20210810(週二)早上七點 汪潔民主持
寶島聯播網YT&臉書直播/汪潔民臉書直播《新聞放輕鬆》
※今日天氣:
高氣壓逐漸增強,中南部雨減緩,南部陽光終於露臉!午後大臺北及各山區有較大雨勢、清晨上午仍有陣雨,請注意!
※台股&外匯收盤:
台股9日終場以17,485.15點作收,下跌41.13點,成交量3,489.09億元,三大法人賣超99億元,其中,外資及中資(不含外資自營商)賣超73.51億元;新台幣匯率則貶值1.3分,以27.826元作收。
※新聞重點:
●泳池、桌遊7場所 有條件解禁//超商可賣茶葉蛋 須由店員夾取//8月23日前 仍維持二級警戒//森林園區開放 入園總量管制//社大、樂齡學齡中心、社區關懷據點重新開放
●7月出口連13紅379.5億美元 金額激增34%//7月對歐、美、中、日、東協年增雙位數 我對5市場外銷 強勁成長
●三大餐飲集團 徵才3,000人//麥當勞 逆勢招募1,500名正職員工
●全台農損逾2.4億元,農委會︰彰雲嘉南高屏等7縣市災損全補助、苗中投部分項目補助,自8月10日起至8月19日止。
●澳洲前總理籲國際 正視北京打壓台灣//共軍改裝039A潛艦 傳針對台灣
●花旗澳洲消金 找到買家 澳洲國民銀行以8.82億美元收購
●套現逾37億 前董座杜英宗賣2.5億股南山
●航空貨運 8月將有第二波漲價
●越南最大港癱瘓 重擊紡織衣鞋出口
●【台帛友好】帛琉留2千劑疫苗給台人!自由行3.3萬起 吸引3家科技廠想辦員旅
●聯合國報告指出 最快2030年 全球均溫上升1.5℃ 地球變暖 極端天氣將更嚴重頻繁
●憂Delta病毒衝擊能源需求 國際油價大跌逾4%
●美國務卿 布林肯:美國須增加國內投資 以利與中國為首對手競爭
●拜登全力支持 美防長:將要求全軍9/15前接種疫苗
●三星掌門人李在鎔獲假釋 確定周五重獲自由
**節目時間:週一至週五 7:00-8:00am**
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#汪潔民 #國際財經 #股市分析 #新聞放輕鬆 #寶島聯播網
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吃茶 三 千 線上 在 蔡小庭 Facebook 的精選貼文
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吃茶 三 千 線上 在 蔡小庭 Facebook 的最讚貼文
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洋芋片在 #豐原 #豐亞食品 買的,品客跟倫敦洋芋片都39$,乖乖洋芋片35$特價中。
圖一:將想吃的組合在一起呈現出的我。
圖二:產品照大團圓。
圖三:發懶的我🌚
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小菜一直很愛吃/做司康
它不用像麵包需要揉出薄膜
或等多次的發酵、靜置
司康只要拌一拌,冷藏靜置30分鐘
整型好就可以丟烤箱了~
剛烤好的司康 熱熱的抹上果醬
講究一點的買罐Clotted cream
這樣的美味 完全不用花大錢唷!!
假日的前一晚做個麵糰丟冰箱
早上起來丟烤箱時再煮杯咖啡
用這美味的早餐來洗滌你和家人一週的疲憊吧~ go
粉類材料 ( 高度1.5~2公分大約可做9個司康)
中筋麵粉150克 低筋麵粉100克
(或直接使用低筋麵粉250克)
很冰的奶油 70克(也可減至50克,一樣好吃)
砂糖 40克
無鋁泡打粉10克
(小菜一直都有使用泡打粉 不可問我 可不可以不用... 哈)
檸檬皮或柑橘類的皮屑 少許
(可有可無,只是增香,皮要用小蘇打粉洗淨哦!)
蔓越莓果乾 50克
(量可增減,也可用其它愛吃的果乾代替)
液體材料
牛奶 120CC 、 雞蛋1顆 混合後液體約170克
150克加入麵糰 留20克送烤箱前刷在司康表面
小菜今天做起來一直不順卡卡滴 詳細做法流程在這裡
機器操作:
所有粉類+奶油通通丟進11杯處理機中(只留牛奶和雞蛋)
低速或瞬轉約10~15秒 就混合成沙礫狀了
倒入液體後再打個幾下放入果乾 喇喇A成糰就好~
放冰箱30分~1小時 或隔夜都OK
純手工操作:
先混合所有的粉類再加入冰的切小塊奶油
用指尖搓揉奶油和麵粉 (速度要快些避免奶油融化)
成沙礫粉狀後,倒入液體(保留一些刷於司康表面)
成糰即可包保鮮膜 放入冰箱鬆馳
整型:
烤箱先預熱
圓型 三角形 四方形 菱形 星形.... 都可以哦~
刷上蛋奶液 送進烤箱
烤箱 上/下火 200/180 烤15分 上色~
(視各自的烤箱溫度、脾氣而定哦!)
註:
1.夏季或白天氣溫高 麵粉也可放冰箱,不易失敗
2.蔓越莓的水份需擠乾,麵糰才不會太溼
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