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[#神還原吉x家牛丼飯🍚]
日式牛丼
#🍄廚房
橙色果間既牛肉飯
想食自己煮😋
其實要煮並唔難😏😏😏
只需買幾樣材料就輕鬆煮到啦😎
我學識左之後已經整過3次啦😆😆😆
自己煮 想要幾多汁幾多牛肉食幾多洋蔥都得🤤🤤🤤
重好食過出面食🤣🤣🤣🥣
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材料❤️: (2人份量)
牛肉片 300g (其實睇你食幾多肉就買幾多啦😆)
洋蔥 1個
味醂 2.5湯匙
鰹魚汁醬油 5湯匙
糖 適量
水 200ml
飯
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做法:
💛將洋蔥洗乾淨切成條
💛將牛肉氽水 (即係輕輕恰下 唔好煮太熟 會影響口感)
💛落少少油 用中火炒香洋蔥 炒一陣
💛加入混合好既醬汁 蓋蓋 以中火煮5-8分鐘 (炆林d洋蔥🧅同入味 愈局得耐就愈林)
💛將牛肉加入醬汁洋蔥內 煮5分鐘左右
(呢個時候可以試下味 唔夠濃唔夠味 就再落多d醬汁同水)
⚠️第三張圖入面果4格, 3同4應該倒轉🙈
放完牛肉唔洗蓋蓋架,係頭先炆洋蔥先要! 💛等飯煮熟 就鋪上牛牛同洋蔥 食得🍚😋
記得所以預返時間煲飯😜
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🍄tips:
🐮買牛肉可以揀d帶一點點肥既牛肉片
我整過3次,都係係donki 買牛肉😛
第一次買左專for整牛丼既日本和牛
牛肉好食 望落唔會好肥 但食落又ok既
雖然寫和牛 但比起其他呢到賣for燒肉呀壽喜燒既牛肉 呢盒個樣係冇咁吸引🤣
所以試一次就好😙
🐮第二三次 都係donki買
買左一包300g 寫係for Beef Shabu Shabu既牛肉
食落薄身過上面果隻 明顯帶肥
食落都唔錯 性價比高 只係$50 就有300g!
而且我個人鍾意係donki 買 感覺上好d咁😂😂
🐮第一次整時 我買左支牛丼汁
諗住冇死 個味起碼唔會差
係冇死 個味係好味既
但就做唔到似出面似吉x家既味
如果懶既 唔想溝個汁既 買支牛丼汁直接煮都ok既 當然我自己偏愛鰹魚汁溝味醂既版本
🐮我用既鰹魚汁係12蚊店就到 佢係3倍濃縮架*
唔知牛丼我會用佢 煮其他野都用到佢🤣
推介🤣👍🏻
🐮醬汁份量我既標準係浸過到d洋蔥同牛肉
所以覺得唔夠就按比例加就ok
味醂: 鰹魚汁 1:2 加水
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💟你的廚房
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅為食小樂Foodielok,也在其Youtube影片中提到,吃貨本身很愛吃日式牛肉飯,其實日式牛肉飯的做法非常簡單,以後都可以輕鬆自己煮了~~以後真的不用再光顧吉X家了~~香港人想吃牛肉飯就我們自己煮!很簡單大家都不妨試下!!^^ 二人份日式牛肉飯食譜: 材料: 肥牛 半磅 洋蔥 1個 水 300毫升 糖 2茶匙 日式醬油 4湯匙 鰹魚汁 4湯匙 味醂 ...
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【餐廳美食自家煮 - 食譜珍藏號】
最近努力在家抗疫
已經有兩個多月時間沒有在外餐廳用餐
突然掛住連鎖餐廳嘅招牌美食
學識整幾時響屋企煮都得啦😁💡(得咗!)
花咗好多心機
整理呢個餐廳美食食譜珍藏號特集
全都係我/大部分香港人勁鍾意嘅菜式
簡單做法你我都做到
抗疫晚餐都可以好好味架~
日日煮飯諗食咩諗到頭都爆
或者新手入廚無從入手
以下呢16個偽餐廳A貨美食
一定令你食過翻尋味😋😋
🔸偽Pizza Hut篇
香蒜肉絲意粉:https://bit.ly/2yX5xTn
海鮮闊條麵:https://bit.ly/2VsCjDs
辣味雞翼:https://bit.ly/2XAGIXD
蒜蓉包:https://bit.ly/33MGShJ
🔸偽KFC篇
白汁雞皇飯:https://bit.ly/2XphBa2
香辣炸雞:https://bit.ly/3gMGKSE
蘑菇飯:https://bit.ly/2EWod8x
🔸偽吉野家篇
和風牛丼:https://bit.ly/2VlQ4nb
野菜煎雞丼:https://bit.ly/2xpHwUh
🔸偽沙嗲王篇
白咖喱香茅豬扒飯:https://bit.ly/2UZp1Pw
🔸偽Pepper Lunch篇
韓式泡菜黑椒安格斯牛肉飯:https://bit.ly/3b3oFgh
🔸偽Starbucks篇
朱古力咖啡星冰樂 Mocha Frappuccino:https://bit.ly/34yUj38
🔸街頭美食篇
港式辣味陳皮魚蛋:https://bit.ly/39ZOnRx
台式珍珠奶茶:https://bit.ly/2VsDhj4
土匪雞翼:https://bit.ly/3c72eXG
自製豬腸粉:https://bit.ly/3ccRHu6
更多自家簡易食譜👉🏻candice-kitchen.blogspot.com
#繼續乖乖留係屋企煮飯仔唔好周圍去啦
#足不出戶可以食到餐廳招牌美食
#喜歡嘅朋友要俾個like啊
#記得要好好收藏tag埋親朋好友一齊煮
#再share去自己Facebook好好保存
#以後想食幾時煮都得
#StayHome
#CookWithLove
吉野家牛肉飯做法 在 沖繩 Oki-Family Facebook 的最佳解答
在沖繩的日本百年老店
我們無意中去了一家在沖繩的百年老店。明天便是120歲生日!
烤魚,秉承高級餐廳的做法,在你身邊拿着火槍猛火烤魚,把油香焦化成醉人的香味。也有鰻魚飯。炸雞,大大塊,咬下卡嗟一聲,肉汁溢出(爸爸燙傷了!)。牛肉飯更是百年傳承的味道,一定要吃!
他的名字是
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日本吉野家! (日本,不是香港台灣,味道不同)。
唔准講粗口?!不要說糟話! 不要倒我台。日本吉野家真的不錯der~ 沖繩更加有沖繩限定豆腐麵,沖繩麵。Mia 從小便吃他們的兒童餐大(其實目的是那一杯出名的沖繩Blue Seal 雪糕。)
但老實說,自從他們的豬肉飯味道"改進"了,我們已經很少去,不合爸爸胃口。直至到有日本国民美食,炸雞加入。我們才回歸吉吉家的懷抱。對一家速食餐廳來說,每加入一樣菜式,工序,人手安排也涉及複雜的流程改變!但他們卻不停加入,可想而知生意難做。
價錢... 地點... 不用我說吧,看看你們附近的街角,應該會有一家。但小心,不是每一家也有炸雞,我們知道新都心, 美國村分店有,因為我們常常去.... 去炸雞,我們很少吃他們的牛肉飯。鰻魚飯爸爸吃過一次,沒有辦法吃完🤢...
今天稍為放鬆一下,笑一笑😇,聖誕快樂!
(爸爸:今晚可以吉吉家嗎?
媽媽:什麼?一家在北海道吃吉吉家?我和Mia 吃蟹,你自己吉吧!)
Update: 聖誕節當, 去到機場, 媽媽的午餐是吉吉家炸雞, Mia 沖繩soba....
#香港不用吃吉野家
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#沖繩吃喝玩樂,
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吉野家牛肉飯做法 在 為食小樂Foodielok Youtube 的精選貼文
吃貨本身很愛吃日式牛肉飯,其實日式牛肉飯的做法非常簡單,以後都可以輕鬆自己煮了~~以後真的不用再光顧吉X家了~~香港人想吃牛肉飯就我們自己煮!很簡單大家都不妨試下!!^^
二人份日式牛肉飯食譜:
材料:
肥牛 半磅
洋蔥 1個
水 300毫升
糖 2茶匙
日式醬油 4湯匙
鰹魚汁 4湯匙
味醂 2湯匙
薑 數片
蔥 數條
步驟:
1. 先切好洋蔥條,薑片及蔥粒備用
2. 將肥牛用滾水灼30秒去除凍肉雜質,備用
3. 放油起鍋爆香薑及洋蔥
4. 爆香薑及洋蔥後加入水300毫升
5. 把所有調味材指按量加入,大火煮5分鐘
6. 把肥牛加入再煮一分鐘便可
7. 乘飯把牛肉鋪面撒上蔥花
8. 日式牛肉飯完成
小貼士:
1. 薑可磨成薑蓉加入
2. 鰹魚汁也可買湯包代替
3. 煮飯用日本珍珠米更佳更有風味
4. 記得事前煲好飯,否則冇飯食了^^
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●其他吃貨廚房系列●
⊿留在家中都煮到的罐頭大餐(三)雜菜咖哩雞+火腿粟米濃湯
https://youtu.be/Jtm09v2IsN8
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯|捆綁式放送:我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊
https://youtu.be/g3gD5sPOk9s
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST|附水煎蛋+蘋果擺設教學
https://youtu.be/JLijPLIJq8I
⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯~3分鐘學會|簡易開胃又有營養|香港人加油!!!
https://youtu.be/1TNb1kqGVW4
⊿ 七日燉橙|止咳良方~~熱咳寒咳久咳百日咳都得!!
https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E
⊿麻婆豆腐簡易版|2分鐘就學識 |$24二人份量送飯一流!
https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A
⊿ 檸檬薏米水|3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |$12.5濕氣清除晒!
https://youtu.be/vuz_zlVI4FM
⊿ 酒香溏心蛋|超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開!
https://youtu.be/326AbRZ_2T4
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吉野家牛肉飯做法 在 廢青男女 Youtube 的精選貼文
【再見吉野家牛丼】
吉野家咩事,大家都應該知啦!!!
我呢,就幾個月冇食啦~
女友愛心牛丼
材料:
肥牛 150g
日本豉油 2湯匙
味琳 1湯匙
鰹魚汁 1湯匙
白酒 1湯匙
水 200ml
糖 3茶匙
薑蓉 1-2茶匙
溫泉蛋 1隻 (做法自己上網搵 我跟過好多個都失敗 自己試下啦)
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▸工作聯絡e-mail: ifightforsuccess@gmail.com
吉野家牛肉飯做法 在 haywong709 Youtube 的精選貼文
日式溫泉蛋牛丼
材料 :
醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
清酒 1/2湯匙
薑泥小小
鰹魚素 1/2湯匙
糖 1茶匙
水200-300ml
洋蔥半個 切條
肥牛 100-200克
日本蛋
日本即食叮飯
溫泉蛋做法 :
先煮滾1000ml水,關火後加入200ml普通水
水溫度約75℃-80℃,慢慢放入雞蛋,加蓋13-15分鐘後取出,放涼5分鐘就變成溫泉蛋。
做法 :
加入200-300ml水煮滾,
加入醬油1湯匙,味醂1湯匙,清酒1/2湯匙,薑泥,1茶匙糖,
加入洋蔥煮5-7分鐘後, 試味, 唔夠味加味,
再加入牛肉煮5分鐘, 這時候可以叮飯, 2分鐘KO!
最後飯加入牛肉洋蔥汁, 溫泉蛋完成。
PS:雞蛋半生熟,記得用日式蛋, 不同品種的蛋, 浸熱水的時間都有機會不同, 大約75-80度℃13-15分鐘。
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