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之前疫情爆發時瘋搶的補糧團，
雖然現在已經沒有缺糧危機，
但之前跟團的饕客網友們紛紛表示～～
好想念這團的美味想補貨！
尤其蒟蒻麵最後數量不會再進了～
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✴️【Dr. Diary醫生健康日記】
🍲鵝油麻辣鴨血（附冬粉） #1到2人份
✔️嚴選台灣本土鵝，使用100%純鴨血製作
✔️通過多項嚴格檢驗，品質有保障
✔️高科技的殺菌保鮮技術
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🍜紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵 #1到2人份
✔️獨家麵體吸附湯頭Q彈有嚼勁
✔️嚴選澳洲牛腱及日本牛油等原料
✔️高科技的殺菌保鮮技術
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🥫上等鵝油香蔥
--鵝香拌麵、拌飯，搭配川燙蔬菜
✔️100%台灣產鵝油製作，來自三隻全鵝的精釀珍品！
✔️搭配嚴選自台灣產紅蔥頭，無農藥、防腐劑
✔️AA食品無添加協會三星最高榮譽認證！
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🥫鵝油辣椒
--拌入米粉、麵條、羹湯等，或做各式白切、火鍋沾醬
✔️100%台灣產鵝油製作，三隻全鵝的精釀珍品！
✔️搭配牛角椒及朝天椒，無防腐劑、香料、化學添加物
✔️全球純粹風味評鑑最高認證三顆星！
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🥫麻油薑
--麻油雞、麻油麵線、煎蛋、炒菜、拌麵、燙青菜
✔️台灣本土產竹薑及斯里蘭卡黑芝麻所製成的麻油
✔️不添加化學防腐劑、香料，全程經傳統工法製作
✔️通過多項嚴格檢驗，吃得健康安心
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✴️iFit蒟蒻麵
✔️好評好吃爆棚破５０萬包銷售蒟蒻麵
✔️第三代熟感黃金麵體彈牙口感，激似真麵
✔️零澱粉高纖冬粉麵體，富含膳食纖維飽足感高
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昨天我跟小愛一起準備晚餐時，小愛突然說：
「媽咪～我好想吃燙青菜喔！妳知道怎麼煮嗎？」
我頭上瞬間冒出很多問號，想說燙青菜我不是滿常煮的嗎？
追問之下才知道，原來她在懷念燙青菜上面的香蔥滋味😂

這還不簡單！媽咪馬上拿出 #上等鵝油香蔥
這個鵝油香蔥是選用台灣產紅蔥頭＋三隻全鵝製作
不管是拿來爆香、淋在飯麵青菜上都超級好吃
會讓人有種瞬間移動到巷口小吃攤的感覺！又傳統又美味😍
小愛吃了一口馬上露出崇拜的眼神看我，害我都有點不好意思😝
我自己喜歡吃辣，會另外用 #鵝油辣椒 拌青菜
香香辣辣非常下飯喔，很適合沒有胃口的夏天！
喜歡薑辣味的人，他們家的 #麻油薑 也很棒
是用老薑和麻油製作的，吃完身體很暖和又不燥熱
拿來煎蛋、做麻油雞、麻油麵線都很厲害！

除了拌醬之外，也有方便的料理包可以選擇
喜歡吃鮮甜的選 #番茄牛肉麵 🍅
喜歡吃原味的選 #紅燒牛肉麵 🌶
這兩種都是選用澳洲牛腱和日本牛油等原料做成
吃起來的湯頭富有層次且不死鹹，肉塊也大又有嚼勁
輕鬆就能吃到現煮般的美味🤤

愛吃辣的話可以試試看 #麻辣鵝油鴨血
裡面有超大塊的鴨血和冬粉
吸附滿滿鵝油與獨家辛香料做成的麻辣湯底真的超好吃❤️

零技術美食絕不能錯過，現在就挑挑看想吃哪幾種吧

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由牛肉麵界裡知名主廚 #黃健銘 監製的常溫保存料理包
來自醫生健康日記的美味，通過多項嚴格檢驗，
品質有保障，堅持天然、健康、養生的食物，平價有機，健康樂活，找回食物最原始的價值！

選對東西讓你不管怎麼煮都好吃😋

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正宗台式麻辣湯頭，採用鵝油與獨家辛香料，精心熬煮而成的黃金麻辣湯底。嚴選台灣本土鵝種鵝油及百大名廚私藏秘方，採用高科技的殺菌保鮮技術，將鴨血原味及湯頭牢牢鎖在調理包裝!

⭕ #紅燒/#番茄牛肉-麵團購價NT$169/原價NT$280
嚴選澳洲牛腱及日本牛油等原料，精心熬煮，配上獨家麵體吸附湯頭Q彈有嚼勁，是最有層次的台灣傳統好滋味，重點是簡單又方便料理，輕鬆3-5分鐘就能吃到現煮般的美味!

⭕料理好夥伴：
⒈ #上等鵝油香蔥-團購價NT$199/原價NT$280
⒉ #鵝油辣椒-團購價NT$199/原價NT$306
⒋ #麻油薑-團購價NT$199/原價NT$480
精心研選最百搭好吃的拌醬，無使用防腐劑、香料、化學添加物，選自台灣產鵝油製作，過程中全不添加任何人工成分；麻油薑則是由台灣本土產竹薑及斯里蘭卡黑芝麻所製成的，不管搭配麻油雞、麻油麵線、煎蛋、炒菜還是燙青菜都好吃!

【牛肉麵】香濃彈嫩，經典台灣味！

說到台灣會想到什麼食物？
滷肉飯？雞排？珍珠奶茶？
簡單哥最喜歡牛肉麵拉！
彈牙軟嫩的牛肉
配上香濃的湯頭
真的是絕配！


（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛腩肉 750g
👉紅蘿蔔 1根
👉白蘿蔔 1根
👉醬油 100g
👉辣豆瓣醬 100g
👉冰糖 70g
👉薑 1根
👉蒜頭 1顆
👉辣椒 3根
👉中藥包 1包
👉蔥 100克
👉拉麵 半斤
👉酸菜 適量
👉香菜 15克
👉小白菜 70克


🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油高溫煎炒牛肉至微焦。
②倒入牛油，加入蔥、薑、蒜、辣椒爆香。
③加入冰糖稍微炒色。
④加入豆瓣醬拌炒至色澤出來。
⑤加入醬油及2000c.c開水煮滾。
⑥煮滾後轉小火煮約1.5小時。
⑦將蔥、薑、蒜、辣椒等爆香料挑除。
⑧將白蘿蔔、胡蘿蔔加入燉煮約15分鐘。
⑨冷水下鹽待水滾後，下麵滾煮至Q彈。
⑩將小白菜稍微燙煮，起鍋盛盤。


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#紅燒豆腐
#豆腐食譜
#ToFu

一起食堂
https://www.mrlamsan.com/2019/08/1111_27.html
餓了就要吃飯
中環選擇多,其中就有一間中午每天都排滿
叫一起食堂
小店,坐位不多,就算連晚市也要排隊
有紅燒牛肉麵,蔥油雞肉乾拌麵
魯肉飯,蔥油土雞飯,和風牛肉飯/麵
爌肉飯,類似肥五花腩肉
蟹肉茶漬飯/鰻魚飯
有台式有日式,最受歡迎的2種風味菜式
另有多款台式冷熱飲

推薦E33 蘆薈桂花雪梨茶
香甜滋潤
冷泡茶也是不錯的選擇(無甜)
小吃有關東煮/台式鮮蚵
心水推介牛油清酒煮巨蜆
牛油既香氣,濃郁既蒜辣,加埋淡淡清酒既甜
令到蜆肉鮮味盡情大解放

另外有多款台式小吃
魯蛋/酥炸魚仔/炸花枝丸/鹽酥雞/地瓜條/台式腸
甜品有芋園燒仙草 (熱)
仙草凍
貢丸湯,台灣貢丸加清湯
味道不突出
湯太淡,但就係同台灣食到差不多
台灣香腸,煎得夠脆口,切片上菜
蔥油雞肉系列非常好食
只係麵身比較多水,拌起上來味道會淡左
蔥油夠香,加上蔥,乾蔥頭,溫泉蛋拌勻吃
麵身似烏冬,拌上溫泉蛋蔥油後味道豐富
雞肉拆得好細,但仍然幾嫩
最後再追加一個關東煮
有粟米,魚蛋,福袋,魚片等等
完全係做到日式風味,醬油夠香,亦帶甜味~
福袋咬開爆餡
#中環美食 #台灣夜市 #台式美食