關於 台東 那 魯 灣 餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

臨時的一個生日晚餐
雖然是艾琳的生日
其實也是在場三個朋友的生日月
🥰🥰🙏

顏艾琳真的是一個寶！😜
（其實她是一隻豹 🐆🐆🐆 這個只能意會無法言傳🥰🥰）
只要有她在的場合 很難不High啊 你無法抗拒她的爆發力😂😂🥰🥰

謝謝我們的好朋友
夢幻女詩人 龍青
總是很能記錄當下
不管是我們的言談
或者是我們的影像😜😜
（我給它小小後製一下蛤😜）
還有女詩人王紅林紅林包子舖景平店帶來一吃就難忘的紅林包子舖景平店
真的太好吃
我一定要專程去買他的包子
🥰😜🙏
紅林包子報導
https://youtu.be/CJERU95edoA 

久聞其名的王水泊畫家導演
儒雅風趣的氣質 印象深刻⋯🥰🙏
《誰是大衛.布魯赫》放映 & 王水泊導演分享會
https://today.line.me/tw/v2/article/kRwXpJ

還有來自台東都蘭 廚師文學家
江冠明～PASA廚房-我的都蘭農舍生活帶來他的新書「帶著菜刀去流浪」～非常實在的一本料理文學～！值得大大推薦！真心推薦大家一定到台東都蘭直接品嚐他的創意料理，感受那海天一色的環境！聽他一邊料理一邊說故事！🥰🥰🙏
新書連結
https://www.facebook.com/100009407251514/posts/3036286373361575/?d=n

當然要推薦帥弟DJMad楊杰勳的好餐廳River 創意川食
提供我們超級好吃環境優雅的
有戶外空間也有單獨包廂 
歡迎大家一起來品嚐！

台灣真的很美好！
到處充滿溫暖的人情味！
特別是每一個朋友背後的故事
最吸引我了～🥰🙏💖

祝大家生日快樂！
有「生」之「日」
都要健康平安喜樂自在！
開心做自己 做美好的風景！

🌷💙🌷💙🌷💙🌷💙🌷💙🌷💙🌷💙

三個男人在長濱的小鎮生活
店家資訊

花蓮包車 花蓮隊長台灣旅遊
地址： 花蓮縣吉安鄉南昌路173號
電話： 0923 523 966
預約: captainliu.tw
(如果要去太魯閣，千萬不能錯過隊長!除了司機還兼導覽呢!
而且除了花東，全台隊長都可以跑喔!)

Sinasera 24 法式餐廳
地點： 畫日風尚Sinasera Resort
地址： 台東縣長濱鄉南竹湖26-3號
電話： 08 983 2558
(要去花東的朋友千萬不要錯過!以套餐的方式出餐，大多為魚類的料理喔，熱愛海鮮的，來這準沒錯!它的view更是沒話說呢!)

永福野店
地址：台東縣長濱鄉竹湖村永福5號
電話： 0975 414 890
(爺爺有接團體的導覽體驗喔，有興趣的快去找爺爺，他的海鹽咖啡超好喝!但如果想訂金字塔海鹽，先說那是可遇不可求的喔~)

長濱暉哥生魚片
地址：台東縣長濱鄉8鄰74號
電話： 08 983 1222
(長濱鬧區的夯店啦!沒有內用都是外帶生魚片，到附近海邊吃的啦!只分小份$200大份$300超級新鮮，沒話說!)

阿桃姐的魚干魯肉飯
地址： 台東縣成功鎮港邊路21號
電話： 0933 371 392
(就在成功新港漁港外面 炒魚雜+魚干滷肉飯 這是必點套餐阿~記得要趁吃喔!)

余水知歡民宿
地址：台東縣長濱鄉三間村真柄47-28號
電話： 0988 566 788
(很適合包棟的環境!書香氣息重，超適合文青的你!沒有電視，就是讓你好好享受台東的寧靜!面向太平洋，坐向金剛山，美好~)

#就是這味玖浩吃 #玖浩吃什麼

#美食加選物 #Sinasera24的家常菜

Sinasera 24是我很喜歡的一間餐廳，位於台東長濱，由年輕主廚Nick（楊柏偉）所執掌。

在偏鄉經營法式餐廳，誠屬不易，Sinasera 24自2017年12月開業後，度過一段非常艱辛的時期，「常常整家餐廳就2個人包場」，Nick主廚說。2019年後，Sinasera 24知名度漸開、口碑漸長，2020年因為台灣穩定疫情催生的國旅潮，更讓Sinasera 24一舉登上開幕以來的巔峰，晚晚滿座。然而，今年五月疫情升級後，長長的訂位名單瞬間歸零。

疫情中，我訂購了Sinasera 24的冷凍調理包，也承蒙Nick主廚相贈一些品項，通通品嚐完，覺得美味呢！刺蔥樹豆燉羊膝、馬賽魚湯等等，不是餐廳內用套餐那樣的精緻料理，反而 #療癒舒心、#日常易吃，家常之中卻又蘊含 #專業技巧 與 #台東特色，食材選擇與搭配、調理方法都很用心。是我在家做不出來的好菜。

我跟Nick主廚說我的感受，他告訴我：「我們剛開幕的時候就是做這樣的料理呀！」

請來品嚐Sinasera 24的家常菜！不論你在台灣任何地方，藉由Nick主廚與團隊的廚藝，你都能感受到台東的風土，以及Sinasera 24誠懇真摯的好味道。

美食加團隊這次傷了點腦筋，因為好菜太多，太難選！我們和Nick主廚來回溝通後，開出以下 #5個組合，包括澱粉主食、肉類主菜、海鮮主菜、麵包與抹醬，其中有Sinasera 24官網沒有的 #獨家新品： 南法黃酒菌菇燴雞腿、紅藜豬肉抹醬 喔！

🛒台東帶回家👉https://lihi1.com/agXlK

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往下看好菜：

1⃣獨家新品組：南法黃酒菌菇燴雞腿（ ⚡美食加獨家⚡）＋綠竹筍鵝肉貓耳朵

二道我很喜歡的新菜！#南法黃酒菌菇燴雞腿是 ⚡美食加獨家⚡！黃酒燴雞腿是法國傳統菜，在法國用侏羅黃酒、雞湯、羊肚菌來燉雞肉塊，Sinasera 24改以台灣的黃酒—紹興酒、巴西蘑菇，以及醃漬過的去骨雞腿排，把雞腿排煎香後加入醬汁中燴一下，味道非常好！酒香四溢，奶味醇厚，漂亮的酸度讓整道菜平衡不膩，配麵包非常殺，也是完整的一餐！

#綠竹筍鵝肉貓耳朵，我也大推！紅蔥頭與蒜頭太香了！和鵝油炒成了油蔥，很有台味，完美融合法式的油封鴨腿，加上甜脆的綠竹筍、Q彈的貓耳朵麵，令人想舔乾盤底！二人份也能吃飽喔。

2⃣大口吃肉組：南法黃酒菌菇燴雞腿＋慢烤蓮貞豚肋排

除了獨家新品的「南法黃酒菌菇燴雞腿」，還有 #慢烤蓮貞豚肋排。豬肋排是好儲糧，用鍋子煎香或用烤箱炙酥，馬上澎湃，Sinasera 24用的是花蓮有名的 #蓮貞豚，表面敷上胡椒與杜松子，加熱後香味四溢，刺激帶勁，配上酸甜的杏桃鳳梨醬與香辣的雞心辣椒莎莎醬，滋味鮮活，是一道很棒的肉類主菜！

3⃣海味滿滿組：煙燻飛魚肉醬麵＋太魯閣馬告番茄燉章魚＋長濱馬賽魚湯

Sinasera 24座落於台東海岸邊，以海鮮聞名，就像Nick主廚在南法修業的米其林三星餐廳一樣，擅於處理海鮮，所以我們一定要開一個海鮮組！

除了有Nick主廚在法國學到的、以台東在地海鮮製作的 #長濱馬賽魚湯，充滿洶湧海味，也是Sinasera 24早期的招牌菜；還有軟嫩入味、充滿橄欖、鯷魚、酸豆鮮鹹的 #太魯閣馬告番茄燉章魚，非常適合配麵包，也很下酒！

#煙燻飛魚肉醬麵 也很有意思，是波隆納肉醬麵的變奏，起鍋後加上煙燻飛魚鬆，香香脆脆鮮鮮，非常涮嘴！也是二人份的麵類主食。

4⃣特殊主菜組：10盎司鹿肉搭配無花果葉桑葚醬汁＋刺蔥樹豆燉羊膝

來嚐點平常吃不到的肉肉吧！鹿肉、羊膝是我們一般在家不會使用的食材，Nick主廚幫我們煮好了，簡單覆熱就能享用！

你可能會覺得 #鹿肉 很怪，請不要猶豫，這鹿肉在家吃也有餐廳水準，而且我先前就收到好多人推薦這道！就像清瘦鮮嫩的菲力牛肉，但飄逸草香！怕生的人可以煎熟一點，七分熟還是很嫩，淋上無花果葉油和桑椹醬汁，有如森林的香味太美，酸甜可口！

刺蔥樹豆燉羊膝就是很好吃的一道燉菜，番茄和洋蔥的酸、鮮、甜都出來了，羊膝充滿膠質，軟嫩滑美，樹豆給予沙沙的澱粉質，十分療癒，也是麵包殺手！

5⃣麵包抹醬組：野薑花杏桃法式麵包＋茶香金棗法式麵包＋紅藜豬肉抹醬（ ⚡美食加獨家⚡）＋阿那杜海鮮橄欖油辣醬

Sinasera 24餐廳內用的麵包向來有好口碑，常有人續麵包，現在你可以把他們的麵包囤在家囉！這次選的二種麵包，都有討喜的果乾和優雅的香氣，佐餐、當點心、做早餐都很棒！更棒的是，有二款好好吃的抹醬來配！

#紅藜豬肉抹醬 是 ⚡美食加獨家⚡！這就是法國料理中的熟肉抹醬（Rillettes）（我超愛這東西的！），Sinasera 24也是使用「蓮貞豚」，長時間油封慢煮的梅花肉拆解成絲，與豬油、香料、紅藜一起封存在罐中，豬肉的醇美、脂肪的香氣、香料的芬芳完美融合，配上酸黃瓜是一絕！

#阿那杜海鮮橄欖油辣醬 就是餐廳內用會提供的抹醬喔，醃魚卵、香料小卷與飛魚乾超級鮮美，香氣撲鼻！可以把它想成阿美族版的XO醬，但是鮮味乘以十倍這樣。拿來炒義大利麵也很好吃！

圖片還有更詳細的每道菜解說，不過，看完我的親筆推薦，你應該已經很心動了吧！

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【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
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HK01
女星張栢芝近年密密回內地搵銀，自出演《乘風破浪的姐姐2》後，不時都會登上各大節目，加上內地粉絲的愛戴，連帶她的舊訪問都被翻炒，訪問正講到她當年接拍首部電影，更是跟星爺周星馳合拍的《喜劇之王》的試鏡趣事。

張栢芝直言自己食煙之餘又有飲酒。（《喜劇之王》劇照）
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張栢芝在訪問中講到一般新人都會表現出乖乖一面，戲中一幕講到要她食煙，試鏡時星爺誤以為她唔識食煙，便叫她用枱上的筆扮食煙，誰知張栢芝竟然叫星爺俾支真煙。據知星爺一面愕然，張栢芝更坦言：「我根本就是抽煙的人，我從15歲開始就抽煙，從來沒說過自己是玉女，也沒有故意騙人。」直言自己食煙之餘又有飲酒。



張栢芝試鏡時真食煙反而嚇倒周星馳。（擷圖）
張栢芝試鏡時真食煙反而嚇倒周星馳。（擷圖）

張栢芝更曾笑指星爺都有浮誇一面，一次在星爺公司會面後，枱上全都是劇本，但原來都不是重點，她笑說：「入去時只見到他背面，他坐在辦公室櫈上像賭神一樣慢鏡轉過來，我心想要不要那麼裝呀！」爆料星爺私下一樣都有戲癮！

周星馳私下都鍾意扮賭神。（《賭俠2之上海灘賭聖》劇照）
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張栢芝直言自己食煙之餘又有飲酒。（《喜劇之王》劇照）
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張栢芝試鏡時真食煙反而嚇倒周星馳。（擷圖）
張栢芝試鏡時真食煙反而嚇倒周星馳。（擷圖）

張栢芝更曾笑指星爺都有浮誇一面，一次在星爺公司會面後，枱上全都是劇本，但原來都不是重點，她笑說：「入去時只見到他背面，他坐在辦公室櫈上像賭神一樣慢鏡轉過來，我心想要不要那麼裝呀！」爆料星爺私下一樣都有戲癮！

周星馳私下都鍾意扮賭神。（《賭俠2之上海灘賭聖》劇照）
周星馳私下都鍾意扮賭神。（《賭俠2之上海灘賭聖》劇照）