 [心得] Costco名廚美饌靜岡花菇蘿蔔糕- 看板hypermall 的必吃
購買地點：新竹Costco
價格：299元
網誌圖文版：https://tinyurl.com/otuzras
之前在Costco看到這款蘿蔔糕就深感興趣，查了下網路評價也大多是好評，所以就找了個
黃道吉日到Costco把它拎回家。
長方形的盒子拎起來非常沉，打開盒子後發現裡面有整整兩大條的蘿蔔糕，一條是1.2公
斤，所以這盒共有2.4公斤的重量，真的相當驚人阿XD。
從模子中倒扣到砧板上就是這樣，長度幾乎快跟砧板一樣長了。白色的蘿蔔糕清晰可見裡
面有許多的花菇絲，沿著格線切割就可切出方正整齊大小的蘿蔔糕，非常方便。
盒子上說花菇佔了12%，切面也的確可見許多花菇絲遍佈其中，花菇淡淡的香氣非常誘人
，讓人直想快點把它們扔下鍋乾煎。
開火慢慢地把白色蘿蔔糕煎出金黃色澤就可以上桌了。根據自製蘿蔔糕的經驗，這款蘿蔔
糕本身用的米漿應該比較多，所以蘿蔔糕比較有彈性，不像一般市售蘿蔔糕那麼容易用筷
子折斷。整體口味比較甜一點，吃慣了港式作法蘿蔔糕的我們習慣多沾點醬油增加鹹味平
衡一下，或者將蛋汁淋到蘿蔔糕上增添蛋香，讓蘿蔔糕更美味。
記得之前也在Costco買過同家廠商的港式蘿蔔糕，含水量比較高一點，印象也不是很深刻
，所以有試過味道就好啦，也把這個資訊提供給有興趣的朋友參考囉。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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