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@chefhungtaiwan
對酒當歌，
人生幾何？
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趁著平靜空檔，
好好的感受時間的脈搏.
一口肉，一口酒，
好不暢快！
洪師父牛肉乾-
✨六屆冠軍牛肉麵的品牌
✨專業牛肉料理品牌
✨世界級的台灣味
✨加拿大、美國、香港、大陸,
都有數家分店
✨中央工廠 ISO HACCP
食品安規規範認證
✨明星 老饕都吃這間
軟嫩多肉汁，
越咀嚼越能充分感受它的鮮美，
不柴不乾的口感，
大人小孩皆宜！
除了微旅行必備，
像我在家獨自享受，
也是一種微樂趣！
🌟三種口味原肉塊牛肉乾
（非重組肉)
（口味有原味、辣味、黑胡椒味)
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W/: @b.plus_studio
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#樂事神還原 #文末抽獎
防疫在家，好想念親友和戀人？🥺
快來樂事神還原小吃店，線上相揪吃小吃！
牛肉麵老闆：「來喲～道地的紅燒湯頭底家！」
鹹酥雞店長：「要加九層塔齁～內行欸喔！」
烤香腸阿伯：「煙強就是要配蒜頭一起吃，蓋送！」
蒜頭蝦闆娘：「這蝦夠鮮！配大波浪熊讚」
🐮牛肉麵 🐓鹹酥雞 🐖烤香腸 🦐蒜頭蝦
你們最想吃哪道？
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#線上揪團吃樂事小吃
留言＠3個朋友：「@OOO 揪團線上吃小吃！一起吃爆樂事神還原______（空格請填入任一口味：牛肉麵／鹹酥雞／烤香腸／蒜頭蝦）」
只要tag的3個朋友都回覆留言：「線上吃小吃+1」代表揪團成功！
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#防疫期間就待在家 #線上揪團吃樂事
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【詳細活動辦法】
✔️得獎公佈：2021/6/28 將於樂事粉絲團公佈得獎名單。
✔️得獎者請於2021/7/2 23:59前，私訊提供個人聯絡寄送資料。(姓名/手機電話/寄送地址，逾期則視同得獎者自動放棄領獎資格)
✔️活動獎品採分批陸續寄送，預計將於2021/7/11前全數寄送完畢。
✔️參加者需使用本人的Facebook帳號留言，一組Facebook帳號僅有一次中獎機會。
✔️您參加本活動即表示您授權台灣百事食品股份有限公司修改和刪除您上傳至本活動貼文留言的權利。
✔️本活動如有未盡事宜，台灣百事食品股份有限公司擁有保留、修改、暫停及解釋活動內容之權利。
來個夜市小吃！在家吃蚵仔🦪煎啦！😋
#宅居生活day18
#台灣味小吃
昨天忘了說蚵仔煎的故事，哈哈～
偶爾會想起軟Q鹹香，帶著甜甜醬汁的味道，老公為了讓我吃到那個熟悉的味道！
當年還特地到處查，帶我去吃遍北部大小夜市哩！ 這是我很喜歡的一道夜市小吃！你呢？🥰
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「🦪# 台灣蚵仔煎」/3人份
A.蚵仔煎粉漿：
·地瓜粉 100g
·低筋麵粉15g
·太白粉20g
·水 400ml
•鹽 一匙
B. 蚵仔煎醬料：
·豆瓣醬3匙
·番茄醬3匙
·味增 1匙
·糖 3大匙
·冷開水300ml
（可以先將以上材料放入250ml開水，加熱攪拌均勻後，50ml開水加入，
·20g太白粉 攪拌後，再緩緩倒入鍋內拌勻。）
要注意不要大滾倒入太白粉水，怕會結塊不均勻喔！ 可以參考蕾可直播加入太白粉水的方式🥰
先下一把蚵仔，下鍋煎～倒入兩大匙粉漿，待邊邊有煎色，中間稍轉成透明時，打入一顆雞蛋，打散～放入小白菜後翻面煎至粉漿成透明狀，白菜熟，就可以承盤，淋上蚵仔煎醬汁！將可享用喔！
今天與大家分享的這家店，雖然已經非常有名了，但它也是我的愛店之一，一定要跟大家分享一下！
戽斗米糕位於金華路四段，是台南有名的小吃一級戰區，晚上不知道吃什麼的時候，只要到金華路上逛一圈，總會找到合自己口味的美食。
而戽斗在這個地方賣了五十年，仍然屹立不搖，就可以看出它的實力有多堅強。賣的東西也從一開始的米糕、四神湯，到後來開始有了蚵仔煎、水餃、酸辣湯和鍋燒意麵等等實惠的台灣味小吃，非常多樣化。
也由於種類多樣，戽斗米糕號稱台南小吃的「滿漢全席」。還在猶豫要吃什麼嗎？別考慮了，這裡都有，來就對了！
今天為大家帶來一道經典又美味的台灣味小吃『蚵仔煎』！！ 從零開始用食材製作神還原的蚵仔唷！ 醬汁跟素蚵仔都是自己做的，看起來真的超像的拉～ 除了像，好吃程度也真的不在話下拉～ 影片很用心拍攝，希望大家會喜歡嘍！！
※如果是吃全素的朋友可以不加蛋，或嘗試一些蛋的代替品喔。※
素蚵仔煎（五人份）
醬汁：
番茄醬 250ml
甜辣醬 250ml
水 250ml
烏醋 1tsp
40g 糖
10g 味噌
粉漿：
地瓜粉 150g
太白粉 100g
水 250ml
食材：
百頁豆腐 1條
板豆腐 200g
鴻禧菇 1包
小白菜 1包
豆芽菜 1包
蛋 5顆(不加蛋是全素)
海苔 1包
醬油 5ml ( 購買醬油 👉 https://p-y.cc/s6488993 )
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