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台東純手工製作的米苔目超好吃的呀，每次去台東都一定要來一碗（#住海邊）
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台東美食餐廳 | 榕樹下米苔目美食 | 台東米苔目 | 洛神茶 | 排隊美食
https://ivy31025.com/blog/post/rice-moss
台東在地人都知道的榕樹下米苔目美食，既然來到台東市區，怎麼可以錯過呢? 榕樹下的米苔目整碗滿滿Q彈好吃的米苔目以外，湯頭甜美，一點也不油膩的好喝，難怪是台東在地必吃的美食之一。
#台東美食餐廳 #榕樹下米苔目美食 #台東米苔目 #洛神茶 #排隊美食
【2014環島淨山】台東場 - 鯉魚山
想起去年夏天，旅行王在台東小吃「榕樹下米苔目」用餐時的一段對話：（她是坐在我隔壁用餐的台東在地人）
我問：「台東的熱氣球觀光人潮眾多，無論生活品質或走後問題是否會對在地人造成不便？」
她說：「不會呀～台東就是一個美麗輕鬆的好地方，歡迎大家來台東玩呀～」（臉上有著自信的微笑）
這個對話簡單、直白，但卻讓我莫名感動...
有一天我一定會再回來..聞聞這樸實的味道~
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今年夏天8/2是2014環島淨山的第四站-台東-鯉魚山，她位於台東市中心高度只有75公尺，晴空萬里時可遠眺蘭嶼及綠島，旅行王站在山頂上放空冥想，若說鯉魚山猶如台東人的肺.. 那麼我真想找一群志同道合的朋友前來淨山，以感恩的心重回放空處..
*這個夏天如果你有空，請和我一起來台東淨山好嗎？
疫情微解封，大家在家都快要悶壞啦！想要出門玩卻又怕人擠人？別擔心，趕緊跟著威風拉來一場東台灣「後疫Chill兵」的生存遊戲吧！這集除了有超Chill、坐擁無敵海景的民宿之外，還有在地人推薦超好吃柴燒鐵板烤雞、最道地米苔目，還有台東唯一居酒屋超美味燒烤，想要享受這些行程，三兄妹必須先通過本次遊戲設計師文瀚的考驗，才能在東台灣爽吃爽玩！究竟有什麼樣的關卡在等著他們？威風拉可以爽爽度過這次的東台灣之旅嗎？想知道詳細內容一定要記得收看～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
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00:00│鹿野高台
05:52│榕樹下米苔目
11:25│富杉晴 Rich-Sunshine Inn 台東山海景民宿
20:43│唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞
26:29│雷門酒場
39:12│秀麗咖啡
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每次來台東找吃的都去那幾家？來看看這次旅遊達人納豆，怎麼挖出台東最夯、最新、最不落俗套的新玩法、新吃法，讓食尚大前輩曾子余佩服得五體投地！2位挑戰大熱天吃道地泰式陶鍋料理、還介紹電視史上首度曝光的在地人氣米苔目。不只這樣，住宿也精選了位於台東市區，號稱台東最美的飯店，可以享受無邊際泳池，真的超享受！
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[步行] 步行10分鐘(台東轉運站->榕樹下米苔目） [客運] 市區逆循環(台東火車站->縣民服務中心)下車後步行10分鐘鼎東客運8101(台東火車站->中央市場)下車後步行5分鐘 ... ... <看更多>
吃過了榕樹下米苔目、老東台米台目，在地人推薦這家阿咪米苔目傳統麵食專賣店，口感很Q彈、還有柴魚肉燥加持飄香的阿咪米苔目台東必吃美食阿咪米苔目，鄰近台東. ... <看更多>
台東在地人 米苔目 在 [食記] 台東市-老東台米台目/米苔目- 看板Taitung - 批踢踢實業坊 的必吃
店家名稱：老東台米台目
地址/位置：台東縣台東市大同路151號
電 話：089-348952
營業時間：11:00~22:00
價位範圍：50~100
食用日期：2017.10
心得、評價：https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/549386556
講在最前頭，其實原本要吃榕樹下，但是撲空(下午休息時間)
於是才轉往老東台~XD
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb148/19992404/1176821236_x.jpg
老東米台目原址在正氣路，往年都是吃著林家臭豆腐再配上一碗老東台米台目，
但2015年老東台即遷址至大同路上，而原址則改做為甜食米台目專賣店。
新店面是一棟嶄新、黑色鐵皮外觀的獨棟建築物，顯得十分氣派。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb12d/19992404/1176821977_x.jpg
已經是過中午的時段，店內用餐人潮仍是高朋滿座、座無虛席，
點菜區的排隊人潮也是大排長龍。
而新店的裝潢有挑高的天花板、寬敞的用餐環境，儘管店內是人聲鼎沸也不會感到壓迫！
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb127/19992404/1176822483_x.jpg
牆上滿滿的藝人、名人、媒體到訪的合照留影紀錄。
用餐方式:先排隊等位置(看到排隊的人潮就是在排座位的喲)，
然後入座後決定好餐點，再持菜單至櫃檯點菜並繳費。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb192/19992404/1176821310_x.jpg
新店還提供伴手禮展示櫃。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb198/19992404/1176821316_x.jpg
而醬料區則已移位在前方一點的位置，與伴手禮展示做出區隔
她們家的辣椒很好吃，真的會辣，建議斟酌使用。
可能是餐點上菜後擺放的空間考量，所以醬料區是獨立在一個區域，
對於吃麵來說，其實很不方便啊XD，還是喜歡隨桌放置~~。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb172/19992404/1176827934_x.jpg
菜單。講結論是，來這可以吃米台目，但小菜、滷味個人覺得偏貴。
星號為店家人氣菜色；辣椒圖示就是會辣的。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb138/19992404/1176830180_x.jpg
雖然沒有比例尺，但還是必須說，份量真的都不多，
這個價位上相較而言，偏貴。
然後口感則是中規中矩的，沒特別驚艷但也不至於踩雷。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb111/19992404/1176829373_x.jpg
湯的米台目，NT45。
湯頭是使用瘦豬肉及柴魚熬煮，看起來雖清爽，但味道其實是偏重偏鹹XD。
而肉燥味道則稍嫌清淡(香氣不足)，好險柴魚味的香氣還能撲人有加分。
米台目的麵條偏細，煮起來是偏硬的口感~所以好不好吃，就端看個人喜好囉~。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb111/19992404/1176829885_x.jpg
乾的米台目，NT45。
米台目煮起來仍然偏硬，而肉燥味道相較湯的米苔目來說，香氣是較多~
個人不專業的評論是，榕樹下>>>>老東台^^
但仍推薦各位朋友，兩家都能嘗試看看，畢竟好吃與否是很主觀的感受，僅供參考。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1512834137.A.FA3.html
※ longloveyu:轉錄至看板 Food 12/09 23:42
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