#魚漿夫婦 #隨拍 #隨筆
您知道錦糸町的名字由來至今還是個謎嗎?
錦糸町是不少朋友來日本時喜歡走走逛逛的地方,這裡除了有幾家好吃的拉麵店,如真鯛麵魚及滿雞軒等等,還有不少老式和菓子店。自從三井的 Arcakit アルカキット錦糸町營業後,這裡又多了東京規模最大的大創,還有很好買的阿卡將。另外,Arcakit的頂樓也有很棒的風景,可以看到晴空塔還有整個市區。
回到前面所說的,錦糸町的名字由來眾說紛紜,真正的由來依舊是個謎。有人說在古代錦糸町是一條叫做「岸堀」的大水溝,岸堀的日文叫做「Kishi Hori」,前面的Kishi就跟錦糸的發音很像。
又有一說是以前這條水溝旁有人在做琴弦,或是有人說早上陽光灑在水溝上的樣子很像絲線,但下面這個由來是我最喜歡的。
在怪談「本所七不思議」中,這裡曾被叫做「置いてけぼり」,就是放了就跑的水溝。這裡先說一下背景,古代的時候錦糸町這條水溝可是到處都是魚,隨便釣都滿滿的,這時候你就會聽到不知道哪來的聲音說。
「魚を置いていけ。」(把魚給我放下)
這個怪聲音嚇得不少人把魚放了就跑,有種早期台灣人面魚怪談的感覺。因此後來大家因為怕鬼的關係,所以就禁止在這邊釣魚,而日文的「禁止」跟錦糸町的「錦糸」發音極為相似,所以這也是錦糸町的名字由來之一。
不管怎樣,這幾年來錦糸町是越來越好逛了,明年開放觀光後,記得再來走走耶!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口~~祝大家元宵節快樂! - #茂昌草本茶 #元宵節 #紅豆花芝圓 - 「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~ 暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。 - - 茂昌草本茶-新竹中正店 活動地點:新竹市中正路206號 電話:03 525 9666 = ...
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👉鮨一食堂
覺得好久沒有跟大家分享日式料理了🇯🇵
不知道大家吃定食都會吃什麼?
我的話 基本上都會點一個烤魚的料理🐟
烤魚其實不簡單 除了在火候上要控制
魚如果不新鮮 只要吃一口你就會馬上發現!
🥢烤馬頭魚定食($420元)
🥢牛肉壽喜燒定食($380元)
他們家的定食給的算是很全套喔!
有主餐、白飯、小菜、茶碗蒸、手捲、味噌湯
這次選的魚類 是基本上在外面看不到的馬頭魚
什麼是馬頭魚呢?讓我來幫大家科普一下🐎
名字的由來是因為頭呈現方形 如同馬頭而得名
日本人還給他一個美名 叫做「甘鯛」
他的肉質非常細嫩 本身的魚刺也偏少
(簡單來說就是一隻方便又好吃的魚類🐟)
烤過後 基本上不用搭配太多佐料
稍微擠上點檸檬汁 更可以帶出本身魚肉甜味
如果你口味比較重 也可以沾一點芥末鹽
副餐上 我個人很喜歡他們家的茶碗蒸!
非常非常之嫩 可以感受到那細緻的質地~
一個不小心我就把它給吃光光了🤣🤣
小菜部分基本上是定期會做更換
當天吃到的柚香蘿蔔真的是我的愛
不會過酸 柚子的香氣完全吃進去蘿蔔裡面
把他留在最後一口 讓今天劃下完美的ending
整體來說 他們家在裝潢、菜色都很日式風情
可以來吃看看唷~
-
地址:台北市中山區民權東路三段60巷6號
電話:(02)2518-2848
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(公休日不固定)
#登仔的美食日記 #鮨一食堂 #日本料理 #日式定食 #馬頭魚 #牛肉壽喜燒 #日式料理 #台式餐廳 #台北推薦 #台北日式推薦
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台灣鯛由來 在 元氣媽的育兒日常 Facebook 的最佳解答
#鯛魚燒小職人 #新莊 #鯛魚燒工房台灣店
夏天有室內親子活動真是太棒了
上月去田裡當農夫根本用汗水洗澡
參加完已體力透支 只想奔回家發懶
昨天參加室內有冷氣/吃點心/喝飲料
活動結束去逛了新開幕人滿為患宏匯廣場
接著回家附近還有時間&體力玩公園
看似一日3行程 舒服又完美耗孩子電❤️
👨🏻🍳活動內容👩🏻🍳
- 活動時間:約60分鐘。
- 介紹鯛魚燒由來&本店歷史經歷。
- 製作 "3" 個鯛魚燒。
- 可自備餡料做出屬於自己的鯛魚燒。
- 參加證書1份。
- 參加者可免費飲品1杯。
🐟從日本北海道來的美味鯛魚燒🐟
https://e7363.pixnet.net/blog/post/405014038
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【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口~~祝大家元宵節快樂!
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「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~
暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。
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茂昌草本茶-新竹中正店
活動地點:新竹市中正路206號
電話:03 525 9666
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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台灣鯛由來 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
海王子最愛吃的海鮮就是魚類~大家覺得魚類好烹飪嗎?
其實魚肉料理作法變化可以跟肉類一樣簡單喲!~
現在熱到爆炸一到夏天就想吃熱炒喝啤酒嗎?
這次受漁業署邀請我來用臺灣鯛、鮪魚、鬼頭刀來做吳老闆熱炒料理~
而且我還跟漁業署副署長學到很多漁業知識~
想要學料理長知識的 趕快來一起看影片喲!
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☞四川顧客大喊讚 麻上癮有家鄉味
兩位年輕男孩的創意川菜,
其中ㄧ位到四川拜師學藝,
另一位人在澳洲求學,
因為爸爸過世返回台灣工作,
卻苦尋不到當年在澳洲吃到,
四川師父煮出來的道地滋味,
兩個人碰在一起開始,
這一場創意川菜夢。
☞大砲型大竹筒飯 好料填滿每ㄧ空格
大砲型竹筒飯是南投鹿谷鄉特產,
老闆娘說竹筒飯的由來,
是老一輩為了工作方便,
他們到山上沒有帶鍋子,
就只帶米就用竹筒去煮。
☞母子齊心做米苔目 濃郁米香冰品必備
新北市八里地區傳統,
在農曆六月六日要吃米苔目,
八里的張媽媽光是一天,
要做出超過六百斤的米苔目,
張媽媽因為脊椎受傷,
兒子辭去電子工程師的工作,
回家接手還創新米苔目的吃法。
☞延續不斷的福州麵線 手作真功夫 揉捏拉彈甩
65歲的潘順龍,
國小畢業就拜師學藝,
做超過40年福州手工麵線,
強調手作步驟複雜麻煩,
目前全台師傅剩不到10位,
65年次兒子潘建忠,
算是最年輕的一個,
很辛苦沒人要做了!
☞花蓮馬太鞍濕地 原民的快樂天堂
花蓮縣光復鄉的馬太鞍溼地,
自然生態豐富,
原住民青年還會帶您品嚐,
馬太鞍特有的一種石煮鍋,
一位拉藍老師因為他很憂心,
阿美族的青年,特別給他們薪水,
訓練他們做導覽工作。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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