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😎台南有個都市傳說：某一家烤🌽玉米店｜圖文介紹：https://bit.ly/3je9EyS 曾經因為商標問題，被一狀告到了法院，後來♠賭神幫他告贏了官司... ...而它就是今天要介紹的南都石頭燜烤玉米。
南都石頭燜烤玉米
圖文介紹：https://bit.ly/3je9EyS
地址：台南市中西區康樂街127號
電話：06-2232891、0936-248974
營業時間：14:30 - 21:30
公休：不定
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今天的防疫新企劃-沒關係還是要生活！帶我們來到了南台灣。南台灣除了大家知道邊小吃眾多讓人目不轉睛，這裡地靈人傑也出了一位不世之材。今天就讓台灣饒舌界教父，大支老師來帶我們體驗南台灣的農民生活！除了介紹台南在地、大支老師知道最歷史悠久的各式美食，也來認識台南大內區，台灣的酪梨之鄉，來體驗這裡的農民在防疫期間，是怎麼度過這段日子。
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00:00│老字號正宗粵菜館
14:55│無國界創意料理
23:22│日式碳烤吐司
30:05│石頭悶烤玉米
37:40│銅板美食肉燥飯
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這支影片是今年四月初去台南玩拍攝的
一直覺得當時去台南片段很零散剪不出一支片
沒想到隔了快三個月半夜突然很有動力
花了2個小時就把它剪出來了 果然有動力做事就是不一樣xdd
其中一個很想把它剪出來的原因是
我很愛的一間鍋燒意麵小豆豆在上個月停業了
超級無敵難過 沒想到拍的時候是最後一次吃了😭
這段期間大家一起待在家
以後想吃什麼就去吃什麼!🚗
✿時間軸
00:00 出發去台南!
00:38 煙波大飯店room tour
00:50 day1
00:54 王氏魚皮
01:21 文章牛肉湯
01:40 泰成水果店
01:57 蜷尾家
02:35 游爸爸蕃薯椪(#大俠愛吃黑麻麻)
04:13 中場休息 新光三越戰利品分享
06:17 阿明豬心
07:03 石頭鄉烤玉米
day2
07:41 小豆豆鍋燒意麵(上個月已經停業 超級無敵難過)
10:27 去咖啡廳&吃番茄蜜餞冰都撲空的部分
12:31 漁光島
15:21 億載金城
16:38 炒鱔魚專家
17:42 台南土地公臭豆腐(剛好車停在附近查到就去吃了 很特別的臭豆腐)
18:05 小葉布丁
18:15 see you!
✿身上穿的
day1
🚗上衣Brandy Melville
🌼Amanda送的潘朵拉戒指
❤️SIVIR愛心項鍊
day2
uniqlo高領長袖
🎽oiiv菱格背心
👖在台中店面購買的
🌼Amanda送的潘朵拉戒指
❤️SIVIR愛心項鍊
🧢比比叔叔的帽子也是我在oiiv幫他買的
✿music
Goosetaf, anbuu - Overthrow - https://thmatc.co/?l=87BB993F
Fiji Blue - Outside - https://thmatc.co/?l=EA2D7086
Mr. Jello - Pancake Power - https://thmatc.co/?l=F2130A12
Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=D4EB51F5
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Camera｜Canon m6 mark ii + Sony zv-1
Edit｜Final cut pro X
手拿一支是玉米要硬要軟介在您呷落心頭知滋味身體健康多如意. 粉絲專頁· 小吃攤. 台南市中西區康樂街127號. 062232891.tw.tranews.com · facebook.com/nandoucorn. ... <看更多>
台南石頭 鄉烤玉米推薦，台南石頭鄉烤玉米的最新食記、評價與網友經驗分享： 矮仔成蝦仁飯, 石頭鄉燜烤珍珠玉米, 阿全碗粿, 南都石頭鄉玉米, 南興鱔魚意麵. ... <看更多>
台南石頭烤玉米 在 [食記][中西] 南都石頭燜烤玉米｜都市傳說中的賭神烤玉米 的必吃
餐廳名稱：南都石頭燜烤玉米
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2021/08/nandou-corn.html
消費時間：2021年/3月
地址：台南市中西區康樂街127號
電話：06-2232891、0936-248974
營業時間：14:30 - 21:30
公休：不定
每人平均價位：80~100
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'36.3"N 120°11'39.6"E
停車：困難（路邊停車、收費停車場）
創立：1989
本文發布順序：樂活台南→PTT台南板（貼上）→PTT美食板（FW）[註]
台南有個都市傳說：某一家烤玉米店，曾經因為商標問題，被一狀告到了法院，後來賭神
幫他告贏了官司... ...而它就是今天要介紹的南都石頭燜烤玉米。
"南"海風味烤包穀，"都"市聞名玉珍珠
南都石頭燜烤玉米，本來是一個路邊的小攤販，長期擺在已經拆掉的「南都戲院」前，並
以「石頭鄉」為名稱來經營生意。不過，到了2011年時，突然被以侵害「石頭鄉」商標為
由告上法院，理由是1997年就已經註冊了「石頭鄉」。
為官司苦惱的老闆，突然想起在1994年的賭神2電影中，曾經因為取景而來到了南都戲院
前，就這麼剛好拍到了這個小攤子，於是以影片做為呈堂證供，打贏了官司。之後，在台
南只要提到都市傳說的賭神烤玉米，就是在說南都石頭燜烤玉米。
攤位上整齊地擺滿了一支支的珍珠玉米，這些是已經悶煮過，準備要上爐台烤的半成品。
目前店家提供了奶油、椰香、香蒜、沙茶以及黑胡椒五種口味，其中奶油、沙茶及黑胡椒
可做成素食。
前面提到了「悶煮過」是怎麼回事呢？讓我們把鏡頭帶到後方的悶煮區一探究竟吧！
在這個區域，老闆正在翻炒著黑色的石頭，而這些石頭就是待會要悶煮玉米的地方。
接著把帶著皮的玉米放到石頭爐中，以石頭的熱度來加熱玉米。
影片：南都石頭燜烤玉米｜悶煮中
https://youtu.be/nTrapBwLqUY
悶煮的過程中，還會時不時噴上一些水，用石頭的熱度將水變成水蒸氣，然後將玉米蒸熟
。
悶好的玉米，外皮會變成黃色的感覺，接著就準備上火爐烤囉！
以木炭為火源，將玉米放上烤架，邊烤邊塗上顧客要吃的醬料。
在翻烤的過程中，醬料會隨著熟度而有所變化，外層會有點像焦糖化的感覺。而此時，香
味也會逐漸撲鼻而來，令等候的客人垂涎不已。
整個流程就像玉米與火的舞曲，照片拍上去也十分醒目。
價格是以現場秤重來計算，當天買的兩支玉米大概是160~175之間。如果想控制價格的話
，可以事先跟店家說預算有多少。
不一會工夫，玉米已經烤好囉！首先是香蒜口味，聞起來是香蒜+奶油的香氣。
吃起來蒜頭的香氣適中，但本以為是鹹口味的玉米，卻是帶著微甜的味道。
沙茶口味，沙茶的香氣遠勝於香蒜口味，完全搶過了香蒜的鋒頭。
身為招牌的沙茶口味，吃起來可不是火鍋沙茶醬的味道。帶著甜甜感覺的沙茶香，與玉米
一起烤只能說是恰到好處，完全就是是為了烤玉米而生的口味，順口的程度也是香蒜遠遠
不及的程度。
註：給辛苦的洗錢糾察隊
樂活台南發布時間：2021/8/24 21:21
PTT台南板發布時間：2021/8/24 21:39
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