【客氣濾杯新色-秋山星空限量款】
星空系列一直是客氣最迷人的系列,燒製的難度也是驚人
自然的變化釉紋理,每一抹星空都呈現不同的樣貌
搭配層次最為顯著的六肋設計,前小後大的控水即可表現層次
秋風颯爽,餘韻綿長,正是秋山的一抹星空
----關於客噐客氣品牌-----
客噐客氣這個品牌是台灣知名陶藝家-蕭立應老師的作品
無論在美感或功能上,都是相當精彩的成熟好物
也是獨步咖啡圈的藝術品等級濾杯,用過的都愛不釋手
而蕭老師對於濾杯釉色的詮釋也有別於傳統單色濾杯
除了經典固定販售的綻放藍外,【不同季節發表不同的季節色】
讓每一只客噐客氣都暈染了季節的氣息,多了更多收藏價值
----關鍵的肋骨設計&流速----
和kono濾杯的12條肋骨有所差異,客氣是6條肋骨
照道理說流速會變慢(因為排氣的通道變少)
但客氣使用較深又較粗的肋骨線條,加速排氣
因此實際流速和2代KONO相當接近(2代是市面上流通最多的KONO版本)
而學長一向是KONO濾杯的愛用者
無論是點滴、金澤或一般斷水/不斷水的操作我都測試了好幾輪
風味大約是落在2代KONO(中肋骨)和3代KONO(短肋骨)之間
相當適合表現中淺烘焙,容易做出風味飽滿的調性
若想學習點滴法,但不喜歡樹脂因而放棄KONO濾杯的人
客氣濾杯在點滴的應用上和KONO幾乎相同,是個不錯的代替選擇
----售價&商品組合----
【限量新色 客噐客氣 錐形六肋濾杯 秋山新空】=NT.1680
另有
【經典色 客噐客氣 錐形六肋 湛放藍】=NT.1350
⬛訂購表單:https://gbf.tw/jvgih
#星空採變化釉燒製
#難以訂出標準。
#依圖片中三種樣式範圍隨機發貨
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【客氣濾杯新色-秋山星空限量款】
星空系列一直是客氣最迷人的系列,燒製的難度也是驚人
自然的變化釉紋理,每一抹星空都呈現不同的樣貌
搭配層次最為顯著的六肋設計,前小後大的控水即可表現層次
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----關於客噐客氣品牌-----
客噐客氣這個品牌是台灣知名陶藝家-蕭立應老師的作品
無論在美感或功能上,都是相當精彩的成熟好物
也是獨步咖啡圈的藝術品等級濾杯,用過的都愛不釋手
而蕭老師對於濾杯釉色的詮釋也有別於傳統單色濾杯
除了經典固定販售的綻放藍外,【不同季節發表不同的季節色】
讓每一只客噐客氣都暈染了季節的氣息,多了更多收藏價值
----關鍵的肋骨設計&流速----
和kono濾杯的12條肋骨有所差異,客氣是6條肋骨
照道理說流速會變慢(因為排氣的通道變少)
但客氣使用較深又較粗的肋骨線條,加速排氣
因此實際流速和2代KONO相當接近(2代是市面上流通最多的KONO版本)
而學長一向是KONO濾杯的愛用者
無論是點滴、金澤或一般斷水/不斷水的操作我都測試了好幾輪
風味大約是落在2代KONO(中肋骨)和3代KONO(短肋骨)之間
相當適合表現中淺烘焙,容易做出風味飽滿的調性
若想學習點滴法,但不喜歡樹脂因而放棄KONO濾杯的人
客氣濾杯在點滴的應用上和KONO幾乎相同,是個不錯的代替選擇
----售價&商品組合----
【限量新色 客噐客氣 錐形六肋濾杯 秋山新空】=NT.1680
另有
【經典色 客噐客氣 錐形六肋 湛放藍】=NT.1350
⬛訂購表單:https://gbf.tw/jvgih
#星空採變化釉燒製
#難以訂出標準。
#依圖片中三種樣式範圍隨機發貨
台灣知名陶藝家 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【 客噐客氣 湛放藍切子濾杯-器如其人】
客噐客氣這個品牌是台灣知名陶藝家-蕭立應老師的作品
無論在美感或功能上,都是相當精彩的成熟好物
【器如其人,生活中彰顯了沖煮者的內斂氣質】
-----關於客噐客氣 湛放藍切子濾杯-----
客噐客氣系列濾杯中
錐形六肋的深邃美感一舉俘虜了許多咖啡人的心
但在六肋問世之前
其實就已經有了【天青切子】系列的誕生,只是釉色不同
更可以說是客噐客氣最原始想呈現的概念之一
也是蕭立應老師【陶瓷工藝的功力展現】
►構造&流速:
切子濾杯使用特殊的【菱紋溝槽】,兼顧了美感與功能
和傳統濾杯不間斷的肋骨有些不同
濾杯上的凹凸面清楚形成了空氣通道
讓咖啡粉中的空氣可以順利排出,整體流速相當流暢
與16年熱銷的鑽石濾杯相比,利用凹凸面排氣的邏輯相似
但切子濾杯的長型菱格紋&濾杯角度的不同
使【切子濾杯的流速比鑽石濾杯更快一點】
介於V60和鑽石濾杯之間
▶低水位時排水速度相當快,可以做出非常迷人的香氣
▶高水位時排水速度略微減緩,正好利用這點做出適中body
頗符合一般人沖煮的習慣
在容易上手這點上學長給不錯的評價
學長也為大家設計了一種層次清晰好喝的沖法
▶切子濾杯手沖示範:https://goo.gl/1Fz32m
-----商品規格-----
►產地:台灣
►材質:陶瓷
►陶藝師:蕭立應老師(台客藍共同創辦人、客噐客氣負責人)
(相關介紹:https://goo.gl/CevG9a、https://goo.gl/YQKbhB)
►使用濾紙:圓錐01濾紙(1-2人份)
-----特惠價&商品組合-----
器如其人【客噐客氣 湛放藍切子濾杯】=NT.1680
▶購買表單:https://gbf.tw/jvgih
其他客氣系列:
客噐客氣-綻放藍 六肋濾杯介紹 https://goo.gl/4UhpLF
客噐客氣-若櫻粉 六肋甜感沖法 https://goo.gl/obcMES
客噐客氣-六肋濾杯圖片合集 https://goo.gl/oVRkno
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