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🎤 #記者會主持 #酒店住宿推薦 🏠
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「一場活動看見的不是單純的感動，而是大家願意凝聚在一起的心」By 瑞瑞。
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好開心這次能夠與 #台南大員皇冠假日酒店、記者媒體、一同參與此次盛大的兩週年嘉年華，也很感動成為了此次的嘉年華代言人，跟著夕陽走、健走嘉年華活動項目名，取得實在是太好啦！讓許多人願意一起參與這麼健康的活動，讓兩週年更加的有意義跟回憶，也超感動 #媒體們大肆宣傳這次的嘉年華活動，讓活動超級順利！
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去了幾趟酒店一到大廳就看到魚簍的設計，這更是象徵豐收的意思，真希望未來有機會去住看看酒店的房間！快一起去開房間（誤）而嘉年華也有許多的活動，讓我也超級心動的，準備好要預約 #元素餐廳吃飯了 🍴 高級裝潢設計，一走進去就是舒壓、放鬆身心靈 ❤️
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甜點也是酒店主廚特別設計的點心，讓早餐-下午茶-晚餐都有不同的餐點特質，推薦大家去住一趟也靜心享用星級餐點喔～
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☎️ 06- 391 - 1899
🏠 #台南市安平區州平路289號
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#瑞瑞的日常主持 #瑞瑞推薦 #台南安平餐廳
#台南主廚特製 #台南酒店推薦 ❤️
#BNT 優先增打18-22歲! 醫生開酸:青壯年等到冬天
55%對 #高端疫苗 沒信心 76%不同意打高端是愛台灣
高雄.台南.彰化.桃園中鏢 #非洲豬瘟 銷遍全台?
主廚特製火焰飛舞椒麻東坡肉 味醇汁濃入口即化
本集來賓
陽明交通大學兼任教授 邱淑媞
腎臟科醫師 江守山
中山醫院家醫科醫師 陳欣湄
資深媒體人 黃敬平
雷神主廚 雷議宗
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午1點、晚間6點首播
主持人：鄭凱云、江坤俊、韋汝
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☆青青燒肉：台南最強精緻燒肉店來啦!嚴選日本A5和牛.M9澳洲黑毛和牛.安格斯牛.伊比利黑豚.神農豚，帶你吃遍國內外優質肉品/熟食餐點也是隱藏版厲害|台南東區燒肉聚餐餐廳推薦 ☆
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#新店報報 #台南燒肉
一開店就被譽為 2021年 台南評比前三名的 必吃燒肉?!
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🥳跨年 任何節日~ 大家要去哪慶祝呢？
😉偶爾 想吃大餐犒賞自己???
😋喜歡吃 精緻 高品質燒肉?
喜歡吃燒肉的，一定要來看看這家： #青青燒肉 東門店
我們全家一吃就驚為天人
馬上覺得是 台南最強❗單點式❕精緻燒肉店❗
青青燒肉，以 精緻燒肉 為主，還提供： 日式燒肉套餐、法式料理副餐、澳洲/日本和牛套餐、台灣在地精選優良食材。
他們家的燒肉提供套餐組合，也有不少單點品項。
像巨鼠和家人就是挑選 單點菜單~
另外~ 青青燒肉 除了燒肉，熟食餐點也很強！
如 法式料理般的精緻講究，美味度也不容小覷! (必點!)
想知道巨鼠推薦哪幾道嗎?
趕快點入看文吧!!! 🤗
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////店家資訊////
青青燒肉 東門店
地址：台南市東區中華東路二段236號
電話：06-234 8777
營業時間：
11:30-14:00 （最後收客時間13:00）
17:30-23:00（最後收客時間21:00）
（2021年1月起無公休）
備註：壽星生日前、後四天 出示證件＋打卡，贈 當日主廚特製甜品（每日都是不同的驚喜生日點心）｜旁邊特約停車場免費停車2小時
超受歡迎的 #城市蔬旅 第4集來啦～
這集來到位於古都台南 具有百年歷史的蔬食餐廳民宿
保存了許多歷史痕跡以及異國元素
搭配老闆私藏的無數珍貴藝術品和洋式裝潢擺設
讓人有種置身在以前貴族家中的錯覺
重點是❗️一天只接待一組客人❗️
等於只需要$1000就能包下整層客廳公共空間及超Chill的陽台
1F身兼餐廳與伴手禮品區
餐點部分以各式異國風味呈現
也幾乎都能客製為全素或vegan
影片中介紹的有：（ 💛：代表我們特別喜歡的）
10:37 新鮮有機水果時蔬沙拉
10:42 主廚特製五穀雜糧麵包
10:44 土托餘鹹粥💛
10:46 法式松露燉飯(可做全素)💛
10:48 無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅
10:50 台式正宗北港麻油綜合三杯💛
10:52 越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬
10:54 璽樓特製日式燒烤
下次前往台南旅行
如果想體驗早期歷史且東西風融合的旅宿
又想吃到超豐盛的全蔬食餐點，來赤崁璽樓包層就對了🔥
#赤崁璽樓
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：06-224-5179
官網：https://chikan-imperial.com/index.html
🔸一間雙人房 $2000-2500（依平假日做調整）
🔸一晚只招待一組訂房客人，可獨享整層客廳空間、室外陽台等
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▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
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台南主廚特製 在 [食記][台南] 主廚帽印度餐廳｜印度老闆的北印主廚料理- 看板Food 的必吃
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1YSIF-sv ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][中西] 主廚帽印度餐廳｜印度老闆的北印主廚料理
時間: Tue May 3 20:45:46 2022
餐廳名稱：主廚帽印度餐廳 Chef's Cap Indian Restaurant
詳細圖文介紹：https://bit.ly/38Ky6oC
消費時間：2022年/4月
地址：台南市中西區海安路二段118號
電話：06-2210800
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休：週二
每人平均價位：400 ~
支付方式：現金
有無包廂：有
提供Wi-Fi：有
座標（度分秒）：22°59'43.8"N 120°11'48.8"E
停車：方便（海安路地下停車場）
台南雖然以小吃、美食聞名，除了比較常見的義法日韓等餐點外，其他國家的異國美食就相對稀少。
在2019年時，樂活美食團造訪了一家正港印度老闆開的餐廳「主廚帽」，文章發表後得到了不錯的回響。而2020年底時，主廚帽由原本民權路三段的位置，搬到了海安路二段上，於是我們決定再次拜訪來回味一下。
新的主廚帽餐廳，同樣放了很多琳瑯滿目的琉璃燈飾給吸引了目光。這些印度燈飾的特色在於曲線美感，並富有濃厚的異國氣息。
店內的其他裝潢也以充滿印度元素呈現，像是傳統印度手筆的畫作與照片等等。
內用空間比起在民權路時大上了不少，裝潢上也採用了相當同後的印度風格。用餐的同時，店內的螢幕也正撥放著印度的影片。
不過，今天客人有點多，所以我們被安排在包廂內。雖然很有VIP的感覺，但就與印度影片無緣了。
入座前，服務人員為我們準備好了餐具與餐盤。比起在民權路時白色的餐盤與普通的金屬餐具，新的主廚帽使用了滾邊金色系的餐盤以及金色的餐具，讓用餐的氛圍更高級了。
第一面介紹老闆的來歷與使用的香料，還有一些用餐的介紹。餐點的辣度都可以做成：小、中、大辣，而菜色前面有蔬菜標示的就是素食餐點喔！
第二面是開胃小品與印式湯品。
第三面是印式碳烤料理與素食碳烤，
第四面是蔬菜咖哩與豆豆咖哩。
第五面是雞肉咖哩。
第六面是羊肉咖哩和海鮮咖哩。
第七面是印是奶酪咖哩與小寶貝的咖哩。（較甜不辣的咖哩）
第八面是印度烤餅與印度餡餅。
第九面是印式香料特味飯。
第十面是飲料與甜點。
最後一面是酒類（開車不喝酒、喝酒不開車）與午間套餐。
印度馬沙拉茶（熱），馬沙拉就是指masala，一種由多種香料混合起來的調味料泛稱。看起來很像奶茶，喝起來的味道不會過重，有豆蔻、肉桂、茴香的香氣。
印式香蕉優酪乳，比較像是液體狀的優格，帶著一些香蕉的香味。
印式佐料脆薄片，開胃的前菜，主要是在印度薄脆餅上放了新鮮的小蕃茄、小黃瓜、洋蔥與混合香料與醬汁，也可以算是另類風格沙拉吧！
亞姆納香料番茄湯，番茄味道不重，但同樣有多種香料與優格的香氣。
帝琶雅鮮雞湯，這道帶著綜合香料味道的蛋花雞湯，不過香料味非常淡，喝起來就是清爽雞湯。
印式黃金餃，印度的油炸小點心，在台灣的夜市也常常會看到印度小攤子在賣。隨餐附了三種醬料，最左邊的是辣醬、鹹味醬與果子醬。雖然看起來都很辣，但只有左邊的有辣度。
內餡是馬鈴薯泥、青豆、綜合香料，吃起來就是一款油炸過後的咖哩餃子。
原味烤餅，印度餐桌上的主食，可以沾著各式醬料與優格一起吃。
麥香烤餅，吃起來怎麼有種蔥油餅的錯覺？！
起司餡餅，夾心的烤脆餅，從外觀看起來也比較厚一些，內部包的是起司餡，吃的時候會有拉絲的效果，感覺像印度風格的披薩。
綠醬印式奶酪咖哩，以菠菜泥為底，混和了綜合香料的印度傳統綠醬，吃起來帶著一絲絲辣味，還有蒜香氣。
沾著烤餅一起吃也非常合適！
卡達乙嫩蝦仁咖哩，一道印度的炒蝦仁咖哩，以蝦仁與彩椒，放入特製香料醬汁一起翻炒，吃起來有種台式熱炒感覺的咖哩，與烤餅一起吃也非常合拍。
甜味餡餅，有點像起司餡餅，但吃起來帶著一絲絲甜味。
五彩鮮蔬切片，蕃茄、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥，撒上香料粉，並淋上附的萊姆擠汁。可以當成開胃沙拉，也可以跟咖哩一起沾著吃。
鮮蔬香料優格麗塔，優格與蔬菜以香料調合，可以沾烤餅、開胃蔬菜，但店家特別推薦搭配特味飯一起吃。
雞肉香料特味飯，在民權路時用的是一般金屬的容器，而這個看起來有點像小的佛跳牆。
特味飯其實就是印度綜合香料炒飯，使用了印度米與雞肉一起下去炒。
吃起來香料味不會太重，而且只有稍稍地帶著一些辣度，應該很對台灣人的口味。
喀什米爾雪脂米布丁，印度人常吃的甜點之一，與一般看到的布丁不太一樣，這個米布丁是液體狀態，有點像吃得到米粒的優格。
結帳時櫃台貼心的準備了消除口氣的複合糖，嘗起來相當特別，沒吃過的人可以試試看。
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註：
1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點；文章完成後再轉至樂活台南網站中。
2. 本文PTT台南板發布時間：2022/5/3 20:45
3. 本文樂活台南發布時間：2022/5/3 20:55
https://www.tainanlohas.cc/2022/05/chefs-cap-indian-restaurant.html
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.72.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1651581950.A.DB9.html
修正錯字
※ 編輯: reesion (112.105.72.84 臺灣), 05/06/2022 22:35:53
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: reesion (112.104.168.209 臺灣), 09/21/2022 09:26:47
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