關於 台灣加工筍的未來 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 保證責任台灣區阿丹果菜生產合作社【109農企業經營整合輔導】

竹筍加工 也能冒出頭，2014年成立的「阿丹果菜生產合作社」，以「日茂竹筍」作為 ... 希望提升廠房水準、生產環境，做出符合國際規範的品質，未來更有利於出口外銷。

#12. TVBS 一步一腳印發現新台灣- (奕慧煌賓) “因為沒有退路了，只 ...

這是筍農李星辰的心境也是台灣竹筍產業的現況。 ... 多，慢慢做出成績，現在綠筍外銷美、加、日本，未來也能把加工技術應用在更多農產品上，讓台灣農業在國際上發光。

#13. 台積公司捐贈興建里佳部落竹筍加工場歡喜落成

未來 更將委託財團法人台灣發展研究院引進食品驗證與有機認證系統的師資與顧問，協助部落申請竹筍有機認證，並打開里佳農產品行銷管道。

#14. 【竹筍】 - 臺中區農業改良場

臺灣可供食用竹筍以麻竹、綠竹和烏殼綠竹等竹類為主；孟宗 ... 過去台灣曾經有大量的竹筍罐頭輸日，且也要進口生鮮竹筍 ... 陸、竹筍外銷遭遇瓶頸與未來展望.

#15. 110學年度第2學期-桃米六級化筍鄉特色產業文化營造成果報告書

各式竹筍料理)、麻竹筍加工廠(直接鹽醃與熱煮、脫水與日曬)、農遊體驗、 ... 針對桃米麻竹筍未來想要發展的模式，目前經過兩次的討論看起來方向應該是 ...

#16. 行政院莫拉克颱風災後重建推動委員會

阿里山鄉最偏遠的里佳部落，88風災的產業重建受台積電大力援助，不僅完成竹筍加工廠，茶廠也於日前動土，預定10月完成，未來竹筍廠和茶廠將成社區共同經營的模範。

#17. 拉麵上為什麼一定要放筍乾？ - every little d

標籤: 拉麵, 筍乾, 麻竹筍, 松村秋水, 現正輸入中. ... 至於麺麻之名，則是在一位台灣出身的日本商人所取。在明治年間，台灣的 ... 拉麵筍乾的未來.

#18. 公告：新竹場( 桂竹林未來的經營發展)

1、竹筍加工：如何讓竹筍保存較長的期間，調節供需的問題，研發新的竹筍食品。 2、竹材加工：如何讓目前尚留在台灣廠商能繼續生存下去 ...

#19. 怕胖的人必吃！春天限定最嫩桂竹筍這樣吃排宿便 - 早安健康

因為，台灣一年四季都出產竹筍。 3月有劍筍， 3~4月之後，桂竹、烏腳綠、綠竹、麻竹等跟著輪番上市， 12月到次年2月，則是冬筍（孟宗筍）的產季。有的適合炒，有的可以 ...

#20. 豆麴酵素粗萃液對麻竹筍管質地軟化效果之評估

「醬筍」是一種台灣傳統的鹽漬竹筍產品，使用新鮮筍管、食鹽與豆麴作為材料，經由豆麴中的酵素 ... 未來可以藉由反應溫度、反應時間與加工方式調控筍管的質地軟硬程度。

#21. 雲林桂林新十大建設老中青傳承地方創生

雲林縣古坑鄉桂林村麻竹筍曾是最重要產業，村長黃煌儀13日表示，筍乾 ... 一，有很多老師投入社區營造，台灣從1994年推行社造，近年來教育部推動USR計 ...

#22. 竹筍種類那麼多最佳筍友怎麼分？ - 食力

因其纖維較多，口感略比其他食用筍硬，經常被用於燉、滷等料理，或加工製成筍乾。 劍筍為矢竹屬，是台灣特有種，採收期為3月中～4月底，特別在清明節前後 ...

#23. 竹筍盛產啟動加工關廟農會真空包熱銷 - 鑫傳國際多媒體科技

雖然今年有因為氣候的關係，讓竹筍採收期延後了一個月左右，但是產量和品質也是相當不錯，農會也統計，現在每天大約可以產出4000台斤，未來還會持續加派 ...

#24. 竹筍(苗栗區農業改良場)

台灣竹筍 種植面積約3萬公頃，年產量約32萬公噸。 竹筍為低熱量食物，多 ... 竹筍適合加工，除鮮食外，也可作成筍干、筍絲、脆筍、醬筍、漬筍等多種加工品，方便使用。

#25. 竹知識庫 - 竹林產業技術諮詢中心

竹材的利用(包含竹筍)深具發展潛力，已成為台灣極為重要的林產經濟作物。 ... 低價競爭之影響，使得我國竹產業競爭力急速降低，竹林幾乎處於荒廢狀態，加工業者更是慘 ...

#26. 乾旱等不到雨後春筍！今年只有1千斤桂竹筍加工廠超冷清

苗栗獅潭種植大面積的桂竹筍，現在正值採收期，但筍農發現，往年可以採收好幾千斤的桂竹損，今年竟然只有一千斤，研判可能就是被缺水乾旱影響， ...

#27. 大林男孩的竹筍事業－－帶你吃一口清晨現採的鮮筍 - 悠活農村

帶著頭燈，四處尋覓可以採收的竹筍，小心翼翼地翻開黑色色塑膠布，找到 ... 年紀輕輕的建豪，對我細數著未來的企圖，希望可以研發竹筍加工，拓展加工 ...

#28. 時間的美味part 4 啖筍乾升大官- alive - 商業名人的生活美學

我最常問阿公：「為什麼每年都看到筍的出現呢？」經由阿公的說明，才明白原來吃筍代表未來一年順順利利。上了大學後在「台灣民俗與文化」課堂裡，民俗 ...

#29. 農村再生動起來小農集結力量讓台灣好物在國際發光 - 風傳媒

阿丹果菜生產合作社 讓海外華人也買得到台灣筍 ... 之加工品應用外，並與同樣具備無毒栽種理念之小農契作新品項，成為生鮮水果直接加工之專業達人。

#30. 不只農產鮮食美味綠竹筍加工品絕讚滋味 - 獨家報導

前正是新北健康三寶綠竹筍的產季，除了鮮食的甘甜爽脆口感外，其實綠竹筍還有許多不同的加工產品，如真空筍、筍包、筍乾、綠竹筍香腸及竹筍雞等，讓 ...

#31. 行政院農業委員會水土保持局

嘉義縣大林鎮是台灣四大國際慢城之一，也是烏殼綠竹筍的重要產地，全鎮種植 ... 美食及竹筍加工品，加深南亞國家對三角社區飲食的認識，也進行一場跨文化.

#32. 點亮農業未來再創台灣新動能

農場，並且把傳統茭白筍種植轉. 為有機栽種，再朝「有機加工食. 品製造」邁進，成為台灣新農業. 的典範代表。 從一級農業變身六級產業. 目前擁有「百大青農」身分.

#33. 筍乾製作遵循古法黃金山魷魚飄香地方| 台灣生活新聞

為了振興桂林村內的竹筍產業，在雲科大的協助之下，桂林社區在四年前推出了黃金山魷魚的筍仔加工品，得到消費者的喜愛，而今年預計要在十月份舉辦的 ...

#34. 荖濃巨竹 - 台灣環境資訊協會

當初引進的目的是將其竹筍加工成罐頭後銷售，一支竹筍就跟成年人差不多 ... 尊重生命的訊息，給動植物們一個完整的家，許萬物一個生生不息的未來。

#35. 大坑筍之鄉特色料理吸客 - Yahoo奇摩汽車

相信在眾家車廠都更強調科技氛圍的時代中，能夠提供全新E-Class車主兼具優雅與未來感的用車體驗。 今年不只Civic e:HEV 台灣本田下半年還有大改六代.

#36. 筍母的故鄉：桃米社區的麻竹筍產業史｜方格子vocus

我們訪問到曾是桃米最大的麻竹筍加工廠「集源食品有限公司」，其中擔任要 ... 他指出桃米麻竹筍的出產盛世，約是民國65年到75年間，當時台灣大量外銷 ...

#37. 食品諮詢 - 中興大學食品研究所

為何質地較夏天的竹筍細緻柔軟？ ... 三、竹筍有何生理功能，為何被譽為“ 天然膳食纖維大師” ... 九、我國加入WTO 之後，竹筍製品未來前瞻性如何？

#38. 巨竹筍8大伏位! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic

顯示改善巨竹聚落生產環境有了初步成果，未來會如何成長，還要觀察研究。 ... 到了夏季尾端和秋天時，可以把麻竹筍加工製作成筍乾保存，等冬季時享用。

#39. 珍惜竹資源台灣綠金再發光- Newsweek - 小世界周報

竹林大量分佈在台灣各個角落，其豐富的「食、用」性，更是使竹與生活密 ... 發展期，以南投竹山為首的竹工業慢慢開始發展，除了將竹子加工製成各類 ...

#40. 【台語新聞】桂林村改良傳統製程推新式美味竹筍

對此，社區這次就透過水保局，邀請到農產加工的老師，來教導長輩如何來製作. ... 不過欠缺竹筍相關知識，透過這次課程，將這部分補足，未來產業就能慢 ...

#41. 曾庭筠 - Coggle

因生長在高溫高濕環境，需要以低溫保存以防止竹筍切面產生褐化及纖維化， ... 推廣復興區農產品，曾庭筠未來也預計開發高價值的加工品，提高農民收益，也延長產品銷售 ...

#42. 綠竹筍 - 政府研究資訊系統

但製作即食熟筍一般都必須先剝除筍殼才能進行後續加工。綠竹筍筍身會彎曲 ... 本研究蒐集主要經濟竹種之生長資料，探討未來提升經濟竹種竹筍生產技術。另外，調查台灣 ...

#43. 專題文章 - 藝術家雜誌社

台灣 約有20萬公頃竹林，見筍也要見竹林，竹林禪境、文藝裡中空而有節、歲寒常綠……，千百年來累積滿滿對竹形而上的哲思寓意、君子情懷；再而百工斯為用，將能屈能撓的自然 ...

#44. 竹筍味美專家挑筍煮筍有訣竅 - 今周刊

購買竹筍加工製品時，請選擇信譽良好且有品質保證的商家，並注意食品包裝上是否有完整標示，包括品名、內容物名稱、淨重、食品添加物名稱、製造廠商或國內 ...

#45. 桃米麻竹筍文化 - 【看見‧南投社區之美】

當然這樣的狀況也使得竹筍加工業快速沒落，直至今日，桃米里內僅剩2間麻竹筍加工廠持續營運，一間以外銷日本為主(拉麵配料等)，另一間則瞄準台灣 ...

#46. 蕭秀琴《料理風土》：有不好吃的竹筍嗎？客家鄉親會直接地用 ...

台灣 食筍依其種類，麻竹筍（Dendrocalamus latiflorus）是加工的最大宗，綠竹筍（Leleba oldhami）鮮食為主，孟宗竹以冬筍難得而知名，箭竹筍強調地方 ...

#47. 協助春日部落金多兒筍產銷調節開設保存技術課程

為了跳脫經營困境，希望能透過加工保存技術，拉長金多兒筍的保存期。表示參加此次課程非常受用無窮，學習到用檸檬酸、食鹽、水等配製的保存液進行保存及調味，未來可以 ...

#48. 前言採筍竹種類竹類嵌紋病毒病

採筍竹種苗病害驗證之前世、今生與未來. 農業新知與技術. 臺南區農業專訊 ... 種竹筍鮮食及加工竹類普遍受嵌紋病危害， ... 台灣竹圖鑑。臺北市。晨星出版。

#49. 雲科大助振興竹筍產業桂林社區古法筍寮筍灶

農民表示，他們已很久沒有在筍寮工作過了，非常懷念昔時，大家邊聊著過去做筍的回憶，邊整理著煮筍與製造筍加工品所需的工具，期待待會的麻竹筍進寮。

#50. 日本拉麵店跨海尋味！雲林良品筍乾紅到海外去 - 500輯

筍乾是常見的台灣菜與客家菜，也是日本拉麵中必備的配菜；台灣筍乾品質 ... 的竹筍送到筍寮去，進行分級、蒸煮、發酵，趕在第一時間就做好初級加工。

#51. 樹林開心農場栽友善竹筍實踐食農教育 - Taiwan News

自幼幫忙父親栽筍的青農吳文雄早就身懷絕技，返鄉繼承父業時更把機械科學與農業結合，自製省工機械，讓採收加工變得好方便。 農業局長李玟表示，新北市 ...

#52. 歡迎光臨日茂竹筍

日茂竹筍官網, 綠竹筍, 桂竹筍, 有機竹筍, 有機綠竹筍, 有機桂竹筍, 竹筍加工. ... 建立自有品牌日茂竹筍，並於103年8月25日成立保證責任台灣區阿丹果菜生產合作社將

#53. 【地方創生．雲林】重建筍寮改造老屋，找回桂林竹產業榮光

當地居民原本對社區未來發展不抱任何期望，但耆老一句「過去在筍寮是最 ... 跟居民收筍子做成加工品，學生也發揮創意開發「黃金山魷魚」，將筍乾做成 ...

#54. 五股農會訪談紀錄-綠竹筍相關問題

有哪些加工場？ 13. 對於綠竹筍的推廣未來有哪些新的計畫或是轉型的方向？ ... 的，竹筍是地方特產，不算台灣特產是因為種植的面積不夠多，像茶葉就可以算是台灣特產。

#55. 竹筍與蛙同行特有種諸羅樹蛙保育大林筍農獲友善棲地管理標章

例如社區媽媽們拿有標章的竹筍加工；附近大學視覺傳播、文創相關科系的學生，以樹蛙為創作主題等。 台灣特有種諸羅樹蛙X嘉義特產竹筍。圖片來源：黃貞瑜 ...

#56. 烏殼筍

菜筍加工筍» 推薦食譜： 福菜麻竹筍湯. 烏殼綠竹筍. 筍殼呈土色或偏黑色，基部的殼上有黑色的絨毛。 竹筍保存: 在台灣一 ...

#57. 台肥流綠竹筍友善耕作肥培管理（上篇） - 台灣肥料股份有限公司

有鑑於環保意識抬頭、碳足跡計算及循環經濟等訴求，有機質肥料生產趨向在地取材、加工製造與販售。因此，以全國性供貨為銷售目的的台肥公司有機質肥料，必須更加重視 ...

#58. 合作真有力蘭陽溪合作社的友善耕作路 - 主婦聯盟

每年十月是茭白筍採收期，蘭陽溪合作社的夥伴會一起合作，彼此分享經驗。 ... 台灣雜糧仍以小規模生產為主，即便有了政府補助，但生產、加工成本仍居高不下，當原料 ...

#59. 溯源農糧產品追溯系統

「溯源農糧產品追溯系統」鼓勵農產品生產者及經營業者，主動揭露生產資訊並進行全面品質自主管理，來提升消費者對所購買之農產品的信賴感。結合現今最流行的QR-Code ...

#60. 張盛玄科學法種筍產量多又鮮甜| 王一芝 - 遠見雜誌

不只品質好，他的綠竹筍產量更堪稱是北台灣第一，有機竹筍1斤要價250元， ... 是竹筍休眠期，他會利用石灰來補充土壤的鈣和鎂，增進未來的施肥效果。

#61. 同榮鮪魚罐. 魚罐頭種類

無糖; 單位數量: 185 克; 過敏源: 魚、大豆。 ; 台灣【 同榮】 鮪魚 ... 未來出路在升學方面： 生物產業機電工程研究所、電機工程研究所、機械工程 ...

#62. 台「蛋荒」加劇佛跳牆改用港式魚丸- 兩岸- 香港文匯網

圖：因應蛋荒，台灣一家知名食品加工廠將佛跳牆食材裏的鵪鶉蛋改用港式魚丸 ... 對美軍購上，所以台灣民生改善是不太容易的，未來幾年恐怕不太樂觀。

#63. 竹筍好多種，會吃也要懂！

台灣 好農部落格 · 竹筍不就是竹筍嗎？哪來這麼多種筍子！ · 桂竹筍. 肉質較硬，纖維在食用筍中屬於較多者，常被拿來做成桶筍與加工製成筍乾販售，此外，搭配 ...

#64. 青年日報

... 【軍事論壇】極音速飛彈發展 牽動全球戰略態勢 · 【軍事論壇】美軍KuRFS雷達 反制無人機利器 · 【韜略談兵】V-280勇敢式 美軍未來長距離突擊航空器概念機型 ...

#65. 台“蛋荒”加剧佛跳墙改用港式鱼丸 - 大公网

图：因应蛋荒，台湾一家知名食品加工厂将佛跳墙食材里的鹌鹑蛋改用港式鱼丸 ... 对美军购上，所以台湾民生改善是不太容易的，未来几年恐怕不太乐观。

#66. 牧場直送家人齊心熬出牛奶鍋- 尋找台灣感動力 - 台視

有一家火鍋城，剛好就開在牧場旁，10多年來，老闆每天早上都會親自去載，現擠的牛奶當湯底，而用生乳做成的湯頭，因為沒有經過加工處理，保留原本的 ...

#67. 从挖笋到做成“懒人菜”不超过3天盒马闪电式“夺笋” - 中国经济网

这段时间她最关注的就是浙江临安的天气，当地盛产的天目山雷笋开始采收，就要被马不停蹄地用来加工成天目山雷笋腌笃鲜。 “腌笃鲜是南方一道经典春菜，近两 ...

#68. 大腸鏡檢查前「低渣飲食」怎麼吃？三日清腸菜單 - Heho健康

低渣飲食主要是吃「精緻」食物，可以吃加工豆製品，避免未加工或經油炸的豆 ... 切勿食用：葉菜類的梗莖及老葉、竹筍、芹菜、蘆筍、高麗菜、洋蔥、 ...

#69. 一男子上山挖笋- 发现了几株长奇特的植物|林中 - 网易

根据《刑法》第344条，违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的 ...

#70. [筍-相關]有19種食材 - 楊桃美食網

筍絲一般常常用來燉豬腳，就是借它的纖維素來均衡油膩的肉類，除了和豬腳一起烹調外，筍絲炒肉絲或和五花肉一起料理，都是十分道地的台灣菜色，能在滿足口腹之外，還能充份 ...

#71. 熱夏涼筍天！4種竹筍的季節與涼筍料理方式超實用解析

發現食材. 熱夏涼筍天美味要訣超實用解析. 拜地理位置與氣候所賜，台灣一年四季幾乎都能使用竹筍，但為了因應時節與品種的不同，則要注意搭配適合的吃法，尤其炎熱的溽 ...

#72. 2023【宜蘭美食】推薦30家不踩雷在地美食與餐廳攻略

未來 其他新增的宜蘭美食也會直接收錄在這裡!! 2023【宜蘭美食】推薦30家不踩雷在 ... 菜盤新鮮，沒有過多加工火鍋料，. 伊比利豬油花漂亮，肉質入口即 ...

#73. 紙雕便條紙客製- 少量印刷 - redrumtattoo.it

紙條台灣常用的條數來說，1 mm = 1000μm ≒ 100條。 為什麼要用條數而不用國際通用的mm呢？ 因為紙張很薄，通常紙厚不到1mm，所以用條數來表示可以 ...

#74. 濁水溪流域人文|曝曬筍乾

竹筍 是竹子的嫩芽，含有豐富的纖維、礦物質、維生素，是絕佳的健康食品。 ... 竹山鎮因為大量產筍，因此也有各式各樣的加工筍製品，成為竹山在地的特產。

#75. 香港有機資源中心20周年呈獻「全城有機日2023」 3月12日 ...

... 的綠色概念，鼓勵市民實踐有機低碳生活，共同展望可持續的綠色未來。 ... 於香港的有機認證系統，為有機作物生產、加工處理訂立標準及頒發有機 ...

#76. 食安中心︱11鮮肉樣本含防腐劑籲勿買顏色異常鮮紅肉類

食安中心指，二氧化硫是防腐劑，可用於乾果、醃菜和經加工處理的肉製品如香腸及漢堡扒等不同種類的食物。根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章）， ...

#77. 筍子切片機 - 明君食品機械有限公司

竹筍 切片切絲機，可以快速的將竹筍切片跟切成絲，產量大加工速度快，規格可調。

#78. 從挑選到保存，【竹筍】的超實用小知識 - 酸女孩的甜點料理手記

竹筍 是竹子的地下莖所冒出的嫩芽，在台灣，幾乎一年四季、從北到南都出產竹筍，從春季的桂竹筍、劍 ... 筍肉纖維較多，口感較硬，適合燉、滷等料理，或加工製成筍乾。

#79. 新工作大未來：從13歲開始迎向世界 - 第 544 頁 - Google 圖書結果

此外,由於地理條件、傳統環境、加工因素之不同,形成了若干專業地區,例如,新竹地區的雕刻 ... 1970年代日本商人以當時台灣工資低廉及材料取得容易,而將日本風格的雕刻品 ...

#80. 台灣林業47卷5期 - 第 44 頁 - Google 圖書結果

生產合作社串聯,做為未來通路,鼓勵在地就業,建立適合臺灣山村地區之創生模式。 ... 為分享森竹筍及愛玉,以達邦「鄉」好物為主題林生態系服務價值創造的惠益, ...

#81. 中間．中堅: 島嶼中心的不平凡 - Google 圖書結果

二〇一八年金都代表台灣前往華盛頓特區的美國國會山莊,舉辦台灣美食週及展演活動, ... 最好的方式還是由金都提供初級加工農產食材,如殺青後的茭白筍、冷凍豬腳等給僑營 ...