🛂 跟著雲林人把這5家雲林美食通通吃起來!
雖然身為身分證字號P開頭的道地雲林人,但對於雲林其實還是相當陌生。因為疫情的關係,今年大多時間都住在我的家鄉雲林麥寮居多,也多了時間重新探索的我的故鄉雲林縣,雖然很少介紹美食,但這回就讓我從美食的部分開始讓大家認識雲林吧!
🍅雲林斗南:來一盤古早味番茄拼盤最對味!
雲林斗南鎮中正路與順安街十字路口的 林松雪冰果室Since1968 於1968年開業後,營業至今已超過五十年,用懷舊的冰品味道伴隨著許多居民成長,是斗南人夏季記憶中的斗南美食。雖然開放式的吃冰環境沒有冷氣,但每日還是有不少在地人上門前來吃冰,只為了被這懷舊的氣氛包圍,品嚐這一碗消暑又充滿懷舊古早味的冰品。
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🥞 雲林虎尾:雲林百大小吃藏巷裡
雲林虎尾鎮有一間有著濃厚北京口音的 北京王餡餅 ,老闆總是親切的幫客人點餐,是許多虎尾人從小吃到大的在地美食,店家從路邊攤賣到現在有店面了,更開枝散葉在雲林各鄉鎮開了分店,用香氣四溢的家鄉味,擄獲了雲林人的心,獲選了雲林百大美食冠軍的頭銜。小小的店面,沒有華麗的裝潢與內用座位,但每日只要一開門營業,北京王餡餅外就是大排長龍的景象,許多人都慕名而來,只為了品嚐到一片香氣十足的餡餅。
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🥤 雲林麥寮:雲林在地手搖飲品牌喝起來!
台東有叮哥茶飲、南部有茶の魔手,而我們雲林也有在地的手搖飲品牌 Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品。近年來麥寮因為六輕工業區的關係導致人口快速上升,市區迅速發展,不僅許多年輕人返鄉回來工作,也帶動了當地的繁榮,甚至連飲食文化也略有了改變。或許是因為在工業區上班的人多、喝飲料的需求也增多,現在麥寮鄉境內隨處都可以見到不少連鎖手搖飲店,但唯獨這間MR.KUO-I 憨漫先生堅持選用雲林在地產的水果當作原料,更是雲林特有品牌,西螺、虎尾、水林都有分店,創始本店就在麥寮,未來將力拼大家熟識的「大苑子」,成為雲林第一名的飲料店!
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🥚 雲林台西:台西人下班吃什麼?跟著排隊就對了!
每天只要開門營業,丁式 台西好香蛋餅 小小的攤位前就湧現大排長龍的人潮,這裡賣的蛋餅有別於我們印象中的早餐店蛋餅,一塊大大的餅皮在鐵板上煎到恰恰,熱騰騰出爐的金黃蛋餅中,包著豐富的餡料,有高麗菜、肉末、蔥及芹菜等等,小小一份卻能讓人大大飽足。也難怪只要一開門,就有不少人潮湧現,都只為了品嚐這一份色香味俱全的銅板美食蛋餅。
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🌽 雲林四湖:狙擊手上士組長用心烤出的迷人古早味!
吉品烤玉米-四湖參天宮廟口 老闆過去是國軍狙擊手上士組長,退役後開著小貨車巡迴各鄉鎮賣烤玉米,長達九年的時間,所到之處都有不少排隊的人潮只為了買上一隻銅板價的烤玉米。中間雖歷經許多挫折仍然堅持下來,最後決定回到自己的故鄉「四湖」,並在四湖參天宮旁開了這間吉品烤玉米,用實體店面讓他最拿手的烤玉米持續飄香,終於圓夢。
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🙋 大家有沒有吃過這幾家呢?歡迎分享並tag朋友到雲林吃起來,也期待大家跟我分享你的雲林口袋名單!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20180819分集大綱: part1:【傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購】 https://www.youtube.com/watch?v=X9mLQz45Ax4 part2:【漁港前賣客家煙燻鴨 老闆堅持創業理想】 https://www.youtube.com/wat...
台西人 在 上下游 News&Market Facebook 的精選貼文
台西海口人真是有魄力!為了讓沒落的老街重生,讓年輕人有留在家鄉的機會,村長說服居民,將街上廢棄不用的房屋提供出來,由知名的水牛設計進行空間改造,不只為了讓外貌變美,團隊招募了返鄉年輕人,透過培力與各項經營振興方案,嘗試找回台西生猛活力。
回到台西的丁盈茜說,往昔介紹故鄉,總有種難為情的尷尬,因為台西被貼上黑道故鄉、悲情形象,她希望翻轉台西,讓朋友知道生活在台西其實也很酷。麵包店老闆娘黃裕婷也積極參與改造,她說,「難道還要下一代離鄉背井,然後天天透過視訊講電話嗎?」
https://www.newsmarket.com.tw/blog/157781/
台西人 在 Facebook 的最佳解答
《歌謠共創工作坊》
有沒有認識對音樂創作有興趣的台西人?
✅在台西出生長大
✅在外地工作的台西人
✅不是在台西出生但在台西居住一段時間的人
以上的任何一種身分都歡迎報名😊
很多人疑惑?一定要有音樂底子嗎?其實不一定要有音樂底子,只要喜歡寫文字,喜歡家鄉,喜歡跟人家分享或樂於表演都歡迎報名!
但報名前要知道,這真的要花時間一起討論,一起再一次認識台西,一起練習,一起錄音!
#歡迎持續關注海口放送
台西人 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20180819分集大綱:
part1:【傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購】
https://www.youtube.com/watch?v=X9mLQz45Ax4
part2:【漁港前賣客家煙燻鴨 老闆堅持創業理想】
https://www.youtube.com/watch?v=07IbmmnLEgc
part3:【夜市資深蝦男 十八年真材實料絕不瞎】
https://www.youtube.com/watch?v=hRYHWW8wY9g
part4:【七年級創意鐵板炒冰 用心炒出困境出口】
https://www.youtube.com/watch?v=lILuS3K3puA
part5:【前進全台最大蚵苗產地 紀錄台西耕海盛況】
https://www.youtube.com/watch?v=0aRYXoWNvu0
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
台西人 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
雲林縣台西鄉,平坦肥沃的潮間帶,最適合牡蠣生長,全台灣三分二的蚵苗,都是台西生產的。台西人說農民耕地,他們耕海。採訪團隊特別登上膠筏,紀錄台西人耕海的盛況。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台西人 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
雲林縣台西鄉,是台灣最西部的鄉鎮,位處濁水溪出海口的南岸,過去叫做「海口」,海風強勁,又在河川灌溉水源的末端,也被稱作是「風頭水尾」。 雖然天然環境嚴苛,上天還是公平的,台西平坦肥沃的潮間帶,最適合牡蠣生長,居民從百年以前,就開始養蚵,全台灣三分二的蚵苗,都是台西生產供應的。台西人自己都說,農民耕地,他們耕海。現在就跟著我們,登上膠筏,一睹國境之西,夏至耕海的盛況。
台西人 在 台西人物誌 - YouTube 的必吃
雲林縣台西鄉地處偏遠,烈日狂沙,土地貧瘠,還有強烈的東北季風,有「風頭水尾」之稱。然而海口鄉親卻在艱難中奮發,本頻道陸續採訪台西人,看到名單,您會很驚訝, ... ... <看更多>
台西人 在 台西人的天地 - Facebook 的必吃
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