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台南市中西區國華街三段87號 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的精選貼文
【 台南 阿娟肉粽魯麵 】
台南的國華街美食小吃一籮筐
今天編編要帶大家來到這間
營業前就會大排長龍的 #阿娟肉粽魯麵
菜單很簡單只有魯麵、肉粽跟鹹粥
但每一樣都各有擁護者😎
最多人推薦的✨魯麵✨
一大碗有著多樣的配料:
鮮甜的手工魚羹
入味軟爛的白菜
清脆的黑木耳
香甜的紅蘿蔔等
豐富餡料讓人看了垂涎三尺🤤
吸滿羹湯的麵線 吃起來滑溜爽口
淋上黑醋
酸甜酸甜的滋味
正是台南人婚宴喜慶的報喜滋味😍
此外眾人力推的還有✨鹹粥✨
鹹粥每日現熬
週一到週五的口味各有不同
芋頭粥是最熱門的品項💗
常常開賣不到一小時就賣完了!
別於一般切丁的芋頭
阿娟的芋頭份量有如拳頭大
熬得軟軟綿綿可以跟粥攪在一起
芋頭、大骨香氣撲鼻
香菇與芹菜扮演助攻的角色
讓整碗鹹粥又多了幾分層次👍🏻
若是不想現場等候太久的朋友
可以在早上6點打電話預訂
老闆就會告知大概幾點來拿囉~~~
💡 補充小知識:
台南有個傳統習俗:若迎娶是在早上或是中午前,男方家裡會請辦桌的總鋪師「打魯麵」,請新娘陪嫁過來或幫忙的親朋好友們先吃點魯麵充飢止渴,同時用碗公分送給左鄰右舍以告知這戶人家正在辦喜事,讓大家一起分享嫁娶的喜悅!
如今雖然習俗還在,但現代人忙碌,自已打魯麵耗時又費力,大多都轉向專門製作魯麵的店家訂購。
📍 地址|台南市中西區國華街三段87號
⏰ 營業時間:10:30~13:00(魯麵10:30起爐、鹹粥11:30起爐~售完為止)。
📷 圖片來源:
https://bit.ly/39bOmLh
https://bit.ly/35Y5zG2
https://bit.ly/34TCN7Z
Instagram @lynn82
Instagram @sylvesterng
Instagram @681food
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感謝網友們大方提供照片:)
台南市中西區國華街三段87號 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)研發台灣味香蕉蛋糕 力挺台灣蕉農
因為不服氣台灣的香蕉變成日本的熱門伴手禮,這個車行老闆,研發出台灣口味的香蕉蛋糕。他說有信心和日本的pk,更重要的,還能幫助蕉農解決生產過剩的問題。
店家資訊:
幸福蕉點
地址:台中市中區光復路87-1號
電話:0982-724-448
(00:12:55)華麗波蘭蛋糕 台中夜市排隊美食
常常聽到為愛走天涯,但是走到天涯海角,現實生活也是一個問題,台中一位波蘭廚師,當年追老婆追到台灣定居,為了解決經濟壓力,他開始烘焙家鄉的甜食點心,華麗的造型設計,一推出就讓顧客驚艷,每天傍晚,夜市的攤位都還沒開張,就已經聚集了長長的人龍!能夠兼顧愛情與麵包,也讓漂流異鄉的心安定下來。
We Love Poonch-Key 波蘭保羅爸爸的手工點心
地址:台中市旱溪夜市
(00:20:06)荔枝鮮奶霜淇淋 冰風潮席捲台中夜市
台中一家冰店的老闆,曾經在對岸投資失敗,就在最落寞潦倒的時候,他想起當年和太太到日本度蜜月,吃到霜淇淋的幸福感覺,於是他開始認真研究,該怎麼重製回憶中的幸福美好。為了找到最好的原料,他跑牧場、跑果園,用當季盛產的水果和純鮮奶製冰,現在手工霜淇淋一天可以賣出上千隻,老闆說人生遇到挫折,不要一股腦地往壞處想,試試看多往好處思考,或許就找出困境的出口。
綣綣屋總店
地址:台南市中西區國華街三段26號A2
電話:(06)221-6816
綣綣屋逢甲店
地址:台中市西屯區文華路10-10號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台南市中西區國華街三段87號 在 這間的肉粽、鹹粥一出爐,秒殺!報出來,會排更長! - YouTube 的必吃
阿娟肉粽魯麵地址: 700 台南市中西區國華街三段87號 電話: 06 220 6812. ... <看更多>
台南市中西區國華街三段87號 在 古早味最濃的阿娟魯麵、肉粽和鹹粥 - YouTube 的必吃
700台灣 台南市中西區國華街三段87號 +886 6 220 6812 Music credit:"Ethereal(nop mix)" by @nophttp://ccmixter.org/files/Lancefield/34818is ... ... <看更多>
台南市中西區國華街三段87號 在 [食記] 台南-阿娟肉粽- 精華區Food 的必吃
餐廳名稱:阿娟肉粽
地址:台南市國華街三段87號
電話:06-2206812
營業時間:10:30-13:00
價位範圍:30
推薦菜色:肉粽
好讀網誌版:https://www.wretch.cc/blog/since2001/27023770
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國華街真的是美食之街,一條街上有數不儘的美食小吃
台南的肉粽吃粽吃來吃去,我還是比較喜歡來阿娟吃
不過來這邊吃的次數真的不多
每次不是睡太晚就是來的時候已經在休息了
最近的生活作息比較正常都早睡早起,今天就特地跑來市區吃肉粽
店家的招牌
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372460
店家的外觀
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372457
除了賣肉粽外,也有賣魯麵跟粥類
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372493
掛在外面已經綁好的一串串肉粽
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372486
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372490
肉粽
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372465
裡面的料有香菇、肉、花生、蛋黃
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372469
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372468
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372467
吃完肉粽時,他的鹹粥也快好了
店的外面一群在排隊等待粥的出爐
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372483
星期一是芋頭粥
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372475
肉絲
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372478
XD又是香菇
https://diesel.pixnet.net/album/photo/106372474
他們的魯麵我到現在還是沒有嚐過
每次來的時間剛好都是遇到芋頭粥的時間
呵..下次要挑個不是芋頭的時間來,我還滿想吃看看他其它的粥類
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作者: raincaller (祈雨師) 看板: Food
標題: [食記] 壹周刊隱藏版台南小吃-阿娟肉粽魯麵
時間: Mon May 24 20:52:39 2010
圖文版
https://pushba.com/fc673afd
https://tn67.pixnet.net/blog/post/31406808
阿娟肉粽店面不是太顯眼,不過台南住那麼久多多少少也經過幾次,
倒沒想到這間算是隱藏版台南小吃。
肉粽、魯麵、鹹粥都算這邊的招牌,每天鹹粥都不一樣,倒是蠻特別的。
當天去太晚了,老闆已經在洗鍋子,魯麵和鹹粥好像早早就賣完,
下次有機會吃到再來個補充文好了。
店裡沒什麼位置,坐在店家對面擺在樹下的位置,不過用餐環境不是很好。
肉粽直接從粽架解下直接放盤子裡,個人比較喜歡燙口的粽子。
30元的肉粽雖然價位比很多家肉粽店便宜,但也相對較小顆。
裡面用料還蠻實在的,不像很多店粽子一撥開餡只有一點點。
蛋黃、五花肉及香菇味道也處理的很好,有小時候阿嬤包的古早味。
糯米部份處理的很好,吃過很多間家店,糯米和餡料吃起來感覺是分開的。
整體來說,阿娟肉粽是我在台南吃過那麼多間肉粽算很好吃的,
不過有點偏鹹,如果是熱呼呼的話,更會大大加分。
阿娟鹹粥肉粽
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