[南屯美食]
一年之中總有幾次想要吃大餐的時刻,這回拜台中一姐生日之賜,來到位於台中八期重畫區嚐嚐牛排教父名廚鄧有癸擔任餐飲顧問所打造的『MEATGQ 橡木炙烤牛排館』,其實這也是星野銅鑼燒集團的餐飲品牌,從餐廳設計、動線規劃、軟硬體設備等等,都以鄧有癸的標準高規格設計,打造中台灣最頂級的專業的牛排館,服務也受到高品質的對待,雖然用餐過程之中有小插曲,但應對方面和餐點品質還是很棒。
那裡吃---> https://www.viviyu.com/archives/35537
🐃MEATGQ 橡木炙烤牛排館🐃
地址:台中市南屯區益豐路四段699號
營業時間:週一至週五:12:00–15:00, 18:00–22:00
週六、日:11:30–15:00, 17:30–22:00
電話:04-2383 0258
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🐃MEATGQ 橡木炙烤牛排館🐃
地址:台中市南屯區益豐路四段699號
營業時間:週一至週五:12:00–15:00, 18:00–22:00
週六、日:11:30–15:00, 17:30–22:00
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台灣星野餐飲集團 在 商業周刊(商周.com) Facebook 的最佳解答
【不好玩嗎?台灣連鎖餐飲和觀光旅館夯,為何「遊樂園」的營收成長卻墊底?】
餐飲及觀光產業是台灣精緻服務的表徵,不僅在全球帶起了台式手搖飲、小籠包等特色餐飲文化熱潮,台灣更是僅次於日本的亞洲餐飲IPO市場。可以預期台灣快餐速食及咖啡館將成為本土與外資企業布局和併購的主要戰場。
相對的,以日資為主的外資集團,如日本星野集團「虹夕諾雅谷關渡假村」、橫濱八景島公司的「桃園Xpark水族館」等布局積極,本土遊樂園及遊覽區前5大企業市佔率(CR5)大幅衰退…⬇️⬇️⬇️
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台灣星野餐飲集團 在 星野餐飲集團SingYa Co. 的必吃
星野餐飲集團 SingYa Co., Taichung, Taiwan. 2423 likes · 38 talking about this · 13 were here. 從邀集眾人歡聚時光的餐桌開始,以「細火精心」的日式職人精神, ... ... <看更多>
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台灣星野餐飲集團 在 [遊記] 一晚十萬日圓的豪華露營|虹夕諾雅富士 的必吃
造訪日期:2023/03
Hi大家好!
這次想分享的是入住日本虹夕諾雅富士的經驗♥
1. Intro|簡介
星野集團的虹夕諾雅(星のや/ Hoshinoya)是日本知名的高端住宿品牌,
目前虹夕諾雅有八間度假村,
其中六間位於日本,其餘兩間位於峇里島和谷關。
而虹夕諾雅富士(星のや富士/ Hoshinoya Fuji)位於河口湖的半山腰上,
主打回歸大自然的豪華露營,
且每間房間都可以欣賞到富士山美景,
自2015年開幕後就一直是河口湖住宿的熱門選項之一。
會選擇虹夕諾雅的原因其實是因為我和媽媽太晚訂河口湖住宿了,
其他有富士山景觀的旅館早已客滿。
而虹夕諾雅會在一個月前開放單晚的訂房,
非常推薦不介意只住一晚的人碰碰運氣,
但如果想預定兩晚以上可能就必須提早幾個月預訂了。
2. Check in|入住
虹夕諾雅離河口湖車站約十分鐘車程,
虹夕諾雅並無提供接駁車,
所以非自駕旅客(像我們)只能從河口湖車站搭乘計程車前往。
接待大廳牆面上掛滿了露營背包,
服務人員會請客人每人挑一個後背包,
裡面有著各種露營用品~
上排是充氣坐墊、頭燈、望遠鏡~
下排的水瓶、手指餅乾、還有一個沒拍到的暖暖包是可以帶走的。
3. Cloud Terrace|雲端露台
Check-In後由於房間還沒準備好,
服務人員請我們移步至雲端露台。
雲端露台位於虹夕諾雅富士的最高處,
需循著層層疊疊的木梯往上。
下午時段在木屋建築(library cafe)內有提供下午茶,
包含氣泡酒、葡萄汁、草莓千層蛋糕。
木屋外平台有營火,
有提供棉花糖、餅乾、和巧克力!
但超級容易就烤焦了哈哈哈
我們原本有報名山麓燻製體驗,
是可以挑選木材和酒精體驗燻製食品(然後把它吃掉)的活動,
但因為下雨所以活動被取消了,
所以我們轉而參加了砍柴體驗~
是說砍柴真的超難的,
我砍了老半天就是劈不下去(ˊˋ)
4. Room Tour|客房介紹
虹夕諾雅富士將客房稱為露營客艙(cabin),
客艙外觀為仿木紋的清水模壁面,
遠看很像一個個小盒子。
虹夕諾雅富士總共有4種房型,
每間房間都可以欣賞到富士山美景,
而我和媽媽入住的T Cabin是標準雙床房。
我們的房號是601,
位於在第二排房間的二樓,
但我不是很推薦這間房~~
因為窗外有顆大樹會有點遮到景色!!
猜測第一排房間(3XX/4XX/5XX房號)視野應該會比較好!
房間內部的設計非常極簡,
簡單的木製傢俱和白色地磚,
房間的色彩也非常樸素,
不過相較起來我比較喜歡台灣虹夕諾雅谷關的裝潢。
值得一提的是地磚是有地暖的,
冬日踩起來非常舒服!
房間室內和室外各有一個座位區,
室內落地窗前的沙發區很適合看著景觀發懶~
而室外露台的座位是暖爐桌,
感覺非常適合春天或秋天坐在戶外用餐,
冬日下雪天即使有暖桌戶外還是好冷( º^º; )
T cabin戶外還有一個帶著小火爐的平台,
晚上服務人員會幫忙點著爐火,
然後我覺得這個平台非常好拍照哈哈
Mini bar有茶、咖啡、咖啡濾杯和熱水壺,
連用具都很有露營的感覺,
櫃子裡冰箱的飲品除了瓶裝水則是需要收費的。
*T Cabin室內配置圖(取自官網):
5. Dinner|晚餐
虹夕諾雅富士晚餐的部分可以選擇在主餐廳的季節套餐(每人10,000yen)、
在戶外森林餐廳的野味饗宴(含鹿肉,每人15,000yen)、
或在客房露台的火鍋/壽喜燒(每人10,000yen)或咖喱套餐(每人2,400yen)。
其實我最想選的是主餐廳的季節套餐,
但因為我媽媽吃素,
我們只能選擇在客房的火鍋或咖喱,
小小抱怨日本旅館真的對素食者不大友善呢!
台灣的虹夕諾雅就有提供在主餐廳的素食套餐~~
我們的火鍋晚餐還蠻豐盛的,
我媽咪的是素食的豆漿鍋,
我的則是牛肉菌菇湯底。
菜盤和醬料盤是兩人共享的,
然後我的肉盤是牛沙朗、牛後腿、和豬肩胛,
我媽的主食盤則是豆皮、粉條、和加賀生麩(Namafu)。
火鍋菜盤很新鮮,肉盤普普通通,
但我很喜歡紅酒柚子醋醬和胡桃芝麻醬沾醬~
那天真的超冷,然後後來就下雪了…(傻眼)。
我媽咪看到下雪挺開心的~
畢竟台灣很難看到下雪嘛!
但我原本還保持著僥倖的心態,
想說隔天清晨還是有機會看到富士山的,
然後這雪就一路下到了清晨QAQ
6. Canoeing|清晨獨木舟
我們在第二日還有選擇了清晨獨木舟這個活動(每人5,500yen),
是在河口湖上體驗乘著獨木舟滑向富士山的活動(但前提是要看得到富士山!!!)。
一早集合後虹夕諾雅會派車將報名的旅客送到山下河口湖畔,
然後需要跟著嚮導伯伯走一段路至獨木舟旁,
嚮導伯伯會說明如何前進後退及各種容易翻船的情況(此時我媽跟我都非常害怕)。
小小心得是獨木舟真的非常不穩,
還有看不到富士山的河口湖跟其他湖是沒什麼差別的…
誠心建議如果天氣不好可以取消這活動哈哈哈
btw那天報名划船的只有遊客沒有日本人!
大概日本人看到天氣不好都有經驗的取消報名了吧(?!)
7. Breakfast|早餐
早餐我們選擇了在房間露台享用的木盒早餐(每人2,800yen),
木盒早餐是最熱門的早餐選項,因為可以跟早餐和富士山拍照(前提是要看得到富士山)。
除了木盒早餐之外,也可以選擇位於主餐廳的燒烤早餐(每人2,200yen)或戶外森林餐廳的森林早餐(每人1,600yen)。
木盒早餐的內容物有草莓優格、沙拉、麵包、鱒魚菠菜歐姆蛋、香腸、馬鈴薯濃湯,
整體還蠻好吃的,在冷呼呼的天氣喝到好喝的馬鈴薯濃湯,
整個人都暖起來了!
但價位稍微偏高,如果看不到富士山可能還不如去主餐廳吃早餐(遮臉
8. Mt Fuji|富士山
我們住宿的這兩天天氣一直不大好,
第一天下午飄雨晚上下雪,
然後雪一路下到第二天清晨,
第二天起床後天氣也一直陰陰的。
在參加清晨獨木舟時,我忍不住問了嚮導伯伯今天還有機會看到富士山嗎QQ?
嚮導伯伯當時是說他覺得今天11點左右有可能,讓我到時候多注意山的方向。
原本我已經不抱期望了,
結果11點一到我看向窗外立刻尖叫了!!
一分鐘也不差耶嚮導伯伯也太神了吧~
完全沒想到能在富士山能見度是1分(滿分10分)的這天見到富士山!
真的太幸運了♥
富士山最佳的觀賞時節是12月-2月,
不少這時段去的朋友都有幸運的看到富士山,
而且冬日的白頭富士真的超美呀!
我和媽媽是三月去的,
三月能看見富士山全貌的機率就不到一半了
我自己去了一趟後是覺得
1)如果要訂住宿的話儘量挑冬天+可以考慮訂兩晚up!
2)單日行程建議保留彈性,視當日天氣和能見度再決定要不要衝~
富士山能見度預測可以查詢"富士見予報"(fuji-san.info)這個網站,
但能見度預測可能會變動,
像我們在河口湖的那兩天原本預測還有9分,
過幾天就只剩1分了。
另外我覺得富士山live cam也很有用!
可以知道富士山即時的樣子~
(搜尋"mt fuji live cam"就有了)
整體而言我覺得虹夕諾雅富士的環境和服務是對的起這價錢的,
我們一晚是95,032日圓,
早晚餐和活動價錢另計,
就是房間內部設計有點過於樸素,
然後富士山能見度會大大影響住宿體驗!!
以上是這次分享~感謝看完的大家♡
--
我是賴賴
Blog: https://jen531723.wordpress.com/
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.5.152.232 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1682393330.A.8BD.html
整體是蠻不錯的體驗!如果天氣好可以想像應該會更美好~
※ 編輯: HeSit (24.5.152.232 美國), 04/25/2023 11:46:27
對的!但不包含早晚餐和活動價錢哦
已更改標題!不好意思讓大家誤會QQ
因為虹夕諾雅官網是寫他們是"a glamping resort",
但其實應該是露營風住宿而已。
虹夕諾雅富士會在一個月前開放單晚的訂房~
※ 編輯: HeSit (24.5.152.232 美國), 04/25/2023 12:00:09
謝謝大家的意見和指教!
每一則留言我都有仔細看過了,之後發文也會更加小心的。
有關客房陽台的大平台:
我有詢問飯店,虹夕諾雅回覆是可以坐在平台上面的,他們並沒有任何限制,但是會建議小心安全。
※ 編輯: HeSit (24.5.152.232 美國), 04/26/2023 15:00:15
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