租屋族懶人族有福嘍! #開團
最近消夜愛上雞塊,跟室友都
懶得動🤣還要用油炸,雞塊還
要甩油吸油,還要大火強酥,
油噴的到處都是,廚房還要整
理,最討厭的是炸完的油,放
廚房用不到又捨不得倒掉,婆
婆媽媽應該跟我有著一樣的困
擾,剛好看到我的八點檔偶像
陳宇風代言的[安晴氣炸鍋]
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顯示LED面板,我看過怎多氣
炸鍋,這馬卡綠色我真的超愛
#懶人料理 冰箱拿出冷凍雞塊
不必退冰,倒入內鍋,想吃多
少倒多少,設定溫度設定時間
一根手指就可以輕鬆搞定,滑
手機回來再翻個面,看個電視
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不沾手,酥脆雞塊,鮮嫩多汁
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水分擦乾,再將內鍋跟炸籃放
入氣炸鍋內120度3~5分鐘烘乾
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅施泰泰,也在其Youtube影片中提到,影片遺失,只有小部分,但是我還是想分享給大家 作釣日期2021/?/? 有興趣自己前往,無意間找到好用的東西 牛車輪快拆螺帽 蝦皮賣場 https://shopee.tw/fortings?categoryId=100637&itemId=9687754086 如果有興趣購買踢圈泡棉 請你...
吃螺子 在 Facebook 的精選貼文
前日晚餐:「空盤 komboi」。
→ 網路上偶然瞥見的法菜新餐廳。開幕半年多,美食圈內幾乎不見討論,也查不到太多相關背景資料,但菜色照片看來似有幾分功力,遂好奇前往一試。
果然不俗。團隊很年輕,但感受得到專業、熱情和活力;主廚 David 出身法國 Ferrandi,曾於巴黎一星餐廳實習,赴法前後則在飯店任職。菜色形式、手法與構成簡約雅淨,不見繁複堆疊和炫技,也沒有太多強烈的意圖宣言、風味撞擊或跨界混融,但食材搭配運用別具見地巧思,元素組成掌控拿捏精準,是近幾年在新一輩主廚中越發常見的自信灑脫爽朗表現,甚得我心。
不管是前菜的和牛 Tar Tar 與油條、焦化洋蔥、貢菜、鯷魚美乃滋、黑菜脯粉之合,熱前菜的奶油煎蘆筍佐鹹蛋黃 Sabayon、烏魚子粉、西班牙臘腸、榛果,烤甜蔥和竹筍佐牛奶大麥仁、Ricotta&Parmigiano-Reggiano 起司、龍蒿油,以及法式田螺、鳳螺和波特菇與油封蛋黃、乾菇粉、榨菜巴西里慕斯、脆豬皮、孔雀菊之配……
以至主菜的伊比利豬與青花椰 Emmental起司泥、青蘋果粉、波特酒醬汁之搭,一一皆是滋味口感層次慧黠紛呈多端、卻又和諧和融之作,吃得人會心舒坦、點頭頻頻。
好個驚喜新發現,未來可期。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
吃螺子 在 852FoodVoyage Facebook 的最讚貼文
【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海,我帶她遊中西區,這間溫馨的餐廳在水街斜路,藍色的門面吸引目光,裡面的裝潢主要是藍色和白色,很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來,讓坐下來的時候很舒服自在,桌椅的間隔足夠,有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set,約有7款主菜選擇,除了餐堂,還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯,清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎,所以入口味道濃郁卻不會太重手,一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜,高質!
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大,兩個人分都可以吃得滿足,上面鋪滿藜麥,還有健康微酸的粒粒希臘芝士,加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜,顏色繽紛刺激食慾,最開心是有很多很爽的羽衣甘藍,很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺,不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺!紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩,甜甜的risotto反而更開胃,上面有很大粒北海道帶子,每一粒都被煎到呈金黃色,面層稍微用鹽吊味,令整道菜鹹甜比例恰到好處,有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤,精心的擺盤美得像花一樣,上桌已經可以問到焗薯蓉的香,一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下,自家製脆皮有點像粟米片口感,裡面釀了田螺和綿綿薯蓉,鹹香滿滿,重點是,夠脆!
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中,可以看到層次分佈,冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中,口感滑溜至於還有實在的口感,上面的可可粉不會摳到喉嚨,從上面看更像一個小盆栽呢~
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花,入口微酸的感覺很清新解膩,花茶最好就是不會太甜,很適合一邊吃risotto一邊喝,顏色也很好看~
📍 The Ground Kitchen
📍地址:西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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吃螺子 在 施泰泰 Youtube 的精選貼文
影片遺失,只有小部分,但是我還是想分享給大家
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裝備如下:
竿:魔龍竿-黑吉尾
捲:GAME【 輕量化】 前打輪 GM 90A
線:Shimano 2號 PE & 子線 巨物職人 3.5號 卡夢
餌:蝦子
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20181218講解目印釣組 https://youtu.be/MLudYRDsEXY
20191019 蚵棚我常用的釣組簡單介紹 https://youtu.be/-gR9raELXto
20180915 浮標測水深以及凹槽 https://youtu.be/2jPp6l_tpM0
20181224 目印在水裡樣式(後面有彩蛋) https://youtu.be/LxoqW1Wl7AA
20191028 浮標 (打螺技巧分享) https://youtu.be/YOqi76eU0zc
20191028 牛車輪拋竿技巧 https://youtu.be/We39lo864q4
#吃螺子 #黑鯛魚 #頭前溪
吃螺子 在 施泰泰 Youtube 的最佳貼文
觀察魚肚子裡的食物,帶對餌料,連旁邊老大哥看到都喊爽
作釣日期2021/8/11
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裝備如下:
竿:SHIMANO ADVANCE ISO 1.5-500
捲:SHIMANO BB-X DESPINA C3000 DXG
線:DAZE 織光線 3號 & 子線 巨物 2.5號 卡夢
標:目印(7號)
餌:金寶螺
Facebook粉絲專頁https://www.facebook.com/%E6%96%BD%E6...
20181218講解目印釣組 https://youtu.be/MLudYRDsEXY
20191019 蚵棚我常用的釣組簡單介紹 https://youtu.be/-gR9raELXto
20180915 浮標測水深以及凹槽 https://youtu.be/2jPp6l_tpM0
20181224 目印在水裡樣式(後面有彩蛋) https://youtu.be/LxoqW1Wl7AA
20191028 浮標 (打螺技巧分享) https://youtu.be/YOqi76eU0zc
20191028 牛車輪拋竿技巧 https://youtu.be/We39lo864q4
20210709 目印使用方式一次講解 https://youtu.be/Wfl_m_zdzbw
#吃螺子 #黑鯛魚 #頭前溪
吃螺子 在 施泰泰 Youtube 的最讚貼文
2020年11月13日 ,發布影片, 記得在底下留言, 哪一部影片,龍占吃螺子,打上相對標題,就有機會抽到你 ,謝謝位各支持!!
吃螺子 在 [分享] 正吃- 看板FishShrimp - 批踢踢實業坊 的必吃
所謂的正吃,在字面上解釋就是 魚蝦 把餌吸入(夾入)嘴內吃
可以用來判斷,今天逆用的餌對於魚蝦的誘惑有多大,
以釣蝦為例,倘若您的鉤子幾乎每次都勾入蝦子的咬合器官
表示 1.本日蝦子會吃,可以安穩紮穩打的釣
也表示您當日您調教準確,若調較不準確,蝦子吃到最後
會連子線也咬斷,因此當您揚竿後發現鉤子不見,表示太拖了
請把太空豆往下調
在釣魚方面,本人對烏溜小有涉獵(營業池)
在烏溜營業持裡面,正吃的部份是指當鉤子鉤在烏溜的頭部無磷處
(包含 塞蓋)若起魚鰓蓋是打開打開的狀態,此尾算正吃
腮蓋如果沒開,此尾魚算是巴到~
為什麼要分 正吃 或是 巴到?
因為營業池,以中部一般池子狀況~3H/600~650(有些有彩金制),釣餌一律使用
公餌金寶螺(或稱福壽螺)~池主約2~3小時打一次公螺,刺激魚游動吃螺。
中一尾頭部烏溜可以回魚300元~但是如果是巴到的(一般俗稱難看的)只能回100元
以此類推.....兩個頭就是回600元~
當然~既然是有回魚,實際上就不會那麼好釣!!!營業池基本上魚不吃人為因素很多!!
除了餵飽魚讓魚不吃螺子以外,也會用化學藥劑來控制魚的游的快慢泳層高低
最常被使用的就是尿素(氮肥),一般來說 早上撒氮肥下去,溶氧量減少,
烏溜就會不想移動,自然就會減少被勾到的機會。
另外也有的會用少許的樟腦丸來控制魚的泳層,
樟腦丸丟下去包妳三天在底層烏溜不敢靠近,頂多只會在靠近水池
中上層游過,沒靠底的烏溜打空槍的機會很大~這個方法會讓你有信號但是打不到
就算打到也是難看的或是鱗片上來而已魚跑掉
另一種讓魚游泳速度加快的方法是丟XX銅俗稱藍色小丸子(由於這是屬於爛招不便空開)
此方法是讓於皮膚感覺刺痛感,使他不易停留在同一個地方太久,這方法常是釣友
拿來作弊的方法,有些老池子魚已經很精明了不太會動,池主為了講求讓釣客浮標有
訊號,也會加入XX銅溶液,讓魚游動。
還有許多藥劑不繁備載,反正釣魚就當娛樂吧!!輸贏一回事,不要沉迷!!!但是要釣
就要想辦法不要輸太多....這是我釣營業池烏溜的心得!!!
一般來說,釣烏溜釣到最後~會釣的都是讓鉤子去打到魚的下巴或是五官
很少在釣正吃入嘴的,除非是休閒池 = ="
P.S 燒池如果是學生,請盡量不要玩~輸贏很大!!贏錢固然是好事~但是如果輸了?
除非你後台夠硬!!夠多小朋友扛你回家
要不然很容易傾家蕩產.....我有看過一晚上(4小時)輸掉上萬塊的一.一
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