今日午點: PEKOE食品雜貨鋪 之鳳荔酥&荔枝酥,印度大吉嶺 2021 年夏摘紅茶。
→ 中秋前夕,我們的又一新「餅」隆重推出了!是 PEKOE 人氣多年的荔枝酥的變奏版、姊妹作,將荔枝酥的原料、同為明星商品的彰化八卦山糯米荔枝乾,與金鑽鳳梨和土鳳梨餡揉合一體製成的「鳳荔酥」。
比起荔枝酥的濃馥醇美、果味果韻妍媚雍容,鳳荔酥則濃亮奔放、酸與香與甜皆鮮明勁爽,各見風致;完整體現 PEKOE 對此類台味果酥的向來理念:內餡淋漓盡致豐腴飽滿展現上選水果風味甚至品種特色,酥皮則綿柔鬆酥、濃潤噴香。
而每回新品終於上架,在家拆封享用時刻,心中對團隊總是滿懷感謝:是的,PEKOE 成立近二十年,從開始研發自有品牌商品以來,我總是無比任性,對食材之來源、品質,對美味 ── 包括口感、滋味以至餘韻,都以最高最極致理想標準要求。
導致過程不僅需得不斷反覆來回試做,更使成本一再拉高,到得這兩「酥」,無論是去年重金改版的「特濃進階2.0版」荔枝酥,或是今年同樣規格繼續加碼的鳳荔酥……「做這麼多年,沒看過人這樣搞的啦~」連合作工坊都忍不住搖頭嘆氣。
雖心知肚明這眾聲喧嘩年代,這般光是大部分心血氣力成本投入只專注食物本身不問其他,也許有些不合時宜;但團隊卻仍舊全然理解與支持,齊心協力將我們多年食海裡一路淬鍊過來,於是分外相信並追求的,好食物應有能有的樣子催生問世,等待知味人得識。
再順便一提,配合鳳荔酥的亮相,我們特別為兩酥都設計了全新的禮盒,鳳荔酥明黃活潑、荔枝酥粉色柔雅(咳,見恐色症如我竟親自挑了此兩色,同事們都驚奇大呼莫非轉性…… 😆 ),總之,我們的此季自豪之作,希望大夥兒喜歡~
→ 台灣本產鳳荔酥 https://bit.ly/3B5FbcB
→ 台灣本產荔枝酥 https://bit.ly/3mk2LOm
→ 中秋好禮專區 https://bit.ly/2WaV42k
※ PEKOE食品雜貨鋪 https://www.pekoe.com.tw/
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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#防疫甜點組 / Pastry & dessert boxes - PEKOE食品雜貨鋪
說到做到。
上次關於疫情解析的文章 po 出之後,持續聽到來自各地的反響,許多開店的朋友們狀況都很不樂觀,還在咬牙苦撐、一邊思考轉型策略。我過去婉拒了所有與廠商的合作機會,但最近花了不少時間說服自己,希望能在危機之中發揮一點小小的力量,用實際行動支持高品質店家。
我與 葉怡蘭 Yilan 老師主理的 PEKOE食品雜貨鋪合作,特別設計了兩組禮盒,包含之前就曾極為驚豔的 #本產特濃荔枝酥、#台味爆米花系列(冬瓜茶與黑豆醬油兩口味),再加上 PEKOE 的好評商品,特別是幾款適合搭配的茶品,可以隨時一起享用。自己長時間在家工作,知道一些小小的樂趣能夠適時為生活提供驚喜與動力。短短的甜蜜時間,可以支持你走更長的路。
台灣疫情持續緊繃,未來可能還有不少時間需要待在家中,即將到來的端午節也無法像之前一樣與親友相聚。考慮到除了為自己打氣,許多人或會希望也能捎帶一份關懷,給一同努力在家抗疫的家人與好友,安頓長時間在家的焦慮,這兩款組合除了價格優惠之外,#運費也包含在內,想要多點分開寄送,也可安心下單。
值得一提的是,大受好評、不惜血本使用彰化糯米荔枝乾與法國奶油的荔枝酥在 PEKOE自家也缺貨,但他們為大家特別保留了團購量,這兩組商品將會是 #近期唯一保證能夠買得到荔枝酥的組合,連我自己等下也得趕快訂購。之前沒有機會嚐到的朋友不要錯過。
#兩款商品各限量30組,預計截單日是下週三(6/2)晚間 10:30,但一旦提前額滿後將立即關閉賣場。6/2 上午 11 點前下單還有 #5月滿額禮,單筆購買滿 NT$ 1,700,享有 PEKOE 與南台灣專業米廠合作之選米 300g 白米磚一包;單筆購買滿 NT$ 3,000,則享有 PEKOE 精選台灣三峽碧螺春茶茶包組。
不過有一點要請大家體諒,因為近日倉庫爆單,物流人員工作完全超出負荷,#將於6月7日陸續出貨,要麻煩大家多一點點耐心、一同度過難關 🙏🏻
📌 台味甜蜜蜜限量特惠組:https://tinyurl.com/2m2b68wv
內容物:
台灣本產荔枝酥禮盒(50g x8入) x1
本產黑豆醬油爆米花 60g x1
古早味冬瓜茶爆米花 60g x1
台灣本產古早味冬瓜糖塊 460g x1
台灣三峽碧螺春茶 50g金屬罐 x1
台灣本產黑豆純釀造醬油 420ml x1
原價:NT$ 1,735
限量團購價:NT$ 1,580(含運費)
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Ferber芒果台灣台茶18號紅茶果醬(PEKOE獨家) 220g x1
印度大吉嶺春摘紅茶 50g金屬罐 x1
台灣本產高山油菊茶 30g x1
建議售價:NT$ 2,130
限量團購價:NT$ 1,910(含運費)
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小心停不下來!PEKOE 台味爆米花:https://tinyurl.com/a47r9baw
嶺南人也會羨慕的 PEKOE 台灣本產特濃荔枝酥:https://tinyurl.com/4xpn4udp
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#yingspastryguide #YingsSweetTime #yingc #YingsSelection #Ying選物 #疫情之下的台灣甜點業 #台味甜蜜蜜 #甜蜜食間
台灣本產荔枝酥 在 Facebook 的最佳貼文
【PEKOE快訊】端午禮盒暖心送到家 + 防疫自煮學,百款米麵、食材醬料、餐具任2件88折!
端午無法拜訪親友,就讓PEKOE替您備好禮將心意送到家!今年,團隊精心搭配多款精緻好禮,不論是實用的米麵醬料禮盒,還有可以伴您度過悠閒午茶時光的茶食組合,種類多元一次滿足。本次推出人氣新品「爆米花系列禮盒」,台味零食搭配好茶飲品,還有今年春節時造成搶購熱潮的「台灣本產荔枝酥禮盒」再度回歸,一定要試試!
5/24~6/1滿額好禮:
◎單筆訂單滿1700元:PEKOE選米—白米磚(300g)(市價120元)
◎單筆訂單滿3000元:台灣三峽碧螺春茶.茶包組(市價240元)
→ 臉書專頁:PEKOE食品雜貨鋪
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台灣本產荔枝酥 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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他太小看我們家的奧迪,他的貪吃可是很出名的。「MIGO手作鮮食工坊」的雞小胸肉條、軟雞小胸肉條,包裝相當用心,產地台灣,有註明一年保存期限。還有貼心的營養標示~~讓狗狗能安心享用!
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當我打開「MIGO手作鮮食工坊」雞小胸肉條、軟雞小胸肉條的時候,那香甜的味道,讓兒子說他也想吃看看,和寵物零食相比,「MIGO手作鮮食工坊」肉香味十足!奧迪吃雞小胸肉條的表情超級開心,肉條就是大片吃起來才爽快~~哈哈!
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剛煮好的特選桂馥香米,閃爍耀眼的光芒,充滿香氣!佐上酥脆的炸雞塊,喝一口溫暖的蘿蔔湯,更能凸顯米飯的純粹美味!讓人食慾大開的香味。米飯咬起來很飽滿,不會過於軟爛!可以吃到粒粒分明的口感,讓人忍不住嘴角微笑起來。
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百年好米:一粒米的精彩、一百年的堅持:台灣百年稻香世家。
當全球飲食文化快速交融改變,中興米持續傳承在地米食文化、引領飲食時尚潮流,展現出在傳承中的創新,讓買米、吃米、送米變成生活的情趣與感動,秉持著一步一腳印,要怎麼收穫先怎麼裁的精神,朝永續經營的目標前進,以更專業的手、更寬廣的心,建構最新、最美、更好的生活品質。
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台灣本產荔枝酥 在 PEKOE食品雜貨鋪- 【台灣本產荔枝酥2.0特濃款再版上市】 ... 的必吃
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