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海揚公司他們捐贈給我們「月鯧魚」，讓偏遠學校及體育班學生共6128位作為營養午餐。
謝謝農委會前主委曹啟鴻，他打電話給我說：有一家海揚公司願意贈送魚產給嘉義縣學校。這讓我想起以前當他的副主委時，曾經帶養殖業者及公司到日本行銷石斑魚。
日本是吃魚很講究的民族，他們也發現吃魚人口漸漸減少，西方飲食越來越多，所以他們推動「和食文化」，以及在小學讓小朋友從小就認識魚及習慣吃魚。
台灣四面環海，遠洋漁業發達，但是我們對海洋及魚的認識是缺乏的，很多人不會吃魚，不知道怎麼處理魚，大家聚餐一定經常發現，一倏魚的料理出來，大家經常只知道是魚，叫什麼名字，問餐桌上的人，回答的出來的機率是很少的。
我請教育處在學生吃魚時要附上說明，希望可以從小培養吃魚習慣，認識魚文化，讓學生認識魚、喜歡吃魚。魚類有豐富蛋白質、礦物質，對正在發育孩子是非常好的營養來源，謝謝海揚公司捐贈，希望未來可以建立長期合作關係，讓孩子吃得更營養、健康。
#月鯧魚 #吃魚文化 #魚 #漁業 #海揚公司 #教育處
中秋節快樂!
中秋節，香烤秋刀魚可是最幸福的美事。
日本吃魚文化中，除了生魚片（刺身）之外，最普遍的調理方式就是「烤」（grill）。
日本家庭的瓦斯爐的中央一般都有一個「烤魚架爐」，日本人稱為魚グリル，只要有魚，從裡一放，就有香噴噴熱騰騰的烤魚可吃。
烤一般長度的魚，都沒有問題，但我發覺烤像秋刀魚又長又細的魚，要夾起來或是翻面總是很困難~~
不是弄傷魚肉、就是從中間斷掉，更慘的是整隻魚被翻的亂七八糟~~
好不容易烤的美美的魚，一翻面，一移到盤子上，就是極度有壓力。
上次到道具街，本來想買一隻專門夾秋刀魚的夾子，但一隻要2000日圓，而且只能夾秋刀魚，我就放棄了。
逛了一家道具店，看到一個像 #耙子 的道具，原來是專門來移動烤魚的道具。
我想這個可能比較實用，而且一隻只要700日圓。
另外一隻綠色的 #翻面鏟，是用來煎魚時翻面用的，面積大，所以很容易可以翻的漂亮，不會弄壞魚肉。
今天特別烤了 #秋刀魚 來試用這個耙子，真是好用極了。
一次耙個二隻，都沒有問題。
一條漂漂亮亮的秋刀魚，完完整整的移到盤子上，這個是第一次呢。
太滿意了。
讓我極度有衝動，買好多種魚回家烤來吃~~
祝大家烤魚快樂!!
＃さんま
＃魚グリル
不被舊時代束縛的 @貝莉莓Beryl 就是香！😍
跟所有人體型撞型的 @Niaws-鳥屎 就是爆笑！🤣
🔥《深夜小吃攤》 熱播中🔥
EP1👉https://youtu.be/kmRmNPApcRw
EP2👉https://youtu.be/KoHc1IIZAiU
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#現在宅精華 #深夜小吃攤 #貝莉莓
純愛的第二集~~深夜的內容深夜看❤️
兩位主持小吃攤出攤前實習！
沒有餐飲經驗小莓可以撐下去不被客訴嗎？！
⏰9/29(三）22:15分 現在宅知道 YT首播！歡迎大家來互動喔！
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#深夜小吃攤 #貝莉莓 #鳥屎 #純愛
深夜小吃攤第二集！兩位主持人來深夜實習喔~
很深夜~~的內容明天見啦😘
9/29(三）22:15分 現在宅知道 YT首播 ，歡迎大家來互動喔！❤️
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